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「大根」 の検索結果： 5911 件中 （181 - 200）
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下準備1. 大根は皮をむき、縦拍子切りにする。 下準備2. キュウリは3～4cmの長さに切り、縦4つに切る。 下準備3. をあわせる。 作り方1. に大根、キュウリをつける。汁気をきって器に盛る。
大根 3cmキュウリ 1本キムチの素 大1だし汁 大4 調理時間:約15分 E・レシピ
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1.大根は皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.耐熱皿に広げ入れ、オリーブ油小さじ1を回しかけ、塩小さじ1/4をふって混ぜる。オーブントースターで、大根に少し焼き色がつくまで8～10分焼く。
大根…200gオリーブ油…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約31kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.からし明太子は4等分に切る。大根の半月切り(5mm厚さ)4切れのうち、2切れに明太子を2切れずつのせ、練りわさび小さじ1/4を等分にのせる。残りの大根をそれぞれ重ねる。
からし明太子…20g大根の半月切り(5mm厚さ)…4切れ練りわさび…小さじ1/4 カロリー:約18kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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1.大根は細切りにして塩小さじ1/2をふり、軽くもんで約5分おく。青じそはせん切りにする。2.大根の水けをしっかり絞ってボウルに入れ、しそ、ごま油小さじ1を加えてあえる。
大根…200g青じそ…4枚塩…小さじ1/2ごま油…小さじ1 カロリー:約34kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.大根は5cm長さの細切りにする。2.大根、桜えびをざっとあえて器に盛る。ポン酢じょうゆ、ごま油各小さじ2を混ぜてかける。
大根…1/5本(約200g)桜えび…大さじ2ポン酢じょうゆ、ごま油…各小さじ2 カロリー:約61kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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1.カットわかめは水でもどして水けをきる。大根はせん切りにし、塩少々をふってもむ。2.大根の水けを絞ってボウルに入れ、わかめ、塩少々、ごま油大さじ1/2を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ1大根…200gごま油…大さじ1/2塩 カロリー:約45kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.切り干し大根はたっぷりの水に約3分つけて水けをきり、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、切り干し大根を入れる。煮立ったらみそ大さじ1〜1 1/2を溶き入れ、三つ葉を散らす。
切り干し大根…10g三つ葉…3本だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1 大根はせん切りにする。大根の葉はこまかく刻んで塩もみし、水気をしぼる。 2 ボウルに1の大根・大根の葉を入れ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) 大根 1/4本 大根の葉 少々 塩 少々 Aめんつゆ 大さじ3 Aごま油 大さじ1 かつお節 3g 調理時間:約8分 カロリー:約58kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 大根は2cm幅のいちょう切りにする。[2] 豚バラ肉は3cm長さに切る。[3] 鍋にごま油を熱し、[2]を加えて炒め、肉の色が変わったら[1]を入れて少し焼き色がつくまで炒める。[4] [3]にを入れ沸騰したら中弱火にしてアクを取り、ふたをして大根に火が通るまで煮る。[5] 大根に火が通ったらふたを開け、ときどき鍋を回しながら煮汁がなくなるまで煮込む。[6] 器に盛り、小ねぎを添える。
大根 1/3本、豚バラ肉 薄切り 100g、ごま油 大さじ1、小ねぎ カロリー:約212kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は輪切りにし、皮をむく。[2] 輪切りにした大根を袋に入れ、片栗粉を入れて全体にまぶす。[3] 油に[2]を入れ、揚げる。焦げすぎないよう温度に気をつけながら竹串などを使って火の通りを確かめながら揚げる。[4] 器に揚げた大根を入れ、湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れる。大根おろしと小ねぎをのせ、最後にお好みで柚子(果皮)をのせる。※「追いがつおつゆ2倍」と水の希釈は6倍(1:5)です。
大根 150g、大根おろし 60g、片栗粉 適量、揚げ油 適量 カロリー:約86kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根の葉は1cm幅に切る。[2] フライパンにごま油と赤とうがらしを入れて弱めの中火で熱し、香りがでたらちりめんじゃこ、大根の葉の順に加え、強火で炒める。大根の葉がしんなりしたら「追いがつおつゆ2倍」を加えて汁けがなくなるまで炒める。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
大根の葉 1本分(150g)、ちりめんじゃこ 1/3カップ、赤とうがらし (小口切り) 適量、ごま油 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3 カロリー:約110kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1石づきを取ったぶなしめじとまいたけは、小房に分ける。しいたけは軸を取り、3等分のそぎ切りにする。2大根は皮をむいて縦半分に切り、スライサーで薄切りにする。大根の葉はざく切りにする。3フライパンに油をひいて熱し、①と粗く刻んだアンチョビーを炒め、最後に大根の葉を加える。 4器に大根を敷き、③を盛りつけてドレッシングをかける。
エネルギー 127kcal たんぱく質 3.7g 脂質 10.5g 炭水化物 7.1g 食塩相当量 1.4g 野菜摂取量 65g 調理時間:約20分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
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大根の皮は千切りにする。卵は溶きほぐしてマヨネーズを混ぜておく。ツナ缶は油を切る。フライパンにごま油を半量入れて中火で熱し、卵を加えて炒め、取り出す。フライパンの汚れをサッと拭き取り、残りのごま油を入れて、大根を加えて2分ほど炒める。大根がほんのり透き通ってきたら、ツナと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、こしょうを入れて炒め合わせる。STEP3にSTEP2を入れてサッと混ぜ合わせ、火を止めて器に盛る。
大根の皮140g卵1個ツナ缶1缶マヨネーズ小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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大根は1.5cm厚さの輪切りにし、それぞれ3等分に切る。豚薄切り肉を12枚用意し、1枚で大根1コを巻き、手でギュッと握って肉がはがれないようにする。すべてポリ袋に入れ、小麦粉を加えて軽く振り、全体にまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、肉を巻いた大根を重ならないように並べ入れる。時々返しながら全体に焼き色がつくまで6分間ほど揚げ焼きにする。粗熱が取れたら冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫へ入れる。
・大根 6cm・豚薄切り肉 12枚・小麦粉 大さじ1+1 カロリー:約250kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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昆布は洗い、水につけて戻し、結び昆布をつくる。戻し汁はとっておく([[昆布の戻し方|rid=30026]]参照)。大根は縦半分に切り、2cm厚さに切る(半月切り)。鍋に結び昆布、大根、昆布の戻し汁、だしを入れて中火にかける。煮立ったら酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で約20分間煮る。大根に竹串を刺してみて、スーッと通ったら、みりん・しょうゆ各大さじ2を加え、ふたをして、弱火でさらに約10分間煮る。
・昆布 30g・大根 12cm・昆布の戻し汁 カップ1・だし カップ1 調理時間:約60分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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大根の太い部分は皮をむいて3～5mm厚さの輪切りにし、数枚重ねて端から細切りにする。先端は皮付きのまますりおろす。かきはボウルに入れて**1**の大根おろしを加え、手で軽く混ぜて汚れを落とす。1コずつ流水を当ててふり洗いし、紙タオルで押さえながら、ひだの中の水けも取る。鍋に【A】のだしを入れて中火にかけ、煮立ってきたら**1**の大根の細切りを加える。柔らかく煮えたらみそを溶いて味を調え、再び沸いてきたら**2**を加える。かきがふっくらとしたらすぐ椀(わん)に盛り、細ねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は茎のついた部分から1cmほど下を切る。皮付きのまま、切り口を下にして置き、縦5mm幅に切る。断面の大きい面を下にして置き、端から1cm幅に切る。茎の付いた部分は、放射状に8等分に切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油としょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら大根を加えて2～3分間炒める。大根がしんなりしたら、だし、しょうゆ、みりん、塩を加えて汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、白ごまをふる。
・大根 7～8cm・しょうが 2枚・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、短冊形に切る。**1**をボウルに入れ、塩二つまみをふってまぶし、20～30分間おく。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、横半分に切ってから縦に1cm幅に切る。**2**の大根から水分が出てきたら、捨てずにそのままにし(大根の水けも絞らない)、**3**、ちりめんじゃこ、細ねぎを加えてあえる。フライパンにごま油大さじ1を入れ、少し煙が立つまで強火で温める。**4**にアツアツの**5**をジュッと回しかけ、器に盛る。
・大根 4cm・油揚げ 1枚・ちり 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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干し貝柱はかぶる程度の水につけて一晩おき、戻す。大根は一口大に切る。厚手の鍋に大根としょうがを入れ、**1**の干し貝柱を戻し汁ごと加える。**3**に【煮汁】の材料を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。**4**を器に盛る。
・大根 1/2本・干し貝柱 5コ・しょうが 1～2枚・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・チキンスープ カップ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむく(全体備考参照)。鍋(またはフライパン)に大根とだしを入れ、中火にかける。煮立ったら酒大さじ1をふり、ふたをして弱火で約15分間、大根がほぼ柔らかくなるまで煮る。**2**に【A】を順に加えて混ぜ、再びふたをしてさらに約10分間煮る。ふたを外して中火にし、汁けがなくなるまで煮詰める。火を止め、粗熱が取れたら削り節を加え、全体にまぶす。
・大根 12cm・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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