マヨネーズのレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

150～60gずつ切った鶏むね肉とAをジップ付き保存袋に入れて、半日～1日ねかしておく。※時間がない場合は30分でも可能。2【タルタルソース】Bの具材を粗みじん切りにして、マヨネーズと合わせておく。※生パセリがなければ乾燥パセリでもOK3サラダ油を鍋に入れて、170℃に温める。1に片栗粉をまぶして温めておいた油で揚げる。油の音がパチパチ乾いた音に変わってきたら上げて、バットの上で休ませておく。4お皿に盛り付けて仕上げに【タルタルソース】とレモンをのせて完成。
鶏むね肉2枚片栗粉適量サラダ油(揚げ油)適量Aごま油小さじ2A酒大さじ3A鶏がら顆粒だし大さじ1Aおろしにんにく30gAおろししょうが30gAナンプラー小さじ1Aオイスターソース小さじ2B甘酢生姜20gBレッドオニオン30gB卵1個B生パセリひとつまみBブラックペッパー入りベビーチーズ1個マヨネーズ大さじ1レモン1/6カット
調理時間:約30分　カロリー:約377kcal　塩分:約2.3g

いい焼き色がついたらひっくり返し、Aを上から順番に入れ、しょうがも加えて時々ひっくり返しながら全体によくからめる。タレがトロッとして肉にツヤが出たら全体にこしょうを散らし、火を止める。器にごはんを盛り、奥にキャベツの千切り、トマト、アボカドをのせてマヨネーズを斜めがけする。手前にSTEP2の肉を並べ、半熟目玉焼きをのせれば完成。
豚肉(ロース薄切り)10枚薄力粉少々しょうがひとかけA日本酒大さじ1みりん大さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1と1/2バター10gこしょう適量サラダ油適量ごはん(温かいもの)2人分キャベツ適量(千切り)トマト1/2個分(くし形切り)アボカド1/2個分(縦に薄切り)目玉焼き卵2個分(半熟)塩・こしょう適量(目玉焼き用)マヨネーズ適量
調理時間:約15分　カロリー:約894kcal　塩分:約1.4g

STEP4のフライパンにサラダ油(分量外:適量)を
牛肉(ステーキ用)100〜150g塩・こしょう(牛用)適量にんにくひとかけアスパラガス2本なす7〜8mmの輪切り2枚プチトマト2個ブラックオリーブ8粒オリーブオイル適量塩・こしょう(野菜用)適量ヤマサ 絹しょうゆ適量おろしにんにく少々わさび好みの量【飾り用】オクラ3本チーズ適量マヨネーズ適量
調理時間:約20分　カロリー:約336kcal　塩分:約2.5g

STEP1の全体に塩・こしょうをまぶしたら、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。耐熱容器にAを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで30〜40秒加熱する。取り出してよく混ぜ、バターをなじませる。粗熱が取れたらマヨネーズを加えてさらに混ぜる。フライパンに揚げ油(分量外:肉巻きの半分ほどまで)を入れて強めの中火で温め、170℃をキープしながらSTEP2を揚げる。全体にこんがりと焼き色がついたら、キッチンペーパーにとって油をきる。皿ににんじん、スナップえんどう、パプリカを
オクラ10本豚ばら肉(薄切り、長いもの)10本(300g)塩・こしょう適量衣用薄力粉、溶き卵、パン粉適量揚げ油適量Aケチャップ大さじ1と1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1バター5gマヨネーズ小さじ1付け合わせにんじんのグラッセ(星形)・スナップえんどう(ゆでたもの)・パプリカ(赤・黄　数ミリ角に切ったもの)適量
調理時間:約30分　カロリー:約636kcal　塩分:約1.7g

押し型のプチおにぎり(ひよこ型)があれば、便利です。昆布の佃煮で、目を作ります。薄焼き卵を作り、ひよこの型に抜き取り、上にかぶせます。STEP2の押し型を使用、なければハサミなどでカットします。マヨネーズで、STEP3の目を接着します。同じく、たくわんでくちばしを作り、接着します。つまようじが便利です。【その他のおかず】にんじんやアスパラは、塩ゆでします。にんじんは、ハートと音符の型で抜きます。STEP6の野菜、ハンバーグ、ウィンナー、パプリカを飾るように盛り付けます。ひよこ3匹の間の隙間は、レタスを詰めて出来
【ぽん酢と天かすのひよこ】卵1/2個昆布の佃煮(ひよこの目)1枚たくあん(ひよこのくちばし)少量Aご飯110g天かす5gヤマサ まる生ぽん酢小さじ1/2【その他のおかず】ハンバーグ1個にんじん(輪切りを塩ゆで)3枚アスパラガス(塩ゆで)2本パプリカ(赤・黄)少量ウインナー1/2本レタス少量マヨネーズ少量ケチャップ少量とんかつソース少量
調理時間:約10分　カロリー:約401kcal　塩分:約2.2g

下準備1. 明太子は中身をしごき出し、マヨネーズと混ぜ合わせる。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらに太めのせん切りにする。その他のの材料と和える。 作り方1. 鶏むね肉は皮をはがして全体をフォークでつき、穴をあけておく。耐熱容器に入れ、酒、塩コショウを振る。ラップをして電子レンジで2分加熱し、裏返して再びラップをして2分加熱し、ラップをはずして冷ましておく。
調理時間:約10分　

作り方4. 同様にもう1本巻き、食べやすい幅に切
白菜キムチ 40gツナ(缶) 1/2缶マヨネーズ 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗3杯分塩 少々白ゴマ 小さじ2ゴマ油 大さじ2大葉 4枚焼きのり 2枚ゴマ油 適量塩 少々白ゴマ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約665kcal　

ご飯に作り置き甘酢、白ゴマを切るように混ぜ、お皿、またはバットに広げて冷ます。 作り方1. 巻きすに焼きのりをのせ、の1/2量を軽くまとめ、焼きのりの向こう側4～5cm位を残して全体に広げる。マヨネーズをぬり広げ、1/2量のサ
サーモン(刺身用) 100〜150gアボカド 1/2〜1個卵 2個酒 小さじ1砂糖 小さじ2焼きのり 2枚ご飯(炊きたて) 400〜430g作り置き甘酢 大さじ2〜3白ゴマ 大さじ1マヨネーズ 適量しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約696kcal　

すこし固まったら、手前に[3]、[2]の1/4量をおく。[5]　周りが固まってきたら、フライ返しで[4]を折りたたむ。4人分作る。[6]　皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。
キャベツ 1/2玉(600g)、豚バラ肉　薄切り 60g、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 3パック、ピザ用チーズ 50g、、卵 4個、牛乳 大さじ4、砂糖 小さじ2、、サラダ油 大さじ5、水 大さじ3、お好み焼きソース 適量、マヨネーズ 適量、青のり 適量、かつお節 適量
カロリー:約505kcal　塩分:約1.5g

両面がきつね色になるまで2〜3分ずつ揚げ、油をきってさます。3.キャベツは一口大に切ってラップに包み、電子レンジで約30秒加熱する。水けをきってボウルに入れ、にんじん、塩、こしょう各少々、マヨネーズ小さじ2を加えてあえる。4.弁当箱にご飯を詰め、削りがつおにしょうゆ少々を混ぜてのせ、焼きのりをちぎってのせる。3をのせ、2を
とりむね肉…1/2枚(約100g)下味　・みそ…大さじ1　・みりん…小さじ1キャベツ…1枚にんじんの細切り…少々焼きのり…適宜ご飯…茶碗1杯分削りがつお…適宜水溶き小麦粉　・小麦粉、水…各大さじ1小麦粉、パン粉、揚げ油、塩、こしょう、マヨネーズ、しょうゆ
カロリー:約801kcal　

ささ身は包丁の背で両面を数回たたき、長さが半分になるようにそぎ切りにし、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、片栗粉大さじ1をしっかりとまぶす。2.卵は卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れる。卵黄のボウルにおろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、マヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、よく混ぜてたれを作る。卵白は泡立て器で軽く泡立て、小麦粉大さじ2を加えてよく混ぜ、ころもを作る。3.フライパンにサラダ油を1.5cm深さまで入れて約180℃に熱し、じゃがいもの両面を約1分ずつ揚げる。バットに取り出し、塩少々
とりささ身…4本(約200g)じゃがいも…1個(約130g)ベビーリーフ…60g卵…1個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)マヨネーズ…大さじ3小麦粉…大さじ2片栗粉…大さじ1砂糖…小さじ1塩、こしょう、サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約479kcal　

温かいご飯、トマトケチャップ大さじ4、バター10g、塩、こしょう各少々を加えてざっと混ぜ、ラップをかけてさらに1分レンチンし、取り出して混ぜ合わせる。2.別のボウルに卵、牛乳大さじ1、マヨネーズ小さじ1、片栗粉小さじ1/2、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。直径約27cmの耐熱皿にラップを敷き、卵液の半量を流し入れて広げ、ラップをかけずに1分30秒レンチンする。いったん取り出し、固まっていない卵液をスプーンで全体に広げ、ラップをかけずにさらに1分レンチンす
ウインナソーセージ…4本卵…3個にんじん…1/2本(約100g)玉ねぎ…1/4個(約50g)温かいご飯…300gバター…10gこしょう…少々牛乳…大さじ1マヨネーズ…小さじ1片栗粉…小さじ1/2塩、トマトケチャップ
調理時間:約10分　カロリー:約593kcal　

甘辛しょうゆだれの材料を混ぜて加え、汁けがほとんどなくなるまで1〜2分炒める。火から下ろし、粗熱をとる。3.オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。しそを並べ、2を山高にのせてマヨネーズ大さじ1をまん中に絞る。もう1枚の食パンを、バターをぬった面を下にしてのせる。オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせ
食パン(8枚切り)…2枚ベーコン…2枚ごぼう…小1/2本(約80g)れんこん…1/2節(約100g)青じそ…2枚甘辛しょうゆだれ　・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2　・塩…少々・バター、マヨネーズ
カロリー:約296kcal　

2.ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜる。3.鍋に水1/2カップ、スープの素、しらたきを入れ、強火にかける。時々混ぜながら、汁けがほぼなくなるまでいり煮にし、ざるにあける。4.フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を中火で熱し、ベーコン、アスパラガスを入れ、火が通るまで1〜2分炒める。3を加えてさっと炒め、いったん火を止める。5.2を加え、弱火にかけて1〜2分、ソースがとろっとするまで混ぜる。器に盛り、粉チーズと、こしょう適量をふる。
しらたき(アク抜きしたもの)…大2袋(約300g)ベーコン…1枚粉チーズ…少々グリーンアスパラガス…大2束(約150g)ソース　・卵黄…2個分　・粉チーズ…大さじ1　・豆乳(成分無調整)…1/4カップ　・おろしにんにく…少々　・塩…小さじ1/4洋風スープの素(顆粒)…小さじ2/3・マヨネーズ、粗びき黒こしょう
カロリー:約192kcal　

弱火にして7〜8分焼き、軽く焼き色がついたら耐熱性のへらなどで上下を返し、さらに約10分焼いて再び上下を返す。4.チーズの半量をふり、少し溶けてきたら、焼きとり缶1缶をたれごと入れて広げ、マヨネーズの半量を絞る。貝割れ菜の半量をのせ、火を止める。残り1枚も同様にする。
ピザ生地　・薄力粉、強力粉…各100g　・オリーブ油…大さじ1　・砂糖、塩、インスタントドライイースト…各小さじ1/2　・ぬるま湯…120ml焼きとり缶(たれ味)…2缶(約150g)貝割れ菜…1パックピザ用チーズ…大さじ5〜6マヨネーズ…大さじ2サラダ油…適量
カロリー:約655kcal　

こんがりと焼き色がつき、皮がカリッとしたら上下を返して、さっと焼く。2.玉ねぎ、しめじ、にんにくを加えてさっと炒める。全体に油がまわったらスープの素、小麦粉大さじ3を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。マヨネーズ大さじ2を加えて炒め、なじませる。3.牛乳を加え、ふつふつとしたらマカロニを加えて混ぜ、袋の表示より約1分長く煮る。ピザ用チーズを散らし、ほうれん草を周囲に並べる。ふたをして蒸し煮にし、チーズが溶けたらアーモンドをふる。
とりもも肉…2枚(約500g)牛乳…2　1/2カップピザ用チーズ…100g玉ねぎ…1個しめじ…1パック(約100g)ほうれん草…1わ(約200g)にんにくの粗みじん切り…2片分マカロニ(ゆで時間3分の早ゆでタイプ)…150gアーモンド(素焼き)…40g洋風スープの素(顆粒)…小さじ2・塩、こしょう、バター、小麦粉、マヨネーズ
カロリー:約780kcal　

しんなりしたら塩少々、レモン汁をふり入れてさっと炒める。3.パンは耳を切り落とし、十字に切る。片面ににんにくの切り口をこすりつけてオリーブ油適量をぬり、オーブントースターでこんがりと焼く。4.マヨネーズ適量をのせ、2、1、ミニトマト、オリーブの順に等分にのせていき、ピックで刺す。器に盛り、好みで粗
食パン(6枚切り)…2枚フムス　・ひよこ豆の水煮…100g　・牛乳…大さじ2　・白練りごま…小さじ2　・レモン汁、クミンパウダー…各小さじ1/2　・塩…小さじ1/3　・オリーブ油…大さじ1なす…1個レモン汁…少々にんにく…少々ミニトマト…8個緑オリーブ(種抜き)…8個・オリーブ油、塩、マヨネーズ
カロリー:約283kcal　

3.揚げ油を高温(約180℃)に熱し、2をこんがりと色づくまで揚げ(油がはねやすいので注意して)、油をきる。4.パンは両端を切り落とし、長さを半分に切る。霧吹きで水を吹きかけ、オーブントースターで1〜2分焼いて温める。縦に切り目を入れて、マヨネーズを大さじ1/2ずつぬる。5.サニーレタスと3を等分にはさむ。ピリ辛ソースの材料を混ぜて等分にかけ、レモンを添える。
ソフトフランスパン…小2本するめいか…1ぱい下味　・塩、こしょう…各少々　・小麦粉…適量サニーレタス…適量レモンのくし形切り…適量ピリ辛ソース　・レモン汁…小さじ1/2　・トマトケチャップ…大さじ3　・塩…小さじ1/4　・こしょう、タバスコ…各少々ころも　・小麦粉…60g　・炭酸水…1/2カップ　・パン粉(きめの細かいもの)…適量・揚げ油、マヨネーズ
カロリー:約562kcal　

酢小さじ2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、じゃがいもを木べらなどで粗く潰したら、たこ、おろしにんにく小さじ1/4を加えてよく混ぜる。4.粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ2を加えて混ぜ、玉ねぎ、パセリのみじん切り大さじ4を加えて混ぜる。粗びき黒こ
ゆでだこの足…120gじゃがいも…3個(約400g)玉ねぎ…1/4個(約50g)おろしにんにく…小さじ1/4マヨネーズ、パセリのみじん切り…各大さじ4牛乳…大さじ2酢…小さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう、オリーブ油…各少々
カロリー:約235kcal　

酢小さじ2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、じゃがいもを木べらなどで粗く潰しながら混ぜる。4.ベーコンを脂ごと加えてよく混ぜる。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ4、牛乳を加えてよく混ぜ、玉ねぎ、きゅうりを加えてさっ
ベースのポテトサラダ　・じゃがいも(だんしゃくがおすすめ)…3個(約400g)　・牛乳…大さじ2　・玉ねぎ…1/4個(約50g)　・酢、塩、粗びき黒こしょう、マヨネーズ具　・ベーコン…4枚(約60g)　・きゅうり…1/2本(約50g)　・塩、オリーブ油
カロリー:約296kcal