マリネのレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「マリネ」 の検索結果： 1100 件中 （81 - 100）
|
(1)かじきは4等分に切る。水気を拭き、塩・こしょうする。(2)セロリはスジを取って長さを3等分にしてタテ薄切りにし、水にさらし、よく水気をきる。にんじんは1cm幅の短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(3)バットにAを入れ、よく混ぜ合わせ、(2)の野菜を加え、マリネ液を作る。(4)フライパンに油を熱し、(1)のかじきを両面返しながら焼き色がつくまで焼き、すぐに(3)のマリネ液に漬ける。
かじき 1切れ(120g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々セロリ 1/2本 カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 あじはウロコをこそげ、ゼイゴをそぎとって頭を切り落とし、腹ワタを除いて水洗いする。水気をふき、頭のほうを右に背を手前にして置き、頭のほうから中骨の上に包丁を入れて2枚におろす。さらに骨つきの身も同様にして3枚におろす。おろし身の腹骨をそぎとり、縦に2枚に切り分け、大きい場合はさらに斜め半分に切る。 2 ボウルにマリネ液の材料を合わせる。新玉ねぎ、種を除いたピーマン、トマトは粗みじん切りにし、マリネ液に加えてよく混ぜ合わせる。 3 (1)のあじに粗塩、こしょうをふり
調理時間:約3分 カロリー:約152kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 マリネ液の紫玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。トマトは1㎝角に切る。レーズンはぬるま湯に5分浸し、水気をきる。 2 ボウルに残りのマリネ液の材料を入れて混ぜ、(1)を加えて混ぜる。 3 いわしはウロコをこそげて頭を切り落とし、腹側を切って腹ワタを除き、水洗いして水気をふく。腹側から中骨のすぐ上に親指を差し込んで頭と尾の両側に動かして開き、尾のつけ根で中骨を折って骨をはずす。腹骨をすきとり、尾を切り落とし、片身ずつに切り離して背ビレを除く。 4 (3)のいわしに塩
調理時間:約3分 カロリー:約416kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 大きめのボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせておく。 2 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ピーマン、赤ピーマンは種を除いて縦に2～3mm幅に切る。以上を(1)のマリネ液につけ込んでおく。 3 わかさぎは洗って水気をきり、塩をふってしばらくおいてから水気をふきとり、こしょうをふる。ポリ袋に小麦粉とカレー粉を入れて混ぜ、わかさぎを入れてまんべんなくまぶす。 4 フライパンに少なめの揚げ油を熱し、(3)をカラリと揚げて油をきり、熱いうちに(2)につけ込む。
わかさぎ 24 調理時間:約3分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
なるまで4～5分揚げて油をきる。3.2をバットに並べ、熱いうちにマリネ液を回しかける。ラップをかけて冷蔵室に入れ、半日ほどおい
鯛(または鮭、すずき、さわらなどでも)…6〜8切れ玉ねぎ…1/3個赤パプリカ…1/3個ラディッシュ…4～5個マリネ液 ・にんにくのみじん切り…1片分 ・赤とうがらし(半分に切って種を除いたもの)…1本分 ・オリーブ油、レモン汁…各大さじ4 ・白ワイン…大さじ3 ・砂糖…大さじ1塩、揚げ油、こしょう、小麦粉 カロリー:約565kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] たまねぎは繊維と直角に薄切りにし、にんにくはたたいてつぶす。 トマトは湯むきして種を取り除き、2cm角に切る。 [2] を合わせ、[1]のたまねぎとにんにくを入れ、パセリのみじん切りを加えて、マリネ液を作る。 [3] ごぼうはささがきにして、酢水(分量外)にさらして水けをきる。 [4] いわしは頭と内臓を取り、手開きして中骨を取り除き、水洗いして酢(分量外)で洗い、水けをよくふく。塩、こしょうをふる。 [5] 油を中温に熱し、[3]のごぼうの水け
カロリー:約236kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
にしんは3枚におろし、塩をふって15分間置き、酢を入れたバットに並べ、空気が入らないようにラップをのせて10分間置きます。皮と小骨を取りのぞき、一口サイズに切ります。 たまねぎは薄切り、パプリカは棒状に切ります。 鍋に【マリネ液】(白ワインビネガー・塩・砂糖・唐辛子・ローリエ・黒こしょう)を入れて弱火にかけ、塩・砂糖が溶けたら火を止め、さまします。 (1)・(2)・(3)を容器に入れて密封し、冷蔵庫で1時間～1晩漬け込みます。 器に盛り、レモン・パセリを添えます
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
❶じゃがいも、さつまいもは皮付きのまま一口大に切る。里いもは皮をむいて一口大に切る。りんごはいちょう切りにする。❷レモン、オレンジは横に薄切りにし、皮をむいていちょう切りにし、Aの残りの材料と合わせてマリネ液を作る。❸1のいも類を160度の揚げ油で素揚げにして、熱いうちに2のマリネ液に浸ける。りんごも加えて味をなじませる。❹器に盛りイタリアンパセリを飾る。
じゃがいも 2個(250g)さつまいも 小2本(200g)里いも 4個(約300g)りんご 1/4個～A 調理時間:約20分 カロリー:約356kcal 塩分:約1.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
【いちごのシャーベット】をつくる。砂糖と水を小なべに入れて火にかけ、砂糖を溶かし、シロップをつくる。いちごは裏ごしするかミキサーにかけ、こす。**1**のいちご果汁、シロップ、レモン汁を混ぜ合わせ、冷凍庫で固める。【白ワインゼリー】をつくる。【白ワインゼリー】の材料を合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。マリネのいちごは縦半分に切り、砂糖、オレンジリキュールをかけてしばらくおく。器に**2**のシャーベット、**4**のマリネ、**2**のシャーベットの順に重ね入れ、最後に【白
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦薄切りにし、水の中でサッと洗う。水をかえて2～3回洗い、ざるに上げて水けをきる。にんじんはせん切りにする。いかは横長に置き、横に浅い切り目を3～4本入れ、端から5～6mm厚さに切る。いかに切り目を入れると、ゆでたときに広がって見た目に華やかになり、味もよくなじむ。ボウルに【マリネ液】の材料を混ぜ合わせておく。鍋に約カップ3の湯を沸かし、塩、酢を入れて混ぜる。塩はうすく下味をつけ、酢はくせを抑えてさっぱりとゆで上げる働きをする。**2**のいかを加え、軽く混ぜ
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は塩こしょうをして、片栗粉をもみ込みます。きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、厚さ1cmの輪切りにします。ボウルに[マリネ液]の材料を入れて混ぜ合わせます。フライパンを熱し、(1)の豚肉を両面こんがりと焼き、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。(2)にきゅうり・ミニトマト・ベビーリーフ・(3)を加え、軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用) 200g。塩こしょう、片栗粉 各少々。きゅうり 1本。ミニトマト 5～6個。ベビーリーフ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約319kcal 塩分:約1.6g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)キャベツはひと口大に切り、熱湯でサッとゆでる。ハムはいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにする。(2)鍋にオリーブオイルエクストラバージン、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、粗熱が取れたら、粒マスタードを加え、マリネ液を作る。(3)器に(1)のキャベツ・ハム・玉ねぎ・パプリカ、(2)のマリネ液を入れて混ぜ、ラップをして、途中、時々混ぜ合わせて、冷蔵庫で約1時間漬け込む(時間外)。*ハムの代わりにサーモン、ツナでもおいしくいただけます
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 塩鮭は一口大に切り、熱したグリルに並べて4～5分かけてこんがり焼く。 2 玉ねぎは横に薄切りにし、水にさらす。 3 ピーマンは縦半分に切って種を除き、横に薄切りにする。ミニトマトは横半分に切る。 4 マリネ液の材料を混ぜ合わせる。 5 容器に水気をしっかりふいた玉ねぎを入れ、(1)、ピーマン、ミニトマトを入れ、マリネ液をかける。全体を混ぜ、1時間以上おいて味をなじませる(途中ときどき混ぜる)。
塩鮭(甘塩) 3切れ(270g)玉ねぎ 1/2個(100g)ピーマン 調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. 白菜は根元を切り落とし、ザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、白菜と同じ程度の大きさの薄切りにする。 下準備3. ゆでウズラ卵はザルに上げ、水洗いして水気をきる。 下準備4. ボウルにを合わせる。 作り方1. 塩を入れた熱湯に白菜、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに取り、流水で洗って粗熱が取れたら水気を絞る。 作り方2. に(1)とゆでウズラ卵を加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
白菜 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 玉ネギは縦5mm厚さに切る。 下準備2. エリンギは半分の長さに切り、縦6～8つに裂く。 下準備3. エノキは袋ごと根元を切り落とし、流水を袋に入れながら、袋ごともむように水洗いする。水気を切り、食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ボウルにを合わせておく。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩少々を加え、玉ネギ、キノコ類をサッとゆでる。 作り方2. 熱いうちに、合わせたにつけ、味がなじんだら、器に盛る。
玉ネギ 1個エリンギ 1パック 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豆アジはエラぶたを開いて、エラを取り除く。分量外の塩水で洗って水気をしっかり拭き取り、塩コショウを振る。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。 作り方1. 薄く小麦粉をまぶした豆アジを160℃の揚げ油に入れ、ゆっくり揚げる。熱々のうちににつけ、全体にからまるように返す。 作り方2. (1)に玉ネギ、ピーマンも加え、をからめて時々返しながら10分以上漬ける。 作り方3
調理時間:約30分 カロリー:約211kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. カボチャは種とワタを取り、6～7mm厚の薄切りにする。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。 下準備3. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。 下準備4. エリンギは根元を少し切り落とし、縦4つに切る。 下準備5. のアンチョビは細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を熱し、野菜を両面焼き色がつく位まで焼き、熱いうちにに漬ける。 作り方2. 10分くらい漬けて全体になじんだら、器に盛る。
カボチャ 調理時間:約25分 カロリー:約73kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 黄パプリカを焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼く。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 作り方2. のボウルに黄パプリカ、オリーブ、ブロッコリーを入れて混ぜる。食べる直前まで冷やしておき、器に盛る。
黄パプリカ 1個オリーブ 6〜8個ブロッコリー 1/2株白 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ゆでタコ足は食べやすい大きさにそぎ切りにする。紫玉ネギは3mm角、キュウリは8mm角、ミョウガは小口切り、セロリはせん切りにする。 作り方1. マリネ液の材料を混ぜ合わせゆでタコを加え冷蔵庫で20～30分マリネする。 作り方2. (2)に紫玉ネギ、キュウリ、ミョウガ、セロリを加えて和える。刻みパセリをふる。
ゆでタコ足 80g白ワインビネガー 大さじ1水 大さじ1レモン汁 1/4個分砂糖 小さじ2塩 小さじ1/4コショウ 適量EVオリーブ油 小さじ2紫 調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. エリンギは長さを半分に切り、縦6～8つに裂く。 下準備3. エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を加え、キノコ類をサッとゆでて水気をきる。 作り方2. 熱いうちにのボウルにつけ、味がなじんだら、器に盛る。
シメジ 1/2パックエリンギ 1本エノキ(小) 1袋塩 少々赤唐辛子(刻み) 1 調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
|
|---|
