メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「塩分1~3g > 中華」 の検索結果: 2635 件中 (921 - 940)
1 小松菜は3cm長さに切り、茎と葉にざっと分けておく。長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは叩きつぶす。 2 牛肉は大きいものは一口大に切り、おろしにんにく、酒、粗塩をもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、油を加えてほぐす。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の牛肉を入れてほぐしながら強火で炒め、肉の色が変わったら油を残してとり出す。 4 中華鍋に油大さじ1を足し、長ねぎとにんにくを香りよく炒め、小松菜の茎を加えて炒め合わせ、さらに葉を加えてさっと炒める。鶏ガラスープの素
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1.大根は皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り、豆板醤小さじ1/3を入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にして豚ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら大根を加えてさっと炒める。3.水1カップ、オイスターソース大さじ1 1/2、酒大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1/2を加えてふたをし、弱火で約12分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豚ひき肉…200g大根…350g
カロリー:約331kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1.トマトは一口大の乱切りにする。ザーサイは大きければ食べやすく切る。2.鍋に水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、ザーサイを入れて中火にかける。煮立ったらトマトを加えて約1分煮る。
トマト…1個(約150g)ザーサイ(味つき)…20g水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約23kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
【肉野菜炒めの素】は混ぜ合わせておく。もやしは洗って水けをよくきる。にんじんは短冊形に切る。にらはザク切りにする。豚肉は3cm幅に切る。フライパンに湯を沸かして塩、にんじんを入れてサッとゆで、豚肉を加えてほぐす。もやしを加えてひと煮立ちさせ、一緒にざるに上げて湯をよくきる。フライパンの水けを拭いて、サラダ油、ごま油を中火で熱し、**3**をサッと炒める。油が回ったら、にらを加えて炒め合わせ、**1**を回し入れてざっと混ぜ、手早く炒める。
・しょうゆ 大さじ1/2・酒
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
1 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。酒、塩、片栗粉をもみ込む。 2 きゅうりはめん棒で軽くたたき、手で食べやすい大きさに割る。エリンギは長さを半分に切り、4~6等分に裂く。 3 しょうゆ、オイスターソース、粗びき黒こしょうは混ぜておく。 4 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)を入れて炒め、牛肉の色が変わったらとり出す。 5 フライパンをふき、ごま油大さじ1を熱し、きゅうり、エリンギを入れて強火で3分ほど炒める。牛肉を戻し入れ、(3)を加えて炒め合わせる。器
調理時間:約3分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒をもみ込む。パプリカはヘタと種を除き、縦薄切りにする。玉ねぎも縦薄切りにする。青じそは縦半分に切り、横3等分に切る。 2 マリネ液の材料を混ぜておく。 3 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて強火で炒め、途中で豚肉から出た脂をふきとりながらカリッとするまで5~6分炒める。 4 (3)をボウルに入れて玉ねぎとパプリカを加え、(2)のマリネ液をまわしかけ、混ぜ合わせる。10分ほどおいて味をなじま
調理時間:約3分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
フライパンにサラダ油を熱し、石づきを取って小房に分けたしめじとごはんをほぐしながら炒めます。 「海からサラダフレーク」・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加え、鍋肌からしょうゆを入れ、全体を混ぜて香りよく仕上げます。 器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らします。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gしめじ1パック青ねぎ適宜ごはん450~600g(茶碗3~4膳分)鶏がらスープの素小さじ1/2塩小さじ1/3弱こしょう少々しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約576kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
1 レバーは一口大のそぎ切りにし、冷水でさっと洗って水気をふく。酒、しょうゆ、おろししょうがを混ぜたものにつけて15分ほどおく。 2 にらは5cm長さに切る。玉ねぎは縦半分に切り、さらに横に1cm幅に切る。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 レバーの汁気をペーパータオルで軽くふき、片栗粉大さじ2をまぶす。 5 中華鍋に油大さじ1を熱し、(4)のレバーを入れて両面をこんがりと焼き、いったんとり出す。 6 中華鍋をきれいにし、油大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて強火で炒め
調理時間:約3分 カロリー:約189kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
「おさかなのソーセージ」は乱切り、トマトはざく切りにします。レタスは手でちぎります。 鍋に水・中華スープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら「おさかなのソーセージ」・トマトを入れます。ひと煮立ちしたらラー油・塩・こしょう・酢で味をととのえます。 器にレタスを入れ、(2)を注ぎ入れます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本トマト1個レタス3~4枚水400cc顆粒中華スープの素小さじ1/2ラー油小さじ1塩小さじ1/3こしょう少々酢大さじ2
カロリー:約109kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
1.じゃがいもは皮つきのまま5mm四方の棒状に切る。さっと洗い、水けをしっかりと拭く。ザーサイは粗みじん切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを約2分炒める。ザーサイを加えて約1分炒め、塩少々をふって混ぜる。
新じゃがいも…2個(約200g)ザーサイ(味つき)…30gサラダ油、塩
カロリー:約111kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1.豚こま切れ肉は塩、こしょう各少々をふる。小松菜は4cm長さに切る。ミニトマトは縦半分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらおろしにんにくを加えてさっと炒め、小松菜、ミニトマトを加えて炒める。油がまわったら、合わせ調味料を回しかけて炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200g小松菜…3/4わミニトマト…10個おろしにんにく…1片分塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・酒、みそ…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1
カロリー:約371kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
1.にんじんはスライサー(または包丁)でせん切りにする。2.ボウルに入れ、ザーサイ、ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
にんじん…2/3本(約100g)ザーサイ(味つき)…20gごま油…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約47kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.レタスは大きめにちぎる。耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、水けをきって器に盛る。2.オクラは粗みじん切りにしてボウルに入れる。オイスターソース大さじ1、酢大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせ、1にかける。
レタス…大1/2個弱(約200g)オクラ…2本オイスターソース…大さじ1酢…大さじ1/2ごま油…小さじ1
カロリー:約44kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
ねぎはみじん切りにし、さらし(またはガーゼ)に包んで流水でもみ洗いし、水けを絞る。かたくり粉と水を混ぜ、水溶きかたくり粉をつくっておく。フライパンにサラダ油、【A】を入れ、強めの中火にかけ、香りがたつまで炒める。ひき肉を加え、色が変わってポロポロになるまで炒める。しょうゆを加えて炒める。次に、【B】を順に加え混ぜる。豆腐を丸ごと入れ、へらで食べやすい大きさにくずす。ふたをして、沸騰したら弱火にして3分間ほど、豆腐を温める。**1**の水溶きかたくり粉を再度よく混ぜて回し
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
1 牛肉は酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をもみ込む。 2 しめじは石づきを除いて小房に分ける。もどした椎茸は軸を除いて半分のそぎ切りにする。木くらげは水につけてもどし、固い部分を除く。 3 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。チンゲンサイは長さを半分に切り、葉元は4~6つ割りにする。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ1を熱し、チンゲンサイをしんなりするまで中火で炒める。湯1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、ふたをして2~3分蒸しゆでに
調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1.水菜は4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにしてさっと洗い、水けを絞る。かに風味かまぼこは粗くほぐす。2.ボウルにごま油小さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えてざっくり混ぜる。
かに風味かまぼこ…1/2パック(約60g)水菜…3/4わ玉ねぎ…1/4個ごま油…小さじ2酢、しょうゆ…各小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.まいたけは食べやすくほぐす。2.鍋に水2カップを中火で沸かし、まいたけを加えて約1分煮る。カットわかめと、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、こしょう少々を加えてさっと煮る。
カットわかめ…大さじ1まいたけ…1/2パック(約50g)水…2カップとりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1こしょう…少々
カロリー:約11kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
生わかめは熱湯にサッと通し、冷水を入れたボウルに移して冷まし、水気をきってざく切りにします。 トマトは8等分のくし形に切ります。 フライパンにごま油を熱し、(1)・(2)をやや強火で炒め、めんつゆを加えて味をととのえ、溶きたまごを流し入れ、ひと混ぜして火を止めます。 \ POINT / 塩蔵わかめを戻して使ってもよいでしょう。トマトは実がしっかりとした固め・・・
カロリー:約128kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
1.キャベツは1cm幅に切り、食べやすい長さに切って耐熱ボウルに入れる。2.熱湯をかぶるくらいまでかけて全体を混ぜ、ざるにあけて水けをきり、広げてさます。3.ちくわ2本は5mm厚さの輪切りにする。4.ボウルにおろししょうが1/10かけ分(小さじ1/4)、おろしにんにく1/4片強分(小さじ1/4)、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみ、しょうゆ、白すりごま、ごま油各小さじ1を入れて混ぜ合わせ、ちくわと、キャベツを水けを軽く絞って加え、あえる。
ちくわ…2本キャベツ…200g
カロリー:約87kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1.キャベツは小さめの一口大に切る。にんじんは薄いいちょう切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2をもみ込む。うずらの卵は水けをきる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が半分くらい変わったらキャベツ、にんじんを加え、約2分炒める。3.合わせ調味料を再びよく混ぜて加え、うずらの卵を加えて約2分煮る。ごま油少々をふる。温かいご飯適量を器に盛ってのせる。
豚ロース薄切り肉…200gキャベツ…125gにんじん
カロリー:約692kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加