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「卵 > おかず」 の検索結果： 3635 件中 （621 - 640）
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ぶりは表面の水分をふき取り、塩をふって10分ほどおく。出てきた水分をふき取り軽くこしょうをふり、溶き卵、小麦粉、生パン粉を順につけ、中温に熱した揚げ油でこんがり揚げる。ビニール袋などに小麦粉を少量とぶりを入れ、袋を軽く振り粉を全体にまぶし余分な粉を落とします。水少々加えた溶き卵をつけ、生パン粉を広げたバットに移し、上からまわりのパン粉をかけ軽く押さえてしっかりつけます。皿にSTEP1を盛り付け、軽く水気を切った大根おろしをのせ、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけて完成。[br
調理時間:約30分 カロリー:約426kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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しめじは石づきを切り、小房に分ける。えのきは石づきを切り、ざく切りにしてほぐす。しいたけは軸を落とし、薄切りにする。にらは3～4cm幅に切る。ボウルに豆腐と卵を入れて卵をほぐしながら混ぜる。さらに、桜えび、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、片栗粉を加えて混ぜる。STEP1を入れて全体に馴染むように混ぜ合わせる。6等分にして形を整える。フライパンにごま油をひき弱めの中火で熱し、STEP2を入れて4～5分ほど焼く。焼き色が付いたら裏返してさらに4～5分ほど焼く
調理時間:約15分 カロリー:約212kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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じゃがいもは2等分に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で5分程度、柔らかくなるまで加熱する。STEP1の皮をむき、フォークやマッシャーでつぶす。長ねぎは太さを半分に切り、4mm厚さに切る。白滝はさっと茹で、3㎝長さに切る。小鍋に牛ひき肉、STEP3、Aを入れ全体を混ぜ、蓋をせずに煮る。途中かきまわし、水分をとばす。STEP2とSTEP4を混ぜ、8等分し、ボール状にする。薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。[br
カロリー:約370kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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卵は焼く直前にボウルに割り入れ、菜箸で底をこするように手早く約30回往復させて溶きほぐす。マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。マヨネーズはダマになっていてもよい。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で2分間熱し、バターを加える。バターの約2/3量が溶けて泡立ってきたら、卵液を高いところから一気に注ぎ入れる。すぐに手早く20～30回混ぜる。ゴムべら(耐熱温度の高いシリコン製などを使用する)を使うとあとで形を整えるときにも扱いやすい。フライパンを火から下ろしてぬれ
調理時間:約5分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこは軸の下の堅い部分(石づき)を少し除き、すべてみじん切りにする。たまねぎもみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ3 を入れて中火で熱し、たまねぎを加えて炒める。透き通ってきたら**1**のきのこを加えて炒め合わせ、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて火を止め、冷ます。ボウルに卵を溶きほぐし、**2**を加えて、ざっと混ぜる。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を入れて中火で熱し、**3**の卵液の半量を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったらフライパン
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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コンビーフは4等分の薄切りにし、小麦粉を薄くつける。卵は小さいボウルに割りほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。【付け合わせ】のキャベツは小さめの一口大に切り、調味料をふってまぶす。フライパンにサラダ油適量を弱めの中火で熱し、**1**のコンビーフを卵液にくぐらせ、よくからめて並べる。焦がさないように注意し、途中で上下を返して両面をこんがりと焼く。**2**と**3**を器に盛り、トマトケチャップ大さじ1と粒マスタードを添える。
・コンビーフ 1缶・卵 1コ・粉チーズ 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは塩少々を入れた湯でゆで、冷水にとる。水けを絞り、2cm長さに切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、**1**と納豆を入れて炒める。【A】を順に加えて全体を混ぜ、火を止める。ボウルに卵を溶きほぐし、塩少々と**2**を加えてざっと混ぜる。フライパンをきれいにし、バター大さじ3を溶かし、**3**の卵液を流し入れる。半熟になるまで大きくへらで混ぜる。底面がやや焼き固まったら火を止め、器にすべらせるように移す。
・納豆 2パック・卵 4コ・ほうれんそう 1 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切って縦に薄切りにし、じゃがいもは皮をむいて5mm 角に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、たまねぎ、じゃがいもを順に加え、塩・こしょう各少々をふって炒める。じゃがいもに火が通ったら、コンビーフを加えてほぐしながら混ぜ合わせる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強めの中火で熱し、卵液の半量を一気に流し入れ、菜ばしで手早く大きくかき混ぜながらフライパン全体に
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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、反対側も同様に焼く。フライパンに皿をかぶせ、ひっくり返して皿に取り出し、厚手のペーパータオルをかぶせて上から形を整える。
・卵 4コ・フランクフルトソーセージ 2本・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・生クリーム 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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に皿をかぶせ、ひっくり返して皿に盛り、厚手のペーパータオルをかぶせて上から形を整える。残りも同様にしてつくり、トマトケチャ
・卵 4コ・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・トマトケチャップ 適量 調理時間:約12分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身はキッチンばさみで筋を除く([[ささ身とパプリカのシンプルソテー|rid=30220]]つくり方1参照)。バットに入れ、【下味】の塩をふって全体にまぶす。ごま油をかけ、手で軽くもみ込むようにしてよくからめる。青じそ1枚は裏を上にして置き、ささ身1本をのせて巻きつける。残りも同様に巻く。小麦粉をまぶし、軽くはたいて全体に薄くつける。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**2**に溶き卵をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水に約5分間さらして水けをきり、水けをふく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm四方に切る。ツナは缶汁をきる。卵はほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、**1**のじゃがいもを入れて約3分間炒める。たまねぎを加えて約2分間炒め、ピーマンを加えてさらに約1分間炒め、ツナを加えて軽く混ぜる。**1**の溶き卵を流し入れ、縁が固まってきたら大きく混ぜる。半熟
調理時間:約25分 カロリー:約464kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻どうしをこするように流水でよく洗う。菜の花は茎の堅い部分と葉先に分ける。鍋にあさりと菜の花の茎を入れ、白ワインをふってふたをし、強火にかける。沸騰する音がしてきたら弱めの中火にし、あさりの口が開いたら火を止める。**2**をざるでこし、煮汁を取り分けて、粗熱を取っておく。ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳と**3**の煮汁を加えて混ぜる。味をみて足りなければ塩少々で調え、こしょう少々を加えて混ぜる。
フライパンを熱し、オリーブ油大さじ2をなじませ、**4
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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新じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約4分間、竹ぐしがスッと通るまでかける。別のボウルに卵を溶き、牛乳と塩・こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。直径24cmのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがいもの両面をきつね色に焼いてから、**2**を流し入れる。はしでところどころ卵をかき混ぜながら弱火で焼き、ふたをする。ほぼ火が通ったらピザ用チーズをふり、チーズが溶けたら火を止め、パセリを散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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ふきんは水でぬらし、水けを絞っておく。オムレツは1人分ずつつくる。卵2コは調理台やまな板に側面を水平にぶつけてひびを入れ、殻を割ってボウルに中身を落とす。菜ばしで卵黄をくずし、ざっとほぐす。卵白を何度かすくって切りながら、泡立てないように、なめらかになるまでよく溶きほぐす。**3**に牛乳大さじ2、塩・こしょう各少々を加え、よく混ぜ合わせる。直径18cmのフライパンを中火にかけ、サラダ油少々を入れて広げ、約20秒間熱する。ぬれぶきんに約2秒間のせ、フライパンの底を冷ます
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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牛乳は小鍋に入れて温める。別の鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れる。焦げないように混ぜながら炒め、サラッとなったら**1**の牛乳を一度に加える。泡立て器などでよく混ぜ、なめらかになったら、塩、こしょうを加える。**2**に凍ったままのシーフードミックスを加え、5分間ほど煮て火を通す。卵は溶き、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる。フライパン(直径20cmぐらいの小ぶりなものがよい)を中火にかけ、バターを溶かす。バターの泡が消えはじめたら、**4**の卵液を流し入れる
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは10cm長さに切り、網またはフッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで焼く。ゆで卵は1cm厚さに切る。ロースハムは細切りにする。グラタン皿などの耐熱容器に**1**のねぎを並べ入れ、**2**のゆで卵とハムをのせ、クリームチーズを適当な大きさにちぎりながら散らす。固形スープの素を湯カップ1/3で溶かして白ワインを加えて混ぜ、**3**に加える。**4**に生クリームと牛乳を加え、パン粉とパルメザンチーズを全体に散らし、塩・こしょう各少々をふって、200℃に温め
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通して細かくする。卵液の材料を合わせておく。豚肉は脂身と肉の間に包丁で切り込みを入れて筋を切り、包丁の背でたたいて薄くのばし、塩・こしょう各少々をふって下味をつける。**2**の豚肉に薄力粉適量をまぶして余分な粉をはたき、**1**の卵液にくぐらせ、パン粉をまぶして衣をつける。フライパンにピュアオリーブ油を1cm深さまで入れて中温(160～170℃)に熱し、**3**を2枚、盛りつける側を下にして入れ、弱めの中火で2分間ほど揚げる
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ハムは1.5cm角に切る。フードプロセッサーにハム、カッテージチーズ、生クリーム、パルメザンチーズを入れてなめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。別のボウルに卵2コを割りほぐし、**1**に少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。**2**であいたボウルに卵2コを割りほぐし、泡立て器で表面に細かい泡が立つまでしっかりと泡立てる。**2**に**3**を加えてサックリと混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油大さじ2、バター少々を熱し、**4**の半量
調理時間:約15分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に塩分濃度約1%の塩水(湯カップ2に塩小さじ1弱が目安)を沸かし、グリンピースを柔らかくなるまで約5分間ゆで、ざるに上げる。たまねぎは1.5cm角に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょう各少々を加えて溶きほぐす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらたまねぎ、塩小さじ1/3を加え、たまねぎがしんなりとするまで炒める。グリンピースを加えてサッと混ぜ、**1**の卵液に加える。直径18cmのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し
調理時間:約25分 カロリー:約810kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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