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「卵」 の検索結果： 15523 件中 （421 - 440）
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細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて根元を落とし、5mm幅に切る。ボウルに卵を溶いて塩を加え、ご飯を加えてよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を入れて、ご飯をほぐすように約2分間いためる。卵にほぼ火が通ったら、細ねぎ、こしょうを加え、手早く混ぜる。鍋肌からしょうゆを回しかけ、サッと混ぜる。
・ご飯 400g・卵 2コ・細ねぎ 6本・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ2・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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麩は水で戻し、手のひらで押して水分を絞る。水菜は根元を切り落とし、6等分の長さに切る。鍋にだしを温め、【A】で味を調える。**2**に麩と水菜の茎を加えてひと煮立ちさせ、水溶きかたくり粉を入れる。溶いた卵を流し入れ、水菜の葉を加えてふたをし、卵が半熟の状態で火を止め、器に盛る。
・水菜 1ワ・麩 25g・卵 2コ・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ3/4～1・だし カップ1+1/2・水溶きかたくり粉 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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しらうおは、ざるに入れてふり洗いする。ざるごと熱湯に入れて軽くふり、氷水にとる。すぐに引き上げて水けをきる(霜降り)。みつばは3cm長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、太めの菜ばしで卵白を2～3回軽く切って、サッとほぐす。鍋にだしを煮立て、しらうおを加える。ひと煮立ちしたら【A】、みつばを加える。溶き卵を菜ばしを伝わらせて回し入れ、一呼吸おいて火を止める。椀によそい、木の芽をのせる。
・卵 3コ・しらうお 100g・みつば 30g・だし カップ3・塩 小さじ1・うす口 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は軽く溶きほぐす。みつばは2cm長さに切る。水溶きかたくり粉は混ぜておく。土鍋(または鍋)に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらうどんを加え、約1分30秒間煮る。水溶きかたくり粉をもう一度混ぜて加え、とろみがついたら弱火にし、溶き卵を回し入れる。揚げ玉を散らし、全体を大きく混ぜる。火を止めてみつばをのせる。
・ゆでうどん 2玉・卵 2コ・揚げ玉 大さじ5～6・みつば 4～5本・かたくり粉 大さじ1+1/2・水 大さじ3・だし カップ3+1/2・みりん 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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うなぎは縦半分に切り、3～4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンに【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、**1**のねぎとうなぎを入れてサッと煮る。溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火で蒸らす。半熟状になったら火を止める。器にご飯を盛る。**2**を昆布を除いてご飯にのせる。
・ご飯 丼2杯分・うなぎのかば焼き 1匹分・ねぎ 1/2本・卵 2コ・水 カップ4/5・昆布 1枚・みりん 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1+1 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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うなぎはくしを抜き、縦半分に切って、1cm幅に切る。にんじんは縦1cm幅に切り込みを入れて、皮むき器で3～4cm長さに削る。細ねぎは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。フライパンに【A】を煮立て、にんじんを入れる。にんじんがしんなりしてきたらうなぎと細ねぎを加えてサッと煮、溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。
・うなぎのかば焼き 1くし・にんじん 1/2本・卵 2コ・細ねぎ 5～6本・だし カップ1/2・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7～8分加熱し、熱いうちに木べらで軽くつぶす。(2)ハムは1cm角に切り、卵は固ゆでにして殻をむき、2～3cm角に切る。(3)(1)に(2)のハム、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、(2)のゆで卵を加えてサッと混ぜ、黒こしょうをふる。
じゃがいも 3個(450g)卵 2個ロースハム 3枚(30g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3黒こしょう 少々 カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは背ワタを取って洗い、水気をきる。ねぎは斜め切りにする。卵は割りほぐす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のえびを入れて炒め、えびの色が変わってきたら、(1)のねぎ、Aを加えて炒める。(3)(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで火を通す。
むきえび 150g長ねぎ 1本卵 2個Aトマトケチャップ 大さじ1A酒 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1・1/2(7.5g)A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。トマトは乱切りにし、しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のしめじをしんなりするまで炒める。(3)(1)のトマトを加えてひと炒めし、(1)の卵液を回し入れ、半熟状になるまで炒める。
卵 2個A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2・1/2(7.5g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々トマト 1/2個(100g)しめじ 1パック(100g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)卵は溶きほぐす。みつばは3cm長さに切り、しょうがは皮をむいてすりおろす。(2)鍋に湯を沸かし、Aを加えて煮立て、Bの水溶き片栗粉を混ぜながら加えて煮立て、とろみをつける。(3)(2)に(1)の溶き卵を加えて菜箸で手早く混ぜる。(4)うどんを熱湯で温め、水気をきって器に入れ、(3)の汁を注ぐ。(1)のみつばを散らし、(1)のおろししょうがを添える。
ゆでうどん 4玉卵 2個みつば 8本しょうが 1かけ水 6カップAうす口しょうゆ 大さじ4Aみりん 大さじ2A カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)わかめはサッと洗って、水に5分つけてもどし、ザク切りにする。にんじんは粗めのみじん切りにする。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油を中火で熱し、(1)のにんじんを入れ、しんなりするまで2～3分炒める。(4)(1)のわかめを加えて軽く炒め合わせ、(2)の卵液を加えて箸で大きく混ぜながら、いりつけてまとめ、塩・こしょうで調味する。
塩蔵わかめ 10gにんじん 1/2本(80g)卵 1個「ピュアセレクト カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。小ねぎは斜め小口切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、うどんを入れて温める。(3)別の鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かしながら温める。温まったら、(1)の溶き卵を加えて、かき玉にする。(4)(2)のうどんをザルに上げて器に盛り、(3)を注ぎ入れ、(1)の小ねぎを散らす。
ゆでうどん 1袋卵 1個A水 360mlA「鍋キューブ」焼きあごだし 2個小ねぎ 5g カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱ボウルに卵を割り入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて溶きほぐす。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、すぐにスプーンで全体を混ぜる。(2)器にご飯をよそい、(1)をのせ、粗びき黒こしょうをかける。*加熱時間は、直径10～15cm程度の耐熱ボウルを使用した場合です。それより大きいものを使用する場合は、卵に火が通りすぎることがあるため、40秒加熱して混ぜ、その後、様子を見て加熱時間を調整してください。
卵 1個「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2ご飯 1杯 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)卵は溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、さらに炒める。(3)Aで味つけし、ねぎを加えてサッと炒める。器に盛り、香菜を添える。
ご飯 400g卵 2個ねぎのみじん切り 1/4本分(25g)「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2香菜 適量 カロリー:約523kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)卵は箸で転がしながら10分ほどゆで、固ゆで卵にする。殻をむき、タテ半分に切って、黄身と白身に分ける。(2)たらこはスプーンの背で中身をしごき出す。(3)(1)の黄身は万能こし器でこし、(2)のたらこ、Aを加え、よく混ぜ合わせる。(4)(1)の白身は安定するように底を少し平らに切り取る。(5)ビニール袋に(3)を入れ、(4)の白身に等分にしぼり出し、ちぎったパセリを飾る。
卵 4個たらこ 1/2腹A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A牛乳 少々A「瀬戸のほん カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水、酢少々(分量外)を加えて火にかけ、煮立ったら10分ゆでて水にとり、殻をむく。(2)きゅうりは塩少々(分量外)をふり、板ずりして水で洗い、すりこぎ等で全体を軽くたたいてタテ半分に切り、ヨコ4等分にする。(3)ビニール袋に(1)のゆで卵、(2)のきゅうり、Aを入れ、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫30分～できればひと晩おく(時間外)。
卵 4個きゅうり 1本A酢 大さじ4Aカレー粉 小さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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卵をボウルに溶きほぐし、「つゆ」、砂糖、水を加え混ぜる。サラダ油をペーパータオルにしみ込ませ、フライパン全体になじませて中火で熱する。の1/3量を流し入れ、箸で2～3回まぜる。7割方固まったら向こうの端から自分の方に巻いていく。玉子焼きを向こう側によせ、残りのも同様に巻いていく。
材料(2人分)卵3個「つゆ大徳利」大さじ1と1/2砂糖大さじ1水大さじ2サラダ油適宜 カロリー:約153kcal 塩分:約1.3g 桃屋 かんたんレシピ
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長ねぎはみじん切りにする。卵は常温に戻す。鍋にお湯を沸かして、中火で5分30秒～6分、軽く混ぜながら加熱し、冷水にとる。殻をむく。ポリ袋に長ねぎ、「麻辣香油」、しょうゆ、砂糖、水を入れて混ぜ、卵を入れて一晩漬け込む。
材料(2人分)卵2個長ねぎ1/4本「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」大さじ1しょうゆ大さじ2砂糖大さじ1水大さじ2 カロリー:約160kcal 塩分:約3.1g 桃屋 かんたんレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。 2 玉ねぎはみじん切りにし、①のボウルに加える。 3 ボウルにご飯とかつお節を入れて、混ぜ合わせ、器に盛る。 4 フライパンに油を熱し、②の卵液を半量流し入れる。表面が7割くらい固まってきたら、火を止め、③のご飯の上にのせる。 5 仕上げにかつお節とケチャップをふりかけていただく。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 卵 3個 Aマヨネーズ 大さじ1 A塩 少々 玉ねぎ 1/2個 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根はスライサーでせん切りにする。ゆで卵は殻をむいて粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ、①のゆで卵・玉ねぎを加えて混ぜる。 3 器に①の大根を敷き、②をのせ、パセリを散らし、めんつゆをかける。
材料(4人前) 大根 200g ゆで卵 4個 玉ねぎ 1/4個 Aマヨネーズ 大さじ4 A塩 少々 Aこしょう 少々 パセリのみじん切り 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約183kcal ヤマキ おいしいレシピ
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