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器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。
にんじん 1/4本、れんこん 小1節、たけのこ (水煮) 1/2本、ごぼう 小1/2本、板こんにゃく 1/3枚、干ししいたけ 4枚、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ3、水 150ml、干ししいたけの戻し汁 150ml、、さやえんどう 10枚 カロリー:約50kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 水でもどした切り干し大根、せん切りしたにんじん、油揚げをごま油で炒める。[2] 水で希釈した「プロが使う味 白だし」を[1]に加え、煮含める。
切り干し大根 20g、にんじん 30g、油揚げ 1/4枚、ごま油 大さじ1、ミツカン プロが使う味 白だし 20ml、水 220ml カロリー:約121kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて【A】でさっと煮る。 2 粗熱が取れたら、水気をきって全体にかつお節をまぶす。
材料(2人前) ブロッコリー 1/2個 カリフラワー(カラー) 1/2個 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 500ml かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約66kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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みょうがと青じそを添えて食べる。
・鶏ささ身 6本・オクラ 10本・みょうが 1コ・青じそ 5枚・だし カップ1+1/2・酢 大さじ2・ごま油 大さじ2・練りわさび 小さじ1・塩 小さじ2/3・塩 小さじ1・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 厚揚げ 1枚 なす 3本 ししとうがらし 10本 ごま油 大さじ3 めんつゆ 150ml かつお節 1袋 さんしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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3 ②をザルに上げて水気をきり、ボウルに移して【A】を加えてよく混ぜ、冷めたら①、 ミニトマト、水気をきったさば水煮缶を加えて和える。
材料(2人前) ミニトマト 6個 パプリカ(黄) 1/2個 アボカド 1/2個 さば水煮缶 1缶 マカロニ 50g 【A】瀬戸内産いりこだし 1袋 【A】マヨネーズ 大さじ2 調理時間:約15分 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 長いもは皮をむき、1.5cmの角切りにする。オクラはヘタを切り落とし、ガクのまわりを削り取り、1cm幅に切る。[2] [1]をボウルに入れ、「カンタン酢」、塩こんぶを加えて、あえる。
長いも 10cm(150g)、オクラ 4本、ミツカン カンタン酢 大さじ2、塩こんぶ 8g カロリー:約74kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※調理時間に冷蔵庫での冷却時間は含みません。
はるさめ 30g(緑豆・乾燥)、にんじん 1/4本、きゅうり 1/2本、ハム 2~3枚、、水 120ml、ミツカン カンタン純米酢 大さじ2と1/2、しょうゆ 小さじ2、、ごま油 小さじ2、いりごま (白) 適量 カロリー:約166kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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材料(2人前) 切り干し大根 50g にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 絹さや 6枚 サラダ油 大さじ1 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml A 砂糖 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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