1.キャベツは3〜4cm四方に切り、耐熱ボウルに入れ、塩、オリーブ油各少々を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで40〜50秒加熱する。2.アボカドは横1cm幅に切り、レモン汁をまぶす。1を加えて混ぜ、カップに入れ、こしょう少々をふる。
キャベツ…1枚(約40g)アボカド…1/4個レモン汁…少々塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう カロリー:約84kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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1.「根菜のしょうゆ漬け」は食べやすく切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜる。器に盛り、白すりごまを等分にふる。
「根菜のしょうゆ漬け」…100~120g白すりごま…小さじ2マヨネーズ…大さじ2 カロリー:約122kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・サラダ菜 1/2コ・自家製ノン卵マヨネーズ 大さじ5・塩 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.長いもはひげ根を除き、皮つきのまま1.5cm厚さの半月切りにする。2.耐熱容器に入れ、青のりマヨをかける。オーブントースターで約15分焼く(途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる)。
長いも…150g青のりマヨ ・マヨネーズ…大さじ2 ・青のり…少々 カロリー:約123kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分ける。2.フライパンに水1カップを入れて強めの中火で沸かす。マカロニ、1を加え、約3分ゆでる。水けをとばし、オリーブ油大さじ1、粉チーズ大さじ2、塩少々を加え、さっと混ぜる。
マカロニ(3分ゆでのもの)…50gブロッコリー…1/2個(約150g)水…1カップオリーブ油…大さじ1粉チーズ…大さじ2塩…少々 カロリー:約191kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ、1、ミックスビーンズを加え、さっと混ぜる。
ミックスビーンズ…110gミニトマト…6個オリーブ油…大さじ1酢…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約137kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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1.春巻きの皮を用意し、1枚にカッテージチーズと、プルーンを3等分してのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。残りも同様にする。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。
春巻きの皮…6枚カッテージチーズ…大さじ2プルーン…1個水溶き小麦粉 ・小麦粉…小さじ1 ・水…小さじ2オリーブ油…大さじ3 カロリー:約417kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.きゅうりは乱切り、セロリの茎は筋を取って1.5cm幅の斜め切り、葉適量は食べやすく切る。塩小さじ1をまぶして10分おき、トマトジュース、酢大さじ2を混ぜたピクルス液に漬けて、冷蔵室で1時間以上冷やして。
きゅうり…1本セロリ…1本塩…小さじ1ピクルス液 ・トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ ・酢…大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約8kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1. ロースハム3枚にそれぞれ、ポテトサラダをのせ巻く。 2. 1と同様にロースハム3枚にそれぞれかぼちゃサラダをのせ、巻く。 3. それぞれに透明なフィルムを巻いて、チャービルを飾る。
彩りキッチン® ロースハム 6枚 ポテトサラダ 90g かぼちゃサラダ 90g チャービル 適量 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal 塩分:約0.8g 日本ハム レシピ
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1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しめじはほぐす。2.耐熱皿に入れ、しょうゆ小さじ1を加えてざっくりと混ぜ、広げる。マヨネーズ大さじ1を絞ってかけ、オーブントースターで約8分焼く。
長ねぎ(青い部分を含む)…大1/2本(約75g)しめじ…1/2パック(約50g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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