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「唐辛子 > 中華」 の検索結果： 548 件中 （61 - 80）
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1.ししとうは1カ所切り目を入れる。ねぎは5cm幅の斜め切りにし、斜めに細かい切り目を入れる。なすは皮むき器で皮をしま目にむいて大きめの乱切りに、とり肉は大きめの一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、ししとう、ねぎ、にんにくを弱火で炒める。香りが立ったらねぎ、ししとうを取り出し、にんにくはこんがりと焼き色がついたら取り出す。なすを入れて中火にし、焼き色がつくまで炒めて取り出す。3.続けてとり肉を入れ、全体にしっかりと焼き色がつくまで、時々上下を返しながら焼く
カロリー:約772kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、を加えよくもみ込み10分くらい置いておく。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. 白ネギは水洗いし、2cmの長さに切る。 下準備4. シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。 下準備5. 赤ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り除き、シシトウに合わせて切る。 下準備6. ショウガは皮をむいてみじん切りにし、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 作り方1. 深めのフライパンに揚げる用
調理時間:約25分 E・レシピ
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たら火を止め、器に盛ります。 ＼ POINT / ししとうの代わりにカラーピーマンを使うと、お子さまも食べやすく、彩りも
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本なす2本ししとう3本にんにく(みじん切り)小さじ1しょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油大さじ1合わせ調味料水80cc中華だし(顆粒)少々酒大さじ1豆板醤小さじ1/2しょうゆ大さじ1砂糖小さじ1/2こしょう少々水溶き片栗粉水小さじ2片栗粉小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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、油を切ります。 器に(5)を盛り付け、熱いうちに(4)をかけ、(3)をのせます。 ＼ POINT / 蒸らした後に、蓋
材料 [ 2人分 ]かれい2切れ 塩小さじ1/3ししとう6本長ねぎ5cmサラダ油適宜赤唐辛子(お好みで)1本ソースオイスターソース大さじ1/2しょうゆ小さじ2/3紹興酒大さじ1/2だし汁大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約198kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で しめて水気を切る。[A]を混ぜ合わせてスープを作る。水でしめたうどんを器に盛り付け、(1)を注ぐ。長ねぎ、トマト、三つ葉をのせ、一味唐辛子をふる。お好みで温泉卵を添える
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、長ねぎ(小口切り) 1/8本、トマト(くし形切り) 適量、三つ葉 適量、一味唐辛子 少々、温泉卵 お好みで、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、酢 大さじ2、冷水 150cc、ラー油 小さじ1 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1...なすは縦に5mm幅に切り、軽く塩をふってしばらくおき、しんなりさせる。2...(1)にベーコンと1/2に切ったスライスチーズをのせ、端から巻いてつまようじでとめる。3...フライパンに油をひき、(2)を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。ししとうも同じフライパンに入れ、火をとおす。4...お皿に(3)を盛りつけ、ノンオイルドレッシング中華をかける。
4人分 なす...2本ベーコン...8枚スライスチーズ...4枚ししとう...4本サラダ油...適量塩...少々 調理時間:約30分 カロリー:約246kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...緑豆はるさめは水で戻し、やわらかくなるまでゆでておく。えびもゆでておく。2...サラダほうれんそうは食べやすい大きさに切り、パプリカは薄切りにする。3...(1) をノンオイルドレッシング中華で和えて味をなじませる。4...食べる直前に(3)に(2)を加えてざっくりと和え、お皿に盛り付けて白ごま・糸唐辛子をトッピングする。
4人分 緑豆はるさめ(乾燥)...100gえび(むき身)...12尾サラダほうれんそう...1/2束パプリカ(赤)...20gパプリカ(黄 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鶏肉は塩・こしょう各少々をふる。耐熱容器に皮を下にして入れ、酒大さじ1をふりかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。そのままおいて粗熱を取る。中まで加熱されているかを確かめ、足りなければしっかりと加熱されるまで、さらに電子レンジに30秒間ずつかける。ラップをしたまま冷めるまでおく。**2**を食べやすく切って器に盛る。【トッピング】の野菜は水にサッとさらし、水けをきって鶏肉にのせる。あれば粉とうがらしをふり、ごまドレッシングを添える。
・鶏 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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わけぎは4cm長さに切る。小さめのフライパンに水カップ1/2、酒、オイスターソースを入れ、中火にかける。煮立ったらぶりを並べ入れ、スプーンで煮汁を3～4回かける。オーブン用の紙で落としぶたをし、弱めの中火で5～6分間、時々煮汁をかけながら煮る。落としぶたを外し、あいているところにわけぎを入れ、時々わけぎの上下を返しながら2～3分間煮る。ごま油を全体に回しかける。器に盛り、好みで一味とうがらしをふる。
・ぶり 2切れ・わけぎ 3～4g・オイスターソース 大さじ1・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は5cm長さに切り、縦に1～2cm幅に切る。ボウルに入れ、塩をふってもみ、小皿をのせておもしをし、約10分間おく。しょうがはせん切りにし、赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、しょうがと赤とうがらしを入れて炒める。香りがたったら火を止め、【A】を加えてよく混ぜる。**1**の白菜は水けを絞り、別のボウルに入れる。**2**を温かいうちに回しかけ、混ぜて冷めるまでおく。
・白菜 1/8コ・しょうが 15g・赤とうがらし 1本 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は幅5cm、長さ15cmほどに切り、しょうゆカップ2+1/2、花椒、赤とうがらしとともにジッパー付きの保存袋に入れ、5時間つける。保存袋から取り出し、日陰の風通しのよいところに1～2日間、フックなどを使ってつるしておく。しょうゆ豚のでき上がり。使うときは蒸気の上がった蒸し器で20分間蒸し、表面の乾燥した部分を切り落とす。
・豚バラ肉 500～600g・花椒(ホワジャオ) 5g・赤とうがらし 5g・しょうゆ カップ2+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約1780kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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鍋に熱湯を用意し、砂肝を入れて1分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。鍋をきれいにして【煮汁】の材料を入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、**1**の砂肝を入れる。4〜5分間煮たら火を止めて、そのまま冷ます。**2**を薄切りにして、しょうが、赤とうがらしとともにボウルに入れる。しょうゆ・ごま油各少々を加えてからめ合わせ、器に盛り、香菜を添える。
・鶏砂肝 8コ・チキンスープ カップ2・しょうゆ 大さじ6・酒 大さじ1・こしょう 少々・しょうが 4～5枚分・八角 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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高菜漬は食べやすい長さのせん切りにして軽く水けを絞る。じゃがいもはごく細くせん切りにし、ボウルに入れる。水が濁らなくなるまで洗い、かぶるくらいの水に10分間ほどさらす。フライパンに多めに湯を沸かし、じゃがいもの水けをきって入れ、3秒間ゆでて取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、高菜漬と赤とうがらしを中火で炒める。油が回ったら**2**、【A】を加えてサッと炒める。白ごまを混ぜ、器に盛る。
・高菜漬 50g・じゃがいも 1コ・赤とうがらし 1本分・酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦に細切りにして塩大さじ1/2をまぶし、約10分間おく。水けが出たらしっかり絞る。豚肉は細切りにする。
中華鍋にサラダ油大さじ1+1/2を熱して豚肉、ねぎ、しょうがを入れていため、肉の色が変わったら、紹興酒、しょうゆ大さじ1を加えていためる。赤とうがらし、白菜を加えていため、香りが出たら黒酢を回しかけてサッといためる。
・白菜 500g・豚バラ肉 120g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・紹興酒 大さじ1・黒酢 大さじ1・赤とうがらし 3本・塩 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて乱切りにし、たっぷりの湯で柔らかくなるまでゆでる。鶏肉は一口大に切る。中華鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、赤とうがらし、トーチ、鶏肉を入れ、塩少々をふりながらいため合わせる。鶏肉の色が変わったら[[チンジャオロースーの素|rid=12990]]、湯カップ3/4、しょうゆ大さじ1/2、大根を加えて、ふたをしないで約10分間煮る。
・大根 1/4本・鶏もも肉 150g・赤とうがらし 1本・チンジャオロースーの素 カップ3/4・トーチ 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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【ささ身スープ】カップ3に【A】を入れて混ぜる。中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ2とにんにく、しょうが、赤とうがらしを入れて中火でいためる。香りがたったら**1**を注ぎ、サッと煮立たせる。熱いうちに耐熱の保存容器に注ぎ、ふたをして冷ます。
・ささ身スープ カップ3・みそ 150g・紹興酒 カップ1/2・砂糖 大さじ4強・しょうゆ 大さじ4・にんにく 大さじ1+1/2・しょうが 大さじ1+1/2・赤とうがらし 4～5本・サラダ油 大さじ2・水 カップ3 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは2cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。焼き豆腐は6つぐらいにちぎる。赤とうがらしは種を取って小口切りにする。フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて赤とうがらしを炒める。香りが出たら、**2**の焼き豆腐を加えて強火にし、切り口を焼き付ける。**1**のミニトマトを加え、砂糖、しょうゆを加えて全体が色づくまで炒める。**1**のにらを加えて30秒間くらい炒め、火を止める。
・にら 1ワ・ミニトマト 10コ・焼き豆腐 1丁・赤とうがらし 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約202kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏レバーは下準備をし、一口大に切る。レバーの臭みが苦手なら、ねぎとしょうがを入れた湯でゆで、アクをぬいて冷水にとってから煮ると、あっさりと仕上がる。鍋に水カップ1+1/2、酒・砂糖各大さじ2、しょうゆ大さじ3を入れて火にかける。沸騰する前に八角、ねぎ、しょうが、赤とうがらしを加える。沸騰したら**1**のレバーを入れてアクを取る。弱火にし、落としぶたをして5分間煮たら、レバーを取り出す。残りの煮汁にこしょう少々を加えて半分くらいになるまで煮詰め、レバーを戻し入れてからめる
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガスは、根元の堅い部分をむいて包丁の腹でつぶし、3等分に切る。鍋に湯を沸かし、アスパラガスを1分間ゆでる。ざるにとって水にさらし、水けをきる。菜の花も、同じ湯で同様にゆで、水けを絞る。**2**をボウルに入れ、塩・こしょう各少々を加える。【即席ラーユ】をつくる。ごま油を入れた玉じゃくしか小鍋を弱火にかける。ごま油がサラサラになったら、火からいったん外し、ちぎった赤とうがらしを種ごと入れ、再び火にかける。軽く煮立ったら**3**にあえる。
・菜の花 1 調理時間:約7分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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みりんは弱火で半量に煮詰める。これにナムプラー、しょうゆ、酢を入れて煮立て、同量の水で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつけ、冷ます。粗熱が取れたら、にんにく・しょうがのすりおろし、赤とうがらしの小口切り、ごま油、レモン汁少々を加えて混ぜ合わせる。
・みりん カップ1/2・ナムプラー 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ2・コーンスターチ 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・赤とうがらし 2本分・ごま油 小さじ1・レモン汁 少々 NHK みんなの今日の料理
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