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「マリネ」 の検索結果： 1100 件中 （41 - 60）
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ごぼうは皮をこそげて5～6cm長さに切り、縦半分にする。れんこんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、二～四つ割りにする。にんじんは皮をむいて大きめの拍子木形に切り、大根は1～2cm角に切る。セロリは筋を取って斜め切りにし、カリフラワーは小房に分ける。ラディッシュは茎を少し残して切る。鍋にマリネ液の材料を入れて強火にかける。グラニュー糖が溶けて沸いたらラディッシュ以外の野菜を順番に入れる。全体を混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止める。ラディッシュは保存容器に入れ、**2
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・大根、にんじん、長ねぎは短冊切りにし、しいたけは5mm厚さの薄切りにする。・鍋に1、Aを入れ、火にかける。煮立ったら、混ぜながら2分ほど煮る。あら熱がとれたら、保存容器に入れる。■エコポイント・油分を加えて加熱し、マリネにすることで、保存しても野菜のおいしさが保たれます。(3～4日保存可)
材料(4人分) ・大根 3cm(100g)・にんじん 1/4本(40g)・長ねぎ 1/2本(50g)・しいたけ 3枚(45g)●A・「AJINOMOTO オリーブオイル 調理時間:約15分 カロリー:約142kcal 塩分:約0.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 ひよこ豆は洗い、塩と重曹を加えた水3カップに一晩つけてもどし、ザルに上げて水洗いします。鍋に入れてかぶるくらいの新しい水を加え、途中で1～2回差し水をしながら中火でやわらかくゆでます。 2 マリネ液の玉ねぎはみじん切りにし、残りの調味料とちぎったバジルを混ぜます。 3 (1)の豆の水気をきって(2)に加え、味がなじむまで冷蔵庫に入れておきます。
ひよこ豆 1カップ 重曹 小さじ1/2 塩 小さじ1/2マリネ液(玉ねぎ(小)1/2個、塩小さじ1/2強、バルサミコ酢 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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❶かぼちゃはワタをとり、皮つきのままラップに包んで電子レンジ(600W)で3分～4分ほど、串がすっと通るまで加熱する。❷1のかぼちゃは縦3cm幅で5mm厚さの薄切りにする。ミニトマトは縦に4等分に切る。貝割大根は根をとり半分の長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。バジルは手で小さくちぎる。❸マリネ液の材料をよく混ぜ、玉ねぎを入れる。❹かぼちゃとプチトマトを3でマリネして味をなじませ、食べる直前に貝割大根とバジルを混ぜる。
かぼちゃ 300gミニトマト 8個貝割大根 1 調理時間:約15分 カロリー:約151kcal 塩分:約0.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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パプリカはヘタと種を取り除き、1㎝幅に切る。ボウルや保存容器にAを合わせてマリネ液を作っておく。また、揚げ油は170〜180℃に熱しておく。なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮目に2〜3㎜間隔で斜めに浅く切り込みを入れ、3〜4㎝幅に切る(すぐに揚げる場合はなすを水にさらす必要はない)。揚げ油の温度が上がれば、なすを2分ほど揚げて取り出す。続けてパプリカを入れて1分ほどで取り出す。それぞれ熱いうちにマリネ液の入った容器に入れて、全体にからめる。熱いうちでも冷めてから
カロリー:約147kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は好みで皮を取り除き、砂糖をよくすり込む。ピーマンはヘタと種を取り、縦4等分に切る。かぼちゃは1.5cm厚さのくし形に切り、たまねぎは4等分のくし形に切る。バットに【マリネ液】の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよくもみ込む。**1**の野菜も加えて【マリネ液】をからめる。ラップをして冷蔵庫に入れ、半日間ほどおく。鶏肉は軽く【マリネ液】をきって3〜4等分に切る。フライパンにごま油を弱めの中火で熱して鶏肉を入れ、焼き目がついたら裏返す。野菜も加えて弱火にし、ふたをして8分間
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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【野菜マリネ】をつくる。【マリネ液】の材料を鍋に合わせて中火にかけ、煮立ったら、にんじん、じゃがいも、セロリを加える。再び煮立ったら弱火にし、1分間ほど煮て、にんにくを取り出す。ボウルに移し、底を氷水につけて冷やす。途中、きゅうりを加えて混ぜる。とり貝は塩・エクストラバージンオリーブ油各少々をふってまぶし、器に盛る。**1**の【野菜マリネ】適量の汁けをきって**2**にのせる。エクストラバージンオリーブ油適量を回しかけ、ディルを散らす。
・とり貝 8コ・にんじん 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. エリンギは長さを半分に切って縦6～8つに裂く。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。分量外の塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、エリンギ、シメジをサッとゆでる。のニンニクは押しつぶす。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)が熱いうちにに加えて混ぜ合わせ、味がなじんだら器に盛る。
エリンギ 1パックシメジ 1/2袋赤唐辛子(刻み) 1本分ニンニク 1/2片ドライパセリ 小さじ1レモン汁 1/2個分塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約231kcal E・レシピ
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[1] あじは両面に塩をふり、しばらくおく(30分くらい)。 [2] セロリ、ラディッシュは4cm長さのせん切り、貝割れ菜は根元を落とし、半分に切る。 [3] を合わせてマリネ液を作る。 [4] ボウルに「穀物酢」を適量入れ、サッとあじをくぐらせてからそぎ切りし、マリネ液に漬けて冷蔵庫で30分以上冷やす。 [5] 野菜を合わせて器に盛り、あじをのせて、マリネ液をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
あじ (刺身用) 100g、セロリ 1/2本 カロリー:約163kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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酢・砂糖･塩を混ぜ合わせて【マリネ液】をつくります。 新しょうがはスプーンの背で皮をこすり取って薄切りにし、サッと熱湯を通します。水気をふいて(1)に入れ、約1時間漬けます。 まぐろは一口大に切ります。 オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて1cm厚さの斜め切りにします。 (2)を粗く刻み、(3)・(4)と合わせて和えます。 ＼ POINT / まぐろはサッと熱湯をかけて霜降りにしてもおいしくいただけます。まぐろの代わりに、いか・たこを使ってもよいでしょう。【マリネ液
調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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1 マリネ用の調味料を混ぜ合わせます。 2 鯛をバットに並べ、(1)を均等にふりかけ、まんべんなくマリネできるように魚をまわし、ラップをかぶせて冷蔵庫で1時間程度おきます。 3 ソースを作ります。ボールにレモン汁とすりおろしたレモンの皮、クレソン、オリーブ油を合わせてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。 4 洋梨は皮と種をとり、くし形に切り、レモン汁を少しかけて表面をマリネします。 5 マリネしておいた鯛を薄切りにし、洋梨も鯛に合わせて薄切りにし、鯛と洋梨を重ねながら
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。フライパンに油(分量外)をひき、5分炒める。「ねぎのしょうゆマリネ」と混ぜ合わせたら完成。
鶏肉(もも)2枚ねぎのしょうゆマリネ全量 調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.8g ヤマサ Happy Recipe
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1リーキは長さ5cmに切り、ゆでる。2①が温かいうちに約30分マリネ用に漬け込み、味をなじませてから器に盛りつける。
エネルギー 41kcal たんぱく質 1.2g 脂質 0.1g 炭水化物 9.5g 食塩相当量 1.6g 野菜摂取量 65g 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約1.6g キューピー とっておきレシピ
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1.大根は5cm長さに切り、皮むき器で薄く削る。にんじんは縦薄切りにする。貝割れ菜と大根、にんじんを冷水に放し、シャキッとさせる。2.水けをきり、マリネ液であえる。
大根…200gにんじん…1/3本貝割れ菜…1/2パックマリネ液 ・オリーブ油…大さじ2 ・粒マスタード、酢…各大さじ1 カロリー:約161kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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下準備1. トマトは1cmの角切りにする。鶏ささ身は筋をひき、塩コショウする。 作り方1. ミックスビーンズと玉ネギのマリネにトマトを和える。 作り方2. フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏ささ身を入れて両面を焼く。片面が焼けたら白ワインを回しかけ、蓋をして火を通す。 作り方3. 皿にグリーンリーフをしいて(2)をのせ、(1)をかける。
ミックスビーンズと玉ネギのマリネ 大さじ4トマト 1/2個鶏ささ身 4本塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1白ワイン 調理時間:約15分 E・レシピ
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[1] たまねぎは薄切りにし、を加えてよく混ぜ、10分以上置いてなじませる。[2] ほたては厚みを半分に切り、サーモンはそぎ切りにする。[3] [2]を器に盛って[1]をのせかけ、軽くあえてマリネし、冷蔵庫で30分程度冷やしていただく。※調理時間に冷却時間は含みません。
たまねぎ 1/2個、サーモン (刺身用) 100g、ほたて貝 (刺身用) 4個(100g)、、、ミツカン 千夜 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1 カロリー:約301kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 マリネ液の材料を混ぜる。 2 貝柱は薄切りにし、マリネ液大さじ2につけておく。 3 アボカドは縦にぐるりと切り目を入れ、半分に割って種をとり除き、皮をむいて1cm角に切り、レモン汁をふりかけておく。トマトは皮を湯むきにして種を除き、1cm角に切る。 4 アボカドとトマトを残りのマリネ液であえる。 5 器に(4)を盛り、中央に貝柱をのせ、ディルをちぎって散らす。好みで薄切りのバゲットを添え、マリネをのせて食べる。
帆立貝柱(刺身用) 6個(250g) アボカド 2個 調理時間:約3分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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あらびきヴルストを厚さ5㎜の斜め切りにする。しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。エリンギは長さを半分にし、さらに縦8等分に切る。ボウルにマリネ液の材料を合わせる。耐熱容器に①のきのこを平たくのせて白ワインをふりかけ、500wの電子レンジで約1分30秒加熱する。あたたかいうちにマリネ液に浸して味を馴染ませる。器にあらびきヴルストを盛り、➁のきのこマリネをのせて、付け合わせに野菜を添える。
あらびきヴルスト1パックしめじ1/2パックしいたけ2枚エリンギ1本白ワイン 伊藤ハム レシピ
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さけは皮を取り除いて砂糖大さじ1+1/3をまぶし、こしょう少々をふる。適当な大きさにちぎったディルとともに脱水シートに包み、40～50分間おく。シートをはがし、さけを【マリネ液】の材料とともに厚手のポリ袋に入れ、3時間以上つけ込む。飾り用のディルは適当な大きさにちぎり、レモンは薄切りにして4等分にする。さけを【マリネ液】から取り出し、薄いそぎ切りにして皿に盛る。ディル、ケイパー、レモンを散らし、サワークリームを添える。
・さけ 500g・ディル 1パック・レモン汁 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて、焼き網にのせて中火にかける。時々転がしながら全体に焼き目がつくようにし、中に火が通るまで焼く。焼き上がったら薄切りにする。【マリネ液】をつくる。アンチョビは細かくほぐしてボウルに入れ、ほかの【マリネ液】の材料も加えて、全体をよく混ぜ合わせておく。**2**に**1**のれんこんをつけ、そのまま10分間以上なじませる。皿に盛り、好みで食用菊を散らす。
・れんこん 1節・アンチョビ 4枚・オリーブ油 カップ1/4・酢 大さじ1・レモン汁 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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