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ぶりの切り身は食べやすい大きさ(3等分)に切り、塩を振っておく。グリルでSTEP1をじっくり焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら大根のマリネと混ぜ合わせて完成。
大根のしょうゆマリネ半量くらいぶり(切り身)2切れ塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.4g

[1]　鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をつける。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。[2]　鍋にを入れ、一口大に切ったさといもを加えて煮る。[3]　さといもに火が通ったら、[1]を加え、お好みで型抜きをしたにんじんを加える。[4]　鶏肉に火が通ったら、下ゆでしたほうれんそうを入れて味を含ませる。[5]　[4]を器に盛り、お好みで七味とうがらしやわさびなどを添える。
鶏もも肉 1枚、さといも 4個、しいたけ 4個、ほうれんそう 1/3束、にんじん 適量、片栗粉 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 大さじ2、水 1カップ、、ミツカン　プロが使う味　白だし 1/4カップ、みりん 大さじ2、水 1と1/4カップ、、、七味とうがらし 適宜、わさび 適宜
カロリー:約421kcal　塩分:約3.4g

[1]　ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとる。[2]　大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)ゆでた後、軽く洗う。[3]　鍋にを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分程､煮汁が1/3になるまで煮詰める。[4]　器に盛り、大根の葉を添える。
ぶり 2切れ、大根 10cm長さ、大根の葉 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、砂糖 大さじ1、おろししょうが 大さじ1/2
カロリー:約347kcal　塩分:約3.3g

1. きゅうり、にんじんはピーラーでスライスし、水にさらしたまま冷蔵庫で冷やしてから、ざるにあけて水けをきる。 2. 【A】の材料を混ぜ合わせる。 3. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルし、ざるにあけて水けをきる。 4. リーフレタスに1、2、シャウエッセンをのせ巻く。
シャウエッセン® 6本 リーフレタス 6枚 人参 1/4本 きゅうり 1/3本 A 長ねぎ(みじん切り) 小さじ2 A にんにく(チューブ) 小さじ1/4 A 豆板醤 小さじ2 A 味噌 小さじ2 A ごま油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.4g

[1]　高野豆腐は湯でもどし、両手で押さえて水けを絞り、6等分に切る。水けを絞った高野豆腐に片栗粉を薄くまぶしつける。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]に焼き色がつくまで焼く。枝豆はさやから実を取り出す。[3]　鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、[2]を加えて弱火で5分煮る。[4]　高野豆腐を取り出して器に盛る。鍋に残った煮汁にを加えてとろみをつけ、卵を溶いて細く流し入れる。卵に火が通ったら火を止める。[5]　[4]のあんを高野豆腐にかける。
高野豆腐 2個、片栗粉 大さじ2、枝豆 10さや、卵 1個、サラダ油 大さじ3、、ミツカン　八方だし 1/4カップ、みりん 大さじ1、水 1と1/2カップ、おろししょうが 小さじ1/2、、、片栗粉 小さじ1/2、水 小さじ1/2
カロリー:約393kcal　塩分:約3.8g

外側の部分に切り込みを入れて雪の結晶のように形取る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け塩ゆでする。ミニトマトは横半分に切る。にんじんはピーラーでリボン状にむく。フリルレタスは一口大にちぎる。3 器の中央に丸い小さな器を置いて、その周りに、フリルレタスを敷き詰めて、ブロッコリー、カリフラワー、れんこん 、ミニトマト、にんじんを飾る。最後に①をちりばめて中央の器をとり、リース型にする。お好みの野菜でも美味しくつくれます。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋赤玉ねぎ(玉ねぎでも可) 小1/2個ブロッコリー 1/2株カリフラワー 1/2株ミニトマト 6個れんこん 小1/2節フリルレタス 1株にんじん 少々(a) 塩 小さじ1/4酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2オリーブオイル 大さじ1はちみつ 小さじ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　塩分:約3.9g

にんじんは半量を薄い輪切りにし、残りはすりおろしてボウルに合わせる。**1**にさしすとなたね油を加えてよく混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。
・にんじん 200g・さしす 大さじ4・なたね油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約3.6g

[1]　キャベツ、ハムは1cm角に切る。[2]　ジッパー付き保存袋やボウルなどに[1]、コーン、「カンタン酢」または「カンタン酢　レモン」を入れて混ぜ合わせ、30程度漬ける。[3]　水けをきって皿に盛る。※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※漬け込む時間は調理時間に含まれません。
キャベツ 1/8個(150g)、ハム 5枚、コーン缶　(ホール) 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約175kcal　塩分:約3.4g

・マカロニ 100g・ロースハム 3～4枚・たまねぎ 1/4コ・きゅうりのピクルス 2本・レモン汁 小さじ1・塩 ・オリーブ油 ・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約900kcal　塩分:約4.5g

1 なすに切れ目を入れて、直火もしくは魚焼きグリルで皮が真っ黒になるまで焼き、氷水にとって、皮をむく。 2 手で適当な大きさに割いたら、15分程度Aに漬け込む。 3 かつお節をふりかけていただく。※冷蔵庫でひと晩漬けて、冷やしてもおいしくお召上がりいただけます。
材料(2人前) なす 4本 Aめんつゆ 100ml A水 100ml Aしょうが・すりおろし 適量 氷温熟成マイルドかつおパック 適量
調理時間:約30分　カロリー:約71kcal　塩分:約3.5g

[1]　なすはヘタを取って縦に半分に切り、皮に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。ししとうは、切り目を入れる。[2]　「追いがつおつゆ2倍」は水で希釈する。[3]　油を170℃の中温に熱して、ししとうをサッと揚げる。なすは皮目を下にして揚げ、しんなりしたらバットに取り、油をきる。[4]　[3]が熱いうちに、[2]のつゆに漬け込む。10分ほど漬け込んだ後に器に盛り、せん切りにしたしょうがを添える。※ししとうは破裂しやすいので、指で繊維に沿って縦にひとつ穴をあけておきましょう。
なす 2本、ししとうがらし 4本、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、、揚げ油 適量、、しょうが 1/2片
カロリー:約91kcal　塩分:約3.1g

[1]　大根は皮をむき、8mm幅の拍子木切りにする。[2]　ポリ袋に[1]、を入れて軽くもみ込み、冷蔵庫で15分漬ける。※大根はいちょう切りでも美味しく召し上がれます。※赤とうがらしは、お好みで入れてください。※15分以上漬けると、味がさらにしっかりなじみます。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおや･･･
カロリー:約73kcal　塩分:約4.0g

❶ひじきをたっぷりの水で戻し、水気をきる。❷ニンジンとコンニャクは細切りにする。❸レンコンはいちょう切りにして、酢水につける。❹ちくわは輪切りにする。❺鍋に日清MCTリセッタを熱し、②と水気をきった③を炒める。❻①と④、大豆の水煮を加えてさらに炒め、しんなりしたらAを加えて炒め煮にする。
ひじき(乾)　10gニンジン　15gコンニャク　1/6枚レン･･･
調理時間:約20分　カロリー:約222kcal　塩分:約3.6g

和えすぎないようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1/2パック(60g)きゅうり1/2本サニーレタス3～4枚水菜1/2株韓国のり3枚ドレッシング長ねぎ(みじん切り)20g白ごま大さじ1鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1おろしにんにく(チューブ)1cm分砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1・1/2酢小さじ1・1/2ごま油大さじ1
カロリー:約181kcal　塩分:約3.2g

[1]大根は8mm幅の拍子木切りにする。を混ぜ合わせる。[2]ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、軽くもみこんでから、1時間漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
大根 4cm(正味150g)、、ミツカン　かおりの蔵　彩りゆず 大さじ3、砂糖 大さじ4、塩 小さじ1と1/2、赤とうがらし　(小口切り) 少々
カロリー:約90kcal　塩分:約4.5g

[1]　アスパラガスは根元部分の皮を薄くむいて、1cm幅の斜め薄切りにする。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[2]　[1]にを加え、軽く混ぜる。冷蔵庫で30分程度冷やす。※調理時間に冷却時間は含みません。
アスパラガス(グリーン) 1束(7本)(150g)、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、にんにく　(薄切り) 2･･･
カロリー:約149kcal　塩分:約3.7g

1 ひき肉に塩を加えてよく練る。粘りが出たら【A】を加えてさらに練る。 2 全体が混ざったら、適量を手にとって3cmくらいに絞り出して、鍋に落とす。5〜7分茹で、浮いてきたら出来上がり。 3 粗熱を取って冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫なら1ヶ月くらい保存できます。※寄せ鍋やお吸い物、おでんなどに活用できます。
材料(1人前) 鶏ひき肉 400g 塩 小さじ1/2 【A】卵 1個 .recipe__ingredient__list__item:nth-of-type(4) .item__name span { display: inline-block; text-indent: 47px; } @media screen and (max-width: 768px) { .recipe__ingredient__list__item:nth-of-type(4) .item__name span { display: inline; text-indent: 0; } } @media screen
調理時間:約15分　カロリー:約875kcal　塩分:約4.5g

へらで押さえながら皮がパリパリになるまで5分間ほど焼いて上下を返し、さらに3〜4分間焼いて火を通す。火を止めて鶏肉の粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。ボウルになす、鶏肉を入れ、混ぜ合わせた【A】を加え、全体をなじませる。*
・なす 4コ・鶏もも肉 1枚・紫たまねぎ 1/2コ・パクチー 6本・しょうが 1かけ分・レモン汁 大さじ2・ナムプラー 大さじ1+1/2・白ごま 大さじ1・小麦粉 大さじ1・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.4g

2フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れ、火にかけ香ばしくなるまで炒めたら、ツナ缶(オイル漬けならオイルごと、水煮なら汁気を切る)とパセリみじん切りを加え、塩・こしょうで味を調える。31.のバケットに2.のオイルを全体にかけ、チーズを乗せてもう一度トースターに入れチーズが香ばしくなるまで焼く。
とろけるミックスチーズひとつかみバタール1/2本オリーブオイル大さじ3にんにくみじん切り2かけパセリみじん切り大さじ3ツナ缶1缶塩・こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約1134kcal　塩分:約3.4g

鶏むね肉の全体をフォークで刺し、大きめの耐熱ボウル(直径25cm)に入れる。ヒタヒタの水と塩を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約8分間かける。そのまま粗熱を取り、水けをきって1cmのそぎ切りにする。ジッパー付き保存袋に、オリーブ油、顆粒スープの素、おろしにんにく、レモン汁、黒こしょうを入れて混ぜる。鶏肉を加え、袋の上からもんで全体を･･･
カロリー:約590kcal　塩分:約4.6g