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[1]　たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。サニーレタスは3cm角に切る。[2]　[1]を冷水に10分さらし、水けをきる。[3]　[2]を器に盛り付け、温泉卵をのせ、粉チーズ、コーンフレークを散らす。[4]　「味ぽんMILD」をかけ、全体を混ぜていただく。
たまねぎ 1/2個、サニーレタス 2枚、温泉卵 2個、粉チーズ 大さじ4、コーンフレーク 大さじ2、ミニトマト 4個、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ4
カロリー:約185kcal　塩分:約3.3g

肉の色が変わったら、基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加えて煮詰める。2トマト、アボカドは食べやすい大きさのざく切りに、レタスはちぎっておく。3耐熱容器に材料を入れて、電子レンジで加熱し(600W、約1分)、混ぜる。4器にトルティーヤチップス、レタス、ミートソース、をのせて、トマト、アボカドをちらし、チーズソース、サルサをかける。
材料(4人分)合いびき肉300g塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター大さじ3スライスチーズ4枚牛乳大さじ2カゴメサルサ1瓶レタス100gカゴメ 高リコピントマト1個アボカド1個トルティーヤ・チップス200g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約695kcal　塩分:約3.7g

[1]　もちは短辺を4等分の棒状に切る。[2]　耐熱皿に[1]を広げ、「〆まで美味しい　キムチ鍋つゆミニパック」をかけ、ピザ用チーズを散らす。[3]　ラップをせずに、電子レンジ(600W)で2～3分、もちがやわらかくなるまで加熱する。お好みで小ねぎを散らす。
もち 4個、〆まで美味しい　キムチ鍋つゆミニパック 小袋1袋、ピザ用チーズ 大さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適宜
カロリー:約275kcal　塩分:約3.1g

1 切り餅は薄切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は細切りにして、玉ねぎは5mm厚さ程度に切る。にんじんは短冊切りにする。 2 鍋に【A】、白菜、玉ねぎ、にんじんを入れて強火にかける。 3 煮立ったらソーセージを加えてもうひと煮立ちさせ、餅を加えてやわらかくなるまで加熱する。 4 器に盛って温かいうちにチーズをのせ、ドライパセリをかける。
材料(2人前) 切り餅 2個 ウインナーソーセージ 4本 白菜 100g 玉ねぎ 50g にんじん 30g 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 450ml 【A】みりん 大さじ1 スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚 ドライパセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約347kcal　塩分:約3.8g

[1]　サーモンは一口大のそぎ切りにする。[2]　ボウルにを入れ、[1]をあえ、30分程度漬ける。[3]　器に盛り、粗挽き黒こしょうをふり、お好みでせん切りの青じそを散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
サーモン　(刺身用) 1さく(100g)、、玉ねぎのピクルス 1/2個分(75g)、ピクルスの漬け汁 1/4カップ、オリーブオイル 大さじ1、、粗挽き黒こしょう 適量、青じそ 適宜
カロリー:約250kcal　塩分:約3.0g

スナップエンドウは筋とヘタを除き、アスパラガスはピーラーで下の方の固い皮をむき、固いはかまを除く。スナップエンドウ、アスパラガス、いんげん、モロッコインゲンは、塩を加えた熱湯でゆでザルにとる。粗熱がとれたらスナップエンドウは開き、アスパラガスは長さを半分にし、更に縦に二等分する。モロッコインゲン、いんげんも長さを半分に切る。クレソ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約181kcal　塩分:約3.1g

ベーコンは細切りにして電子レンジでカリカリにし、ホールコーンは汁けをきる。レタスは芯をくりぬき、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。レタスの大きさなどにより、電子レンジの加熱時間は変わりますので、様子をみて調整してください。STEP2を器にのせて切り込みを入れ、STEP1、刻んだ小ねぎを散らし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を･･･
調理時間:約10分　カロリー:約156kcal　塩分:約3.0g

1 鶏むね肉は皮を取り除き、両面全体にフォークで刺して穴を開ける。2 耐熱100℃以上のジッパー付き保存袋に、①と(a)を入れ空気をなるべく抜いてしっかりと閉じる。<br>調味液(a)を揉み込み、冷蔵庫に30～60分置く。3 炊飯釜に②を入れ、沸かしたての熱湯を鶏肉が浸る程度注ぐ。<br>2分置いてお湯をいったん捨て、再び沸かしたての熱湯をたっぷり注ぐ。保温モードで60～90分加熱する。4 お湯から引き上げ、一番厚みのある部分をカットし、しっかり火が通っているか確認する。<br>粗熱がとれたら冷蔵庫に保存する。
調理時間:約150分　カロリー:約361kcal　塩分:約3.2g

たまねぎは縦に薄切り、セロリは斜め薄切りにする。細ねぎは斜め切りにする。【A】の酢は耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)に20秒間かけて粗熱を取り、水、豆乳、しょうゆを合わせる。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジにかけるか、熱湯でゆでる。ざるに上げて水で洗い、氷水で締めて水けをきる。ボウルに**1**と**3**を合わせ、**2**と白ごまを加えてあえる。･･･
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.9g

[1]　切り干し大根は食べやすい大きさにちぎる。赤とうがらしは輪切りにする。[2]　鍋に水で希釈した「プロが使う味　白だし」を入れて加熱する。沸騰したら切り干し大根と桜えびを加え、弱火で5分ほど煮て火を止める。「穀物酢」、ごま油を加える。[3]　[2]の粗熱が取れたら器に盛り、食べる直前にいりごまをふる。※いりごまは調理工程で火を通しておりませんので、混ぜた状態で保管しないでください。※冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
切り干し大根 20g、桜えび　(素干し) 18g、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 480ml、ミツカン 穀物酢 大さじ3、ごま油 大さじ3、いりごま　(白) 適量、赤とうがらし 1本
カロリー:約273kcal　塩分:約3.3g

1 ひき肉に塩を加えてよく練る。粘りが出たら【A】を加えてさらに練る。 2 全体が混ざったら、適量を手にとって3cmくらいに絞り出して、鍋に落とす。5〜7分茹で、浮いてきたら出来上がり。 3 粗熱を取って冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫なら1ヶ月くらい保存できます。※寄せ鍋やお吸い物、おでんなどに活用できます。
材料(1人前) 鶏ひき肉 400g 塩 小さじ1/2 【A】卵 1個 .recipe__ingredient__list__item:nth-of-type(4) .item__name span { display: inline-block; text-indent: 47px; } @media screen and (max-width: 768px) { .recipe__ingredient__list__item:nth-of-type(4) .item__name span { display: inline; text-indent: 0; } } @media screen
調理時間:約15分　カロリー:約875kcal　塩分:約4.5g

サラダ油大さじ1を足しながら中まで火を通します。バットにマリネ液を合わせ、焼いたにんにく、野菜、豚ひれ肉を漬け込みます。(10分ほどなじませていただきましょう。)
グリーンアスパラガス8～10本なす3本塩少々にんにく2かけ豚ひれ肉350g塩・こしょう少々サラダ油大さじ3マリネ液ヤマサ青じそぽん酢大さじ7白ワイン1/4カップオリーブオイル大さじ3塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.0g

[1]　「味ぽん」と西京味噌を合わせ、ソースを作る。なすは縦半分に切り、1cm幅に斜め切りにする。赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、1cm幅に切る。[2]　温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、[1]を加えてサッと炒める。[3]　ソースを加えて最後にラー油を回しかけ、器に盛り付ける。
なす 1本、赤ピーマン 1/2個、黄ピーマン 1/2個、ピーマン 2･･･
カロリー:約169kcal　塩分:約3.5g

[1]　大根は皮をむき、8mm幅の拍子木切りにする。[2]　ポリ袋に[1]、を入れて軽くもみ込み、冷蔵庫で15分漬ける。※大根はいちょう切りでも美味しく召し上がれます。※赤とうがらしは、お好みで入れてください。※15分以上漬けると、味がさらにしっかりなじみます。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおや･･･
カロリー:約73kcal　塩分:約4.0g

[1]大根は皮をむき、1㎝角のスティック状に切る。にんにくは皮をむき、つぶす。[2]米は洗って、[1]と残りの材料とともに炊飯器に入れて加熱する。※炊飯器の機種によって炊飯以外の調理に適さない場合があるため、ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認の上、調理してください。
鶏手羽元 6本、長ねぎ　(ぶつ切り) 1/2本分、しょうが　(薄切り) 少々、きのこ(しめじ･･･
カロリー:約435kcal　塩分:約4.7g

1 高野豆腐をぬるま湯につけてもどし、軽くしぼって水気を切る。 2 鍋に①と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、弱火にして10分煮る。 3 あら熱を取って保存容器に入れ冷蔵庫でひと晩漬ける。(時間外)※細かく切って小松菜とあえておひたしにしたり、卵でとじたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(2人前) 高野豆腐 3個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水･･･
調理時間:約15分　カロリー:約166kcal　塩分:約3.7g

[1]　エリンギは薄く食べやすい大きさに切り、3分ほどゆでる。しいたけは薄く切る。えのきだけは小房に分け、長さを2等分にする。[2]　鍋に「プロが使う味　白だし」と水を入れて煮立て、[1]を入れて軽く煮て、水溶き片栗粉を加える。[3]　電子レンジ(600W)で2分ほど温めた豆腐に、[2]をかけて、みつばとおろししょうがをのせる。
豆腐 1/2丁、エリンギ 1本、しいたけ 30g、えのきだけ 1/4パック、おろししょうが 適量、みつば 適量、、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 1カップ、水溶き片栗粉 大さじ2
カロリー:約82kcal　塩分:約3.0g

じゃがいもは皮をむいて2cm角に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水と塩2つまみを入れて中火にかける。ほっくりと柔らかくなるまでゆでる。きゅうりは薄い小口切りにし、塩小さじ1/4をふって3分間ほどおき、水けを絞る。飾り用に適量を取りおく。らっきょうは飾り用を除いて小口切りにする。**1**の水けをきってボウルに入れ、**2**と缶汁をきったツナを加える。らっきょうの漬け汁、マヨネーズも加えてよく混ぜる。器に盛り、飾り用のきゅうりとらっきょうをのせる。
・じゃがいも 3コ・きゅうり 1本・らっきょうの甘酢漬け 50g・らっきょうの漬け汁 大さじ1・ツナ 1缶・塩 ・マヨネーズ 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約720kcal　塩分:約4g

[1] スナップえんどうは筋を取り、ゆでて2枚に開く。[2] ロースハム、ミニトマトは4等分に切る。たまねぎは薄切りにする。[3] [1][2]を混ぜ合わせ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」をかけて全体にからめ、10分ほど漬ける。
ロースハム 3枚、スナップえんどう 10さや(100g)、たまねぎ　(スライス) 1/2個(100g)、ミニトマト 3個、、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、、
カロリー:約173kcal　塩分:約4.0g

1レンコンは皮をむき節のまま、茹でてザルにあげる。2Aで10分ほど弱火で炊き、そのまま冷ましておく。(*煮汁が少ない場合はペーパータオルなどで落し蓋をしてください)32.のレンコンの水分をとり、穴にチーズを詰める。(*チーズを片方の穴から一方向に詰めると、隙間ができずきれいに入れることができます)4ボウルにBを入れてよく混ぜて衣を作る。3.に小麦粉を薄くまぶして竹串をさし、衣をつける。5170℃に熱した揚げ油に竹串をさしたままの4.を鍋底につかないように入れて、衣の表面全体が火通りするまで串をさしたまま揚げる。
調理時間:約30分　カロリー:約143kcal　塩分:約3.3g