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「大根」 の検索結果： 5443 件中 （221 - 240）
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大根は皮をむく。鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、大根が浮かないように紙ぶたを落としぶたにして火にかけ、沸騰してから15分間くらいゆでる。竹ぐしを刺してみて、スーッと通るか通らないかくらいの堅さが目安。ざるに上げて冷ます。**1**のゆでた大根を半分に切る。かきは塩水で洗って水けをよくふき取り、こしょう少々で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにバター・サラダ油各大さじ1を熱し、かきを入れてサッと両面を焼き、表面に焼き色がついたら取り出す。**4**のフライパンに
調理時間:約24分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮付きのまま3mm厚さの輪切りにする。葉は5cm長さに切る。帆立てと【A】を混ぜ合わせる。大きめのボウルに1/3量の大根を重ならないように並べ、その上に1/2量の**2**、1/2量のハム、1/2量の大根の葉を重ねて、塩少々をふる。同様にもう一段重ねていちばん上に残りの大根を並べ、塩少々をふる。**3**におもしをして約1時間おく。
器に盛り、ごま油適量をかける。
・大根 1/2本・ハム 6枚・帆立て貝柱 (小)1缶・しょうが 少々・オイスターソース 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮を薄くむいて斜めにそぎ切りにし、すぐ水に放す。全部切り終わったらざるに上げる。いかは足のつけ根に指を入れて胴と足をはずし、足といっしょにワタを抜き取る。胴は軟骨を取り、手早く洗って紙タオルで水けをふき、2cm幅の輪切りにする。ワタを足から切り取り、ワタについている黒い墨袋を除く。足は足先を切り落とし、包丁で裏側を軽くたたいて2本ずつに切り分ける。なべにいかと大根を入れ、ヒタヒタよりやや少なめにだし、【A】の調味料を加えて火にかける。煮立ったらワタをしごいて加え、中火
調理時間:約60分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かし、ぶりのアラをサッとくぐらせ(霜降り)、ざるに上げる。手早く流水にさらし、血や汚れを洗い流す。大根は2～3cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむく。側面から中心まで1か所切り込みを入れ、その切り込みからザックリと大きめに割る。鍋に大根を入れ、たっぷりの水を注いで強火にかける。煮立ったら弱火にし、20分間ほどゆでる。ゆで汁はカップ2をとっておく(足りなければ水を加えてカップ2にする)。鍋に大根を入れ、その上にぶりのアラをのせる。にんにく、しょうが、【A】を加える
調理時間:約90分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は6～7mm厚さのいちょう形に切る。しめじは石づきを除いてほぐす。フライパンに強火で湯を沸かし、大根を4分間ほどゆでてざるに上げる。大根をゆでる間に、鶏そぼろをつくる。鍋にひき肉と【A】を入れ、へらでよくなじませてから中火にかける。時々混ぜながら2分間ほど煮て、パラパラになるまで火を通す。**2**に**1**の大根としめじ、だしを加え、ふたをして中火で3～4分間煮る。かたくり粉を水大さじ1で溶き、鍋に回し入れて混ぜ、とろみがついたら器に盛る。好みで七味とうがらし少々
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむく。片面に浅く細かい切り目を斜め格子状に入れる。耐熱皿に大根を切り目を入れた面を上にして並べ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約9分間かける。取り出して上下を返し、再びラップをして冷ます。ペーパータオルで1切れずつ水けを拭き、小麦粉適量を茶こしなどでふりかけ、全体にまぶす。【A】は混ぜておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、**2**の大根を切り目を入れた面を上にして並べ入れる。焼き色がついたら返し、両面
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんは薄い輪切りにし、さくら型で抜く。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に焼き色がついたら、いったん取り出す。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、(1)のにんじん、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮て、強火にし、煮汁をからめる。(5)器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。*型
カロリー:約262kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんは薄い輪切りにし、ハート型で抜く。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に焼き色がついたら、いったん取り出す。(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、(1)のにんじん、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮て、強火にし、煮汁をからめる。(5)器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。*型
カロリー:約262kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かきは塩水でふり洗いし、水気をきって熱湯にサッと通す。大根は2cm幅の輪切りにし、面取りをする。ベーコンはタテ4等分し、細切りにする。厚揚げは4等分して熱湯でサッとゆでて油抜きする。(2)鍋に分量の水、「鍋キューブ」を入れて沸かし、(1)の大根を加え、大根に串がスッと通るまでゆでる。(3)耐熱皿に(2)の大根を並べ入れ、(1)の厚揚げ・かき・ベーコンを等分にのせて蒸気の上がった蒸し器で5分蒸す。(フライパンの場合は水を張り、バットなどにのせてフタをして7分蒸す。)(4
カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は1.5cm幅の半月切りにし、やわらかくなるまで15分ほど下ゆでする。えびは殻と背ワタを取り、1cm幅に切って酒小さじ1をふる。(2)鍋にAを入れ、ひと煮立ちしたら(1)の大根・えびを加えてフタをして10分煮て大根を器に盛る。煮汁は弱火にかけ、混ぜ合わせたBを加えて混ぜ、とろみをつける。(3)大根の上からかけ、小ねぎを散らす。
大根 1/4本(290g)えび 6尾(50g)酒 小さじ1A水 1・1/2カップA酒 大さじ1A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個B カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は太めのせん切りにする。耐熱皿に大根、カット野菜をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)豚肉を広げ、(1)の大根・カット野菜をのせて巻く。(3)フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら表面を焼き、Aを加えて混ぜ合わせ、煮汁にとろみがつくまで煮からめる。器に盛り、好みでサラダを添える。
豚ロース薄切り肉 12枚(180g)大根 5cm(120g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1/2袋(110g)A水 1/2カップA「Cook カロリー:約214kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。(5)皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
豚バラ薄切り肉 200g大根 1/3本 カロリー:約259kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は長さを半分に切り、大根は長めの短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの水、(1)の大根を入れて火にかけ、煮立ったら大根を取り出し、ザルに上げて水気をきる。(1)の豚肉に片栗粉を薄くまぶし、サッとゆでて冷水に取って冷まし、キッチンペーパーなどで水気を拭く。(3)ほうれん草は(2)のゆで汁に塩少々を加えてサッとゆで、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。(4)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(5)器に(2)の大根・豚肉、(3
カロリー:約245kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはヘタを落とし、塩と「味の素®」を全体にまぶし、板ずりする。しんなりしたらサッと水洗いする。(2)大根はタテに4等分にし、外側に斜めに包丁目を入れ、いちょう切りにする。(3)バットにAを入れ、(1)のきゅうり、(2)の大根を並べ、ラップをしてひと晩漬ける。(時間外)(4)赤唐がらしは小口切りにし、きゅうりは(2)の大根と同じように斜めに包丁目を入れ、食べやすい大きさに切り、大根とともに器に盛る。
きゅうり 2本大根 15cm「瀬戸のほんじお」 適量うま味 カロリー:約22kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は1cm厚さの輪切りにする。ベーコンは4cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)の大根を入れて火にかけ、沸騰したら10分煮る。火を止めそのままおき、味を含ませる。(3)フライパンにバターを熱し、半分溶けた状態で(2)の大根を加え、両面に焼き目がつくまで焼く。(4)しょうゆで味つけをし、(1)のベーコンを加えて軽く炒める。(5)器に(4)の大根・ベーコンを盛り、貝割れ菜を添える。
大根 10cmベーコン 2枚A水 3カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は4cm厚さの輪切りして皮をむき、一度ゆでこぼしてから、柔らかくなるまで「割烹白だし」で煮る。 2 フライパンにオリーブオイルをしき、①の大根をこんがり焼く。 3 フライパンから大根を取り出し、残ったオリーブオイルでみじん切りにしたしめじとブラックオリーブを炒め、さらに赤とうがらしを加える。原液のままの「割烹白だし」(分量外)をふりかけて、味を整える。 4 大皿に大根を並べ、その上に炒めた②をのせる。 5 最後に小口切りにした万能ねぎをのせる。
材料(4人前 ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根は皮をむき、5〜6mm厚さのいちょう切りにする。耐熱容器に【A】と一緒に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。 2 加熱している間に、豚肉は5〜6cm幅、大根の葉は2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。 3 ①を取り出したら、しょうが、大根の葉、豚肉の順に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。 4 具材に火が通ったら全体に混ぜ合わせ、そのままラップをかけた状態で5分ほどおく。器に盛り付け
調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 大根は4等分の輪切りにして皮をむき、中身を深めにくり抜く。 下準備2. を作る。ボウルに鶏ひき肉、をよく混ぜ合わせ最後に片栗粉を加え混ぜ合わせる。 作り方1. を4等分にして丸め、大根のくり抜いたところに入れる。 作り方2. 鍋に、(1)の大根を入れて強火にかける。アクを取り、アルミホイルで落とし蓋をして、全体にがまわる位の火加減で、15〜20分煮る。 作り方3. 最後にしょうゆを加え一煮立ちしたら火を止め、器
調理時間:約35分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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下準備1. ブリに振り塩をして10分程置き、出てきた水分を拭き取る。焼く直前に、全体に小麦粉を振る。 下準備2. 大根は幅1.5cmの輪切りにして皮をむき、十字に隠し包丁を入れる。鍋に水と固形スープの素、大根を入れ、やわらかくなるまで煮る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリと大根を入れ、両面に軽く焼き色が付くまで焼く。 作り方2. 赤ワイン、みりん、しょうゆと大根の煮汁を大さじ2加えて煮からめる。バターを加えてからめ、粗びき黒コショウを振る。器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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[1] 大根は5cm長さ、縦4等分に切り、皮をむいて軽く面取りをする。 [2] 鍋に湯を煮立ててスペアリブを入れる。表面が全体に白くなるくらいにサッとゆでて湯をきる。 [3] しょうがは薄切りにする。鍋に大根、スペアリブを入れ、しょうが、を入れて火にかける。煮立ったら中火にして20分ほど煮込み、しょうゆ(大さじ1/2)と塩を加えて、さらに15分ほど煮込む。充分味がなじみ、やわらかくなったら残りのしょうゆを入れてひと煮立ちさせる。[4] あれば大根の葉をゆでて5cm
カロリー:約663kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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