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「レタス > 和食」 の検索結果： 5441 件中 （3861 - 3880）
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1.しめじはほぐす。長ねぎは5mm幅の小口切りにする。2.鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、1をしんなりするまで炒める。3.だし汁1と1/2カップ、みりん、しょうゆ各小さじ2を加え、煮立ったらアクを取り、弱めの中火にして約3分煮る。塩少々で調味する。
しめじ…1/2パック(約60g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本(約45g)おろししょうが･･･ 調理時間:約7分 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、キャベツはせん切りにする。にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。2.フライパンに油小さじ2をひいて豚肉を並べ入れ、表面に塩、こしょう各少々をふる。中火にかけ、両面を2～3分ずつ焼いて器に盛る。3.続けてフライパンに玉ねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。Aを加えてひと煮立ちさせ、豚肉にかけてキャベツ、に･･･
調理時間:約20分 カロリー:約374kcal レタスクラブ
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1.にらは5cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は大きければ一口大に切る。2.ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、みそ大さじ2、砂糖、酒各大さじ1を混ぜ、豚肉を加えてよくからめる。3.フライパンに玉ねぎ、にら、2を順に広げて重ねる。フライパンの縁から水大さじ1を回し入れ、ふたをして中火にかける。4.蒸気が出てきたら弱火にし、約5分蒸し煮にする･･･
調理時間:約8分 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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1.ボウルにすべての材料を入れ、水をつけた手で混ぜる。よく混ざったら8等分して丸める。2.オーブン用ペーパーの上に1を間隔をあけてのせ、上からもう1枚オーブン用ペーパーをかぶせる。コップの底などで1つずつ押し、薄くのばす。3.電子レンジにペーパータオルを敷き、2をオーブン用ペーパーごとのせる。約2分加熱し、オーブン用ペーパーごと上下を返して、さら･･･
カロリー:約16kcal レタスクラブ
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1.さつまいもはよく洗い、皮つきのまま長さを半分に切り、縦5mm幅に切る。水に約3分さらし、水けをきる。フライパンに水1カップ、はちみつを入れて混ぜ、さつまいもを加えて中火で熱する。煮立ったら落としぶたをして弱火にし、時々上下を返しながら約15分煮る。落としぶたをはずし、約15分煮る。2.オーブンを110℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、1の･･･
カロリー:約919kcal レタスクラブ
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1.きな粉シュガーの材料を混ぜる。長いもはすりおろす。2.ボウルに卵、長いものすりおろし、ヨーグルト、砂糖、バニラエッセンスを入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。3.揚げ油を低温(約160℃)に熱し、スプーンを揚げ油にさっとつけて、2の生地を1杯ずつすくって揚げ油に落とす。途中、くるくると転がしなが･･･
カロリー:約140kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵、牛乳、油、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックス、シナモンを加えて混ぜる。なめらかになったら、にんじんのすりおろしを汁ごと加える。レーズン適宜を飾り用に取り分けて残りを加え、混ぜる。2.ココットに紙カップを敷き、紙カップの縁いっぱいまで生地を流し入れ、飾り用のレーズンをのせる。3.フライパンに2のココットを並･･･
カロリー:約124kcal レタスクラブ
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1.ずんだあんを作る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れて混ぜ、枝豆を加えて約10分やわらかめにゆでる。ざるに上げてさやから出し、薄皮をむいて保存用密閉袋などに入れる。袋の上からめん棒などを転がしてしっかり潰す。2.ボウルに1、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。6等分して丸め、バットに並べて冷蔵庫で冷やす。3.「基本の豆腐白玉」の作り方1と同様･･･
カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮を除いて3cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて、約3分加熱し、やわらかくなったら熱いうちにフォークで潰す。2.鍋に1、砂糖、塩を入れて火にかけ、牛乳を少量ずつ加えてそのつど混ぜる。全体が混ざったら弱火にし、軽くとろみがつくまで約5分煮て火を止める。ボウルに移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。3.「基本の豆腐白･･･
カロリー:約233kcal レタスクラブ
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1.豆腐はざるにのせて水けをきり、白玉粉とともにボウルに入れる。手で豆腐をくずしながら、混ぜ合わせる。全体が混ざったら、手のひらのつけ根で耳たぶくらいのやわらかさになるまで約1分こねる。生地がかたければ豆腐を、やわらかければ白玉粉を少量加えて調整する。2.1の生地を少量とって丸めて、直径約2cmのボール形にする。表面にひび割れがあるとゆでてい･･･
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1.桃は1cm角に切ってレモン汁をふる。ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ヨーグルトと桃を加えて混ぜる。2.ふやかしたゼラチンを湯せんで溶かし、1に加えてよく混ぜる。ボウルの底を氷水に当て、時々かき混ぜながらプルンとしたとろみがつくまで冷やす。3.別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水に当てながら、泡立て器でピンと･･･
カロリー:約246kcal レタスクラブ
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1.あずきは米をとぐようにしながら2～3回水で洗う。厚手の鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したら水1カップを鍋の中心に注ぎ、弱火にして30～40分、豆がふっくらするまで煮る。このとき豆が水面から出ないように注意し、出そうになったら水を足す。2.ざるにあけて流水で洗い、水が濁らなくなったら水をきる。再び鍋にあずきを入れ、かぶるく･･･
カロリー:約551kcal レタスクラブ
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1.食パンは耳を切り落とし、めん棒で2～3mm厚さにのばす。2.こしあんの1/5量をぬり、手前からクルクルと巻いてつまようじで留める(あんの水けが多い場合は、鍋に入れて弱火にかけ、木べらなどで混ぜながら軽く煮詰め、水けをとばしてから使用するとよい)。残りも同様に作る。3.フライパンに2～3cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱する。2を入れ、時々転がしなが･･･
カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.高密度ポリエチレン製のポリ袋に枝豆を入れ、軽く口を結ぶ。鍋に蒸し網を入れ、網の下まで水を注いで火にかける。湯気が立ったら弱火にし、袋を網にのせてふたをし、約15分蒸す。2.袋を取り出し、袋の上からめん棒などで枝豆を押しながら潰す。砂糖、塩を加えて、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで混ぜる。3.もちを4等分に切って加える。も･･･
カロリー:約237kcal レタスクラブ
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1.高密度ポリエチレン製のポリ袋にすべての材料と水1カップを入れ、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんでよく混ぜる。全体がなじんだら、空気を抜いて口を結ぶ。2.鍋に蒸し網を入れ、網の下まで水を注いで火にかける。湯気が立ったら弱火にし、袋を網にのせてふたをし、約10分蒸す。袋の口を持って軽く揺すり、さらに約5分蒸す。3.袋を取り出し、･･･
カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1.すいかは皮を除いて2cm厚さに切る。横3等分に切ってから、端から包丁を斜めに入れ、1辺が約2cmの三角形に切り、種を除く。2.バットにすき間をあけて並べ、レモン汁をふりかける。3.鍋に水3カップ、粉寒天を入れて火にかける。沸騰してから約1分、粉寒天が溶けるまで木べらで混ぜて火を止める。4.2にゆっくりと注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間冷やし固める･･･
カロリー:約30kcal レタスクラブ
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1.なすは縦4等分にして横2cm幅に切る。しそはせん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を強火で熱する。溶き卵を加えて半熟状に炒め、いったん取り出す。3.フライパンの汚れを拭き、油大さじ1をひき、ひき肉を強火でポロポロになるまで炒める。なすを加えて炒め、油がまわったら焼き肉のたれを加え、炒める。4.ご飯を加え、全体がなじむまで炒める。卵を戻し入れ･･･
カロリー:約603kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは4cm長さ、豚肉は3cm幅に切る。フライパンに油をひかずに豚肉を広げ入れ、中華麺、もやしの順に広げてのせる。ソースの材料を順に加え、ふたをして強火にかける。ふつふつしたら弱めの中火にし、約5分蒸し焼きにする。2.ふたを取って強火にし、麺をほぐしながら炒める。全体が混ざったら万能ねぎを加え、さっと炒める。味をみて、足りなければ塩を足す･･･
カロリー:約679kcal レタスクラブ
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1.冷凍うどんを袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。2.フライパンに菜種油を入れて中火で熱する。3.玉ねぎは縦1cm幅、キャベツは1cm幅に切り、ソーセージは斜め薄切りにする。切ったものからそのつどフライパンに入れて炒め、次の食材を切っている間はふたをしておく。4.「にんにくじょうゆ」、うどんを加えてさっと炒める。5.器に盛って、削りがつおと刻みのり･･･
カロリー:約443kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、15〜20分おく。紅しょうがは汁けをきって粗く刻む。2.さんまは、はらわたを残したまま長さを半分に切り、塩小さじ1/3をふって約10分おき、魚焼きグリルで5〜6分焼いて返し、さらに3〜4分、こんがりするまで焼く。3.炊飯器に米、水1 1/2カップ、しょうゆ小さじ2を入れてひと混ぜし、2のさんまをのせて普通に炊く。4.炊き上がったらさんまを取･･･
カロリー:約543kcal レタスクラブ
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