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1玉ねぎは薄切り、香り野菜は食べやすい長さに切って共に水に放ってパリッとさせ、よく水気を切る。トマトはくし切りにする。2調味料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。3鰹のたたきを食べやすい大きさに切り、(2)のドレッシングを大さじ2とって和えておく。4(1)と(3)を器に盛り合わせて(2)のドレッシングをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*ドレッシングは市販のお好みの物をかけてもおいしく召し上がって頂けます。*前もって鰹とドレッシングを合わせておくと一味違ったおいしさになります。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト4個かつおのたたき300g玉ねぎ1/2個(約100g)香り野菜(大葉、茗荷、水菜、三つ葉等)適量オリーブ油大さじ3酢大さじ2しょうゆ大さじ3砂糖大さじ1塩小さじ1/2和風だしの素(顆粒)小さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　塩分:約3.8g

1トマトは洗って水気をふき、冷凍保存袋に入れ、重ならないように平らにして、冷凍保存する。2凍ったまま10~20秒水につけ、ヘタをとり、皮をむく。3【A】を混ぜ合わせ、トマトを半解凍の状態で加え、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。ワンポイントアドバイス*冷凍したトマトは、凍ったまま水に浸けるだけで簡単に皮がむけます。*熱湯にくぐらせたり、直火であぶったりという、面倒な下ごしらえも不要。*お好みで赤色のトマトも組み合わせるとカラフルになります。
材料(3人分)カゴメ 高β―カロテントマト1個【A】調味酢100mlオリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約93kcal　塩分:約3.6g

バゲットを食べやすい大きさに切る。かぼちゃは5mm幅に切る。レンコンは5mm幅の半月切りにし、酢水に5分さらしたら水気を切る。アボカドは一口サイズに切る。トマトは6等分のくし切りにし、横半分に切る。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、かぼちゃ、レンコン、バゲットを焼く。ボウルにオリーブオイルを入れ、「ヤマサ昆布ぽん酢」を少しずつ加えて混ぜたら白すりごまを加え、塩、こしょうで味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約574kcal　塩分:約4.0g

1 材料をすべて混ぜ合わせる。
材料(作りやすい分量人前) コチュジャン 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1 かつお節 1パック
調理時間:約1分　カロリー:約102kcal　塩分:約3.5g

・ベーコン、にんじん、じゃがいも、玉ねぎは角切りする。・(b)を混ぜ合わせる。1 片手鍋に(a)をひと煮立ちさせる。「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を加えて中火で5分煮て穴あきおたまで取り出し、冷蔵庫で冷やす(煮汁は取っておく)。2 ①の煮汁にベーコン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、カットトマトを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。3 レタスと紫たまねぎを合わせて皿に盛り、アボカド、ミニトマト、冷やした「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
【シーザーサラダ】 ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 20gレタス 4枚アボカド 1/2個紫たまねぎ 1/4個ミニトマト 3個バゲット 1切れ【ミネストローネ】 ベーコン 30gにんじん 1/3本じゃがいも 1/3個玉ねぎ 1/4個カットトマト缶 200g(a) 水 300ml酒(または白ワイン) 大さじ1顆粒ブイヨン 小さじ2塩、こしょう 少々(b) マヨネーズ、豆乳、粉チーズ 各大さじ1おろしにんにく、粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約395kcal　塩分:約3.7g

1パンは上部を切り落とし、中身をくりぬき、中身の部分は細かくカットする。2Aを混ぜ合わせて、くりぬいた部分のパンを混ぜ込んでおく。31.のパンに2.を詰め込む。4200度で予熱したオーブンで10～15分焼き、熱いうちにチーズを乗せて溶かす。
大きいとろけるスライス2枚バタール1/2本A卵1個A生クリーム50ccA牛乳50ccA塩小さじ1/4Aこしょう適量Aグリンピース(冷凍)30gAベー･･･
調理時間:約15分　カロリー:約895kcal　塩分:約3.4g

外側の部分に切り込みを入れて雪の結晶のように形取る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け塩ゆでする。ミニトマトは横半分に切る。にんじんはピーラーでリボン状にむく。フリルレタスは一口大にちぎる。3 器の中央に丸い小さな器を置いて、その周りに、フリルレタスを敷き詰めて、ブロッコリー、カリフラワー、れんこん 、ミニトマト、にんじんを飾る。最後に①をちりばめて中央の器をとり、リース型にする。お好みの野菜でも美味しくつくれます。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋赤玉ねぎ(玉ねぎでも可) 小1/2個ブロッコリー 1/2株カリフラワー 1/2株ミニトマト 6個れんこん 小1/2節フリルレタス 1株にんじん 少々(a) 塩 小さじ1/4酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2オリーブオイル 大さじ1はちみつ 小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　塩分:約3.9g

小さめのフライパンを熱し、油をひかずにベーコンを入れる。カリッとするまで炒めたら、たまねぎを加えてサッと炒める。ボウルに大豆を入れ、**1**を熱いうちに加えて混ぜ合わせ、ピクルスも加えて混ぜる。スープの素、ウスターソースを加えて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調える。最後にオリーブ油を回しかける。
・大豆 カップ2・ベーコン 2枚分・たまねぎ 大･･･
調理時間:約15分　カロリー:約750kcal　塩分:約3.7g

にんじんとズッキーニは、ピーラーで薄切りにして、さっとゆで器に盛る。Aを合わせてドレッシングをつくる。STEP1にSTEP2をかけていただく。
にんじん1本ズッキーニ1本Aヤマサ有機しょうゆ大さじ3オリーブオイル大さじ3レモン果汁大さじ2おろし玉ねぎ大さじ2砂糖小さじ1おろしにんにく少々ドライバジル少々
調理時間:約20分　カロリー:約227kcal　塩分:約3.5g

1耐熱容器に水を200cc入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。ゼラチンをふり入れ、スプーンでよく混ぜて溶かす。2小鍋に残りの水200ccとコンソメを入れて沸騰させる。火を止めて1.と混ぜ合わせる。3A.を粗みじん切りにし、透明なカップに入れ上から2.を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。4仕上げにみじん切りにしたパセリをのせて完成。
Aクリームチーズ入りベビーチーズ2個Aカリフラワー2房Aミニトマト4個Aレッドオニオン1/8個Aパプリカ1/8個水400ccゼラチン8gコンソメ20gパセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　塩分:約5g

スズキ( 刺身用)120gセロリ1/4本にんにく1 片Aレモンの絞り汁大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々オリーブオイル大さじ4唐辛子1本塩少々こしょう少々プチトマト( 赤・黄)各2個サニーレタス3枚チャービル2枝ラディッシュ2個
調理時間:約40分　カロリー:約335kcal　塩分:約3.7g

玉ねぎはスライスして水にさらし、サーモンは薄切りにして合わせたAに漬けておく。(15分〜)うどんをゆで、水で洗って水気を切ってから「ヤマサ昆布つゆ」を絡めて器に盛る。水気を切った玉ねぎをSTEP2に乗せ、その上にSTEP1のサーモンを乗せて漬けだれをまわしかけ、ブラックペッパーを振る。
ゆでうどん2玉サーモン(刺身)100g玉ねぎ1/2個ヤマサ昆布つゆ小さじ2ブラ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約448kcal　塩分:約3.5g

[1]　サバ缶は汁けをかるくきる。白菜は葉の部分はザク切りにし、芯の部分は長さ4～5cm、幅3～5mm程度に切る。[2]　[1]とせん切りしょうが、「カンタン酢」を合わせ、30分ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
サバ缶　(水煮) 1缶(180g)、白菜 葉1枚(100g)、しょうが　(せん切り) 1かけ(10g)、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約245kcal　塩分:約3.2g

1. レタスとクレソンは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらしてパリッとさせてからよく水けをきる。 2. シャウエッセンを3分間ゆでる。 3. シャウエッセン、クレソン、レタスをドレッシングで和え、ガーリックチップを散らす。
シャウエッセン® 1/2袋 クレソン 1束 レタス 1/6玉 ガーリックドレッシング 適量 ガーリックチップ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約309kcal　塩分:約3.9g

[[コールスローサラダとコンビーフのホットサンド|rid=22046]]を弁当容器に詰め、パセリを添える。[[オレンジとグレープフルーツのシトラスマリネ|rid=22047]]を密閉性の高い容器に詰める。
・コールスローサラダとコンビーフのホットサンド 適量・オレンジと グレープフルーツのシトラスマリネ 適量
カロリー:約770kcal　塩分:約4g

[1]　切り干し大根は食べやすい大きさにちぎる。赤とうがらしは輪切りにする。[2]　鍋に水で希釈した「プロが使う味　白だし」を入れて加熱する。沸騰したら切り干し大根と桜えびを加え、弱火で5分ほど煮て火を止める。「穀物酢」、ごま油を加える。[3]　[2]の粗熱が取れたら器に盛り、食べる直前にいりごまをふる。※いりごまは調理工程で火を通しておりませんので、混ぜた状態で保管しないでください。※冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
切り干し大根 20g、桜えび　(素干し) 18g、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 480ml、ミツカン 穀物酢 大さじ3、ごま油 大さじ3、いりごま　(白) 適量、赤とうがらし 1本
カロリー:約273kcal　塩分:約3.3g

[1]　ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2]　大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)ゆでた後、軽く洗う。[3]　鍋にを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分程､煮汁が1/3になるまで煮詰める。[4]　器に盛り、大根の葉を添える。
ぶり 2切れ、大根 10cm長さ、大根の葉 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、砂糖 大さじ1、おろししょうが 大さじ1/2
カロリー:約347kcal　塩分:約3.3g

1 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰してきたら「花かつお」を入れて火を止め、1～2分おき、ザルでこす。 2 ぶりは一口大に切って塩ひとつまみ(分量外)をふって10分置き、水分を拭く。大根はピーラーで薄切り、長ねぎは斜め薄切り、せりは2～3cmの長さに、しょうがは千切りにする。 3 鍋に①を500ml入れて火にかけ、【A】を加える。沸騰してきたら②の具材を加えて煮る。
材料(2人前) 徳一番花かつお 20g 水 650ml 【A】酒 大さじ2 【A】みりん 大さじ2 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】塩 小さじ1/2 ぶり 200g 大根 1/4本 せり 100g 長ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ
調理時間:約15分　カロリー:約391kcal　塩分:約3.0g

1 しめじは石づきを切り落としてほぐす。しいたけは軸を切り落とし5mm幅に切る。ハムは5mm幅に切り、油揚げは1cm幅の短冊切りにする。みょうがは千切りにする。 2 温めたフライパンにごま油をしき、油揚げ、しめじ、しいたけを入れて中火〜強火で2〜3分炒める。別皿に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 3 大きめのボウルに「割烹白だし」、【A】を入れて混ぜ合わせる。 4 3に2、ハム、みょうが、貝割れ菜を加え、和えたら器に盛り付ける。
調理時間:約20分　カロリー:約392kcal　塩分:約3.2g

1うどんは茹でて冷水で洗い、水気をよくきる。トマトは半月の薄切りに、サラダチキンは食べやすく割いておく。2皿にうどんを盛り付け、サラダチキン、トマトを飾る。3上からぶっかけトマトを掛け、お好みで大葉やごまをトッピングする。
材料(1人分)ゆでうどん1玉サラダチキン(プレーン)30gカゴメ 高リコピントマト1個カゴメぶっかけﾄﾏﾄｶﾞｰﾘｯｸ&ﾄﾏﾄ120g1袋しその葉・ごま等適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約10分　カロリー:約377kcal　塩分:約3.5g