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かじきは二つに切って、両面に塩・こしょう各少々、ガーリックパウダーをふって小麦粉適宜をまぶしつける。ボウルに卵を溶きほぐし、みじん切りしたハーブ、パルメザンチーズ、塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜる。フライパンを熱し、バター・サラダ油各大さじ1を入れてなじませる。かじきに卵液をからめ、弱めの中火でじっくり焼く。器に盛り、トマトソースを添える。あればローズマリーを飾る。
・かじき 4切れ・ガーリックパウダー 少々・卵 2～3コ・パルメザンチーズ カップ1/2・好みのハーブ 合わせて大さじ1・トマトソース 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・バター ・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

[[チーズハンバーグ|rid=600731]]をつくる。[[ピーマン|rid=600731]]、[[エリンギ|rid=600731]]を焼く。[[じゃがいもパセリマヨあえ|rid=600728]]をつくる。[[絹さやと卵の炒め物|rid=600729]]をつくる。弁当箱にご飯、[[チーズハンバーグ|rid=600731]]、[[ピーマン|rid=600731]]と[[エリンギ|rid=600731]]を入れる。[[じゃがいもパセリマヨあえ|rid=600728]]、[[絹さやと卵の炒め物|rid=600729]]をお弁当用カッ･･･

火を止め、とじ目が下にくるように皿に移す。
・卵 2コ・塩 1つまみ・こしょう 少々・なめたけ 大さじ1・細ねぎ 少々・バター 5g・オリーブ油 小さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.4g

・コンビーフ 1缶・卵 1コ・粉チーズ 大さじ1・キャベツ 2枚・塩 少々・オリーブ油 少々・酢 少々・粒マスタード 適量・小麦粉 ・サラダ油 ・トマトケチャップ
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

(1)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。(2)フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、(1)の卵液の半量を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟になったら手前に半分に折り、木の葉の形にまとめ、器に盛る。(3)(2)のフライパンに油大さじ1/2を足し入れ、残りを同じ様に焼く。(4)好みでケチャップをかけ、ゆでたブロッコリー、にんじんを添える。
カロリー:約218kcal　

電子レンジで約4分加熱し、上下を返して約5分加熱する。そのまま粗熱をとり、皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、ベーコンは細切りにする。卵液の材料を混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、にんにくを入れる。玉ねぎがうすく色づくまで約5分炒める。3.じゃがいもを加え、うすく焼き色がつくまで約1分炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜる。卵液を回し入れて大きく混ぜ、半熟状になるまで焼く。
ベーコン(ブロック)…80gじゃがいも(メイクイーン)…2個(約300g)玉ねぎ…1/3個にんにくのみじん切り…小さじ2卵液　・溶き卵…2個分　・塩、こしょう…各少々　・水…大さじ1オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約439kcal　

(ヒント)中の具が見えないように、鶏ささ身でしっかり巻いて下さい。 作り方2. (1)を合
鶏ささ身 4〜5本ウズラの卵(水煮) 8個モッツァレラチーズ(ミニ) 8個プチトマト 8個小麦粉 大さじ5〜6卵 1個水 大さじ4〜5パン粉 1カップサラダ菜 4〜6枚揚げ油 適量マヨネーズ 大さじ2チリソース 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約499kcal　

1.ピーマンは側面に指で穴をあけ、種とわたごと押しつぶす。バットに卵を溶きほぐし、小麦粉大さじ3を加えてよく混ぜ、卵液を作る。別のバットにパン粉2カップを用意する。2.豚肉はラップをかぶせ、握り拳で約30回たたき、厚みが半分くらいになるまでのばす。ラップをはずし、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって卵液をからめ、パン粉をまぶす。3.フライパンにオリーブ油1/2カップを中火で約3分熱し、2とピーマンを入れて両面を約2分ずつ揚げ焼きにし、油をきる。
調理時間:約15分　カロリー:約591kcal　

全体に小麦粉適量をまぶす。ミニトマトはヘタを除く。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ミニトマトを入れてサッと炒める。塩・こしょう各少々をふり、火を止めて取り出す。バットなどに卵を溶きほぐし、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる(卵液)。**2**のフライパンに油小さじ2を中火で熱し、**1**に卵液をからめて並べ入れ、弱めの中火で2～3分間焼く。焼き色がついたら返し、2～3分間焼く。器に盛り、ミニトマトとイタリアンパセリを添える。
・豚もも肉 4枚・スライスチーズ 4枚・卵 1コ・ミニトマト 10コ・イタリアンパセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・油
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　

フライパンに揚げ油を2～3cm深さまで入れて180℃に熱し**4**を入れる。上下を1～2度返しながら、きつね色になるまで5分間ほど揚げる。油をきって器に盛り、ベビーリーフを添
・ゆで卵 3コ・じゃがいも 1コ・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ分・マヨネーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 適量・パン粉 適量・ベビーリーフ 適量・中濃ソース 適量・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.5g

たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。 ボウルにひき肉と【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。均一にまとまったらキャベツを加え、ギュッとつかむようにしてしっかりと混ぜ合わせる。**2**を2～3等分にし、手のひらに打ちつけるようにして中の空気を抜き、丸く形づくる。小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に【衣】をつけ、さらにもう一度、溶き卵にくぐらせて生パン粉をつける。鍋に揚げ油を入れて中火にかける。150℃くらいの低温のうちに、**3**を1コずつ、揚げ網にのせたまま揚げる。上からも油をかけながら7～8分間揚げ、衣が色づいてきたら、網を持ち上げて上下を返
・春キャベツ 2～3枚・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・生パン粉 カップ1/2・溶き卵 1/2～1コ分・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・溶き卵 適量・生パン粉 適量・好みのソース 適量・揚げ油
調理時間:約45分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.6g

**5**にはさんでみみを落とし、食べやすく
・豚ロース肉 1枚・食パン 2枚・たまねぎ 適量・卵 1コ・マスタード 適量・カツサンド用ソース 適量・ピクルス 適宜・パセリ 適宜・塩 少々・こしょう 少々・バター ・小麦粉 ・生パン粉 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約640kcal　塩分:約3g

1.ボウルにたことブロッコリーを入れ、レモン汁を加えてさっとあえる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、チーズをのせる。チーズが溶けてきたらすぐに1をのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…1個分　・牛乳…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1/4弱　・塩…ひとつまみゆでだこの足…100g〈一口大の乱切りにする〉ピザ用チーズ…20gブロッコリー…6房〈約1分30秒ゆでて一口大に切る〉レモン汁…小さじ2オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約382kcal　

1.とりむね冷凍は袋のまま流水に当てて解凍する。取り出して汁けをきり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を溶き卵にくぐらせてから入れる。3.表面が固まったら上下を返し、両面焼けたら、再び卵液をつけて1～2分ずつ焼く。両面に焼き色がついたら、器に盛る。4.フライパンにソースを入れて中火で熱し、混ぜながら軽く煮詰める。3の器にソースを添え、好みでパセリを添える。
「とりむねのレモンペッパー漬け冷凍」…全量溶き卵…1個分ソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・中濃ソース…大さじ1/2　・バター…5g小麦粉、サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　

ちりめんじゃこ…20g卵…3個ひき割り納豆…2パック(約80g)長ねぎ…下1/2本(約50g)サラダ油…小さじ2しょうゆ
カロリー:約248kcal　

キャベツは芯を切り落とし、せん切りにする(全体備考参照)。大きめのボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。キャベツを加え、溶き卵をからめるように菜箸でよく混ぜる。小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**を一度に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、縁の部分が少し固まってきたら、ふたをして、弱火で約5分間焼く。火を止め、ふたをかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻し入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　

残りの半量も同様に焼く。
・ふきのとう 2コ・卵 3コ・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約160kcal　

・納豆 2パック・卵 4コ・ほうれんそう 1/3～1/2ワ・生クリーム 大さじ3・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・プロセスチーズ 30g・塩 ・バター
調理時間:約15分　カロリー:約590kcal　

材料 [ 2～4人分 ]「ほしいぶんだけ いかスナックフリッター」12個きゅうり1/2本ミニトマト4個うずら卵(ゆで)4個パセリ(みじん切り)少々マヨネーズ大さじ1.5スイートチリソース大さじ2
カロリー:約245kcal　塩分:約1.8g

1. レストラン仕様カレーをパッケージ通りに調理する。まいたけはオリーブ油で炒める。 2. お皿にごはんを盛り、1のカレーをかけ、まいたけを添え、輪切りにしたゆで卵、バジルを飾れば出来上がりです。
レストラン仕様 カレー(中辛) 1パック まいたけ 50g ごはん 180g ゆで卵 1個 バジル 少々 オリーブ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約600kcal　塩分:約2.9g