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「大根」 の検索結果： 4719 件中 （241 - 260）
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大根は皮をむき、縦半分に切ってスライサーなどで細切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて約3分間炒める。小さめのボウルに【ドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜる。器に大根を盛って【ドレッシング】をかけ、ちりめんじゃこをのせる。
・ちりめんじゃこ 20g・大根 8cm・ごま油 大さじ1/2・レモン汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は四つ割りにし、横に7～8mm幅に切る(いちょう切り)。さつま揚げは一口大に切る。鍋にだし、**1**を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして2～3分間煮る。【A】を加え、再びふたをして約7分間、大根が柔らかくなるまで煮る。
・さつま揚げ 2枚・大根 200g・だし カップ3/4・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根はひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れてきつね色になるまで焼く。Aを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、アクを取り、落としぶたをして30分煮る。
大根 1/4本(250g)A豚ひき肉 100gA水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は大きめの乱切りに、豚肉を一口大にカット。えのきは根元を切り落とし、長さ半分にカットし手でほぐす。大根を耐熱袋に入れ、電子レンジで加熱(800wで約3分・500wで約5分が目安)。冷水にとり、表面を軽く洗って大根の臭みを洗い流す。大根はレンジ加熱してから煮ると、短時間で味しみにできます。鍋にサラダ油を熱して豚肉を加え、中火で炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約318kcal 塩分:約4.8g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむき、縦四つ割りにしてから7～8mm厚さに切る。こんにゃくは縦半分に切ってから5～6mm厚さに切る。ねぎは白い部分を小口切りにし、青い部分は粗みじん切りにする。大根の葉は小口切りにする。鍋にたっぷりの水と**1**の大根を入れて火にかけ、沸騰してから3分間ゆでて取り出す。大根を取り出した湯にこんにゃくを入れてサッとゆで、取り出す。
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]鶏肉は大きめの一口大に切る。大根は2cm幅の半月切りにする。[2]鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、表面に焼き色がついたら大根とを加える。大根がやわらかくなり、煮汁が1/2程度になるまで煮る。[3]同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。[4]器に盛り、ゆでた大根の葉を散らす。
鶏もも肉 1枚(280g)、大根 1/3本、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、片栗粉 大さじ1、大根の葉 適量 カロリー:約425kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は1cm厚さのいちょう切りにする。厚揚げは三角形になるよう、8等分に切る。[2] 鍋にと[1]を加え、落としぶたをして火にかける。沸騰したら弱火にし、15～20分ほど、大根がやわらかくなるまで煮る。[3] 器に盛り、お好みでゆでた大根の葉を添えていただく。
大根 1/4本、厚揚げ 1枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ、、大根の葉 お好みで カロリー:約147kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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大根はよく洗って皮付きのまま、2mm厚さくらいのいちょう形に切る。保存容器に大根を入れ、大根が1/3ほどつかるまでしょうゆを加える。時々全体に味がなじむように混ぜながら、半日～1日漬ける。汁けをきって器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・大根 適量・七味とうがらし 適宜・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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強火にし、アクが出たらすくい取る。中火よりやや弱めの火で、【A】の砂糖と酒を加えて3～4分間煮、しょうゆとみりんを加えて煮汁が1/3量になるまで煮る。最後に煮汁をかけながらつやよく仕上げ、大根の葉を加えて一混ぜして器に盛る。
・大根 300g・大根の葉 適量・豚バラ肉 200g・しょうが 1/2かけ・赤とうがらし 1本・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・みりん 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、1.5cm厚さの半月形に切る。蒸し器に厚手の紙タオル(不織布タイプ)を敷き、大根を重ならないように入れる。湯を沸かして蒸し器をセットし、大根に竹串がスッと通るまで中火で15分間ほど蒸す。取り出して常温まで冷ます。ぶりは半分に切って両面に塩をふり、10分間ほどおいて出てきた水けを紙タオルで拭く。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、しょうがは皮をむいて細切りにする。
調理時間:約40分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)かきは塩水でふり洗いし、水気をきって熱湯にサッと通す。大根は2cm幅の輪切りにし、面取りをする。ベーコンはタテ4等分し、細切りにする。厚揚げは4等分して熱湯でサッとゆでて油抜きする。(2)鍋に分量の水、「鍋キューブ」を入れて沸かし、(1)の大根を加え、大根に串がスッと通るまでゆでる。(3)耐熱皿に(2)の大根を並べ入れ、(1)の厚揚げ・かき・ベーコンを等分にのせて蒸気の上がった蒸し器で5分蒸す。
カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は四つ割りにしてポリ袋に入れ、じゃがいも床を全体にまぶす。空気を抜き、冷蔵庫で4〜6時間漬ける。食べるときに切り分ける。
・大根 1/3本・じゃがいも床 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 塩分:約5.6g NHK みんなの今日の料理
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[1] 大根は2cm幅のいちょう切りにする。[2] 豚バラ肉は3cm長さに切る。[3] 鍋にごま油を熱し、[2]を加えて炒め、肉の色が変わったら[1]を入れて少し焼き色がつくまで炒める。[4] [3]にを入れ沸騰したら中弱火にしてアクを取り、ふたをして大根に火が通るまで煮る。[5] 大根に火が通ったらふたを開け、ときどき鍋を回しながら煮汁がなくなるまで煮込む。
カロリー:約212kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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柔らかく煮えたらみそを溶いて味を調え、再び沸いてきたら**2**を加える。かきがふっくらとしたらすぐ椀(わん)に盛り、細ねぎをのせる。
・大根 300g・大根 適量・かき 200g・だし カップ6・みそ 80～100g・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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大根がべっこう色に染まり、肉が骨からホロリとはずれるまで柔らかくなったらでき上がり。【煮汁】に通したさやいんげんを添える。
・大根 1kg・米 大さじ1・豚スペアリブ 500g・しょうゆ 大さじ7・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・だし カップ3+3/4・さやいんげん 適宜 調理時間:約80分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はピーラーで薄く削る。大根が小さくなって、ピーラーが扱いにくくなってきたら、包丁でできるだけ薄く切る。にらは4cm長さに切る。鶏肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をふって下味をつける。小さめの土鍋(または鍋)に水カップ2、【A】、鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを除き、ふたをして弱めの中火で約2分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は縦半分に切り、端から2cm幅に切る(半月切り)。さつま揚げは一口大に切る。鍋に大根、水カップ2、だしパックを入れて中火にかける。煮立ったら酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で15～20分間煮る。大根に竹串を刺してみて、柔らかさをチェックする。スーッと通ったら、中まで火が通っている。だしパックを取り出す。絞るとパックが破れる場合があるので注意。
調理時間:約35分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 大根は輪切りにし、皮をむく。[2] 輪切りにした大根を袋に入れ、片栗粉を入れて全体にまぶす。[3] 油に[2]を入れ、揚げる。焦げすぎないよう温度に気をつけながら竹串などを使って火の通りを確かめながら揚げる。[4] 器に揚げた大根を入れ、湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れる。大根おろしと小ねぎをのせ、最後にお好みで柚子(果皮)をのせる。
カロリー:約86kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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生ざけ(切り身) 3切れ(250g)大根 1/4本(200g)A「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱A水 1/2カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1絹さや(ゆでたもの)・好みで 適量
カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、大根は1.5cm幅の短冊切りにする。(2)油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをし、タテ半分に切って、7mm幅の短冊切りにする。(3)鍋に水、「いりこだし」、(2)の油揚げを入れて火にかける。煮立ったら(1)の大根を加え、大根が透き通ってきたら、(1)のキャベツを加えてひと煮立させる。キャベツに火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。
カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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