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「塩分1～3g > 和食 > おかず」 の検索結果： 1267 件中 （221 - 240）
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二度揚げすると表面がカリッと仕上がり、冷めてもおいしい。
・鶏もも肉 160g・しょうゆ 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは長い辺を手前に置き、端から1cm厚さに切る。いんげんは両端を落として筋を除き、半分に切る。小さめのフライパン(または鍋)に【A】を合わせ、**1**を加えて中火にかける。煮立ったら火を弱め、ふたをして7分間煮る。
・厚揚げ 1枚・さやいんげん 60g・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] いわしは頭と内臓を取り除く。 [2] 鍋に[1]を並べ、「味ぽん」、水、しょうがを加えて煮る。 [3] 器に盛り、小ねぎを添える。※栄養成分は煮汁を45%摂取するとして計算。
いわし 6尾、しょうが 1/2かけ、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、水 1/2カップ、小ねぎ 適量 カロリー:約220kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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れんこんは一口大の乱切りにし、約5分間水にさらしてあくを抜き、水気を切ります。 ブロッコリーは小房に分け、茎は一口大の乱切りにします。 にんにくは包丁の腹でつぶします。 フライパンに(4)・オリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)・(3)の順に加えて炒めます。ブロッコリーに火が通り、少ししんなりしたら(1)を加えサッと炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 赤唐辛子を加えると、ピリッと大人向きの味になります。お好みでにんじん・ごぼうなどを入れてもよいでしょう。にんにくは焦げすぎないように注意しましょう。途中で取り出してもよいでしょう
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本れんこん小1節ブロッコリー1/4株分ブロッコリーの茎1株分にんにく2片オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々 カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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[1] かつおは切ってに10分程つけておく。片栗粉をつけて揚げる。 [2] ししとうはへたを取り、穴をあけてから、素揚げする。 [3] 器に盛りつけて大根おろしとみじん切りにしたしょうがをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけていただく。 ※かつおのたたきのから揚げでも美味しくいただけます。
かつお 1節、、本みりん 大さじ1、、、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、、大根おろし 1カップ、ししとうがらし 8本、片栗粉 適量、しょうが 適量、揚げ油 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約250kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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なす 1本、ピーマン 1個、長ねぎ 10cm(正味10g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ミツカン カンタン酢 100ml、、ミツカン カンタン黒酢 100ml、、ぶり 4切れ、塩 少々、片栗粉 大さじ1、サラダ油 大さじ1、、 適宜
カロリー:約287kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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しめじは石づきをとって食べやすい大きさに、厚揚げは8等分に切ります。 鍋に、豆乳・だし汁・「さばみそ煮」缶詰の缶汁を入れ、煮立ったら、「さばみそ煮」缶詰の身・(1)を加えて弱火で煮ます。 しめじがしんなりしたら、できあがり。 ＼ POINT / 食べ終えたら、スープは季節の葉もの野菜を加えて雑炊にしたり、うどんを加えたりしても楽しめます。スープが薄くなった場合は、豆乳・みそを加えるといいでしょう。お好みでラー油を入れると、ピリ辛の引き締まった味になります。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶水菜1/2束にんじん1/2本しめじ1袋厚揚げ1丁豆乳200ccだし汁200cc 調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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[4] 器に盛り付け、いりごまを散らす。
豚バラ肉 薄切り 150g、ごぼう 1本、にんじん 1/2本、、ごま油 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、いりごま (白) 大さじ1 カロリー:約468kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら焼き豆腐・白菜・ねぎ・しいたけを入れて煮立てる。火が通ったら、かきを入れて沸騰させ、あくをとる。最後に春菊を入れ、火が通ったら器に盛り分ける。
・かき 250g・焼き豆腐(または木綿豆腐) 1/2丁・白菜 1/4株・春菊 1/2束・ねぎ 1本・しいたけ 4枚・昆布だし カップ4・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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※さばの表面をしっかりと焼くことで、うまみをとじ込めます。※しょうがは煮るときに入れてもOKです。煮ると風味がマイルドになり、最後にのせるとパンチがきいた味わいが楽しめます。
さば (切り身) 2切れ、大豆 (缶) 40g、れんこん (水煮)35g、しょうが (せん切り) 15g、小麦粉 適量、ごま油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 1カップ、砂糖 大さじ1と2/3、、赤みそ 大さじ1と1/4 カロリー:約431kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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「おさかなのソーセージ」を使用しても美味しく召し上がれます。
材料 [ 2人分 ]「真あじの旨味ソーセージ」2本ブロッコリー1/2個(150g)かつお節1袋(2.5g)A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1白すりごま小さじ2砂糖小さじ1/2練りわさび(あれば)小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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器に盛り、好みで【付け合わせ】の生野菜を添える。あればカレー粉や粉チーズ(各分量外)をふってもおいしい。
・鶏むね肉 1枚・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・しょうが 小さじ1・黒こしょう 小さじ1・塩 小さじ1/2・好みの生野菜 適宜・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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鍋に揚げ油を170℃に熱し、**2**をスプーンで一口大にすくって入れる。固まってきたら上下を返し、計3〜4分間揚げ、カリッと
・なす 2コ・オクラ 6本・卵黄 1コ分・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ2+2/3・大根おろし 適量・しょうが 適量・レモン 適量・塩 ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) たら(切り身) 150g レタス 1/2個 長ねぎ 1/2本 えのきだけ 1/2袋 しょうが 大1かけ 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g A割烹白だし 50ml A豆乳 350ml Aすりごま 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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全体に油が回ったら、しいたけまたは干ししいたけを加えてサッと炒め、を加える。[3] 煮立ったらアクを取り、ふつふつと沸く火加減で落としぶたをして20分ほど煮る。[4] [3]を器に盛り、色よくゆでたやさえんどうを添える。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。※調理時間に食材を水もどしする時間は含みません。
鶏もも肉 1枚(280g)、れんこん 1/2節、ごぼう 1/2本、にんじん 1/2本、しいたけ 2枚、、干ししいたけ 2枚、板こんにゃく 1枚、サラダ油 大さじ1、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 1と1/2カップ、、さやえんどう 2枚 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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まぐろ赤身はしょうゆをかけて、20～30分間漬け置きにします。 (1)の汁気をふき、5～6mmの厚さに切ります。だいこんは、おろして水気をきっておきます。 菊花は1個分を残して花びらをむしり、(2)と混ぜます。 器に青じそを敷き、(2)・(3)を盛り、残った菊の花びらを散らします。 ＼ POINT / (1)は、ビニール袋に入れて密封すると手が汚れず、場所もとらないので便利です。
カロリー:約99kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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[3] を加え、弱めの中火でふたをして10分煮る。を回しかけとろみをつける。
豚バラ肉 薄切り 150g、白菜 3枚(300g)、えのきだけ 大1パック、しいたけ 4個、しょうが (せん切り) 1かけ、ごま油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、片栗粉 小さじ2、水 小さじ2 カロリー:約424kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆苗は根を切り、長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、豆苗を入れサッと湯がき、ざるに取り冷水で冷やす。[2] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[3] トマトは輪切りにし、皿に並べる。その上に豆苗、豚しゃぶしゃぶ肉をのせ、お好み量の白髪ねぎを飾る。[4] 「味ぽんMILD」または「金のごまだれ 焙煎荒挽き」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかけていただく。
カロリー:約241kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[5] 鍋に水、昆布を入れてふやかす。はまぐりを入れて火にかけ、煮立ってきたら昆布を取り除き、はまぐりを取り出して身を取り出す。[6] [5]にはまぐりをもどし、[3]のたいを入れて火を通す。アクが出てきたら丁寧に取り、うどを加える。[7] ひと煮立ちしたらを加えて味を調え、たい、はまぐりを器に盛る。汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて上からかけ、2cm幅に切ったみつばを中央に盛る。
たい 2切れ、はまぐり 4個、うど 20cm長さ、みつば 5本、水 1と1/2カップ、昆布 (5cm角) 1枚、、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、うすくちしょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1 カロリー:約117kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉を**2**の鍋に加え、生麩も加えて全体をザックリと混ぜる。生麩が温まったら火を止める。好みで黒こしょうをふる。
・鶏もも肉 1/2枚・エリンギ 1本・生麩(ふ) 6cm・じゃがいも 3～4枚・ブロッコリー 2～3房・だし カップ1+1/2・白みそ 大さじ3・練りごま 大さじ1・米油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 小さじ1・黒こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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