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ふたの内側に水滴がついたら静かに外し(水滴が油に落ちないように注意)、スプーンで肉の表面に油を回しかけ、底面に焼き色がついたら裏返す。水滴を拭き取って再度ふたをし、弱火にして中まで火を通す
・牛肉 4枚・スライスチーズ 3枚分・バジルの葉 6枚・生ハム 6枚・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・トマト 2コ分・オレガノ 少々・タイム 1本・エクストラバージンオリーブ油 適量・飾り用のバジルの葉 適量・塩 ・黒こしょう 少々・揚げ油 適量・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約820kcal　塩分:約3.1g

材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ3本たまねぎ1/2玉オリーブ油小さじ2パン粉大さじ2バター20g小麦粉大さじ2牛乳250mlピザ用チーズ50g
調理時間:約30分　カロリー:約501kcal　塩分:約3.0g

ふたをして8〜9分間蒸し焼きにしたら、もう一度30秒間ほどアロゼをする。竹串を刺し、透明な肉汁が
・合いびき肉 200g・たまねぎ 150g・にんにく 1かけ・卵 1コ・パン粉 大さじ4・マヨネーズ 大さじ1・塩 小さじ1/4・好みの酒 大さじ4・トマトケチャップ 50g・中濃ソース 50g・ルッコラ 適宜・オリーブ油 ・バター
調理時間:約30分　カロリー:約580kcal　塩分:約3.5g

7. とろみがついたら【C】を加え混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱する。泡だて器で混ぜ合わせてなめらかになったら粗熱を取る。 8. 耐熱皿に温かいご飯を広げ入れて、ホワイトソースを広げ入れ、照り焼きを乗せる。フライパンに残っているタレもかける。 9. チーズとパン粉を散らし、230℃のオーブンで15分。焦げ目がつくまで焼く。焼けたら乾燥パセリを散らす。
桜姫® 鶏もも肉 1/2枚(125g) A 塩 1つまみ(0.3g) A 胡椒 少々(0.1g) A 片栗粉 大さじ1/2(5g) サラダ油 大さじ1/2(7g) B 醤油 大さじ1(9g) B みりん 大さじ1(9g) B 酒 大さじ1(7.5g) B 砂糖 大さじ1/2(5g) 薄力粉 10g 有塩バター 10g 牛乳 100cc C コンソメ顆粒 1/3本(1.5g) C 塩 3つまみ(0.9g) C 白胡椒 少々(0.1g) 温かいご飯(かためがおススメ) 1杯分(0.5合) ピザ用チーズ 25g パン粉 小さじ1/2(0.5g) 乾燥パセリ 0.1g
カロリー:約963kcal　塩分:約4.8g

鍋にバターを入れて中火にかけ、半分ほど溶けたらたまねぎ、にんにくを入れて炒める。バターがなじんだらふたをして、弱火で3分間蒸し焼きにする。キャベツを加え、ふたをして1分間ほど蒸し焼きにする。しんなりとしたらふたを取って中火にして炒め、全体がなじんだら【A】を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で3分間ほど煮る。バゲットにチーズを等分に･･･
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約3.4g

上下を返してサッと焼き、水大さじ2を加え、ふたをして弱火で8～10分間蒸し焼きにする。食べやすくちぎった葉野菜とともに盛り合わせ、**1**のソースをかける。
・新たまねぎ 1コ・鶏ひき肉 200g・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1/4・パン粉 カップ1/2・卵 1コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・好みの葉野菜 2枚・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.3g

[[レンチンキャベツ|rid=44536]]は水けをしっかりと絞り、マヨネーズ、レモン汁、オリーブ油、フレンチマスタード、塩、こしょうを加えて混ぜる。食パン2枚を1組にし、**1**の半量とロースハム2～3枚をはさみ、ラップでぴったりと包む。同様にしてもう1組つくり、ラップごと半分に切る。
・レンチンキャベツ 全量・マヨネーズ 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・食パン 4枚・ロースハム 4～6枚
調理時間:約10分　カロリー:約500kcal　塩分:約3.8g

鍋に【A】を順に入れて中火で炒め、香がしたらキムチを加えて1分ほど炒めます。【B】を順に加えてひと煮立ちさせ、コチュジャンを溶き入れます。 ③にたら、木綿豆腐、あさり、長ねぎを入れ、あさりが開くまで5分ほど煮て、たまごを落とし3分ほど煮込みます。お好みで細ねぎを散らしていただきます。
材料 [ 2人分 ]たら切り身2切れあさり(殻つき・砂出ししたもの) 150g木綿豆腐1/2丁(150g)長ねぎ1/2本キムチ100gコチュジャン大さじ1・1/2細ねぎ(小口切り)2本分たまご1個【A】ごま油大さじ1/2にんにく(すりおろし)1片分しょうが(すりおろし)1片分【B】水2カップ鶏がらスープの素小さじ1一味唐辛子小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約276kcal　塩分:約4.3g

[1]　鶏手羽元(またはスペアリブ)はフォークで数か所刺し、塩2つまみ、こしょうを少々ふる。[2]　「味ぽん」にりんごをおろして加え、しょうが汁、酒を加えて混ぜる。[3]　[2]に[1]を入れて、3時間以上漬け込む。[4]　グリルなどでじっくり焼く。(トースターを使って焼いてもよい)※漬け込み時間は調理時間に含めていません。
鶏手羽元 9本(540g)、、パプリカ 適宜、たまねぎ 適宜、ズッキーニ 適宜、、りんご 1/2個、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、酒 大さじ2、しょうが汁 小さじ1、塩 2つまみ、こしょう 少々
カロリー:約304kcal　塩分:約3.5g

パスタ80gを茹でておく フライパンに油をひき、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子(半切り)、たまねぎ(みじん切り)、塩を入れ炒める。 トマト缶を加えてトロっとするまで煮詰め、塩と砂糖で味を調え、おさかなのソーセージ(斜め切り)、バター、パスタを加えて絡める。仕上げに粉チーズをふる。
材料 [ 1人分 ]おさかなのソーセージ1本パスタ80gにんにく1片赤唐辛子1本･･･
調理時間:約15分　カロリー:約671kcal　塩分:約4.6g

鶏肉は余分な脂を取り、厚みのある部分に切り目を入れる。半分に切り、皮側に塩少々をふる。まいたけは大きめにほぐし、かぼちゃは長さを半分にし、1cm厚さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で熱する。鶏肉を皮側を下にして並べ、トングで押さえながら焼き、途中、脂が出てきたら紙タオルで拭く。あいているところにまいたけ、かぼちゃ、ししと･･･
調理時間:約30分　カロリー:約840kcal　塩分:約4.6g

ブロッコリーの茎・たまねぎ・赤パプリカを細かく切ります。ブロッコリーのつぼみはトッピング用に残しておきます。 バター・ごはん・細かく切ったおさかなのソーセージと(2)を一緒に軽く混ぜ合わせます。 別の容器でホワイトソース・牛乳を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。 クッカーに(3)を入れ、その上に(4)を流し入れます。 粉チーズ・残しておいたトッピング用のブロッコリー・斜め薄切りにしたおさかなのソーセージをトッピングし、蓋を閉めて約5分焼いてできあがりです。 ＼ POINT / ホワイトソースにカレー粉をプラスすれば、
材料 [ 2人分 ] おさかなのソーセージ2本 ブロッコリー(茹でたもの)適量 たまねぎ適量 赤パプリカ適量 ごはん茶碗1杯分 バター大さじ1/2 市販のホワイトソース70g 牛乳40ml 塩・こしょう少々 粉チーズ適宜
調理時間:約30分　カロリー:約410kcal　塩分:約3.6g

1. 玉ねぎはみじん切りにし、マッシュルームはスライスしておきます。 2. 鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒め、水、固形スープの素、スパゲッティ、ホールトマト、マッシュルームを加えて煮ます。 3. シャウエッセンを加え、さらに3分間煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
シャウエッセン® 6本 スパゲッティ 160g ホールトマト 1/2缶 玉ねぎ 1/2個 マッシ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約563kcal　塩分:約3.1g

ベーコンは拍子木切りにする。スパゲッティは表示通りゆでる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。スパゲッティ、ゆで汁、塩を加えて炒め、火を止めて「おいしい唐がらしソース」を絡める。
材料(1人分)スパゲッティ(1.6mm)100gベーコン(ブロック)50gオリーブオイル大さじ1スパゲッティのゆで汁大さじ2塩少々「おいしい唐がらしソース」･･･
カロリー:約662kcal　塩分:約3.0g

鍋底についた肉のうまみを木べらでこそげ取って混ぜ込む。切り干し大根の水けをよく絞って加え、広げる。**4**の切り干し大根の上に、*
・切り干し大根 1袋・豚肩ロース肉 6枚・トマトの水煮 280g・ローズマリー 1枝・好みのパン 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 適量・オリーブ油 大さじ1+1/2・水 カップ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　塩分:約3.4g

厚手の鍋に【A】を入れて中火にかける。沸いたら冷凍白菜と冷凍かぶを加え、ふたをして5分間ほど煮る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をふってもみ、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、両面に焼き色をつけながら4分間ほど焼く。**1**の鍋に牛乳と**3**を加える。再び沸いたら冷凍ブロッコリーと塩小さじ1/4を加え、ふたをして2分間ほど煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.3g

かに身は軽くほぐし、ブロッコリーは小房に分けて塩茹でにし、マッシュルーム、たまねぎは薄切りにする。 鍋にバターを入れて溶かし、マッシュルーム、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。一度火を止め、グラタンミックスソース、牛乳、水を加えよく混ぜ、マカロニを加え、再び火にかける。 沸騰したら、かに身、ブロッコリーを加え、弱火で約3分間煮込･･･
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約3.1g

1. フライパンにバターを熱し、かぼちゃをいためる。その中に【A】を加え沸騰直前に火を止め、卵黄を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。 2. 別の鍋にお湯を沸かし、シャウエッセンとニョッキを3分間茹でてザルに上げ、1のソースとからめる。 3. 2を器に盛り付ける。
シャウエッセン® 6本 ニョッキ(市販) 160g かぼちゃ 40g バター 20g A 牛乳 200cc A コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 A パルメザンチーズ 大さじ1 卵黄 1個分 塩・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約532kcal　塩分:約3.3g

「活ちくわ」は乱切り、プロセスチーズは約1cm角に切ります。スナップえんどうはすじを取り、サッとゆでます。 ゆずこしょう・生クリームを混ぜます。 フライパンにバターを入れて中火にかけ、(1)をサッと炒め、(2)・粉チーズを加えてからめます。 ＼ POINT / スナップえんどうはラップに広げて包み、電子レンジ(600W)で30～40秒間加熱してもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本プロセスチーズ60gスナップえんどう8本ゆずこしょう小さじ1生クリーム大さじ1バター10g粉チーズ大さじ1/2
カロリー:約251kcal　塩分:約3.2g

キャベツ、にんじんはせん切りにし、たまねぎは薄切りにする。**1**をボウルに入れ、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。水をはったボウルをのせておもしをし、15～20分間おく。**2**の水けをよく絞ってボウルに入れ、砂糖大さじ1、塩・こしょう各少々を加えて手でもみ込む。酢大さじ2、オリーブ油大さじ3を順に加え、そのつど手でよくもみ込む。そのまま1時間ほどおいて味をなじませる。
・キャベツ 1/2コ・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/4コ・塩 ・砂糖 大さじ1・こしょう 少々・酢 大さじ2・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約530kcal　塩分:約3.8g