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「卵 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1024 件中 （61 - 80）
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[1] 新たまねぎは皮をむき、半分に切った後。繊維を絶つように5mm幅に切る。さやえんどうはななめ薄切りにしておく。卵はよく溶きほぐしておく。[2] 小さめのフライパンに水と「追いがつおつゆ2倍」を入れ、煮立たせる。煮立ったら鶏ひき肉を入れ、アクが浮いてきたらすくう。[3] 鶏肉に火が入ったら、新たまねぎを加える。新たまねぎがしんなりしてきたら、一度強火にし煮立て、さやえんどうを散らし、溶き卵を全体に流し込む。すぐに火を止めてふたをし、余熱で火を通す。
鶏ひき肉 カロリー:約221kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は3cm角に切る。 下準備2. 卵はきれいに水洗いし、1個ずつアルミホイルで包む。 下準備3. 大根は皮がきれいな場合は、皮ごときれいに水洗いし、縦4つに切ってひとくち大の乱切りにする。鍋に大根、卵、たっぷりの水とお米を加えて強火にかけ、煮たったらふきこぼれない程度の火加減でゆでる。卵は沸騰後5～6分位で取り出して水に取り、皮をむき、大根は少し透明になるまでゆでて水洗いし、水気をきる。 下準備4. 小松菜は分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗
調理時間:約50分 カロリー:約686kcal E・レシピ
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1 ほうれん草はかためにゆでて水にさらし、根元を束ねて水切りし、3cm長さに切る。 2 ちくわは小口切りにする。 3 鍋にAを煮立て、ほぐした①と②を加えて1〜2分煮る。 4 卵はかるく溶きほぐし、③に回しかけ、ふたをして弱火で1〜2分煮る。
材料(4人前) ほうれん草 1束 ちくわ 1本 A割烹白だし 大さじ2 A水 カップ1 卵 3個 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 卵はかぶるくらいの水に入れて中火にかけ、沸騰したら火を少し弱め、12分ゆでます。すぐに水にとって冷し、殻をむいて半分に切ります。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて縦薄切りにします。耐熱皿にのせて酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ強に約4分かけます。 3 もどした椎茸は軸を除いて4等分に切ります。長ねぎは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにし、にんにくは薄切りにします。 4 合わせ調味料の材料を混ぜます。衣の片栗粉を水で溶いておきます。 5 中華鍋に揚げ油
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。卵は1つずつ殻のまま、ラップに包んで冷凍する。完全に凍ったら、流水にあてながら皮をむく。半解凍し、黄身と白身に分ける。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. ボウルに鶏ひき肉と塩コショウを入れ、粘り気が出るまで手早くしっかりと混ぜる。冷凍卵の白身だけを入れ、さらに混ぜる。 作り方2. (1)に玉ネギとの材料を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分～1時間ほど休ませる。 作り方3. 手に分量外のサラダ油を少量ぬり、2等分に
調理時間:約20分 カロリー:約357kcal E・レシピ
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油揚げは菜箸を転がしてのし、半分に切って袋状に開く。熱湯を回しかけて油抜きをする。しいたけは軸を除いて四つ割りにする。ちくわは斜め4等分にする。細ねぎは食べやすく結ぶ。油揚げの口を開いて小さめの器に置き、別の器に出した卵を油揚げの中に静かに入れる。ようじで縫うように口をとめる。鍋に【煮汁】の材料を合わせて中火で煮立て、しいたけとちくわを入れて、2～3分間煮る。**2**と細ねぎを加えて、中火で3～4分間煮る。
・卵 4コ・油揚げ 2枚・生しいたけ 2枚・ちくわ 1本 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうはサッと洗って水けをきり、1cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油少々を熱し、**1**を入れて軽く炒める。ボウルに【A】の溶き卵とだしを合わせて混ぜ、溶かしバター、うす口しょうゆを加えて混ぜる。グラタン皿に**2**の1/4量を入れ、**3**の1/4量を流し入れる。同様にして計4コつくる。150℃に温めたオーブンで15分間ほど焼く。
・ほうれんそう 1/2ワ・ベーコン 60g・溶き卵 4コ分・だし カップ1・溶かしバター 大さじ 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は芯をそぎ切りにし、葉はザク切りにする。にらは4cm幅に切り、にんじんは短冊切りにする。(2)大きめの耐熱ボウルにはんぺんをちぎり入れ、フォークで細かくつぶし、卵を割り入れ、「ほんだし」を加えて混ぜ合わせる。(3)ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。いったん取り出して混ぜ、再びラップをかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。(4)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、(1)の白菜・にら・にんじんを加える。5分ほど煮て、肉に火が通っ
カロリー:約453kcal 味の素 レシピ大百科
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1 トマトはヘタをとって皮を湯むきにし、一口大のくし形に切って種をざっととる。さやいんげんはヘタをとり、熱湯で色よくゆでてザルに上げ、斜め切りにする。 2 厚揚げは(1)の残りの湯でさっとゆでて油抜きし、水気をふいて一口大に切る。 3 花がつおは空炒りし、細かくもみ砕く。 4 鍋に水、みりん、しょうゆ、塩を合わせ、厚揚げを入れて中火で4～5分煮る。味がしみたらトマトを加えてさらに2～3分煮、花がつおとさやいんげんを散らし入れる。 5 卵をざっと溶きほぐしてまわし入れ、半熟状
調理時間:約3分 カロリー:約269kcal キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きし、水気をふきとり、縦半分に切って1cm厚さに切ります。 2 絹さやはヘタをと筋をとり、大きければ半分に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。 3 鍋にだし汁、みりん、塩、半量のしょうゆを合わせ、厚揚げを入れて4～5分煮ます。 4 厚揚げに味がしみたら長ねぎと絹さやを加え、絹さやがしんなりしてきたら削りがつおを加えます。卵を溶きほぐして流し入れ、半熟状になったら残りのしょうゆを加えて火を止めます。器に盛り、好みで七味唐辛子をふって食べます
調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、粗熱がとれたら水けを絞る。横半分に切って袋状に開き、1切れに卵を1個割り入れて、ようじで口を縫うように留める。同様に計4個作る。小松菜は4cm長さに切る。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらきんちゃくを入れて弱めの中火にする。約5分煮たら上下を返し、約5分煮る。残り2分になったら小松菜を加えて煮る。ようじをはずし、器に盛る。
卵…4個油揚げ…2枚小松菜…2株煮汁 ・めんつゆ(2倍濃縮)…1/2カップ ・砂糖…大さじ1 1 カロリー:約123kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.長いもは皮つきのままよく洗い、水けをきる。金属製のフォークを切り口からしっかり刺し、直火であぶってひげ根を焼ききる(または手で取り除く)。厚手のポリ袋に入れてめん棒などで細かくなるまでたたく。2.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/3、削りがつお、長いもを加えてよく混ぜる。3.直径約20cmのフライパンに油大さじ1を中火で熱し、2を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら平らにする。ふたをして弱めの中火にし、ざっと表面が固まるまで3～4分焼く
調理時間:約15分 カロリー:約218kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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ずつまとめて絞る。根元を少し切り落とし、2～3cm長さに切りそろえる。油揚げの油抜きをする。油揚げに菜ばしを刺し、熱湯を回しかけて
・卵 3コ・菜の花 1ワ・油揚げ 1枚・みりん 大さじ4強・うす口しょうゆ 大さじ2強・塩 少々・水 カップ3+1/2・削り節 2つかみ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. アサリのむき身は塩水でサッと洗いザルに上げる。マイタケは小房にさばく。玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横2～3等分に切る。細ネギは根元を切り落とし、水洗いして2cm幅に切る。 作り方2. フライパンにを入れて強火にかけ、煮立てば玉ネギを入れ、再び煮立てば火を弱めて玉ネギが透き通るまで煮る。 作り方3. アサリ、マイタケを加え、煮立てばアクを取る。軽くときほぐした卵を全体にまわしかけて細ネギを散らし、蓋をして1分置いて蒸らす。器に盛り、好みで粉山椒
調理時間:約15分 カロリー:約194kcal E・レシピ
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「ちくわの磯辺揚げ」は食べやすく切り、長ねぎは3mm厚さの斜め切りにします。 浅鍋にだし汁を入れて煮立たせ、しょうゆ・みりん・塩・(1)の順に加え、ひと煮立ちしたら中央にたまごを割り入れ、ふたをしてすぐ火を止めます。 器に盛り、七味唐辛子をふります。 ＼ POINT / 全ての材料を半量に分けて、1人分ずつつくると食べやすいでしょう。かためのたまごがお好みの場合、ふたをして1分間で火を止めます。たまごをといて、たまごとじ風にしてもおいしいです。
材料 [ 2人分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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[1] エビフライは3等分にする。たまねぎは5mm幅に切り、さやえんどうは筋を取る。[2] 小鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせて煮立て、たまねぎを加える。たまねぎがしんなりしたら中火にし、エビフライとさやえんどうを加えて火を通す。[3] 強火にして溶き卵を回し入れる。卵が少し固まったら火を消し、ふたをして卵に火を通す。
エビフライ (惣菜) 2本、たまねぎ 1/2個、さやえんどう 10枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 120ml、卵 2個 カロリー:約236kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は食べやすく切る。トマトはヘタを除き、一口大の乱切りにする。卵は塩少々入れよく溶いておく。[2] フライパンにサラダ油の半量を熱し、卵を流し入れ、かき混ぜてふんわりとしたらすぐに取り出す。[3] フライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め軽く塩こしょうする。豚バラ肉の色が変わったらトマトを加えて強火でサッと炒め、「カンタン酢」を入れ、[2]の卵を戻し入れ、強火でサッとひと混ぜしたらすぐに火を止める。
豚バラ肉 薄切り 100g、トマト 大1 カロリー:約360kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.えのきたけは長さを半分に切って、しめじとともにほぐす。から揚げは半分に切る。2.フライパンに1を重ならないように入れ、中火で約2分焼く。きのこに焼き色がついたらさっと混ぜ、煮汁の材料を加える。強めの中火で煮立て、溶き卵を半量回し入れる。3.再びふつふつしてきたら、残りの溶き卵を回し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら火を止める。
から揚げ(市販品)…6個(約180g)溶き卵…3個分えのきたけ…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)煮汁 ・めんつゆ(3倍濃縮 カロリー:約450kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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1.白菜は横2～3cm幅に切り、大きければ縦半分に切る。油揚げは菜箸1本をのせて転がしてから横半分に切り、袋状に開く。たらは水けを拭き、4等分に切る。2.小さめの器に卵1個を割り入れ、油揚げ1切れに静かに流し入れて、切り口をようじで縫うようにして留める。残りの卵と油揚げも同様にする。3.鍋に水2カップとみそ大さじ2 1/2、スープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら豆乳を加えて混ぜる。強めの中火にし、2と白菜、たらを加え、再び煮立ったらふたをして弱火で約10分煮る。火から
カロリー:約321kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.新玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。厚揚げは一口大にちぎり、塩少々をふる。卵は溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げと新玉ねぎを炒める。厚揚げに焼き色がついたら卵液を回し入れ、さっと炒めて器に盛る。3.フライパンを拭き、水70ml、砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1、とりガラスープの素、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、中火にかける。混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら2にかける。
卵…3個厚揚げ…1枚(約250g)新玉ねぎ…1 カロリー:約408kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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