ブロッコリーを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ブロッコリー > 和食」 の検索結果： 507 件中 （61 - 80）
|
ブロッコリとカリフラワーは小房に切り、塩一つまみを加えた熱湯で柔らかくゆでる。赤とうがらしは種を取って、5mm幅の輪切りにする。ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、**1**、**2**を入れてしばらくなじませる。
・ブロッコリ 1コ・カリフラワー 1コ・赤とうがらし 1本・酢 カップ1/2・砂糖 カップ1/2弱・塩 小さじ1+1/2・ごま油 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切る。厚揚げは長さを半分に切って、1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、カット野菜を入れ、塩をふって炒める。(3)A、(1)の厚揚げ・ブロッコリーを加えて煮る。ブロッコリーに火が通ったら、弱火にし、みそを溶かし入れて火を止める。
豚バラ薄切り肉 100g厚揚げ 1枚(150g)ブロッコリー 100gきんぴら用カット野菜 1/2パック「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約365kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.ブロッコリーの太い茎は皮を厚めにむき、食べやすい長さの細切りにする。ちくわは縦横半分に切り、細切りにする。2.耐熱ボウルにブロッコリー、ちくわの順に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。そのまま約1分おき、ごま油小さじ1、こしょう少々を加え、あえる。
ちくわ…2本(約55g)ブロッコリーの太い茎…1個分ごま油…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。玉ねぎは2cm四方に、卵豆腐は3cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリー、玉ねぎを加えてふたをし、弱火で約3分煮る。卵豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
卵豆腐…1個ブロッコリー…1/2個玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップ酒…大さじ1塩…少々 カロリー:約83kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分けて水に約5分ひたし、ざっと水けをきる。洗ったあとの水けをつけたまま、蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップにのせて、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。2.加熱後はすぐ取り出してラップを開き、蒸気を逃がしながら粗熱をとって、余熱が加わるのを防ぐ。
レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて1cm厚さに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水けをきる。2.梅干しは種を除いて小さくちぎって1に加える。桜えび、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっとあえる。
桜えび…大さじ1ブロッコリー…1/2個梅干し…1個ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約43kcal レタスクラブ
|
|---|
|
じゃがいもは一口大に切り、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(600W)で約1分加熱し、交互に串にさします。(1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
じゃがいも 中2個。ブロッコリー 1/2株。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約106kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1 ブロッコリーとほうれん草はみじん切りにする。 2 鍋にAを入れ火にかけ、煮立ったら①のブロッコリー・ほうれん草を加えてやわらかくなるまで煮込む。 3 粗熱を取り、ミキサーに移して、豆乳を加え、なめらかになるまで撹拌する。 4 再び鍋に戻して火にかけ、温める。器に盛り、クルトンをのせる。
材料(2人前) ブロッコリー 1/4個(50g) ほうれん草 2束(400g) A水 カップ1 A割烹白だし 小さじ4 調整豆乳 カップ1 クルトン 適量 調理時間:約20分 カロリー:約119kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)かぼちゃはひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでておく。(2)鍋に(1)のかぼちゃ、Aを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。弱火にしてやわらかくなるまで煮る。(3)(2)に(1)のブロッコリー、ごまを加え混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ 150gブロッコリー 80gA水 1/3カップA「ほんだし」 小さじ1/4A砂糖 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ2すり白ごま 大さじ1/2 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ブロッコリーは小房に分け、キャベツは大きめのザク切り、もやしはひげ根を取る。それぞれをサッとゆでる。(2)(1)のブロッコリー・キャベツ・もやしを器に盛り、混ぜ合わせたAのドレッシングをかけ、削り節を上にのせる。
ブロッコリー 80gキャベツ 1・1/2枚もやし 80gAしょうゆ 小さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1A酢 小さじ1A「ほんだし」 少々Aこしょう 少々削り節・1/4袋 1g カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
再び中華なべにサラダ油大さじ2を入れて熱し、しょうがをいためる。**2**と**4**、【A】の材料を加えていため合わせ、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
・ブロッコリ 1コ・いか 1ぱい・スープ カップ1・酢 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・酒 大さじ1・水溶きかたくり粉 適宜・サラダ油 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、ブロッコリーを和えて器に盛る。
ブロッコリー 8房塩 少々すり白ゴマ 大さじ1.5砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて薄切りにする。エリンギは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに削りがつお、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、1を入れ、ラップをかけて6分レンチンする。
ブロッコリー…1/4個(約75g)エリンギ…1/2パック(約50g)削りがつお…1/2袋(約2g)しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約8分 カロリー:約25kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて小さめの一口大に切る。新玉ねぎは縦薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。しそ風味ふりかけ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、あえる。
ブロッコリー…1/2個(約175g)新玉ねぎ…1/4個(約50g)しそ風味ふりかけ…小さじ1ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約88kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豆腐は両面に軽く塩をふり、皿などで軽いおもしをし、30分間ほどおく。その間、豆腐から水分が出てくるので、時々捨てる。おもしを取り、縦半分に切ってから2cm幅くらいに切る。ブロッコリーは小房に分ける。茎も堅い部分を除いて細切りにする。塩ゆでしてざるに上げ、湯をきる。バットに並べ、手早く冷ます。**1**と**2**を器に盛り、[[おかかねぎ塩|rid=19239]]をかける。
・おかかねぎ塩 大さじ約2・木綿豆腐 1丁・ブロッコリー 1コ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分けてさらに半分に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.アボカドは縦半分に切って別のボウルに入れ、フォークなどでペースト状になるまで潰す。オリーブ油小さじ2、マスタード小さじ1、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
ブロッコリー…1/2個 アボカド…1個 オリーブ油…小さじ2 マスタード…小さじ1 酢…小さじ1/2 塩、こしょう…各少々 カロリー:約193kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ブロッコリー 1/2〜1株塩 少々酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1白ゴマ 大さじ4〜6
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal E・レシピ
|
|---|
|
ブロッコリー 1/2株シメジ 1パック酒 大3練りからし 小1しょうゆ 大1
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ブロッコリーは小房に分ける。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンして、水けをきる。2.ちくわは薄い輪切りにする。1に入れ、塩昆布を加えてあえる。
ちくわ…4本ブロッコリー…小1個(約200g)塩昆布…ふたつまみ カロリー:約64kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて【A】でさっと煮る。 2 粗熱が取れたら、水気をきって全体にかつお節をまぶす。
材料(2人前) ブロッコリー 1/2個 カリフラワー(カラー) 1/2個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 500ml かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
