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「大根」 の検索結果： 4719 件中 （181 - 200）
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大根の葉は小口切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、大根の葉を入れて炒める。しんなりとしたら、しょうゆを加え、ざっとからめて火を止める。削り節、白ごま、一味とうがらしを加えて混ぜる。
・大根の葉 30g・ごま油 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・削り節 1袋・白ごま 小さじ1・一味とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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大根の皮は1cm幅の短冊形に切る。しょうゆ、酢、砂糖、赤とうがらしを混ぜ合わせ、大根の皮をつける。10分間ほどで食べられる。1週間ほどで食べきること。
・大根の皮 1本分・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・赤とうがらし 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうり、大根は細切りにする。梅干しは種を取って包丁でこまかくたたく。(2)(1)のきゅうり・大根・梅干しの果肉に削り節、「味の素®」を加えてあえる。
きゅうり 1/2本大根 70g梅干し・大 1/2個削り節 1/2パック(2g)うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は皮をむいて4cm長さに切り、縦に1cm厚さの棒状に切る。大根の葉があれば小口切りにする。ツナは缶汁をきる。フライパンにオリーブ油を中火で熱して大根を入れ、焼き色がつくまで2～3分間炒める。ツナを加えてサッと炒め、【A】を加える。大根の葉を加え、サッと炒め合わせる。
・大根 250g・ツナ 1缶・大根の葉 適宜・酒 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2㎝幅の輪切りにして、皮を厚めにむく。大根の切り口の両面に、味のしみ込みをよくするため、格子状に浅く切り込みを入れる。フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら弱火に火を落とし、大根が重ならないように並べ入れて蓋をする。片面8分ずつ、合計16分蒸らし焼きして大根に火を通す。大根の茎があれば、彩りのために1分ほどゆでて冷水に取り、細かく刻んでおく(なければ刻みねぎなどを用意する)。
調理時間:約30分 カロリー:約113kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は赤身と脂肪の間の筋を切り、麺棒などで軽くたたく。【A】をもみ込んで30分～1時間おく。紙タオルで水けを拭き、こしょう少々をふる。大根は5cm長さのせん切りにし、大根の1%の塩(2g/小さじ1/2弱)でもんで、10分間おく。大根の茎があれば、ゆでて斜め薄切りにする。ボウルに【B】を合わせる。**2**の大根と茎の水けを軽く絞って加え、あえる。フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、豚肉の両面をそれぞれ2分間ほど焼いて取り出す。バットに移してアルミ箔(はく)で覆い、4～5分間おいてから4～5mm厚さのそぎ切りにする。
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 大根は皮をむき、薄いイチョウ切りにする。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 下準備3. 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮立てば火を少し弱める。大根が少し透明になってくれば玉ネギを加える。 作り方2. 玉ネギがしんなりすれば麩を加え、みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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大根は厚めに皮をむき、5mm厚さの輪切りにして、半月形に切る。春菊は5cm長さに切る。卵を溶きほぐし、冷水を加えてカップ3/4にする。小麦粉カップ3/4を加えてサックリと混ぜる。みそを小指の先くらい取り、**1**の大根の真ん中にのせ、もう1枚の大根を重ねてはさむ。**3**に小麦粉少々をまぶし、**2**にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げ色がつくまで揚げる。
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はピーラーで皮を薄くむき、5cm長さに3等分に切る。2切れは四つ割りにして真ん中の角を切り落とし、水けをよく拭く。もう1切れはすりおろして汁けをきり、混ぜ合わせた【つゆ】に軽く浸す。揚げ油を中火で170～180℃に熱し、**1**の四つ割りにした大根を適量ずつ入れて揚げる。泡が小さくなり、大根に竹串がスッと通ったら、取り出して油をきる。
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。大根は8mm幅のいちょう切りにし、大根の葉は小口切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉・大根を入れてフタをし、大根の両面に焼き色がつくように途中裏返して、5～8分蒸し焼きにする。(3)フタを取り、(1)の大根の葉、Aを加え、照りが出るまで炒める。
鶏もも肉 1/2枚(150g)大根 200g大根の葉 30gA酒 大さじ1A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根は皮をむき、縦拍子切りにする。 下準備2. キュウリは3～4cmの長さに切り、縦4つに切る。 下準備3. をあわせる。 作り方1. に大根、キュウリをつける。汁気をきって器に盛る。
大根 3cmキュウリ 1本キムチの素 大1だし汁 大4 調理時間:約15分 E・レシピ
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大根は皮をむき、半月形の薄切りにする。赤とうがらしは種を取り、輪切りにする。バットにクランベリージュースを入れ、**1**の大根を加えて1時間以上つける。**2**の汁けを絞り、すし酢、赤とうがらしと合わせてあえる。
・大根 50g・クランベリージュース 大さじ3・すし酢 大さじ1～1+1/2・赤とうがらし 少々 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal NHK みんなの今日の料理
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[[大根の葉|rid=2100]]はよく洗い、水けをきって約3時間、ひなたで干す。粗みじん切りにしてポリ袋に入れ、大根の葉の重さの1.5%の塩を加えてよくもむ。赤とうがらしを加えておもしをして15分間おく。汁けを絞って器に盛る。
・大根の葉 1本分・赤とうがらし 1本・塩 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ぶりの切り身は食べやすい大きさに切り分け、ざるに並べて熱湯をかけて臭みを取る。[2] 大根は皮をむき、2cm厚さの半月切りにし、面取りをして隠し包丁を1本入れる。[3] にんにくは皮をむき、ヘタを切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。[4] 鍋に、を合わせて火にかけ、沸いてきたら[1]のぶりを並べて入れる。アクを取り、大根、しょうが、にんにくを加える。[5] 落としぶたをしたら、火加減を弱火にし、20～25分間煮込む。
カロリー:約267kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. ブリは塩を振って10分位おき、水気がでてきたら水気を拭き、ひとくち大に切る。 下準備2. 大根は皮をむき、厚さ1.5cmの半月切りにする。 作り方1. 鍋にブリ、大根、ショウガ、水、酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、落とし蓋をして15～20分煮る。 作り方2. の材料を加え、さらに15～20分煮て、煮汁が少なくなるまで煮つめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
ブリ 2切れ塩 少々大根 1/4本ショウガ(せん切り) 1片分水 400ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ1カレー粉 大さじ1/2ネギ(刻み) 適量 調理時間:約40分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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そばは袋の表示どおりにゆでて洗い、水けをきる。**1**の大根と混ぜ、器に盛る。**2**を別の器に盛って添える。
・そば 150g・さけの水煮 1缶・大根 150g・えのきだけ 1袋・まいたけ 1パック・小松菜 1/2ワ・水 カップ1+1/4・めんつゆ 大さじ4・無調整豆乳 カップ1・しょうが 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約488kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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1 大根は皮をむき、5〜6mm厚さのいちょう切りにする。耐熱容器に【A】と一緒に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。 2 加熱している間に、豚肉は5〜6cm幅、大根の葉は2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。 3 ①を取り出したら、しょうが、大根の葉、豚肉の順に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。
調理時間:約15分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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切り干し大根は、長ければ3～4cm長さに切る。鍋に切り干し大根を入れて、中火でサッといって水けをとばし、サラダ油大さじ1+1/2を加えてよく炒める。油揚げ、にんじんを順に加えて混ぜ合わせ、【煮汁】の材料を順に加えてはなじませる。強火で、【煮汁】がな
・切り干し大根 60g・油揚げ 2枚・にんじん 40g・だし カップ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は3.5cm厚さの輪切りにし、皮を厚め(約7mm)にむく。片面に包丁で十文字に切り込みを入れる。鍋に**1**の大根を切り込みを下にして入れ、米の研ぎ汁を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、30～40分間煮る。竹ぐしを刺してみて、スッと通る程度に柔らかくなったら火から下ろし、水で洗う鍋に昆布を敷き、水カップ4、**2**の大根を入れる。
調理時間:約70分 カロリー:約79kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は6～7mm厚さのいちょう形に切る。しめじは石づきを除いてほぐす。フライパンに強火で湯を沸かし、大根を4分間ほどゆでてざるに上げる。大根をゆでる間に、鶏そぼろをつくる。鍋にひき肉と【A】を入れ、へらでよくなじませてから中火にかける。時々混ぜながら2分間ほど煮て、パラパラになるまで火を通す。**2**に**1**の大根としめじ、だしを加え、ふたをして中火で3～4分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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