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「卵 > 洋食」　の検索結果： 3432 件中 （701 - 720）
納豆オムレツ【by舘野鏡子さん】
1.ベーコンは1cm幅に切る。ボウルに卵をざっと溶きほぐし、ベーコン、チーズ、こしょう少々を加えて混ぜる。納豆はパックの中で軽く混ぜてほぐす。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、卵液を流し入れて大きく5～6回混ぜる。弱めの中火にし、納豆をのせ、半分に折って火を止め、そのまま約30秒おく。器に滑らせるようにして盛り、中濃ソース小さじ2をかける。
ベーコン…2枚卵…3個ピザ用チーズ…20g納豆…2パック(約80g)サラダ油、中濃ソース…各小さじ2こしょう…少々
カロリー:約341kcal　
レタスクラブ
オープンオムレツ
1.ミニトマトは横半分に切る。卵は溶きほぐし、オイスターソース小さじ1/2を混ぜる。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、「塩もみ大根」を約1分30秒炒める。ミニトマトを加えてさっと炒め、卵液を加えて大きく混ぜてから、好みの加減に焼く。
卵…3個「塩もみ大根」…100gミニトマト…6個オイスターソース…小さじ1/2ごま油…小さじ2
カロリー:約160kcal　
レタスクラブ
水菜のタルタル風サラダ
1.小鍋に卵を入れてひたるくらいまで水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、約8分ゆでる。水にとり、殻をむく。2.高菜漬けは大きければ粗みじん切りにし、水1/2カップに約5分つけ、水けを絞る。水菜は3cm長さに切り、器に盛る。3.ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、高菜漬け、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ、水菜にのせる。
卵…2個高菜漬け…50g水菜…2/3わマヨネーズ…大さじ2
カロリー:約172kcal　
レタスクラブ
レタスのミモザ風サラダ
1.小鍋にたっぷりの湯を沸かして、卵をそっと入れ、約12分ゆでる。冷水にとってさまし、殻をむいて白身と黄身に分ける。それぞれをフォークで細かく潰す。2.レタスは一口大にちぎり、器に盛る。ゆで卵の白身、黄身の順にのせ、ドレッシングをかける。
卵…2個レタス…1/4個(約75g)ドレッシング　・オリーブ油…大さじ1　・酢…大さじ1/2　・塩…小さじ1/4弱
カロリー:約136kcal　
レタスクラブ
かきたまはるさめスープ
1.ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1、はるさめを加えて約3分煮る。3.はるさめがやわらかくなったら塩、こしょう各少々で調味し、溶き卵を回し入れる。卵がふんわりして火が通ったら火を止める。
ベーコン…1枚溶き卵…1/2個分はるさめ…20g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約94kcal　
レタスクラブ
春菊のタルタルサラダ
1.春菊は葉を摘んで、大きければ半分にちぎって水に約3分さらし、水けをしっかりきって器に盛る。茎は小口切りにする。2.耐熱ボウルに卵を割り入れて黄身にようじで3カ所穴をあけ、春菊の茎をのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分20秒加熱する。フォークで卵をくずし、マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜ、1の春菊にのせる。
卵…1個春菊…1/2わマヨネーズ…大さじ1酢…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約90kcal　
レタスクラブ
しらすとキャベツのおつまみオムレツ
1.キャベツは塩小さじ1/4をまぶし、しんなりするまで約5分おいて水けを絞る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、チーズをのせる。チーズが溶けてきたらすぐに1としらすをのせて、七味少々をふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…1個分　・牛乳…大さじ1/2　・砂糖…小さじ1/4弱　・塩…ひとつまみしらす干し…20gピザ用チーズ…20gキャベツ…3枚(約150g)〈せん切りにする〉塩、ごま油、七味とうがらし
カロリー:約313kcal　
レタスクラブ
生ハムのサラダ風オープンオムレツ
1.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げる。2.半熟状に固まってきたら火を止め、すぐにベビーリーフ、生ハム、ミニトマトをのせて、粉チーズと、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる)　・溶き卵…2個分　・牛乳…大さじ1　・砂糖…小さじ1/4　・塩…小さじ1/4弱生ハム(スライス)…80g粉チーズ…小さじ2ミニトマト…5個〈四つ割りにする〉ベビーリーフ…20gオリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約245kcal　
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ツナとミニトマトのカレー・ケーク
1.ツナはペーパータオル2枚に包んでボウルにのせ、缶汁をしっかりきる。ミニトマトは四つ割りにする。クリームチーズは1cm角くらいの大きさに手でちぎる。2.「うずらの卵とハムのケーク・サレ」の作り方1を参照して基本の生地を同様に作り、1、カレー粉、塩を加える。ゴムべらで全体を混ぜ合わせ、型に流し入れる。3.「うずらの卵とハムのケーク・サレ」の作り方3〜4を参照して同様に作る。
「うずらの卵とハムのケーク・サレ」の「基本の生地」の材料…全量ツナ缶…大1缶(約160g
カロリー:約301kcal　
レタスクラブ
ベーコントマトのオープンサンド
1.ゆで卵は5mm幅の輪切りにし、塩少々をふる。ミニトマトは5mm幅の輪切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。2.「チャバタ」にはけで薄くオリーブ油をぬる。トマト、卵、ベーコンを半量ずつ、順にのせ、粉チーズを半量ずつふる。3.オーブントースターに受け皿をのせ、2を入れて約5分焼く。取り出してタバスコをふる。
「チャバタ」…6枚切りのもの2枚ベーコン…1枚ゆで卵…1個粉チーズ…大さじ1ミニトマト…4個タバスコ…少々塩、オリーブ油
カロリー:約288kcal　
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ベーコンのかきたまスープ
1.ベーコンは5mm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩、こしょう各少々、ベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら溶き卵を回し入れる。ふんわりと浮いたら火を止め、ひと混ぜする。
ベーコン…2枚(約40g)卵…1個水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約120kcal　
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えのきと大根の皮のかきたまスープ
1.大根の皮(※)は縦1cm幅に切る。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ各小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったら大根の皮、えのきたけを入れて弱火にし、約5分煮る。溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いたら火を止める。
卵…1個えのきたけ…1/3袋大根の皮(厚めにむいたもの)水…2カップ洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ…各小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約45kcal　
レタスクラブ
洋風かきたまスープ
1.ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、パン粉各大さじ2を加えて混ぜる。2.鍋に水2 1/2カップ、洋風スープの素(固形)1個、おろしにんにく少々を入れて弱めの中火にかける。煮立ってスープの素が完全に溶けたら強火にし、1を一気に加えて菜箸で大きく2回混ぜる。卵がふわっと浮いてきたらふたをして火を止め、盛りつけるまでそのままおく。
卵…1個粉チーズ、パン粉…各大さじ2洋風スープの素(固形)…1個おろしにんにく…少々
カロリー:約85kcal　
レタスクラブ
パプリカのオープンオムレツ
1.赤パプリカは縦半分に切って横薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を中火で熱し、パプリカを約2分炒めて塩、こしょう各少々をふり、卵液を流し入れて広げ、大きく混ぜる。半熟状になったら中央に三つ葉をのせて弱火にし、周囲を内側に少し折り込むようにして円くし、器に滑らせるようにして盛る。
卵…3個赤パプリカ…1/2個三つ葉…1/3わオリーブ油…大さじ1 1/2
カロリー:約208kcal　
レタスクラブ
フレンチトースト
1.卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加え混ぜる。2.食パンを半分に切って保存用密閉袋に入れ、卵液を流し入れ冷蔵室で一晩(6時間以上)漬ける。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、パンを並べてふたをしてこんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。4.器に盛り、好みでバターをのせ、メープルシロップをかける。
卵…2個 砂糖…大さじ2 牛乳…1カップ 食パン…4枚切り2枚 オリーブ油…小さじ1
レタスクラブ
小松菜のスペイン風オムレツ
1.小松菜は3cm長さに切り、葉と茎に分ける。直径約20cmのフライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱して小松菜の茎を炒め、しんなりしたら葉を加えてさっと炒め、取り出す。2.ボウルに卵を溶きほぐし、1、粉チーズ大さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、混ぜ合わせる。3.フライパンにオリーブ油小さじ1を足して中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛る。
小松菜…1/4わ(約50g
カロリー:約172kcal　
レタスクラブ
豚こまとにんじんのしりしり風
1.にんじんは少し太めの細切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1をひき、豚肉を入れてほぐす。中火にかけて炒め、肉の色がほとんど変わったらにんじんを加えて2～3分炒める。3.にんじんがしんなりしたらAを加えてさっとからめる。4.溶き卵を回し入れ、一呼吸おいたら、大きくひと混ぜしてふんわり火を通す。
豚こま切れ肉…150gにんじん…1本(約150g)卵…2個A　・しょうゆ、みりん、酒…各小さじ2　・塩、こしょう…各少々ごま油
カロリー:約344kcal　
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和風ラタトゥイユオムレツ
1.卵はボウルに溶きほぐし、「なすたっぷり和風ラタトゥイユ」、粉チーズ小さじ2、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜる。2.直径20cmのフライパンを中火で熱して卵液を流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。縁が固まってきたらふたをし、弱火で約3分蒸し焼きにする。皿をかぶせてフライパンごとひっくり返して戻し入れ、さらに約2分焼く。
卵…4個「なすたっぷり和風ラタトゥイユ」…200g粉チーズ…小さじ2塩、こしょう…各少々オリーブ…油大さじ1
カロリー:約255kcal　
レタスクラブ
お花畑のスープ
下準備1. 菜の花は洗って長さ1～2cmに切る。 下準備2. 卵は溶きほぐす。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、混ぜながら強火で加熱する。煮たったら菜の花とむきエビを加える。 作り方2. 溶き卵を回し入れて火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
菜の花 1/4束むきエビ 50g卵 1個塩コショウ 少々固形スープの素 1個片栗粉 大さじ1水 300ml
調理時間:約10分　
E・レシピ
小松菜のオープンオムレツ
下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、幅5mmに切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱して小松菜を炒め、少ししんなりしたらを流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったらフライパンに蓋をし、4～5分焼く。 作り方2. お好みの大きさに切って器に盛り、ケチャップをかける。
小松菜 1/2束卵 4個ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g入り)ピザ用チーズ 60g塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ2ケチャップ
調理時間:約15分　カロリー:約453kcal　
E・レシピ
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