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鶏手羽先は皮面にところどころ金串で穴をあけ、反対側の骨と骨の間に隠し包丁を入れる。両面に軽く塩・こしょうする。ビニール袋にSTEP1と「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れ、よく揉み込んで袋の口を閉じ、常温において30分ほどマリネする。フライパンに植物油を熱し、2を皮面を下に並べ、蓋をして皮にこんがり焼き色が付くまで3分ほど中火で蒸し焼く。裏返して、同様に火が通るまで2分ほど焼く。
鶏手羽先6本ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4塩・こしょう少々植物油大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約251kcal　塩分:約3.0g

1トマトジュースとめんつゆを合わせ、冷やしておく。2きゅうり、なすは1.5cm角に切る。ミニトマトは4等分、しその葉は千切りにする。3なすは塩(分量外)を軽く振り、オリーブ油と和える。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600w約2分)4うどんは表示通りの時間で茹で、氷水で冷やし水気を切る。5皿にうどんを盛り付け、しその葉以外の野菜、ツナをのせ、(1)のつゆをかけ、しその葉を飾って完成。
調理時間:約10分　カロリー:約406kcal　塩分:約3.8g

[1]　サバ缶は汁けをかるくきる。白菜は葉の部分はザク切りにし、芯の部分は長さ4～5cm、幅3～5mm程度に切る。[2]　[1]とせん切りしょうが、「カンタン酢」を合わせ、30分ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
サバ缶　(水煮) 1缶(180g)、白菜 葉1枚(100g)、しょうが　(せん切り) 1かけ(10g)、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約245kcal　塩分:約3.2g

[1]　鶏レバーは食べやすい大きさに切り、牛乳(分量外)か水に30分～1時間ほどつけ、血と臭みを抜く。[2]　[1]を流水でよく洗い、ペーパーなどで水けをよくふき取る。[3]　にんにくは皮をむいて包丁でつぶす。[4]　鍋に「味ぽん」、水、[3]、しょうがを入れて火にかける。[5]　[4]が煮立ったら[2]を入れて煮る。途中数回アクを取る。[6]　10～15分ほど煮て、火を通し、器に盛り付ける。
カロリー:約153kcal　塩分:約4.9g

へらで押さえながら皮がパリパリになるまで5分間ほど焼いて上下を返し、さらに3〜4分間焼いて火を通す。火を止めて鶏肉の粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。ボウルになす、鶏肉を入れ、混ぜ合わせた【A】を加え、全体をなじませる。*
・なす 4コ・鶏もも肉 1枚・紫たまねぎ 1/2コ・パクチー 6本・しょうが 1かけ分・レモン汁 大さじ2・ナムプラー 大さじ1+1/2・白ごま 大さじ1・小麦粉 大さじ1・オリーブ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.4g

材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト2~3個しめじ1パック黄パプリカ1個玉ねぎ1/2個にんにく1片しょうゆ大さじ4酢大さじ4オリーブ油大さじ2塩小さじ1/3こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約108kcal　塩分:約3.1g

[1]　きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で軽くたたく。きゅうり全体に割れ目が入ったら、手で食べやすい大きさに割り、ヘタは取り除く。[2]　[1]に塩を加えよくもみ、水けを絞る。を混ぜる。[3]　器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。
きゅうり 2本、塩 小さじ1、、おろしにんにく 小さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 大さじ1、、粗挽き黒こしょう 小さじ1/3
カロリー:約78kcal　塩分:約3.1g

ぶりの切り身は食べやすい大きさ(3等分)に切り、塩を振っておく。グリルでSTEP1をじっくり焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら大根のマリネと混ぜ合わせて完成。
大根のしょうゆマリネ半量くらいぶり(切り身)2切れ塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.4g

❶鶏もも肉は横に半分に切り、2cm幅に切る。Aをまぶして30分以上おく。❷大根は3cm長さ、1cm厚さの短冊切りにして、熱湯で3分ほどゆでてざるにとる。長ねぎは斜め3cm長さに切る。❸鍋にだし汁としょうがとにんにくを入れて煮立ったら、鶏がらスープの素と鶏肉を入れる。鶏肉の色が変わったら大根を入れて弱火でふたをして大根が柔らかくなるまで煮る。(約20分)あくが出れば除く。❹長ねぎを加えBで味を調える。
調理時間:約30分　カロリー:約264kcal　塩分:約3.5g

[1]　切り昆布は、水でもどす。長い場合は食べやすい大きさに切る。にんじんは、3～4cmの太めの細切りにする。さつま揚げは、薄切りにする。[2]　鍋にサラダ油を中火熱し、[1]を加えてサッと炒める。[3]　を加え、煮汁がなくなるまで中火で煮る。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
切り昆布 10g(乾物)、にんじん 1/3本、さつま揚げ 2枚、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　八方だし 大さじ2、水 1/2カップ
カロリー:約143kcal　塩分:約3.4g

ミニトマトはヘタをとる。[2]　フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ズッキーニを焼く。焼き色がついたら上下を返し、オクラ、ミニトマトを加えて焼き色がつくまで焼く。[3]　深い器に「カンタン酢」としょうゆを入れ、[2]を加えて冷蔵庫で30分ほど冷やす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ズッキーニ 1本、オクラ 6本、ミニトマト 8個、オリーブオイル 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、しょうゆ 大さじ1/2
カロリー:約168kcal　塩分:約4.2g

1. レタスは約1cm幅に、サラダ水菜は約7cm幅に、トマトは一口大に切っておく。 2. 湯がいたうどんを冷水でしめ、皿に盛り付け、めんつゆをかける。 3. 2のうどんの上にレタス、サラダ水菜、トマトと蒲焼鶏を温めずにそのまま盛り付け、お好みでフレンチドレッシングをかけたら出来上がり。
蒲焼鶏 1/2パック うどん 1玉 レタス 2枚(60g) サラダ水菜 1/6束(30g) トマト 1/2個(100g) めんつゆ 適量 フレンチドレッシング(お好みで) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約461kcal　塩分:約3.0g

1. 玉ねぎはみじん切りにする。 2. かぼちゃ、ブロッコリー、じゃがいもは一口大にカットして水にさらし、電子レンジ(500W)で4分加熱する。 3. 鍋にオリーブ油を熱し、1の玉ねぎ、2の野菜、ウインナーの順に炒め、ミニトマト、コンソメを入れさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
森の薫り® あらびきウインナー 6本 かぼちゃ 1/4個 ブロッコリー 1/2株 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/2個 ミニトマト 6個 コンソメ(顆粒) 小さじ2・1/2 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　塩分:約3.3g

[1]　ロースハムは4等分に切り、大根は半月の薄切りにする。[2]　ボウルに[1]を加え、「カンタン酢」を注ぎ、30分以上漬ける。[3]　器に盛り、パセリを散らす。※漬け込み時間は調理時間に含まれていません。
大根 150g、ロースハム 4枚、パセリ　(みじん切り) 適量、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約126kcal　塩分:約3.0g

レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で4分加熱してよく混ぜ冷ましておく。赤い部分が残っていたら30秒追加し様子を見てください。レンジ対応の耐熱容器に冷凍うどんを並べてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で4分加熱したらザルに移して水で洗い、しっかり水気を切ったらそれぞれの器に盛る。冷凍うどんではなく蒸しうどん･･･
調理時間:約10分　カロリー:約438kcal　塩分:約3.9g

サラダ油大さじ1を足しながら中まで火を通します。バットにマリネ液を合わせ、焼いたにんにく、野菜、豚ひれ肉を漬け込みます。(10分ほどなじませていただきましょう。)
グリーンアスパラガス8～10本なす3本塩少々にんにく2かけ豚ひれ肉350g塩・こしょう少々サラダ油大さじ3マリネ液ヤマサ青じそぽん酢大さじ7白ワイン1/4カップオリーブオイル大さじ3塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約3.0g

・ベーコン、にんじん、じゃがいも、玉ねぎは角切りする。・(b)を混ぜ合わせる。1 片手鍋に(a)をひと煮立ちさせる。「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を加えて中火で5分煮て穴あきおたまで取り出し、冷蔵庫で冷やす(煮汁は取っておく)。2 ①の煮汁にベーコン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、カットトマトを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。3 レタスと紫たまねぎを合わせて皿に盛り、アボカド、ミニトマト、冷やした「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ
【シーザーサラダ】 ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ 20gレタス 4枚アボカド 1/2個紫たまねぎ 1/4個ミニトマト 3個バゲット 1切れ【ミネストローネ】 ベーコン 30gにんじん 1/3本じゃがいも 1/3個玉ねぎ 1/4個カットトマト缶 200g(a) 水 300ml酒(または白ワイン) 大さじ1顆粒ブイヨン 小さじ2塩、こしょう 少々(b) マヨネーズ、豆乳、粉チーズ 各大さじ1おろしにんにく、粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約395kcal　塩分:約3.7g

[1]　新たまねぎは乱切りにして、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[2]　保存容器に[1]、を入れて、軽く混ぜて1時間程度冷やす。※普通のたまねぎは辛みが強い可能性があるので、電子レンジ(600W)で3分程度加熱した後、水にさらしてから使用するのもおすすめです。※調理時間に冷却時間は含みません。
新たまねぎ 1個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、にんにく　(薄切り) 2かけ分、赤とうがらし　(小口切り) 適量
カロリー:約162kcal　塩分:約3.7g

スズキ( 刺身用)120gセロリ1/4本にんにく1 片Aレモンの絞り汁大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々オリーブオイル大さじ4唐辛子1本塩少々こしょう少々プチトマト( 赤・黄)各2個サニーレタス3枚チャービル2枝ラディッシュ2個
調理時間:約40分　カロリー:約335kcal　塩分:約3.7g

1. レタスとクレソンは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらしてパリッとさせてからよく水けをきる。 2. シャウエッセンを3分間ゆでる。 3. シャウエッセン、クレソン、レタスをドレッシングで和え、ガーリックチップを散らす。
シャウエッセン® 1/2袋 クレソン 1束 レタス 1/6玉 ガーリックドレッシング 適量 ガーリックチップ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約309kcal　塩分:約3.9g