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1栗きんとんはフォークで粗く栗をつぶしながらあんと混ぜる。バターは電子レンジで加熱し、溶かしバターにする。2ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。32にホットケーキミックスを加え混ぜ合わせ、栗きんとんを加えゴムべらでさっくり混ぜる。溶かしバターを2～3回に分けて加え混ぜ合わせる。4型にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、180℃のオーブンで30～40分焼く。5竹串を刺して、何もくっついてこなければ焼きあがり。
調理時間:約45分　カロリー:約1318kcal　塩分:約2.0g

❶卵を溶きほぐし、Aの材料をよく混ぜてホットケーキミックスを加えて混ぜる。薄く油(分量外)をなじませたフライパンに6等分して流し入れて両面をきつね色に焼く。❷皿にパンケーキ、アイスクリーム、カットフルーツを彩よく盛る。パンケーキにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけていただく。
ホットケーキミックス　200g～A～ 卵　1個　牛乳　150ml　BO･･･
調理時間:約20分　カロリー:約648kcal　塩分:約1.4g

ハンドミキサーでサッと混ぜる。準備した型に生地を流し入れ、表面をならす。18
・製菓用チョコレート 75g・バター 75g・塩 1つまみ・卵 3コ・グラニュー糖 90g・アーモンドパウダー 55g・ココアパウダー 15g・アマレット 大さじ1+1/2～2・レモンの皮 1コ分・生クリーム 適宜
調理時間:約50分　カロリー:約1950kcal　塩分:約1.2g

1ホワイトチョコは湯煎で溶かす。粗熱を取り、もったりとさせておく。2ミックスナッツを大きいものは細かく砕き、ざるで粉々になったおかきを振るい落とす。1.のチョコと混ぜたらクッキングシートを敷いたタッパーなどに流し込み、冷やし固める。3冷えたらお好みの大きさにカットする。
ファミリー缶50gホワイトチョコ1枚
調理時間:約10分　カロリー:約736kcal　塩分:約2.4g

1 「プラス糀 糀甘酒」は、かき氷機の表示に従い、製氷カップ等で凍らせておく。2 マンゴー、パイナップルはひと口大に切る。3 アイスクリームはディッシャーで丸くすくい、クラッカーを耳の部分になるよう2枚ずつ刺して冷凍庫に入れておく。4 かき氷器に①を入れ、器をセットして削る。氷が器の高さくらいになったらマンゴーとパイナップルをそれぞれ1/4量ずつのせる。5 山型になるまでさらに氷を削る。もうひとつも同様に作る。
調理時間:約30分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.0g

人肌に温めた溶き卵を少しずつ加え、ハンドミキサーの中速でなめらかになるまで混ぜる。残りの【A】をふるい入れ、ゴムべらでつやが出るまで、しっかりと混ぜる。準備した型に**4**を入れ、表面をスプーンの背でならし、中央を少しくぼませる。天板にのせ、200℃のオーブンで
・バター 100g・砂糖 80g・はちみつ 20g・レモンの皮 1コ分・薄力粉 120g・ベーキングパウダー 小さじ1・卵 2コ・粉砂糖 50g・レモン汁 約小さじ2
調理時間:約60分　カロリー:約1910kcal　塩分:約3g

1ボウルに卵白と塩を入れグラニュー糖を3回に分けて入れながらしっかりとしたメレンゲを作る。ツノが立ち固くなりだしたらコンスターチとレモン汁も入れて、さらに泡立てる。2オーブンペーパーを敷いた天板にゴムベラやスプーンを使って①のメレンゲを丸く2個置く(高さを出すとよい)。3140℃のオーブンで40分焼きそのままオーブンでしっかりと冷ます。4デザートチーズ、牛乳も加えて1箱分をボウルで練り直しクリーム状にする。
調理時間:約120分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.3g

[[ラズベリーチョコレートケーキ|rid=42244]]のつくり方**1**～**2**と同様につくり、**3**で表面をならしたあとに、アーモンドを全体に散らして同様に焼き、**4**と同様に冷まして食べやすい大きさに切る。
・チョコレート 100g・バター 100g・グラニュー糖 100g・薄力粉 40g・ベーキングパウダー 小さじ1・溶き卵 2コ分・アーモンド 15g
調理時間:約50分　カロリー:約2130kcal　塩分:約1.4g

1.(a)をふるいにかける。2.[1]にバターを加えて指で摺り合わせ、手早く馴染ませる。(粉チーズのような状態にする)3.[2]に牛乳(60cc)を加えてひとまとめにし、ラップに包んで平らにして30分程冷蔵庫で生地を休ませる。4.強力粉をふった台の上で、[3]の生地をめん棒で2cm厚さに伸ばして3cm角に切る。5.天板に並べて表面に牛乳を刷毛で塗り、200℃のオーブンで12分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約642kcal　塩分:約1.4g

1大根は皮をむいてすりおろし、ぎゅっと絞って水気を切る。2ボウルに1.とAを混ぜ合わせ、丸く成形し熱したフライパンにごま油を入れ弱火で両面じっくり焼く。(片面約8分)31/2にカットした大きいとろけるスライスチーズで挟む。
大きいとろけるスライス1枚大根600gA鶏がら顆粒小さじ2A桜エビ大さじ2A片栗粉大さじ4ごま油大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約148kcal　塩分:約1.4g

「さつまいものレモンしょうゆ煮」は皮つきのまま1cm角に切り、一部をトッピング用にとりわけておく。ボウルにA、計量カップにBを計量する。Aはふるう(または泡立て器でぐるぐると混ぜて空気を含ませる)。Bはよく混ぜて、2〜3回にわけてAに加えて混ぜる。STEP1も入れざっくり混ぜる。フライパンにサラダ油をあたため、ぬれ布巾などにのせて粗熱をとり、生地の1/4を流し入れる。弱火でじっくりと焼き(3分前後)、気泡がでてまわりが乾いてきたら裏返して焼く(2分前後)。同じようにして4枚焼く。ベーコンは油はしかずに中火で好みの加減に焼く。フライパンに生地を流す際、「さつまいものレモンしょうゆ煮」が全体に広が
さつまいものレモンしょうゆ煮4〜5切れ(160g)ベーコン4枚A薄力粉100gきび砂糖大さじ1重層小さじ3/4Bプレーンヨーグルト100ml牛乳100ml卵1個ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2サラダ油少々バター、はちみつなど各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約677kcal　塩分:約2.2g

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」100g薄力粉1/2カップ片栗粉大さじ1ベーキングパウダー小さじ1・1/2冷水75ccサラダ油大さじ1/2揚げ油適量スパイシーチリソーストマトケチャップ大さじ3チリペッパー小さじ2/3カレー粉小さじ1/4おろしにんにくまたはガーリックパウダー少々
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.6g

[4]　冷蔵庫で冷やし固め、スライスしたミニトマトとパセリを飾る。※冷やし固める時間は調理時間に含めていません。
かぶ 1個、ヤングコーン　(缶) 50g、ミニトマト 2個、イタリアンパセリ 適宜、ゼラチン 7.5g、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ3、コンソメ　(固形) 1/2個、水 2カップ
カロリー:約26kcal　塩分:約1.4g

1.(a)を良く混ぜる。2.食パンにバターを薄く塗ってから[1]を塗り、りんごとバナナを並べて食パンでサンドしてよく馴染ませてから耳を落とし、3等分に切る。・フルーツは薄く切りましょう。・すぐに食べない場合はフルーツにレモン汁をかけて変色を防ぎます。
材料(2人分)具材食パン(12枚スライス)4枚りんご(皮付き5mmスライス)8〜10枚バナナ(斜め薄切り)2/3個調味料(a)料亭の味 有機味噌小さじ2/3ピーナッツバター20gはちみつ小さじ1/2 バター(有塩)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　塩分:約1.0g

パンケーキとともにワンプレートに盛り合わせ、仕上げに岩塩を振りかければ、ホテルの朝食のようなプレートに。プレーン
材料(4人分)具材パンケーキミックス1袋(125g)(a)卵1個プレーンヨーグルト200ml【付け合わせ】トマト中2個アスパラガス12本ベーコン8枚卵4個生クリーム大さじ2調味料油適宜岩塩少々食塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約466kcal　塩分:約1.9g

アスパラガスはピーラーで皮をむき、1cm幅に切る。ミニトマトは4等分して塩をふる。かぼちゃは1.5cm角に切る。アスパラガス、かぼちゃを塩ゆでして水にとり、水気をよく切って白だしレモンジュレを和える。グラスにアスパラガス、ミニトマト、かぼちゃ、ヨーグルト、白だしレモンジュレを順に入れ、ミニトマト、イタリアンパセリを飾ったら完成。
アスパラガス2本白だしレモンジュレ小さじ1ミニトマト5個塩少々かぼちゃ80g白だしレモンジュレ小さじ1ヨーグルト100g白だしレモンジュレ大さじ2イタリアンパセリ適量ミニトマト(飾り用)適量
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　塩分:約1.7g

フライパンに(1)の半量を入れて弱めの中火で5分くらいじっくり焼く。 全体に火が通ったら中央に半分に切ったスライスチーズ、斜め薄切りにしたおさかなのソーセージの半量をのせて、生地を両側から折りたたむ。同様に2枚目を作る。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本薄力粉大さじ7(63g)水100mlオリーブ油小さじ2塩小さじ1/4とろけるスライスチーズ2枚
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　塩分:約1.8g

ドライフルーツはぬるま湯で洗い、水気をふき取る。ドライフルーツはぬるま湯で洗ってから使うと、ジューシーな食感に仕上がります。さつまいもは輪切りにして皮をむく。鍋に入れてかぶるくらいの水を加えたら中火にかけ、竹串がすっと通るくらいまでゆでて湯きりしてからつぶす。鍋にSTEP2、水、くちなしの実を入れて中火にかけて5分煮たら、くちなしの実を取･･･
調理時間:約30分　カロリー:約356kcal　塩分:約1.4g

柚子は横半分に切り、ざるを重ねたボウルの上で果汁を搾る。柚子の皮は白いワタごと細切りにする。**1**の果汁が入ったボウルに**2**とはちみつを加え、ゴムべらで混ぜる。しんなりするまで、常温で1～2時間おいてマリネする。**3**を65g取り分け、そのうち50gはみじん切りにする。残り15gは飾り用にとっておく。別のボウルにクリームチーズ、サワークリーム、グラニュ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約1250kcal　塩分:約2.7g

1. 生クリームを、途中で上白糖を加えながらしっかりと泡立て、「白みそ」を加えてざっくりと混ぜ合わせる。2.食パンを広げて[1]、いちごを乗せて、もう一度[1]を乗せてもう一枚の食パンでサンドする。馴染んだら食べやすい大きさに切る。生クリームと白みそは完全に合わせず、ラフに混ぜて白みそだけの部分を作って、2つの味をお楽しみ下さい。
材料(2人分)具材食パン (サンドイッチ用)4枚いちご (スライス)3個調味料白みそ大さじ1.5生クリーム100cc上白糖小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約457kcal　塩分:約1.5g