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たまねぎ・ピーマンは粗みじん切りにし、オリーブ油でサッと炒めて火を止め、「おさかなのソーセージ」と混ぜあわせます。 【B】「活ちくわ」は厚めの斜め切りにし、千切りにした大葉と混ぜあわせます。 【C】白みそにみりん・砂糖を混ぜ、電子レンジ(600W)で約20秒間加熱します。じゃがいもは1cmの角切りにし、水をふって軽くラップで包み、電子レンジで約2分間加熱します。じゃがいもを冷ましたら、「さけあらほぐし」・ピザ用チーズ大さじ2と合わせます。 ぎょうざの皮4枚にピザソースを塗り、(1)・(2)の具を2枚ずつのせ、さらにピザ用チーズをのせます
材料 [ 2人分 ]A「おさかなのソーセージ」75g1本たまねぎ1/8個ピーマン1/6個B「活ちくわ」1本大葉2枚C「焼さけあらほぐし」小さじ2強じゃがいも1/2個白みそ小さじ1みりん小さじ1砂糖小さじ1パセリみじん切り少々市販ピザソース大さじ3ピザ用チーズ大さじ6ぎょうざの皮6枚オリーブ油適宜
調理時間:約10分　カロリー:約353kcal　塩分:約2.2g

ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムべらで練り混ぜる。グラニュー糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。チーズの塊がなくなるまで、よくすり混ぜる。卵を割り入れ、しっかり混ぜる。よく混ざったら、生クリームを加えて混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。最初はサラサラの液状だが、混ぜるうちにレモンの酸でとろみがついて固まっていく。全体･･･
調理時間:約60分　カロリー:約2030kcal　塩分:約1.8g

1.(a)をふるいにかける。2.[1]にバターを加えて指で摺り合わせ、手早く馴染ませる。(粉チーズのような状態にする)3.[2]に牛乳(60cc)を加えてひとまとめにし、ラップに包んで平らにして30分程冷蔵庫で生地を休ませる。4.強力粉をふった台の上で、[3]の生地をめん棒で2cm厚さに伸ばして3cm角に切る。5.天板に並べて表面に牛乳を刷毛で塗り、200℃のオーブンで12分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約642kcal　塩分:約1.4g

1栗きんとんはフォークで粗く栗をつぶしながらあんと混ぜる。バターは電子レンジで加熱し、溶かしバターにする。2ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。32にホットケーキミックスを加え混ぜ合わせ、栗きんとんを加えゴムべらでさっくり混ぜる。溶かしバターを2～3回に分けて加え混ぜ合わせる。4型にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、180℃のオーブンで30～40分焼く。5竹串を刺して、何もくっついてこなければ焼きあがり。
調理時間:約45分　カロリー:約1318kcal　塩分:約2.0g

作り方 ①フライパンフォカッチャを4cm角に切り分ける。② チョコペン、アラザン、粉糖で、お好みに飾りつけをする。
材料(4人分・12個分) ・フライパンフォカッチャ 26cmフライパン1枚分・チョコペン 2色・各2本・アラザン 適量・粉糖 適量
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約1.3g

下ごしらえ・(a)は混ぜ合わせておく。1.切り餅はトースターで香ばしく焼く。2.器に盛り、(a)をまぶし、黒蜜をまわしかける。白玉団子やわらび餅にもよく合います。
材料(1人分)具材切り餅3個(120g)調味料(a)オーガニックみそパウダー 野菜だし大さじ3きな粉小さじ2砂糖小さじ2黒蜜大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約462kcal　塩分:約1.2g

1大根は皮をむいてすりおろし、ぎゅっと絞って水気を切る。2ボウルに1.とAを混ぜ合わせ、丸く成形し熱したフライパンにごま油を入れ弱火で両面じっくり焼く。(片面約8分)31/2にカットした大きいとろけるスライスチーズで挟む。
大きいとろけるスライス1枚大根600gA鶏がら顆粒小さじ2A桜エビ大さじ2A片栗粉大さじ4ごま油大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約148kcal　塩分:約1.4g

卵をよく溶きほぐして、豆乳・水・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れよく混ぜ、ザルや茶こし等で濾しておく。鶏もも肉は、1～2cm角に切る。かまぼこは5mm厚程度にスライスする。器に鶏もも肉を入れ、STEP1を流し入れる。ふわっとラップをかけて、電子レンジ500Wで1分半加熱する。その後、10秒ずつ追加しながら様子を見る。 (合計で2分～3分程度になる。)STEP4にかまぼこと三つ葉を飾る。
卵2個調製豆乳100ml水100mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　塩分:約2.0g

1.梅干しの種を除き、粗く刻んで「プラス糀 糀甘酒」に混ぜ、厚手の保存袋に入れて冷凍庫で2～3時間凍らせる。途中何度か袋の外から手でもみ、お好みの硬さで盛り付ける。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
材料(2人分)具材プラス糀 糀甘酒1本(125ml)梅干し1個
調理時間:約10分　カロリー:約47kcal　塩分:約1.2g

鶏もも肉は大きめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを切り小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら鶏もも肉を入れて中火で炒める。鶏もも肉の表面の色が変わってきたら、玉ねぎとぶなしめじを入れて全体に油が馴染むように炒める。STEP3にトマト缶とAを入れて蓋をし･･･
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.7g

1.フランスパンを厚さ約2cmに切る。2.ボウルに(a)を入れて混ぜ、フランスパンを入れて10分くらい浸す。3.フライパンにバターを入れて火にかけ、[2]を入れて中火〜弱火で両面こんがりと焼く。4.器に盛り付け、お好みではちみつをかける。
材料(2人分)具材フランスパン6切れ(約130g)調味料(a)プラス糀 糀甘酒2本(約250ml)卵L1個バター25gはちみつ大さじ1強
調理時間:約20分　カロリー:約446kcal　塩分:約1.6g

ボールにご飯、A、鮭フレークとお好みの具材Bなどを入れて混ぜ合わせます。小さなグラスにペーパーなど小物を使って可愛らしく盛り付ければ出来上がりです。
炊きたてご飯茶碗2杯(500g)Aヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1寿司酢大さじ2鮭フレーク大さじ2みつ葉(あれば)適量B酢レンコン(食べやすくカット)4～5枚スライスハム(お好みの型で)2枚たまご焼き(の切れ端をカット)適量
調理時間:約10分　カロリー:約259kcal　塩分:約1.2g

フッ素樹脂加工などをしていない鉄製の中華鍋を使用してください。アルミホイルで中華鍋と蓋を密閉するなどして、煙が外にもれないようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」4本「おさかなのソーセージ」75g2本スモークチップ(桜)8g
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　塩分:約2.6g

6器に盛り、お好みでバターとメープルシロップを添える。
材料(4枚分)はんぺん(大判)1枚ホットケーキミックス150g牛乳200mlバター20gメープルシロップ適量サラダ油適量
調理時間:約12分　カロリー:約275kcal　塩分:約1.3g

しっかり角がピンと立つくらいの9分立てにしたら、「プラス糀 糀甘酒」を加えて混ぜる。6 いちごは縦半分か、大きければ4等分に切る。キウイは幅1cm
生クリーム 100mlブルーベリー 適量いちご 適量キウイ 適量プラス糀 糀甘酒 大さじ3(a) 薄力粉 120gベーキングパウダー 5g抹茶 小さじ1塩 少々(b) プラス糀 糀甘酒 110ml卵 1個サラダ油 大さじ1
調理時間:約70分　カロリー:約1250kcal　塩分:約2.4g

1ホワイトチョコは湯煎で溶かす。粗熱を取り、もったりとさせておく。2ミックスナッツを大きいものは細かく砕き、ざるで粉々になったおかきを振るい落とす。1.のチョコと混ぜたらクッキングシートを敷いたタッパーなどに流し込み、冷やし固める。3冷えたらお好みの大きさにカットする。
ファミリー缶50gホワイトチョコ1枚
調理時間:約10分　カロリー:約736kcal　塩分:約2.4g

フライパンに厚削りがつおを入れ、しっかりとから煎りします。【A】(しょうゆ・みりん・砂糖・酢)を回しかけ、全体にからめます。 クッキングシートの上に重ならないように広げ、白ごま・青のりをふり、冷まします。 ＼ POINT / だしを取った後の厚削りがつおを使う場合は、広げて乾燥させてから調理しましょう。フライパンでから煎りした後、電子レンジでラップを･･･
カロリー:約102kcal　塩分:約1.5g

8枚の内4枚のパイシートの中央にそれぞれ切り込みを入れる。5 クッキングシートを敷いた天板に、切り込みを入れていない4枚を並べ、完全に冷ました③を3切れずつ乗せる。6 切
りんご 2個冷凍パイ生地 18cm四方 2枚卵 適量プラス糀 糀甘酒の素 250ml(a) バター 20gシナモンパウダー 小さじ1/4
調理時間:約40分　カロリー:約532kcal　塩分:約1.1g

卵黄を加えてさらによく混ぜ、ラム酒、チョコレートを加えて混ぜ合わせる。メレンゲをつくる。別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで軽く泡立て、残りのグラニュー糖を加えてツノが立つまで堅く泡立てる。**2**に**3**のメレンゲの1/3量を加え、ゴムべらで全体になじませる。**4**に【A】を合わせてふるい入れ、サックリと混ぜる。残りのメレンゲを加え、ゴムべらで泡が消えないように手早くサックリと混ぜる。型に入れて平らにならし、約10cmの高さから型ごと2～3回落として生地の中の空気を抜く。天板にのせ、180℃に温め
・バター 200g・グラニュー糖 160g・卵 3コ・ラム酒 カップ1/4・チョコレート 80g・薄力粉 180g・ココアパウダー 20g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・生クリーム カップ1・グラニュー糖 大さじ2
調理時間:約90分　カロリー:約4550kcal　塩分:約1.3g

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」100g薄力粉1/2カップ片栗粉大さじ1ベーキングパウダー小さじ1・1/2冷水75ccサラダ油大さじ1/2揚げ油適量スパイシーチリソーストマトケチャップ大さじ3チリペッパー小さじ2/3カレー粉小さじ1/4おろしにんにくまたはガーリックパウダー少々
調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.6g