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[1]　かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分間加熱する。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　魚焼きグリルにホイルを敷き、その上に加熱したかぼちゃ、ミニトマト、にんにくを並べ、焦げ目がつくまで焼く。[3]　サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、[2]を盛り付ける。プロセスチーズとバジルを散らして「カンタン酢」をかける。
かぼちゃ 200g、ミニトマト 8個、サニーレタス 40g、プロセスチーズ 2個、にんにく 1片、フレッシュバジル 適量、、ミツカン　カンタン酢 適量
カロリー:約184kcal　塩分:約1.2g

1. ミニトマトは半分に切っておく。 2. 鍋に湯を沸かして塩(分量外)(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を入れ、サラダパスタをパッケージの記載通りに茹でる。 3. 2を氷水で締め、しっかりと水気を切る。 4. 3と美酢レモンドレッシングを合わせ、1のミニトマト3個分を潰しながら入れて混ぜ合わせる。 5. 4に塩を入れて味を整え、一口大にちぎったローストサラダチキン プレーン、残りのミニトマト、オリーブオイルを入れて絡め、レモンを飾れば完成!
調理時間:約10分　カロリー:約418kcal　塩分:約1.1g

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかける。 香りがたってきたらたまねぎを入れて炒め、しんなりしたら塩あじえだ豆とトマト缶、ツナ缶(オイルごと)を入れてさらに炒める。 スパゲッティを2～3パーセントの食塩を入れた熱湯で表示の時間通り茹でたら(3)にスパゲッティの茹で汁100ml程度を加え混ぜて乳化させ、茹でたパスタも加えて和える。 ＼ POINT / ピリ辛がお好きな方は鷹の爪を輪切りにして使用すると辛味が感じやすくなります。
材料 [ 2人分 ]塩あじえだ豆160gたまねぎ1/4個にんにく1かけトマト缶1/2缶ツナ缶(オイル入り)1缶パスタ200g鷹の爪1本オリーブオイル大さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約625kcal　塩分:約2.7g

(1)とは別のフライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎを加え炒めます。【A】を加えて煮詰め、塩、砂糖であじをととのえます。 (2)にゆでたパスタと(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、バジルを添えて完成です。 ＼ POINT / 「おいシーフード」は凍ったままざるにあけ、2分ほど水に浸し、水けを切るとうまく解凍できます。ニッスイ 大粒シーフードミックスを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 3人分 ]「おいシーフード　えび・いか・あさり」230gパスタ麺300g白ワイン大さじ1塩少々こしょう少々オリーブオイル大さじ2にんにく(粗みじん切り)1片たまねぎ(粗みじん切り)100g砂糖小さじ1/4バジル適量Aトマト缶400gローリエ1枚タイム(ドライホール)小さじ1/2オレガノ(ドライホール)小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　塩分:約2.3g

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パック(72g)ライ麦食パン(6枚切り)2枚キャベツ100g塩小さじ1/4マーガリン大さじ1ねりからし少々A酢大さじ1砂糖大さじ1/2ホワイトペッパー少々ローリエ1枚
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　塩分:約2.5g

「チーズかまぼこ」を1cmの小口切りにする。 小鍋に、牛乳・ごはん・コンソメ・「チーズかまぼこ」を加えて軽く混ぜ合わせたら、中火にかけ、2～3分ほどフツフツとした状態で煮込む。 塩・こしょうで味をととのえたら、器に盛り、乾燥パセリをふる。 ＼ POINT / お好みで最後にオリーブ油を回しかけたり、粉チーズをプラスしたりしても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「チーズかまぼこ」2本牛乳300mlごはん300gコンソメ小さじ2塩・こしょう各少々乾燥パセリ適量
調理時間:約5分　カロリー:約387kcal　塩分:約2.1g

1. トマト、モッツァレラ、生ハムを盛り付け、オリーブ油と白ワインビネガーをよく混ぜ合わせてかける。1. 生ハムでカイワレを巻く。 2. 耐熱容器にバルサミコ酢とはちみつを入れて混ぜ、電子レンジ(600w)20秒(様子を見ながら調節ください。)加熱してソースを作り、 1にかける。1. カットフルーツと生ハムを盛り付け、ヨーグルトをかける。1. 生ハムにナッツを和える。
これは便利 ロース生ハム 4枚 ミニトマト 6個 ミニモッツァレラチーズ 6個 オリーブオイル 適量 白ワインビネガー 少々これは便利 ロース生ハム 4枚 カイワレ 20g バルサミコ酢 小さじ1 はちみつ 小さじ1/2これは便利 ロース生ハム 4枚 お好みにカットフルーツ 適量 ヨーグルト(加糖) 大さじ1これは便利 ロース生ハム 4枚 ミックスナッツ 適量 ドライフルーツ(あれば) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約127kcal　塩分:約1.6g

[1]　豚肉を2cmの角切りにし、カレー粉をまぶす。[2]　たまねぎ、なす、黄パプリカ、ズッキーニを角切りにする。[3]　鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにく、しょうがを炒める。香りが出たら[1]の豚肉を加えて炒め、[2]とホールトマトを加えてさらに炒める。水、コンソメ(顆粒)、ローリエを入れて肉がやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約621kcal　塩分:約2.2g

＼ POINT / さばはこんがり焼いてから炊くことで臭みが取れます。ミックスベジタブルは仕上げに入れて、余熱で加熱することで色がきれいに仕上がります。
材料 [ 2人分 ]さば(切り身)1/2尾分米1合水180cc「ミックスベジタブル」40gサラダ油小さじ1パセリ少々Aおろしにんにく小さじ1/2バター小さじ1コンソメ小さじ1カレー粉小さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約268kcal　塩分:約1.6g

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70g春キャベツ1/6個サラダほうれん草1/2束フレンチドレッシング酢または白ワインビネガー大さじ2サラダ油大さじ4塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約222kcal　塩分:約1.4g

牛肉はラップでひとまとめにして冷凍庫に約2時間おき、半冷凍にする。5mm幅にザクザクと刻み、ボウルに入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、軽く混ぜて2等分にする。厚さ1cm弱に平らにまとめる。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて強めの中火にかけ、牛肉を片面ずつ好みの焼き加減に焼く。【豆腐ソース】の材料をなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。ほうれんそうは熱湯でサッとゆでて冷水にさらし、4cm長さに切って水けをよく絞り、塩少々をふる。
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.1g

4. 200℃に熱したオーブンで15分焼く。
米粉 120g かたくり粉 30g 塩 小さじ1/2(3g) 砂糖 小さじ1(3g) ドライイースト 2g 水 1/2カップ(100g) オリーブ油 小さじ2(4g) トマトケチャップ 大さじ1(15g) みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 みんなの食卓® ポーク ウイニー 4本 ピーマン 20g プチトマト 4個(40g) ホールコーン(缶詰) 40g 卵不使用マヨネーズ風調味料 大さじ2(24g)
カロリー:約241kcal　塩分:約1.2g

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120gスパゲッティ160gなす3本オリーブ油大さじ2トマトソース(市販品)200gイタリアンパセリ2枝粉チーズ適宜ブラックペッパー適宜
カロリー:約536kcal　塩分:約2.5g

「おさかなのソーセージ」は1cm厚さの斜め切り、たまねぎは薄切り、かぼちゃは5～7mm厚さに切ります。 シリコンスチーマーにたまねぎ・かぼちゃを並べて塩・こしょうを振りフタをして、電子レンジ(600W)で約3分間加熱します。 (2)の上に「おさかなのソーセージ」を並べ、ミートソース缶詰を回しかけてミックスチーズを全体に散らします。ふたたびフタをして電子レンジ(600W)でチーズが溶けるまで約3～4分間加熱します。 ＼ POINT / かぼちゃは電子レンジの熱が通りにくいので、厚切りにならないように注意しましょう。シリコンスチーマーの代わりに耐熱皿で調理する際は、ラップをふんわりかけて加熱して
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本たまねぎ1/2個かぼちゃ1/6個塩少々こしょう少々ミートソース缶詰100gミックスチーズ30g
カロリー:約262kcal　塩分:約2.3g

フライパンにオリーブ油を熱し、**1**のパンを両面焼く。焼き色がついたら器に盛り、パルメザンチーズをふってエクストラバージンオリーブ油を回しかける。
・食パン 2枚・野菜ジュース カップ2・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 適量・エクストラバージンオリーブ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約2.2g

ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたらごぼう、里芋、かぶの順に加え、塩少々で味を調えてサッと炒める。水250mlを加えてふたをし、野菜が柔らかくなるまで強火で煮る。**2**に牛乳200mlを加え(残りはとっておく)、温める。粗熱が取れたらミキサーにかけ、なめらかになるまでかくはんする。**3**をフライパンに戻したら、ミキサーに残りの牛乳50mlを入れ、中身をぬぐってフラ
・かぶ 180g・たまねぎ 60g・里芋 40g・ごぼう 40g・牛乳 250ml・粉チーズ 大さじ2・オリーブ油 ・塩 ・バター 20g・砂糖 1～2つまみ・黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.5g

1. ほうれん草は洗って根元を落とし、3～4cmくらいの長さに切る。ふんわりとラップに包み、電子レンジ(600W)で1～2分加熱する。水にさらしてアクを抜き、水気を絞る。玉ねぎは縦に薄切りにする。 2. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切って塩・こしょうする。 3. フライパンにバターとおろしにんにくを入れて中火にかけ、鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約465kcal　塩分:約2g

＼ POINT / お好みでマヨネーズを加減したり、ピザ用チーズをのせてもおいしくいただけます。アスパラガスやブロッコリーなどの野菜をのせて焼いてもさらにおいしく。
材料 [ 2人分 ]明太子ペースト(市販品)30g食パン2枚マヨネーズ小さじ2
カロリー:約212kcal　塩分:約1.7g

同様に腹骨も取りのぞきます。 水で洗って水気をふき取り、両側の皮目に5mm間隔の切り目を入れ、5cm幅の筒切りにします。 ジッパー付きの袋に【A】、③を入れてなじませ、冷蔵庫で15分浸け置きします。 ④の汁気を軽くとり、両面に片栗粉を薄くつけます。 約170℃の揚げ油で上下を返しながら、約5分揚げます。 器に盛り、レモン・大葉を添えます。 ＼ POINT / えびやさんまなど、いろいろなおさかなでもおいしく召しあがれます。皮に切れ目を入れておく
材料 [ 2人分 ]たちうお300g片栗粉適量揚げ油適量レモン適量大葉適量【A】しょうゆ大さじ1酒大さじ1おろししょうが1/2片
調理時間:約20分　カロリー:約487kcal　塩分:約1.6g

ピーマンは種を取って輪切りにします。 食パンにトマトケチャップをぬり、「おさかなのソーセージ」を並べ、ピーマンを乗せます。 上からピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで3～4分間焼きます。チーズがとろっとしてきたらできあがりです。 ＼ POINT / 子どもが大好きなピザトーストに「おさかなのソーセージ」を使えば、元気のでる朝食です。ピザソースを使えば一層本格的な風味に。彩りにきのこやコーンなどのお好きな野菜をトッピングしても。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ピーマン1/2個トマトケチャップ大さじ2ピザ用チーズ20g食パン(6枚切り)2枚
カロリー:約278kcal　塩分:約2.4g