卵を使うレシピサラダ・付け合せ（30ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	食パンカップに入ったパンプキンサラダ(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落してひとくち大に切る。ゆで卵は殻をむき、ザックリ刻む。ハムは2cm角に切る。下準備2. レーズンはぬるま湯に浸け、柔らかくなったら水気をきる。スライスアーモンドはフライパンで香ばしくなるまで煎る。下準備3. 食パンは四方それぞれの中心に1.5cmの切り込みを入れる。作り方1. 耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱し、そのまま2～3分置いて蒸らす。竹串がスッと刺さったら、マッシャー調理時間:約30分　 E・レシピ

下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落してひとくち大に切る。ゆで卵は殻をむき、ザックリ刻む。ハムは2cm角に切る。下準備2. レーズンはぬるま湯に浸け、柔らかくなったら水気をきる。スライスアーモンドはフライパンで香ばしくなるまで煎る。下準備3. 食パンは四方それぞれの中心に1.5cmの切り込みを入れる。作り方1. 耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱し、そのまま2～3分置いて蒸らす。竹串がスッと刺さったら、マッシャー
調理時間:約30分　

E・レシピ

	オープンオムレツサラダ(副菜) 下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1.5を強火で熱し、の半量を流し入れ、手早く混ぜながら広げる。作り方2. ハム2枚をのせ、モッツァレラチーズの半量をちぎって散らし、フライパンに蓋をして30秒温めて皿に移す。作り方3. ルッコラの半量をのせ、EVオリーブ油、塩をかける。残り半量の材料で同様に作る。溶き卵 3〜4個分塩少々サラダ油大さじ3ハム 4枚調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　 E・レシピ

オープンオムレツサラダ(副菜)

下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1.5を強火で熱し、の半量を流し入れ、手早く混ぜながら広げる。作り方2. ハム2枚をのせ、モッツァレラチーズの半量をちぎって散らし、フライパンに蓋をして30秒温めて皿に移す。作り方3. ルッコラの半量をのせ、EVオリーブ油、塩をかける。残り半量の材料で同様に作る。
溶き卵 3〜4個分塩少々サラダ油大さじ3ハム 4枚
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　

E・レシピ

	カボチャのアーモンド焼き(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、厚さ1cmに切る。水にサッとくぐらせ、ぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。少し柔らかくなったら水分を拭き取り、塩コショウを振る。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. の卵は溶いておく。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取る。下準備4. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦4等分に切る。作り方1. カボチャにの小麦粉調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　 E・レシピ

カボチャのアーモンド焼き(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、厚さ1cmに切る。水にサッとくぐらせ、ぬれたまま耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。少し柔らかくなったら水分を拭き取り、塩コショウを振る。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. の卵は溶いておく。下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を拭き取る。下準備4. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦4等分に切る。作り方1. カボチャにの小麦粉
調理時間:約15分　カロリー:約206kcal　

E・レシピ

	イカのカレーフリット(副菜) 混ぜ合わる。さらにサラダ油を加えて混ぜる。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. 揚げ油は170℃に熱する。作り方イカ 2ハイ卵 1個小麦粉 1カップ片栗粉大さじ2ベーキングパウダー小さじ2カレー粉小さじ2サラダ油小さじ2レモン 1/2個プチトマト 4個揚げ油適量調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　 E・レシピ

イカのカレーフリット(副菜)

混ぜ合わる。さらにサラダ油を加えて混ぜる。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. 揚げ油は170℃に熱する。作り方
イカ 2ハイ卵 1個小麦粉 1カップ片栗粉大さじ2ベーキングパウダー小さじ2カレー粉小さじ2サラダ油小さじ2レモン 1/2個プチトマト 4個揚げ油適量
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

E・レシピ

	春キャベツのシーザーサラダ(副菜) 作り方1. 春キャベツは、食べやすい大きさに手でちぎってサッと水洗いし、塩をからめる。プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。ゆで卵は殻をむいて半分に切る。アンチョビはザックリ刻む。作り方2. フランスパンは手でザクッとちぎり、170 ℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。作り方3. 食べる直前に、ボウルに春キャベツの水気を絞って入れ、アンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせたをかけて全体にからめる。器にフランスパンとゆで卵、プチトマトを盛り合わせ、粉カロリー:約280kcal　 E・レシピ

春キャベツのシーザーサラダ(副菜)

作り方1. 春キャベツは、食べやすい大きさに手でちぎってサッと水洗いし、塩をからめる。プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。ゆで卵は殻をむいて半分に切る。アンチョビはザックリ刻む。作り方2. フランスパンは手でザクッとちぎり、170 ℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。作り方3. 食べる直前に、ボウルに春キャベツの水気を絞って入れ、アンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせたをかけて全体にからめる。器にフランスパンとゆで卵、プチトマトを盛り合わせ、粉
カロリー:約280kcal　

E・レシピ

	シーザーサラダ(副菜) 下準備1. フランスパンは手でザクッとちぎっておく。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。下準備2. ゆで卵は殻をむいて半分に切る。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。下準備4. プチトマトはヘタを取って縦4等分に切る。下準備5. アンチョビは粗く刻んでおく。作り方1. 食べる直前に、ボウルにサニーレタスとアンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせたをかけて全体にからめる。フランスパン調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　 E・レシピ

シーザーサラダ(副菜)

下準備1. フランスパンは手でザクッとちぎっておく。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。下準備2. ゆで卵は殻をむいて半分に切る。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。下準備4. プチトマトはヘタを取って縦4等分に切る。下準備5. アンチョビは粗く刻んでおく。作り方1. 食べる直前に、ボウルにサニーレタスとアンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせたをかけて全体にからめる。フランスパン
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーの温玉サラダ(副菜) 下準備1. ブロッコリーは小房に分け、軸は固い外皮をむいてひとくち大の乱切りにする。下準備2. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、ブロッコリーをお好みの固さにゆでてザルに上げ、しっかり水気をきっておく。作り方2. ボウルにの温泉卵を割り入れ、他の材料も加え、温泉卵をフォーク等でつぶしながら全体に混ぜ、塩コショウで味を調える。作り方3. (2)のボウルに(1)のブロッコリーを加えて和える。器に調理時間:約10分　カロリー:約114kcal　 E・レシピ

ブロッコリーの温玉サラダ(副菜)

下準備1. ブロッコリーは小房に分け、軸は固い外皮をむいてひとくち大の乱切りにする。下準備2. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。作り方1. たっぷりの熱湯に塩を入れ、ブロッコリーをお好みの固さにゆでてザルに上げ、しっかり水気をきっておく。作り方2. ボウルにの温泉卵を割り入れ、他の材料も加え、温泉卵をフォーク等でつぶしながら全体に混ぜ、塩コショウで味を調える。作り方3. (2)のボウルに(1)のブロッコリーを加えて和える。器に
調理時間:約10分　カロリー:約114kcal　

E・レシピ

	ゴボウとベーコンのサラダ(副菜) 下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、細かいささがきにする。水に放ってザルに上げ、水気をしっかりきる。下準備2. ベーコンは細切りにする。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、ゴボウをしっかり炒める。作り方2. ゴボウが炒められたらベーコンを加えてサッと炒め、さらにの材料を加えて炒める。作り方3. 器に(2)とベビーリーフ、ゆで卵、プチトマトと共に盛り合わせる調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　 E・レシピ

ゴボウとベーコンのサラダ(副菜)

下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、細かいささがきにする。水に放ってザルに上げ、水気をしっかりきる。下準備2. ベーコンは細切りにする。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、ゴボウをしっかり炒める。作り方2. ゴボウが炒められたらベーコンを加えてサッと炒め、さらにの材料を加えて炒める。作り方3. 器に(2)とベビーリーフ、ゆで卵、プチトマトと共に盛り合わせる
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　

E・レシピ

	グリンピースのふんわりスクランブル(副菜) 下準備1. カニ風味カマボコは4等分に切る。下準備2. 卵と卵白を合わせて溶きほぐしておく。作り方1. フライパンにバターを入れて火にかけ、グリンピースを凍ったまま入れて炒める。グリンピースに火が通ったら豆乳を加え、塩コショウを振る。作り方2. 煮たったらカニ風味カマボコ、溶き卵を回し入れ、菜ばしで混ぜ合わせて半熟状になったら火を止め、器に盛る。グリンピース(冷凍) 1カップカニ風味カマボコ 6本卵 2個卵白 1個分豆乳 50〜100ml塩コショウ少々バター調理時間:約10分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

グリンピースのふんわりスクランブル(副菜)

下準備1. カニ風味カマボコは4等分に切る。下準備2. 卵と卵白を合わせて溶きほぐしておく。作り方1. フライパンにバターを入れて火にかけ、グリンピースを凍ったまま入れて炒める。グリンピースに火が通ったら豆乳を加え、塩コショウを振る。作り方2. 煮たったらカニ風味カマボコ、溶き卵を回し入れ、菜ばしで混ぜ合わせて半熟状になったら火を止め、器に盛る。
グリンピース(冷凍) 1カップカニ風味カマボコ 6本卵 2個卵白 1個分豆乳 50〜100ml塩コショウ少々バター
調理時間:約10分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	ホウレン草のソテー(副菜) 下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、幅4cmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにバターを半量入れて中火で熱し、溶けたらを流し入れて炒める。半熟になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのバターを入れ、中火でホウレン草とベーコンを炒め、鍋肌からしょうゆをまわし入れる。(1)を戻し入れ、サッと炒め合わせて器に盛る。ホウレン草 1/2束ベーコン 2枚しょうゆ小さじ1溶き卵 2個分塩少々調理時間:約5分　 E・レシピ

ホウレン草のソテー(副菜)

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、幅4cmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにバターを半量入れて中火で熱し、溶けたらを流し入れて炒める。半熟になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのバターを入れ、中火でホウレン草とベーコンを炒め、鍋肌からしょうゆをまわし入れる。(1)を戻し入れ、サッと炒め合わせて器に盛る。
ホウレン草 1/2束ベーコン 2枚しょうゆ小さじ1溶き卵 2個分塩少々
調理時間:約5分　

E・レシピ

	具だくさんのポテトサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放つ。下準備2. カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ジャガイモの大きさに合わせて切る。下準備3. 卵は水できれいに洗い、アルミホイルで包んでおく。下準備4. ツナは汁気をきる。下準備5. キュウリは薄い輪切りにする。下準備6. 玉ネギは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。作り方1. 鍋にジャガイモ、カボチャ、ホイルで包んだ卵、水をヒタヒタまで入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて6～7分調理時間:約20分　カロリー:約351kcal　 E・レシピ

具だくさんのポテトサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放つ。下準備2. カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ジャガイモの大きさに合わせて切る。下準備3. 卵は水できれいに洗い、アルミホイルで包んでおく。下準備4. ツナは汁気をきる。下準備5. キュウリは薄い輪切りにする。下準備6. 玉ネギは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。作り方1. 鍋にジャガイモ、カボチャ、ホイルで包んだ卵、水をヒタヒタまで入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて6～7分
調理時間:約20分　カロリー:約351kcal　

E・レシピ

	おからのごちそうサラダ(副菜) 下準備1. キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備2. ゆで卵は粗く刻む。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱ボウルにおからを入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。塩コショウ、レモン汁を加え混ぜ合わせる。作り方2. 粗熱が取れたら、キュウリ、ゆで卵、ツナ、を加え混ぜ合わせる。お皿にリーフレタスとサラダを盛り、花の形に整えたハムを添える。おから 100g塩コショウ調理時間:約15分　 E・レシピ

おからのごちそうサラダ(副菜)

下準備1. キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。下準備2. ゆで卵は粗く刻む。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱ボウルにおからを入れ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。塩コショウ、レモン汁を加え混ぜ合わせる。作り方2. 粗熱が取れたら、キュウリ、ゆで卵、ツナ、を加え混ぜ合わせる。お皿にリーフレタスとサラダを盛り、花の形に整えたハムを添える。
おから 100g塩コショウ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ザーサイドレッシングのアボカドサラダ(副菜) 下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れる。両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をからめる。下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。下準備3. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にアボカド、レタス、ゆで卵を盛り合わせる。食べる直前にをかける。[br 調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　 E・レシピ

ザーサイドレッシングのアボカドサラダ(副菜)

下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れる。両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切り、レモン汁をからめる。下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、ザルに上げる。下準備3. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 器にアボカド、レタス、ゆで卵を盛り合わせる。食べる直前にをかける。[br
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　

E・レシピ

	シャッキリポテトサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つまたは6つに切る。下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。下準備4. キュウリは、薄い輪切りにし、塩をかけ、軽くもみ水分を絞っておく。下準備5. リンゴは皮ごとよく洗い、芯をとって薄いいちょう切りにする。下準備6. ハムは半分に切って更に細切りにする。作り方1. 鍋にジャガイモ、ニンジン、きれいに水洗いしアルミホイルで包んだ卵を入れ、ヒタヒタの水を加え調理時間:約30分　 E・レシピ

シャッキリポテトサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、4つまたは6つに切る。下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。下準備4. キュウリは、薄い輪切りにし、塩をかけ、軽くもみ水分を絞っておく。下準備5. リンゴは皮ごとよく洗い、芯をとって薄いいちょう切りにする。下準備6. ハムは半分に切って更に細切りにする。作り方1. 鍋にジャガイモ、ニンジン、きれいに水洗いしアルミホイルで包んだ卵を入れ、ヒタヒタの水を加え
調理時間:約30分　

E・レシピ

	ツナ炒り豆腐(副菜) 下準備1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気をきる。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備3. ザーサイはみじん切りにする。下準備4. 卵は溶きほぐす。作り方1. フライパンを中火で熱し、豆腐を手で崩しながら加え、木ベラで3～4分炒めて水分を飛ばす。作り方2. ツナ、ザーサイ、マヨネーズ、しょうゆを加えて炒め合わせ、溶き卵を回し入れよくかき混ぜる。ポロポロの状態になったら、最後に白ゴマとゴマ油を加えて混ぜ、器に盛る。木綿豆腐 1/2丁調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　 E・レシピ

ツナ炒り豆腐(副菜)

下準備1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気をきる。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備3. ザーサイはみじん切りにする。下準備4. 卵は溶きほぐす。作り方1. フライパンを中火で熱し、豆腐を手で崩しながら加え、木ベラで3～4分炒めて水分を飛ばす。作り方2. ツナ、ザーサイ、マヨネーズ、しょうゆを加えて炒め合わせ、溶き卵を回し入れよくかき混ぜる。ポロポロの状態になったら、最後に白ゴマとゴマ油を加えて混ぜ、器に盛る。
木綿豆腐 1/2丁
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

E・レシピ

	サツマイモのアーモンド揚げ(副菜) 下準備1. サツマイモは横半分に切り、5mm厚さの縦薄切りにする。水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1.5～2分加熱する。少し柔らかくなったら水分を拭き取り、塩を振っておく。下準備2. 卵は割って溶いておく。下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。作り方1. サツマイモに片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。作り方2. 1のサツマイモを卵液にくぐらせ、1のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをサツマイモにのせて軽く調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　 E・レシピ

サツマイモのアーモンド揚げ(副菜)

下準備1. サツマイモは横半分に切り、5mm厚さの縦薄切りにする。水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1.5～2分加熱する。少し柔らかくなったら水分を拭き取り、塩を振っておく。下準備2. 卵は割って溶いておく。下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。作り方1. サツマイモに片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。作り方2. 1のサツマイモを卵液にくぐらせ、1のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをサツマイモにのせて軽く
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

E・レシピ

	カボチャのアーモンド揚(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタを取り、5mm厚さのクシ切りにする。水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1～1.5分加熱する。少し柔らかくなれば、水分を拭き取り、塩を振っておく。下準備2. 卵は割って溶いておく。下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。作り方1. カボチャに、片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。作り方2. (1)のカボチャを卵液にくぐらせ、(1)のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをカボチャにのせて軽く調理時間:約20分　 E・レシピ

カボチャのアーモンド揚(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタを取り、5mm厚さのクシ切りにする。水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1～1.5分加熱する。少し柔らかくなれば、水分を拭き取り、塩を振っておく。下準備2. 卵は割って溶いておく。下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。作り方1. カボチャに、片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。作り方2. (1)のカボチャを卵液にくぐらせ、(1)のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをカボチャにのせて軽く
調理時間:約20分　

E・レシピ

	コスパ抜群のカニカマオイスター炒め隠れた万能アイテム(副菜) 下準備1. レタスは手で大きくちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. カニ風味カマボコは幅2cmに切る。下準備3. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、カニカマを少し焼き色がつくまで炒め、(1)とレタスを加えて炒め合わせる。最後に調味料調理時間:約10分　カロリー:約171kcal　 E・レシピ

コスパ抜群のカニカマオイスター炒め隠れた万能アイテム(副菜)

下準備1. レタスは手で大きくちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備2. カニ風味カマボコは幅2cmに切る。下準備3. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、カニカマを少し焼き色がつくまで炒め、(1)とレタスを加えて炒め合わせる。最後に調味料
調理時間:約10分　カロリー:約171kcal　

E・レシピ

	豆苗のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。豆苗 1袋卵 2個酒小さじ2塩調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

豆苗のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
豆苗 1袋卵 2個酒小さじ2塩
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　

E・レシピ

	レンジゴボウのサラダ(副菜) に盛り合わせる。ゴボウ 1/2本ニンジン 1/2本ハム 2〜3枚レタス 1/4個ゆで卵 2個スイートチリソース小さじ2マヨネーズ大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約218kcal　 E・レシピ

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