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さわやかパック　うすぎりパストラミビーフ1パックカンパーニュ(1切れ60g)6切れルッコラ1パック(40g)エンダイブ5枚バター大さじ2A:ヨーグルト大さじ2A:マヨネーズ大さじ2A:塩少々

ボールにBを入れて混ぜ、①②、三つ葉のざく切りを加えて和える。 器に青じそを敷き、③を盛る。
朝のフレッシュハーフベーコン1パック大根150g柿1/2個三つ葉1束飾り用青じそ2枚【B】マヨネーズ大さじ3おろしわさび小さじ2

半分に切った食パンに混ぜ合わせた【A】をぬる。 ②のパンに①をのせて、トースターで焼く。
朝のフレッシュウインナー4本食パン2枚アスパラガス1本ミニトマト2個【A】ホールコーン大さじ2マヨネーズ大さじ2塩・コショウ各適量

食パンに混ぜ合わせたAを塗り、(1)、ホールコーンを乗せてトースターで焼く。
チーズイン2~3本食パン1枚アスパラガス1本ミニトマト2個(お好みで)ホールコーン10gA　カレー粉小さじ1/4A　マヨネーズ大さじ2

材料 [ 2人前 ]「たらカツ(揚げ済の白身魚フライ)」2枚タルタルソース大葉5枚たまねぎ1/4個(50g)粒マスタード小さじ1塩少々こしょう適宜砂糖小さじ1マヨネーズ50g
カロリー:約189kcal　塩分:約0.9g

りんご、「速筋タンパクすけそうだらソーセージ」はひとくち大に切る。 (1)と(2)をざっと混ぜ、黒こしょうをふる。 ＼ POINT / 水分が出てこないようにマヨネーズやドレッシングではなくクリームチーズを使いました。
材料 [ 2人分 ]速筋タンパクすけそうだらソーセージ4本りんご1個クリームチーズ50g黒こしょう適量
カロリー:約270kcal　塩分:約2.4g

1うどんは袋の表示通り加熱し、長さ4cmに切る。きゅうりと皮をむいたにんじんはせん切りにする。2レタスは冷水にさらし水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。3ボウルに①を入れてマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえる。4器にレタスを敷き、③を盛りつけ、ミニトマトとコーンをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約314kcal　塩分:約1g

2レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。4器に①を盛りつけ、②と汁気をきったツナをのせ、めんつゆを注ぐ。マヨネーズで線描きをし、温泉卵と③をのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約552kcal　塩分:約4.7g

1ウインナーは厚さ5mmの輪切りにする。2耐熱容器に刻んだカレールウと水を入れ、レンジ(600W)で 約30秒加熱して溶かし、約3分置く。3食パンのふちの内側にマヨネーズをしぼり、ドテを作る。ドテの内側に②を流し入れ、①とコーンをのせる。4③をオーブン皿にのせ、トースターで軽く色がつくまで焼く。

調理時間:約10分　カロリー:約363kcal　塩分:約2g

2鶏むね肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。火が通ったら取り出し、1cm幅のそぎ切りにする。3イングリッシュマフィンは厚さ半分に切り、オーブントースターで焼く。4③に①、②の順でのせ、はちみつとマヨネーズを混ぜ合わせてかける。

調理時間:約15分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.2g

1アボカドはボウルに入れてつぶし、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3鶏もも肉はそぎ切りにし、塩・黒こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。4食パンは半分に切り、オーブントースターでこんがりと焼き、断面から切り込みを入れてポケット状に開き、②、③、①の順で入れる。

調理時間:約15分　カロリー:約505kcal　塩分:約1.2g

2フライパンにバターを入れて中火に熱し、①の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。3ミニトマトは4等分のくし形切りにする。4マヨネーズ、ジャム、③を混ぜ合わせる。5器に②を盛りつけ、④をかけミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約557kcal　塩分:約1.3g

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。2①にアボカドをつぶしながら加え、マヨネーズで全体を和え、塩・黒こしょうで味をととのえる。3クラッカーに②を盛りつけ、生ハム、スモークサーモンをちぎってのせ、粉チーズをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約299kcal　塩分:約1.3g

(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、小さめの器に入れる。(3)皿に(1)、(2)を盛り合わせる。
きゅうり 1/2本にんじん 1/3本(50g)大根 1/6本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
カロリー:約380kcal　

(2)ボウルに(1)のえび・コーン・ブロッコリー、Aを入れて混ぜ合わせる。
むきえび 10尾(100g)ブロッコリー 8房(80g)ホールコーン缶 30gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約229kcal　

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
にんじん 3cm(30g)きゅうり 1/3本(30g)パプリカ(黄) 1/4個(30g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 20gAみそ 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/3
カロリー:約91kcal　

塩少々(分量外)を加えた熱湯で30秒～1分、サッとゆで、水気をよくきる。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のスナップえんどうをあえる。
スナップえんどう 100gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A練りがらし 小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約79kcal　

(2)ツナは油をきって粗くほぐし、(1)に加えてあえる。(3)(2)を器に盛り、パセリをふる。*ツナの代わりにハムを使ってもよい。
りんご 1/2個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 少々ツナ缶・小 1缶パセリ・みじん切り 少々
カロリー:約213kcal　

豚バラ肉を巻きつけ焼肉のたれを絡める②たこ焼き器に①を入れ、転がしながら、残った焼肉のたれをかけながら焼く③肉に火が通ったら、青ねぎ、黒ごまを飾る。[ツナおにぎり]を作る①ごはんにマヨネーズ以外の材料をすべて混ぜ合わせ、8等分して丸める②たこ焼き器に①を入れ、転がしながら焼く③軽く焼き色がついたら、マヨネーズを細く絞る。[オムにぎり]を作る①ごはんにケチャップとコンソメを混ぜ合わせて8等分する②中心にソーセージ or チーズを入れて丸める③たこ焼き器(8個分)に卵液を均等に流し入れ、②を入れる④卵が焼けたらひっくり返し、ケチャップ(分量外)、パセリを飾る
[肉巻きおにぎり]　(8個分)、パックごはん　180g×1パック、塩　ひとつまみ、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)　8枚(約100g)、焼肉のたれ(市販)　約大さじ1.5、青ねぎ(小口切り)　適量、黒ごま　適量、[ツナおにぎり]　(8個分)、パックごはん　180g×1パック、ツナ缶(油を軽く切る)　1缶(70g)、あおさ　小さじ1、揚げ玉　大さじ2.5(約10g)、めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ2、マヨネーズ　適量、[オムにぎり]　(8個分)、パックごはん　180g×1パック、コンソメ(顆粒)　小さじ1、ケチャップ　大さじ1、ソーセージ(4等分に切る)　1本、プロセスチーズ(4等分に切る)　約16g(

冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する。アボカドうどん用に1玉は冷水でしめて水気を切っておく。【アボカドうどんを作る】①アボカドはフォークなどでつぶしてなめらかにする②マヨネーズ、バジルソース、レモン汁をあわせる③「②」にうどんを加えてよく和え、味をととのえる。【トマトうどん】①フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱する②香りがたってきたらトマトを加え、つぶすようにして約1分炒める③コンソメ、トマトケチャップを加えて塩、こしょうで味をととのえる。④うどんを加えて和える。型抜きしたパプリカを飾って盛りつけ、お好みで粉チーズを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　2玉、黄・赤パプリカ(型抜き)　各少量、粉チーズ　適量、アボカド　小1/2個(正味約60g)、マヨネーズ　大さじ1、バジルソース(市販)　小さじ1/2、レモン汁　小さじ1、塩　ひとつまみ、こしょう　少々、トマト(湯むきしてざく切り)　1個(150g)、にんにく(みじん)　1/2かけ、オリーブオイル　小さじ2、コンソメ(顆粒)　小さじ1/2、トマトケチャップ　大さじ2、塩・こしょう　少々
調理時間:約10分