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「卵 > 洋食」 の検索結果： 4131 件中 （81 - 100）
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温泉卵をつくる。厚手の小なべに卵を入れ、熱湯をヒタヒタに注ぎ入れる。ふたをして約15分間そのままおく。きのこはすべて石づきを取り、生しいたけは薄切りに、まいたけ、えのきだけは小房に分ける。ふたつきの耐熱性容器に入れ、オリーブ油大さじ1、白ワイン、塩・こしょう各少々をふって電子レンジ(500W)に約3分間かける。ベーコンは4cm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱してベーコンを入れ、脂が出てベーコンが縮み、カリカリの状態になるまでじっくりといためる。**2
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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に盛り、好みの野菜をあしらう。
・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 3コ・卵 4コ分・ゴルゴンゾーラチーズ 50g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・オリーブ油 ・バター ・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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食パンの片面にマヨネーズを大さじ1/2ずつ塗る。ボウルに卵を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜ、目の細かいざるでこす。小さめのフライパン(直径18～20cm)にバター大さじ1を強めの中火で溶かし、**2**の卵液を流し入れる。耐熱のゴムべらで大きく混ぜながら、30秒間ほど焼く。ひとまとめにできるほどの半熟状になったら、折りたたみながら端に寄せ、オムレツの形に整える。弱めの中火にして卵の中央に軽い弾力が出るまで焼く。耐熱のゴムべらで半分に切り、すぐに取り出して**1
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは5mm厚さのいちょう形に切る。ベーコンは5mm幅に切る。卵はよく溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。パセリは葉を摘み、ザク切りにする。鍋にスープの素、水カップ3/4を入れて溶く。たけのこ、ベーコンを加え、中火で2～3分間煮る。パセリを加え、しんなりとしたら**1**の卵液を回し入れる。鍋を揺すって卵が好みの堅さになるまで煮る。
・ゆでたけのこ 150g・ベーコン 50g・卵 2コ・粉チーズ 大さじ1・パセリ 1枝・顆粒(かりゅう)スープの素(もと 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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たらこは薄皮を取ってほぐす。青じそは縦中央の筋を取り除き、7～8mm角に切る。細ねぎは小口切りにする。ボウルに卵と卵黄を溶き、たらこ、青じそ、細ねぎ、生クリームを加え、塩・こしょうをふって混ぜる。塩はたらこの塩加減によって加減する。バターを溶かしたフライパンに**2**を流し入れ、弱めの中火でトロリとしたスクランブルエッグにする(卵に火を通しすぎないよう、火加減に注意する。青じそは存在を際立たせるため、あまり細かく切らないこと。)。器に盛り、好みでトーストしたパンやトマト
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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はじめたら、シリコン製のへらか泡立て器に持ち替え、卵の塊が細かくなるようによく混ぜる。大きな塊ができるようなら、熱のあたり
・卵 4コ・生クリーム 大さじ1/2・塩 2つまみ・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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の片面にからしバターを塗り、3枚に**4**を等分にのせて広げる。残りのパンをからしバターを塗った面を下にしてのせる。手で押
・サンドイッチ用食パン 6枚・卵 3コ・マヨネーズ 大さじ4・バター 10g・練りがらし 小さじ1/2・パセリ 適量・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかけ、約2分間は菜箸で転がしながらゆでる。菜箸で転がすと、黄身が片寄りにくくなる。煮立ったら弱めの中火にし、約7分間ゆでる(半熟/または、好みの時間ゆでる)。火を止めて取り出し、水にとって冷ます。すぐに冷まさないと余熱でどんどん堅くなるので注意する。卵どうしを軽くぶつけて(または台などに軽くたたきつけて)ひびを入れ、水につけながら殻をむく。水につけると殻と卵の間に水が入ってむきやすくなる。縦横半分に切って4等分に
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ピーマンは4つ割りにし、1cm幅に切る。トマトはヘタの反対側に十字の切り込みを入れる。沸騰したたっぷりの湯にトマトを入れ、皮がむけてきたら取り出す。水にさらしながら皮をむき、みじん切りにする。(2)フライパンにA、(1)のピーマンを入れて火にかけ、香りが立ったら、(1)のトマト、Bを加えて炒め合わせる。卵を割り入れ、途中で卵をくずして混ぜ合わせ、卵が好みのかたさになったら火を止める。*ピーマンの代わりに青唐がらし、またはししとう4本を使ってもおいしくお作りいただけます
カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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1 さわらは腹骨があればすきとり、薄くそぎ切りにする。バットに並べ、塩、こしょうを両面にふり、衣をつける直前に小麦粉を薄くまぶす。 2 レタスは細切りにする。にんじんはせん切りにし、レタスとともにしばらく水につけ、パリッとしたら水気をきる。 3 卵衣を作る。溶き卵に水を加えて2/3カップにし、ボウルに入れる。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて入れ、さっくりと混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(1)のさわらに(3)の卵衣をつけて入れ、カラッとするまで揚げる。 5 器に
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約0.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. 塩を水に溶かしておく。殻をむいたゆで卵を塩水に漬け、半日からひと晩ほど置く。 下準備2. 塩水に漬けた卵の水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取り、キッチンペーパーを敷いたバットにのせて1時間ほど風通しの良いところにおくかラップをせずに冷蔵庫に置いて乾かす。 作り方1. 中華鍋、またはステンレス鍋などにアルミホイルを敷いて燻製チップと砂糖を入れ、網をセットして強火で熱する。煙が出てきたら卵を並べ、火を少し弱めて蓋をして燻す。 作り方2. 15分から20分ほど燻し
調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方1. トマトは1個を8つのくし切りにし、ヘタを取り除く。卵は溶いておく。 作り方2. 鍋にサラダ油を薄くひいて強火で熱し、トマトを炒める。トロッとしてきたら酒、水を加え、煮たってきたら火を弱めて2～3分煮る。 作り方3. 素麺を(2)の鍋にそのまま加えて表示の時間通りゆで、塩で味を調え、溶き卵をまわし入れる。 作り方4. 卵がふんわり浮かんできたら器に盛り分け、お好みでバジルを散らし、ゴマ油、粗びき黒コショウをかける。
トマト 2個サラダ油 少々酒 大さじ2水 調理時間:約15分 カロリー:約199kcal E・レシピ
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦にせん切りにする。小さめの鍋に湯カップ3を沸かして塩を入れ、ピーマンを加える。再び煮立ったら、火を止め、ざるに上げて冷ます。小さめのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。菜箸で混ぜて一口大くらいにほぐし、火を止める。ボウルにピーマンを入れ、フレンチドレッシング(全体備考参照)を加えてあえる。卵を加えてサックリと混ぜる。
・ピーマン 4コ・溶き卵 1コ分・フレンチドレッシング 大さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐし(約30回)、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で約2分間熱し、卵液を高いところから一気に注ぐ。チーズを加え、そのまま約20秒間おいてから木べらで大きく30～40回混ぜる。火を止めて器に盛り、ベビーリーフを添える。
・卵 4コ・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ピザ用チーズ 30g・サラダ油 大さじ1・ベビーリーフ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは7～8cm長さに切る。鍋にねぎ、たっぷりの水を入れて中火にかけ、透明感が出て柔らかくなるまで10分間ほどゆでる。冷水にとって冷まし、水けをきってバットなどに並べ、冷蔵庫で冷やす。オリーブ、パプリカは粗みじんに切ってボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。ゆで卵は縦四ツ割りにする。器に**1**のねぎを並べてゆで卵をのせ、あいたところに**2**のソースをかける。
・ゆで卵(10分ゆで) 2コ・ねぎ 2本・オリーブ 20g・パプリカ 20g・マヨネーズ 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを取る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、トマトをサッとくぐらせて湯むきする。半分に切り、1～2cm角に切る。にらは5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、【卵液】の残りの材料を加えてよく溶き混ぜ、**1**を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を流し入れ、木べらで大きくかき混ぜながらふんわりと火を通す。
・卵 3コ・水 カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々・トマト 1コ・にら 1～2本・サラダ油 大さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は殻をむいてみじん切りにする。たまねぎはみじん切りにし、塩少々をふって混ぜる。水分が出てきたらさらしに包んで水中でもみ洗いをし、しっかりと絞る。ボウルに**1**、**2**を入れて混ぜ、マヨネーズ、こしょう少々を加えて混ぜ、【卵ペースト】をつくる。味をみて、足りない場合は塩少々を加える。パンを[[きゅうりサンド|rid=8473]]と同様に並べ、2枚に**3**のペーストをぬり、残りの2枚をかぶせる。ラップで包んで15～20分間おいてなじませ、ラップをはずして食べやすく
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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みつばはザク切りにする。明太子は薄皮を取ってほぐす。2人分(卵2コ)ずつつくる。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、卵を1コずつ間隔をあけて割り入れる。へらで黄身の真ん中を割り、その上に味つけのり・みつば・ピザ用チーズ・明太子の各1/4量をのせ、へらでパタンと半分または3つに折る。残りも同様にしてつくる。器に盛り、好みでしょうゆ適量をかけ、あればみつば少々をあしらう。しょうゆの代わりに酢や大根おろしをかけてもおいしい。
・ピザ用チーズ 大さじ4・卵 4コ・味つけのり 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵は、殻をむいて黄身と白身に分け、黄身はボウルに入れ、フォークでざっとつぶす。白身はみじん切りにし、ボウルに加える。少量つくるときは、ゆで卵をボウルに入れ、フォークでつぶしてもよい。**1**のボウルに塩とマヨネーズを加え、よく混ぜる。パンを2枚一組にし、間に**2**を半量ずつはさむ。ラップまたは水けを堅く絞ったふきんをかけ、バットなどで軽いおもしをして10分間ほどおく。パンのみみを切り落とし、対角線に沿って4つに切る。
・食パン 4枚・ゆで卵 1コ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツ、にんじんはせん切りにする。食パンはオーブントースターで焼く。フライパンにサラダ油を中火で熱して**1**の野菜を入れ、塩をふって炒める。しんなりとしたら半量ずつに分け、ドーナツ状に整える。卵を1コずつ器に割って中心に落とし、水大さじ1を加え、ふたをして1分間ほど蒸し焼きにする。**2**の卵をくずさないように、フライ返しにのせて皿に盛る。ミニトマトのヘタを取って添え、食パンを食べやすく切ってのせる。
・食パン 2枚・卵 2コ・キャベツ 80g・にんじん 20 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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