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「大根 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1031 件中 （221 - 240）
かぶとラディッシュの漬物
[1]　昆布は直火であぶってからハサミでせん切りにして、「米酢」、ゆずこしょうを混ぜて1時間おく。[2]　かぶは皮をむいて薄切りにする。葉は塩(分量外)を軽くふってしんなりさせ、小口切りにする。[3]　ラディッシュは葉を切り落として薄切りにする。[4]　[1]の昆布を[2]、[3]と混ぜ合わせてさらに1時間おき、しんなりしたら器に盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かぶ　(小) 1個、ラディッシュ 1個、昆布　(5cm角) 1枚、ミツカン 米酢 大さじ3
カロリー:約18kcal　塩分:約0.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
ひじきと切干大根のおひたし
[1]　切り干し大根は食べやすい大きさにちぎる。小松菜は3cmの長さに切る。[2]　鍋に湯を沸かし、[1]と芽ひじきを入れてゆでる。ゆでたら、冷水に取って水けをきる。[3]　[2]を水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」に20～30分程度浸す。[4]　[3]の水けをきって器に盛り、いりごまをふる。※ゆでたものはよく水けをきってからご使用ください。
芽ひじき 2g、切り干し大根 10g、小松菜 4株、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ、、いりごま
カロリー:約56kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根と鶏の酢のもの
[1]　鶏ささみは筋を取りをかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で30～50秒加熱し、冷めたら細く裂く。 [2]　大根はせん切り、みょうがは薄切り、みつばは適当な大きさに切る。 [3]　皿に[2]を盛り、その上に[1]をのせ、を混ぜたものをかける。
鶏ささみ 1本、大根 60g、みょうが 1/4個、みつば 適量、、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、塩 少々、、しょうゆ 大さじ3/4、ミツカン 穀物酢 大さじ2
カロリー:約59kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根と海鮮サラダ
[1]　大根とにんじんはせん切りにし、貝割れ菜は根元を除く。わかめは塩を洗い、サッと湯通しして、一口大に切る。[2]　ほぐしたほたて貝柱とじゃこ、[1]の材料を混ぜ合わせ、サニーレタスを敷いた器に盛る。[3]　せん切りにした青じそを添え、「かおりの蔵　丸搾りゆず」または「味ぽん」を全体にかける。
大根 1/8本、ほたて貝柱　(水煮缶) 1缶、にんじん 1/4本、わかめ　(塩蔵) 20g、ちりめんじゃこ 20g、貝割れ菜 1/4パック、サニーレタス 適量、青じそ 2枚
カロリー:約90kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
塩鮭と大根のサラダ
[1]　塩鮭は網焼きにして骨と皮を取り、粗くほぐす。 [2]　大根、青じそはせん切りにし、氷水にさらす。 [3]　卵は塩少々を加えて、サラダ油をひいたフライパンで炒り卵にする。 [1]、[2]、白ごま、ちぎったのりを混ぜて器に盛り、を混ぜて作っただししょうゆドレッシングをかける。
塩鮭　(切り身) 1/2切れ、大根 少々、青じそ 2枚、のり 1/2枚、白ごま 小さじ1/2、、、卵 1/2個、塩 適量、サラダ油 適量、、、ミツカン 米酢 大さじ1
カロリー:約97kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
三つ葉とダイコンのさっぱりサラダ
❶ミツバは3cmに切り、ダイコンは太めのせん切りにする。ピーマンは薄い輪切り、エノキダケは根元を落として長さを半分に切りほぐす。ハンペン、チーズは1cmの角切りにする。❷器に(1)を盛り付け、日清ドレッシングダイエット　うまくち和風をかける。
ミツバ　1束ダイコン　5㎝ピーマン　1個赤ピーマン　1個エノキダケ　1/2袋ハンペン　小1袋プロセスチーズ　50g日清ドレッシングダイエット　うまくち和風　適量
調理時間:約5分　カロリー:約103kcal　塩分:約0.7g
日清オイリオ　わくわくレシピ
韓国風大根サラダ
1...だいこんは4cmの長さの千切り、小ねぎ(青ねぎ)は5cmの長さに切り、それぞれ水にさらした後、混ぜ合わせる。2...トマトは半月スライス、大葉は細切りにする。3...お皿に1を盛り、2を飾り、糸唐辛子をトッピングして、食べる直前にドレッシングをかける。
4人分 だいこん...1/2本小ねぎ(青ねぎ)...1/2束しそ...4枚トマト...1個糸とうがらし...少々チョレギサラダドレッシング(☆を合わせる)☆サラダ油...大さじ4、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
大根のピリ辛そぼろ煮
[1]　大根は、縦4等分してから乱切りにする。[2]　鍋にごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を入れて箸でよく混ぜてそぼろ状にする。肉の色が変わったら大根を入れ、大根に透明感が出るまで炒める。[3]　を加え、ふたをして一度煮立たせてから、弱めの中火で大根がやわらかくなるまで15分程度煮る。同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。※お好みで、刻んだ大根の葉を煮込んでいる途中で加えても、無駄にならず、色目と食感があって美味しいです。
大根 1/4本(300g)、鶏
カロリー:約164kcal　塩分:約2.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根のユカリ和え(副菜)
下準備1. 大根は皮をむき、縦細切りにする。 下準備2. サニーレタスは水洗いして食べやすい大きさにちぎる。 作り方1. 抗菌のビニール袋またはボウルに大根、ユカリを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で10分くらい冷やしておく。汁気を軽く絞り、器にサニーレタスを敷いて、ユカリで和えた大根を盛る。
大根(縦半分) 4〜5cmゆかり 小さじ1/2〜1サニーレタス 1枚
調理時間:約10分　カロリー:約11kcal　
E・レシピ
香菜と大根の塩麹お浸し(副菜)
作り方1. 香菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。大根は皮をむいてせん切りにする。 作り方2. 鍋に大根と分量外の水250mlと塩麹、酒を入れて火にかけ、大根が透き通ったら香菜を加える。 作り方3. 香菜に火が通ったら火からおろし、器に盛る。
パクチー(香菜) 3株大根 2cm塩麹 大さじ1/2〜1酒 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約27kcal　
E・レシピ
大根と桜エビのエスニック煮(副菜)
下準備1. 大根は皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにする。 下準備2. 大根の葉は小口切りにする。 下準備3. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、大根を入れて5～6分炒める。干し桜エビとシイタケを加えて軽く炒め、の材料を加えて強火にし、汁気がなくなるまで煮る。 作り方2. 最後に大根の葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
大根 6〜8cm大根(葉) 少々干し桜エビ 大さじ2シイタケ(生
調理時間:約20分　カロリー:約95kcal　
E・レシピ
大根の柚子(ゆず)こしょうサラダ
大根は繊維に沿ってせん切りにし、塩小さじ1/2を加える。軽くもんでから約5分間おき、出てきた水分をギュッと絞る。【ドレッシング】の材料を合わせ、**1**に加えてあえる。器に盛り、1cm幅の斜め切りにした細ねぎを散らす。
・大根 1/3本・柚子こしょう 小さじ1・オリーブ油 小さじ2・細ねぎ 3本・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　
NHK　みんなの今日の料理
切り干し大根と春菊のサラダ
1 切り干し大根は軽くもみ洗いし、かぶるくらいの水に5～6分浸してもどし、水気を絞る。食べやすい長さに切ってボウルに入れ、ドレッシングを加えてあえる。 2 春菊は葉を摘み(茎はみそ汁などに使うとよい)、(1)に加えてざっくりと混ぜる。
切り干し大根 20g春菊 1/3わ(正味30g)キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量
調理時間:約3分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.6g
キューピー3分クッキング
切り干し大根ときゅうりのもみ漬け
1 きゅうりは軽く叩いて乱切りにする。 2 切り干し大根は水でもどし、水気をしぼる。 3 ①、②、「薩摩産かつおだし」、ごまをビニール袋に入れてよく揉み、冷蔵庫で10分ほど冷やす。 4 器に盛り、くし形切りにしたトマトを添える。
材料(2人前) きゅうり 1本 切り干し大根 10g 薩摩産かつおだし 1袋 いり白ごま 小さじ1 トマト 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約43kcal　塩分:約0.8g
ヤマキ　おいしいレシピ
大根の皮のパリパリサラダ
1.大根の皮(※)は細切りにする。ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、砂糖、酢、オリーブ油各小さじ1を加えて混ぜ、約10分おく。2.かにかまぼこはざっくりほぐし、1に加えてあえる。
かに風味かまぼこ…80g大根の皮…上1/2本分しょうゆ…小さじ2砂糖、酢、オリーブ油…各小さじ1
カロリー:約74kcal　塩分:約1.8g
レタスクラブ
切り干し大根とハムのごま酢あえ
1.きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りに、ハムは半分に切ってから縦細切りにする。2.ボウルにごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、白いりごま小さじ2を入れて混ぜ、「切り干し大根の甘酢漬け」、1を加えてあえる。
「切り干し大根の甘酢漬け」…1/2量(約100g)ロースハム…2枚きゅうり…1本(約100g)白いりごま…小さじ2ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約119kcal　塩分:約1.0g
レタスクラブ
にんじんと大根の皮のきんぴら
1.にんじんは縦半分に切って2mm幅の斜め切りにする。大根の皮は1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、砂糖大さじ1/2を加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。器に盛り、白いりごま少々をふる。
にんじん…2/3本大根の皮しょうゆ…小さじ2砂糖…大さじ1/2白いりごま…少々
カロリー:約32kcal　塩分:約0.9g
レタスクラブ
セロリと大根の即席漬け
1.セロリは3cm長さ、5mm幅に、大根、にんじんは3cm長さ、5mm角に切る。ザーサイは食べやすく切る。2.ボウルに入れ、ごま油、酢各小さじ1を加えて混ぜる。
セロリ…下1/2本大根…150gにんじん…1/4本ザーサイ(味つき)…20gごま油、酢…各小さじ1
カロリー:約47kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
大根とにんじんの「ごまぽん」漬け
[1]　大根、にんじんは4cm長さの短冊切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]を入れて「ごまぽん」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、1日漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
大根 4cm分、にんじん 1/3本、、ミツカン　ごまぽん 大さじ2
カロリー:約22kcal　塩分:約0.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
ほたてと大根のサラダ
1. ボウルに大根を入れて塩をまぶし、なじませる(5分～)。 2. ボウルに《a》を入れ混ぜ、水気をしぼった【1】・水気を切ったほたて貝柱・貝割れ菜を加え、和える。 3. 器に盛り付ける。
大根(幅 1㎝短冊切り) 160g塩 小さじ1/8ほたて貝柱(水煮・缶) 30g貝割れ菜(長さ半分) 20g[a] マヨネーズ 小さじ2[a] 練りわさび 小さじ1/2[a] しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　
ABC cooking Studio
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