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1. 玉ねぎはみじん切りにする。 2. かぼちゃ、ブロッコリー、じゃがいもは一口大にカットして水にさらし、電子レンジ(500W)で4分加熱する。 3. 鍋にオリーブ油を熱し、1の玉ねぎ、2の野菜、ウインナーの順に炒め、ミニトマト、コンソメを入れさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 かぼちゃ 1/4個 ブロッコリー 1/2株 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 ミニトマト 6個 コンソメ(顆粒) 小さじ2・1/2 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約3.3g

1油揚げを半分に切り、マヨネーズを塗ったあと、じゃこ・ミックスチーズを乗せる。21.の上に、小さく切ったフルーツトマトと、輪切りにしたししとうを乗せて、オーブントースターで4分焼く。3小皿に醤油とラー油を入れる。すだちを添えて、お好みで付けて食べる。
モッツァレラとろけるチーズ30g油揚げ1 1/2枚ししとう1本フルーツトマト1個じゃこ30gすだち1/2個マヨネーズ大さじ1しょうゆ大さじ1ラー油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約235kcal　塩分:約4.6g

[1]　ちりめんじゃことごま油をよく混ぜ、オーブン用シートの上に平らにひろげ、電子レンジ(600W)に3分かける。いったん取り出して混ぜ、再び電子レンジ(600W)に1分かける。(カリカリになるように様子を見ながら加熱時間を調節する)[2]　水菜は4cmにザク切りにする。チーズは1cm角に切る。[3]　[2]の上に[1]のじゃこをたっぷりのせ、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。(お好みでごま油を上からかけてお召し上がり下さい。)
カロリー:約116kcal　塩分:約3.0g

Aを合わせてドレッシングを作る。黒豆とフリルレタス以外の食材を1㎝強のさいの目にカットする。紫キャベツのみ塩を少々ふって軽くもんでおく。大皿にフリルレタスを敷きSTEP2の食材を並べ黒豆を散らしドレッシングを添える。
伊達巻、かまぼこ合わせて100gハム、ローストビーフなど合わせて100g黒豆煮20粒きゅうり1本アボカド1/2個紫キャベツ50g塩少々ミニトマト6･･･
調理時間:約20分　カロリー:約484kcal　塩分:約3.2g

[2]　鶏のさっぱり煮の煮汁は、煮立たせてこす。[3]　ジッパー付き保存袋に[1]、[2]を入れ、2時間ほど漬ける。※栄養成分・調理時間は「こっくりとろ～り煮卵」のをもとに算出しています。※栄養成分は「味ぽん」を69%摂取するとして算出しています。※調理時間に漬ける時間は含みません。※鶏のさっぱり煮はステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
、鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ、、、卵 4個
カロリー:約108kcal　塩分:約3.4g

[1]　なすはヘタを取って縦に半分に切り、皮に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。ししとうは、切り目を入れる。[2]　「追いがつおつゆ2倍」は水で希釈する。[3]　油を170℃の中温に熱して、ししとうをサッと揚げる。なすは皮目を下にして揚げ、しんなりしたらバットに取り、油をきる。[4]　[3]が熱いうちに、[2]のつゆに漬け込む。10分ほど漬け込んだ後に器に盛り、せん切りにしたしょうがを添える。※ししとうは破裂しやすいので、指で繊維に沿って縦にひとつ穴をあけておきましょう。
なす 2本、ししとうがらし 4本、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、、揚げ油 適量、、しょうが 1/2片
カロリー:約91kcal　塩分:約3.1g

[1]　サバ缶の汁けをきり、「カンタン酢」を加えてラップをし、そのまま10分おく。※サバが漬かるくらい、「カンタン酢」を注いでください。※調理後はお早めにお召し上がりください。
サバ缶　(水煮) 1缶(180g)、ミツカン　カンタン酢 大さじ3
カロリー:約402kcal　塩分:約3.7g

ヨーグルトは混ぜておく。きゅうりは小さめの角切りにして器に入れ、くるみを手で砕いて加える。ヨーグルト、【A】を順に加えて混ぜ、あればミニバラを散らしてミントをあしらう。
・プレーンヨーグルト 220g・きゅうり 1本・くるみ 8～10粒・ディル 3パック分・塩 小さじ1～1+1/2・黒こしょう 適量・ミニバラ 適宜・ミント 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約3.1g

[1]新たまねぎは8mm程度に薄切りし、「味ぽん」に1～2時間ほど漬ける。※漬け時間はお好みで加減してください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
新たまねぎ 1/2個(100g)、ミツカン　味ぽん 1/2カップ
カロリー:約53kcal　塩分:約4.7g

カリフラワー400gロマネスコ120gブロッコリー100g黒オリーブ6粒ケッパー小さじ2ザクロ少々酢漬けの赤・黄ピーマン適量ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4白ワインヴィネガー大さじ4オリーブオイル大さじ4はちみつ小さじ1ジュレヤマサ まる生ぽん酢大さじ5野菜のゆで汁大さじ6ゼラチン5g
調理時間:約30分　カロリー:約191kcal　塩分:約3.4g

1 材料をすべて混ぜ合わせる。
材料(作りやすい分量人前) ポン酢しょうゆ 50ml ねぎ(小口切り) 10g かつお節 1パック
調理時間:約1分　カロリー:約46kcal　塩分:約4.7g

[1]　サバ缶は汁けをかるくきる。白菜は葉の部分はザク切りにし、芯の部分は長さ4～5cm、幅3～5mm程度に切る。[2]　[1]とせん切りしょうが、「カンタン酢」を合わせ、30分ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
サバ缶　(水煮) 1缶(180g)、白菜 葉1枚(100g)、しょうが　(せん切り) 1かけ(10g)、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約245kcal　塩分:約3.2g

1 玉ねぎ、にんじん、セロリをすりおろし、(a)を加えてしっかり馴染むまで混ぜる。2 豆腐、レタスは一口大に切り、ミニトマトは半分に切る。3 器に盛り付け、ドレッシングを添える。玉ねぎの辛味が強い場合は、おろした後に少し時間を置くと和らぎます。
【サラダ】 豆腐 1/2丁レタス 3枚ミニトマト 6個【ドレッシング】 (a)プラス糀 糀甘酒 40ml(a)レモン汁 大さじ2(a)オリーブオイル 大さじ2(a)塩 小さじ1玉ねぎ 1/4玉にんじん 1/3本セロリ 50g
調理時間:約15分　カロリー:約227kcal　塩分:約3.2g

フードプロセッサーに乱切りにしたにんじんを入れて細かく攪拌する。これをご飯と一緒に炊く。【生姜ハニーレモンすし酢】の材料を耐熱ボウルに入れて、500wの電子レンジに45秒間かけて冷ます。生姜を薄くスライスしたら千切りにしさらに細かく切り、STEP2の【生姜ハニーレモンすし酢】に漬け込む。※生姜は新生姜を使う。厚焼きたまごを作る。材料を全て混ぜ合わせる。水菜は綺麗に水で洗い水を切る。海苔の⻑さより⻑めに切る。余った部分は半分に切る。 きゅうりは⻑細く4等分に切る。STEP1のご飯が炊けたら水でぬらして、水分を拭いた飯台もしくは大きめのボウルに入れて、STEP3
A水210ccお米220cc昆布3×5cmにんじん100g水菜3株蟹カマ12本きゅうり1本すし酢大さじ2マヨネーズ大さじ6白ごま適量ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ(恵方巻用)適量【生姜ハニーレモンすし酢】生姜80gレモン汁大さじ2と1/2はちみつ大さじ1塩小さじ2/3【厚焼きたまご】卵2個砂糖小さじ1塩ひとつまみ
調理時間:約60分　カロリー:約398kcal　塩分:約3.1g

にんじんは半量を薄い輪切りにし、残りはすりおろしてボウルに合わせる。**1**にさしすとなたね油を加えてよく混ぜ、器に盛って黒こしょうをふる。
・にんじん 200g・さしす 大さじ4・なたね油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約3.6g

❶Aの材料をボウルに入れ、1分ほど練り混ぜる。❷ニラは5cmの長さに切る。エビは尾を残して殻をむく。春雨はたっぷりの水に10分つけ、水気をきり、食べやすい長さに切る。❸鍋にBを入れて、煮立て、煮立ったら火を弱め、①を一口大に丸めながら入れて、弱火で7～8分煮る。途中、上下を返す。❹③の肉団子を鍋の端に寄せ、②のエビと春雨を加え、2～3分煮て火を通す。❺①のニラを加えてひと煮し、盛りつけて、日清やみつきオイル海老ラー油をかける。
調理時間:約20分　カロリー:約304kcal　塩分:約3.0g

[1]　じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切って水にさらす。たまねぎはくし形切りにする。豚バラ肉は4cm幅に切る。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わり始めたら、水けをきったじゃがいもを入れ、表面が透き通るまで炒める。たまねぎを加え、全体を炒め合わせる。[3]　を加えたら、ふたをして中火で13分間煮る。[4]　ふたを取り、強火にして汁けがなくなるまで煮詰める。※ステンレスまたは樹脂加工したフライパンを使用してください。
カロリー:約507kcal　塩分:約4.7g