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「切り干し大根 > 和食」 の検索結果: 223 件中 (201 - 220)
(1)豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気を軽くしぼって4~5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて両面焼き色がつくまで炒め、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、(1)の切り干し大根、Aを加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約268kcal 
味の素 レシピ大百科
切り干し大根…20g豆苗…1/2袋(約50g)アボカド…1/2個マヨネーズ…大さじ1 1/2練りがらし…小さじ1/3塩…少々
カロリー:約162kcal 
レタスクラブ
【松前地】の材料を鍋に合わせ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。切り昆布、切り干し大根は適当な長さに切る。にんじんは3~4cm長さのせん切りにする。**1**と合わせ、保存容器に入れて紙タオル(不織布タイプ)をのせ、一晩つける。食べるときに、細切りのいかと、色よくゆでて食べやすい大きさに切ったほうれんそうを加える。
・切り昆布 50g・切り干し大根 50g・にんじん 50g・水 160ml・しょうゆ 120ml・みりん 80ml・酒 40ml・砂糖 40g・いか 50g・ほうれんそう 30g
NHK みんなの今日の料理
水でさらし、食べやすい長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする。浅鍋にごま油を入れて熱し、切り干し大根を中火でよく炒める。しらたき、**3**を順に加
・干ししいたけ 5枚・切り干し大根 30g・にんじん 50g・ごぼう 50g・れんこん 50g・しらたき 1袋・油揚げ 1枚・酒 大さじ3・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 少々・白ごま 少々・酢 大さじ2強・ごま油 大さじ3
調理時間:約40分 カロリー:約790kcal 
NHK みんなの今日の料理
[4] [3]を器に盛り、小ねぎを散らす。
芽ひじき 10g、切り干し大根 10g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、米 3合、ミツカン 八方だし 大さじ5、、小ねぎ (小口切り) 適量
カロリー:約462kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
芽ひじき 2g、切り干し大根 10g、小松菜 4株、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ、、いりごま (白) 適量
カロリー:約56kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)切り干し大根、干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、みじん切りにする。しいたけのもどし汁はとっておく。(2)ボウルにひき肉、ねぎ、(1)の切り干し大根・しいたけを入れ、ツナを油ごと加えて、塩・こしょうをし、粘りが出るまでよく混ぜる。Aを加えてさらによく混ぜ、餃子の皮で等分に包む。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)の餃子を半量並べ、焼き色がつくまで2~3分焼く。
カロリー:約46kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. のボウルに切り干し大根、キュウリ、ショウガ、赤唐辛子を加える。全体に合わせ、20分以上漬け込む。
切干し大根 30gキュウリ 1本ショウガ 1/2片赤唐辛子(刻み) 1本分作り置き甘酢 大3しょうゆ 小2だし汁 大3
調理時間:約30分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
エリンギ…1/2パック(約50g)赤パプリカ…1/2個(約100g)切り干し大根…20gみりん、しょうゆ…各大さじ1酢…大さじ2好みで赤唐辛子の小口切り
調理時間:約7分 カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
・生ざけ 4切れ・切り干し大根の煮物 300g・だし カップ1・みつば 1/4ワ・塩 ・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・かたくり粉 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
4人分 ひじき(水戻し後)...50g切り干し大根(水戻し後)...35g高野豆腐...1ヶにんじん...50gえだまめ(さやつき)...100gいりごま(白)...大さじ1マヨネーズ...大さじ2みそ...小さじ1ぽん酢...大さじ2かつお節...5g
調理時間:約20分 カロリー:約127kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
下準備1. 切り干し大根はたっぷりの水で10分位柔らかく戻し、水気を絞って、ザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしてニンジンにあわせて細切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、切り干し大根、ニンジン、油揚げを加えて炒めあわせ、全体に油が回れば、だし汁を加えて強火にする。
調理時間:約30分 カロリー:約172kcal 
E・レシピ
[4] 炊き上がったら、[1]を炊飯器に入れて全体を混ぜ合わせる。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、ミツカン プロが使う味 白だし 85ml、切り干し大根 40g、、、小松菜 4株、にんじん 60g、ちりめんじゃこ 30g、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1/2、水 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1
カロリー:約500kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)ポリ袋にAを入れて混ぜ、油大さじ2を加える。ぬるま湯を生地のかたさをみて、調整しながら加えてこね、常温で1時間ほどねかせ(時間外)、8等分にして丸める。(2)なすは1cm角に切り、ボウルに入れ、Bを加えてあえて4等分にする。(3)(1)の生地を丸くのばし、(2)の1/4量をのせて包む。切り干し大根も4等分にして、同様に(1)の生地で包む。
カロリー:約434kcal 
味の素 レシピ大百科
3.フライパンにだし汁1/2カップ、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、1、2を入れて中火にかけ、汁けがなくなるまで約5分煮る。温かいご飯に加え、さっくりと混ぜる。
枝豆(さやつき)…1/2袋(約100g)にんじん…1/2本(約150g)切り干し大根…10g温かいご飯…300gだし汁…1/2カップしょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約293kcal 
レタスクラブ
(1)ボウルに卵をよく溶きほぐし、切り干し大根の煮物、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。(2)卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液をおたま七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。(3)再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵を向こう側に送り、再び(1)の卵液を流し入れ、巻いた(2)の卵を持ち上げて(1)の卵液を流し入れる。
カロリー:約642kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ポリ袋にAを入れて混ぜ、油大さじ2を加える。ぬるま湯を生地のかたさをみて、調整しながら加えてこね、常温で1時間ほどねかせ(時間外)、8等分にして丸める。(2)なすは1cm角に切り、ボウルに入れ、Bを加えてあえて4等分にする。(3)(1)の生地を丸くのばし、(2)の1/4量をのせて包む。切り干し大根も4等分にして、同様に(1)の生地で包む。
カロリー:約435kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)袋にAを入れて混ぜ、油大さじ1、ぬるま湯を加えてこね(生地はかたさをみながらぬるま湯の量を調節する)、常温で1時間ほどねかせる(時間外)。ピンポン玉くらいの大きさを目安に24個に丸める。(2)なすはヘタを落とし皮をむいて1cm厚さの輪切りにして、それぞれみそをはさめるように切り込みを入れる。(3)Bは合わせておく。(4)切り干し大根は5cm長さに切り、にんじんとともに油大さじ1で炒め、Cを加え、汁気がなくなるまで炒める。
カロリー:約239kcal 
味の素 レシピ大百科
ボウルに卵、塩・こしょう各少々を入れ、溶きほぐす。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**1**を入れる。油と卵をなじませ、スクランブルエッグのように菜箸でかき混ぜる。完全に火が通る前に火を止め、皿に盛る。温かいうちにバター少々をのせ、しょうゆ少々をたらす。器に青じそを敷いてあちゃら漬けを盛る。ご飯と**2**を添える。
切り干し大根のあちゃら漬け 適量・卵 4コ・青じそ 2枚・ご飯 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター ・しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
玄米は洗って水に浸し、一晩おく。干しえびは大さじ2の水に2時間ほどつけ、戻す。【A】はサッと水で洗い、長いものは食べやすい長さに切る。炊飯器の内釜に水けをきった**1**と、**2**を戻し汁ごと入れる。炒り大豆、**3** 、酒、塩を加え、玄米の目盛りで水加減をし、玄米モードで炊く。
・玄米 2合・炒り大豆 20g・干しえび 6コ・ひじき 5g・切り干し大根 5g・かんぴょう 5g・酒 大さじ2・塩 少々
調理時間:約5分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
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