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「マリネ」 の検索結果： 1100 件中 （801 - 820）
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かぶは皮をむいて縦に薄切りにする。かぶの葉は大きい部分は縦に細切りにし、小口切りにする。ともにボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってざっと混ぜ、10分間ほどおいて水けをギュッと絞る。バットに【A】を混ぜ合わせてマリネ液をつくる。**1**とレモンを加え、15分間ほどおいて味をなじませる。
・かぶ 2コ・かぶの葉 40g・レモン 1/4コ分・オリーブ油 大さじ3・はちみつ 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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パイナップルは3～4cm角に切り、ボウルに入れる。グラニュー糖30g(パイナップルの重量の10%)をふり、ゴムべらでまぶす。よくなじんだら、冷蔵庫に入れて1～2時間おき、マリネする。こうすることで、パイナップル全体に、均等に甘みがつき、よくなじむ。**1**をミキサーに移し、グラニュー糖20g、ミントの葉4g、氷を加え、パイナップルの繊維が残る程度に混ぜる。グラスに盛り、飾り用のミントの葉をのせ、食べやすい大きさに切った飾り用のパイナップルを添える。
・パイナップル 調理時間:約7分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは魚焼きグリルか焼き網にのせ、強火で表面が黒くなるまで焼く。粗熱が取れ、さわれるくらいになったら皮をむく。ボウルにみりん以外の【マリネ液】の材料を入れる。アンチョビをつぶすように混ぜ、みりんを加える。**1**のなすはガクを取り除き、裂きながら**2**に加える。全体を合わせて味をみて、好みで塩・こしょう各少々をふって皿に盛る。
・なす 6コ・アンチョビ 5枚・ケイパー 大さじ1・赤とうがらし 2本分・にんにく 1かけ分・レーズン 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは汚れがあれば、はけなどで払い落とし、石づきを取る。フライパンにオリーブ油大さじ2を強火で熱し、**1**を動かさずに焼く。焼き色がついたら返し、同様に焼き目をつけ、塩少々をふる。バットに入れ、【マリネ液】を混ぜ合わせて回しかける。冷めたら保存容器に移す。すぐに食べられるが、冷蔵庫で1日ほどおくとさらにマッシュルームに味が入る。
・マッシュルーム 20コ・プレーンヨーグルト 大さじ6・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1/2かけ分・レモン汁 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、縦に2～4 等分に切って3～4㎜幅に切る。水に5分間さらして水けをきる。耐熱ボウルに【マリネ液】の材料を入れて混ぜ、**1**のれんこんを加えて軽く混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。取り出してサックリと混ぜ、再びラップをして粗熱を取る。汁けをきり、耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
・れんこん 1節・オリーブ油 大さじ2・酢 大さじ2・カレー粉 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて16枚に切り、酢水にさらし、塩少々を加えた熱湯でサッとゆでて水けをきる。【マリネ液】の材料を混ぜ、**1**をしばらくつけ込む。紙タオルを広げて**2**をのせて水けをよくきる。2枚を一組にして生ハムをはさむ。同様に合計8コ分をつくる。器に盛り、あれば松葉を添える。
・れんこん 5～7cm・生ハム 8枚・水 大さじ3・白ワインビネガー 大さじ1・酢 適量・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は、1本につき、ローズマリー1本を皮と身の間に差し込む。混ぜ合わせた【A】でマリネして15分間程なじませる。オーブンシートを敷いた天板に**1**をのせ、250℃のオーブンで20～25分間焼く。粗熱が取れたら、4本の足をまとめてリボンで結んで立てる。大皿に台を置き、その上に**3**を立て、まわりに【付け合わせ】を盛り、ツリーに見立てる。
・鶏もも肉 4本・ローズマリー 4本・ハーブ塩 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・おろしにんにく 小さじ1/2・サニーレタス NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりはイボを取り、皮をところどころまだらにむき、5～7mm幅に切る。ボウルに入れ、Aを加え、よく混ぜる。しばらくそのままマリネする。(時間外)(2)別のボウルにBを混ぜ合わせる。(3)(1)のきゅうりの水気を拭き、(2)に加えて混ぜ合わせる。ミントの葉のみじん切りを加えて合わせ、器に盛る。ミントの葉を飾る。
きゅうり 2本Aワインビネガー 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々Bサワークリーム 1/4カップB「ピュアセレクト カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは芯を薄切りにし、葉はひと口大のザク切りにする。レモンは皮を粗塩で洗い、薄切りにする。(2)ボウルに(1)のキャベツを入れて塩をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。(3)保存容器に(1)のレモン、(2)のキャベツ、Aを入れて3時間以上冷蔵庫でマリネする(時間外)。
キャベツ 1/4個(240g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1レモン 1/4個(40g)A酢 小さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鯛は5mm厚さのそぎ切りにし、玉ねぎは縦に薄切りにする。 2 器に鯛を並べ、玉ねぎとケッパーを散らし、塩、粗びき黒こしょう、レモン汁、バージンオリーブ油を均一にかけ、ラップをして冷蔵庫で1時間マリネする。 3 好みでプチトマト、レモン、ハーブなどをあしらう。
鯛(刺身用) 300g玉ねぎ 1/2個ケッパー 大さじ1 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 小さじ1/3 レモン汁 1個分 バージンオリーブ油 大さじ3～4 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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甘エビをさっと茹でて水気をきる。 紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきる。 グリーンアスパラはさっと塩茹でし1/2に切る。 ボールに材料と塩こしょう、マリネドレッシングを入れて軽く混ぜ冷蔵庫で冷やす。 石窯玄米ブレッドにバターをぬり、マリネをのせる。
材料(4人分) お刺身用甘エビ50gスモークサーモン20g紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも良い)10gグリーンアスパラ2本プチトマト2個(6等分に切る)塩こしょう少々市販のドレッシング(セパレートタイプorフレンチ 調理時間:約25分 TAKAKIBAKERY レシピ
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玉ねぎはみじん切り、トマトは3㎜幅スライスにしておく。 水にさらした玉ねぎとトマトマリネ液の材料を和える。 トマトスライスと②を合わせてなじませる。 オクラは塩ゆでし、適当な大きさにカット。 お皿に③を盛りつけ④とハムを散らして残ったマリネ液をかけてできあがり。
材料(2人分) 石窯パン適宜トマト小1個オクラ2本ロースハム2枚(短冊切り)◆トマトマリネ液◆玉ねぎ1/10個すし酢小2EXオリーブオイル大1.5塩・こしょう少々 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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作り方1. 赤パプリカ、黄パプリカは金串に刺して直火で皮が焦げるまで焼き、焼けたら冷水に取って皮をむく。ヘタと種を取り除いて乱切りにする。 作り方2. 小さいフライパンにクミンシードとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りがたったら火を止めて冷ます。 作り方3. ボウルに(2)とその他のの材料を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。 作り方4. 食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
赤パプリカ 1個黄パプリカ 1個クミンシード 小さじ1オリーブ油 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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作り方1. カツオは幅1cmに切る。玉ネギは縦薄切りにし、赤パプリカは種とヘタを取り除き、薄切りにする。セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。セロリの葉は、刻んでおく。 作り方2. ボウルでの材料を合わせ、(1)の材料を和える。器に盛り、セロリの葉を散らす。
カツオ(刺身用) 120g玉ネギ 1/4個赤パプリカ 1/2個セロリ 1/3本ナンプラー 大さじ2レモン汁 大さじ1ニンニク(刻み) 1片分酢 大さじ1砂糖 小さじ2サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal E・レシピ
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下準備1. マグロのの材料を混ぜ合わせてマグロを漬け込み、冷蔵庫に入れておく。サラダ水菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、サラダ水菜と合わせる。 作り方1. マグロのマリネにサラダ水菜、プチトマトを混ぜ合わせて器に盛り、パリパリトッピングをのせる。
マグロ(切り身) 6〜7枚作り置き甘酢 大さじ2塩コショウ 少々粒マスタード 小さじ1EVオリーブ油 大さじ1サラダ水菜 2株プチトマト 4〜5個パリパリ E・レシピ
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作り方1. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、細切りにする。ベーコンも細切りにする。 作り方2. フライパンにオリーブ油を熱し、中火でピーマン、赤ピーマン、ベーコンを炒める。 作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、温かいうちに炒めた(2)を加えて和える。5分程味をなじませて器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ピーマン 2個赤ピーマン 2個ベーコン 4枚オリーブ油 適量EVオリーブ油 大さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ1粗びき黒コショウ 調理時間:約10分 カロリー:約261kcal E・レシピ
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下準備1. アボカドは種を除き、実を取り出してフォークでつぶし、レモン汁をからめる。トマトはヘタを取り、1cm角に切る。クリームチーズも1cm角に切る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、アボカド、トマト、クリームチーズを加えて和える。 作り方2. バゲットは軽くトーストし、ニンニクをこすりつけて香りを移す。(1)を器に盛り、バゲットを添える。
アボカド 1個レモン汁 小さじ1/2トマト 1/4個クリームチーズ 30gEVオリーブ油 大さじ2塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal E・レシピ
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1.パプリカは四つ割りにして、魚焼きグリルに皮目を上にして並べ入れる。皮が真っ黒になるまで中火で約15分焼く。取り出して粗熱をとり、皮をむいて縦細切りにする。2.アンチョビーは粗く刻む。3.器に1を盛り、2を散らし、こしょう少々とパセリをふる。生ハムを添え、オリーブ油大さじ1を回しかける。マリネと生ハムを一緒に食べる。
生ハム…4枚アンチョビー…2～3枚赤パプリカ…1個パセリのみじん切り…少々こしょう、オリーブ油 カロリー:約153kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] たこは薄切りにする。[2] ミニトマトは半分に切る。きゅうり、黄パプリカは5mm角に切る。紫たまねぎのみじん切りは水にさっとさらし、水けをきる。[3] ボウルにの材料を入れて混ぜ、[2]を加えてあえる。[4] 器に[1]を盛り、[3]をかける。[5] 仕上げにオリーブオイル(分量外)をお好みでかけていただく。
たこ (ゆで) 足1本、ミニトマト 5個、きゅうり 1/2本、黄パプリカ 1/4個、紫たまねぎ 1/8個(みじん切り)、、たまねぎ カロリー:約181kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぼちゃ、れんこんは薄切りにし、パプリカは縦8等分に切る。オクラはフォークで穴をあける。[2] ペーパータオルで野菜の水けをきり、油で揚げる。[3] にんにくはすりおろす。の材料を混ぜ合わせ、器に盛り付けた野菜の上からかける。
赤パプリカ 1/2個、かぼちゃ 50g、れんこん 50g、オクラ 3本、、揚げ油 適量、、、はちみつ 大さじ2、ミツカン 純リンゴ酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、にんにく 1片 カロリー:約169kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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