メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「大根」 の検索結果: 4719 件中 (281 - 300)
大根 300g・大根の葉 カップ1/2・鶏もも肉 約280g・塩 小さじ1/2・甘酒 大さじ1・甘酒 カップ1・しょうが 適量・塩
調理時間:約60分 カロリー:約480kcal 
NHK みんなの今日の料理
3~4回に分けて絞るとよい。しっかり水けを絞ると、水っぽくならず、調味料などもよくしみ込む。水けを絞った切り干し大根を横長に置き、食べやすい長さに切る。水けをしっかり絞った切り干し大根を、さらに炒めて水けをとばすと、調味料や煮汁が
・切り干し大根 適量
NHK みんなの今日の料理
よく混ぜ合わせ、塩・酢・みりん各少々で味を調える。器に盛り、**1**の大根の葉をあしらう。
大根の皮 200~250g・キムチ 150~200g・豚こま切れ肉 100g・大根の葉 適量・ごま油 ・酒 少々・塩 少々・酢 少々・みりん 少々
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は1cm角に切り、大根の葉は刻む。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉、(1)の大根大根の葉を入れて炒め、具材に火が通ったら、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、強めの中火にかけ、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。(4)(2)を戻し入れ、(1)の砕いた「鍋キューブ」、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。
カロリー:約564kcal 
味の素 レシピ大百科
大根とにんじんは皮をむき、それぞれ薄い輪切りにし、皮の部分は千切りにします。鍋に大根・にんじん・豚肉を交互に並べ、中央に千切りにした皮をのせます。(2)に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、蓋をして7~8分煮込みます。仕上げに大根の葉を散らして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 150g。大根 1/4本(約300g)。
調理時間:約20分 カロリー:約397kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
[1] 大根は1cm幅の輪切りにする。[2] 鍋にと大根を入れて、大根がやわらかくなるまで煮る。[3] しょうが汁、かに缶を入れて、軽く煮る。大根を器に取り出す。[4] 残った調味料に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、[3]にかける。みつばを添える。
大根 1/4本、かに缶 小1/2缶、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ、、水溶き片栗粉 適量、しょうが汁 小さじ1/2、みつば 適量
カロリー:約53kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
1.切り干し大根はぬるま湯でもどし、水けをしっかり絞ってざっくりと切る。白菜キムチとあえ、器に盛り、白すりごま適量をふる。
切り干し大根…10g白菜キムチ…50g白すりごま…適量
カロリー:約45kcal 
レタスクラブ
下準備1. 皮をむいた大根と玉ネギは小さめの角切りに、小松菜は長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋に大根と玉ネギ、水を入れて強火にかける。煮たったらアクを取り、火を弱めて固形スープの素を入れる。 作り方2. 小松菜を加えて軽く煮、塩、コショウで味を調える。
大根 2cm小松菜 2株玉ネギ 1/8個水 400ml固形スープの素 1個塩 少々コショウ 少々
調理時間:約7分 カロリー:約22kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、せん切りにする。 下準備2. ニラは長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料と大根を入れて火にかけ、煮たったら中火にして4~5分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、ニラとゴマ油を加えて器に注ぐ。
大根 3cmニラ 1/2束顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 400〜450ml酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約44kcal 
E・レシピ
1 大根は厚さ3~4mmのいちょう切りにする。葉っぱがある場合はみじん切りにする。 2 塩を振って良くもみしばらく置く。大根から水が出てきたらさっと水にさらして軽く絞って水気をきる。 3 ②と【A】を加えてビニールの中の空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。お好みでゆずの皮など加えてもおいしくなります。
材料(1人前) 大根 1/3本(300g) 塩 小さじ1/2 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 100ml
調理時間:約5分 カロリー:約66kcal 塩分:約8.0g
ヤマキ おいしいレシピ
大根は皮をむいて、1cm厚さのいちょう形に切ってざるに並べる。丸一日、天日干しする。【漬け汁】の材料をポリ袋に入れて混ぜ、**1**の大根を加える。空気を抜きながらポリ袋の口を結ぶ。漬物器に入れて軽く圧力をかけ、涼しい場所に一晩おく。
大根 正味1kg・しょうゆ カップ1・米酢 カップ1/2・きび糖 大さじ2・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 少々
カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむいて3~4cm長さに切り、縦に5mm幅に切る。数枚を少しずつずらして縦長に重ね、さらに縦に5mm幅に切って細切りにする。ボウルに入れ、塩をふってもみ、5~10分間おく。しんなりとしたら、水けを絞る。ボウルに大根、塩昆布、酢を入れてよくあえ、5~10分間おいて味をなじませる。
大根 13~14cm・塩昆布 8g・塩 小さじ1/2・酢 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、1.5cm角に切る。ボウルに入れ、塩を加えてもみ、約30分間おく。しんなりとしたら、水けを絞る。にんにくはおろし器ですりおろす。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。ボウルに大根、にんにく、しょうが、【調味料】の材料を入れ、よくあえる。
大根 4cm・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/4かけ・塩 小さじ1/2・粉とうがらし 小さじ1強・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約30kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 切り干し大根はサッと洗い、【A】に5〜6分ほどつけてもどす。ザルに上げて水気をきり、3cm長さに切る。もどし汁はとっておく。 2 にんじんは細切りにする。 3 鍋にごま油を熱し、①の切り干し大根、②のにんじんを炒め、①のもどし汁を加えて煮立てる。落としぶたをして、弱火でやわらかくなるまで煮る。
材料(4人前) 切り干し大根 40g 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 にんじん 30g ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約42kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
イカは内臓と軟骨を取り除き、胴は1cm幅に切ります。大根は1cm幅の半月切りにします。鍋に「すき焼のたれ」・水・(1)・(2)を入れて火にかけ、煮立ったらイカを一度取り出します。落とし蓋をして弱火で煮込み、大根がやわらかくなったらイカを戻し入れ、中火で約5分煮込んで、出来あがりです。
イカ 1ぱい(約300g)。大根 1/2本。エバラすき焼のたれ 100ml。水 300ml
調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
作り方 ・大根の葉は5mm幅に切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、1を入れて炒める。・火を止めて、塩、みりんを加えて混ぜ、かつお節を加えて混ぜる。■メニューポイント・大根葉の苦味を、ごま油とかつお節でやわらげるのがポイント。
材料(2人分) ・大根の葉 30g・塩 小さじ1/4・みりん 小さじ1・かつお節 1/2袋(1.5g)・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約69kcal 塩分:約1.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは4cm長さに切る。(2)鍋に(1)の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火~弱火で煮る。
さけ缶 1缶(90g)大根 100gにんじん 1/3本(50g)長ねぎ 1/2本水 2・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約93kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根は皮をむいて3mm幅のせん切りにし、水菜は4~5cmの長さに切る。油揚げは軽くあぶり、4mm幅の短冊切りにする。(2)ボウルに、(1)の大根・水菜・油揚げを入れ、油を加えてあえ、「アジシオ」・しょうゆを加えてさらに混ぜ合わせる。(3)器に盛り、削り節を天盛りにする。
大根 50g水菜 150g油揚げ 1枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「アジシオ」 小さじ1/4しょうゆ 小さじ2削り節 適量
カロリー:約77kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)もどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって3~4cmの長さに切る。ハム・青じそは細切りにする。(2)ボウルに「サラリア」・レモン汁を入れて混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・ハム・青じそ、こしょうを加えてあえる。(3)器に盛り、ごまをふる。
切り干し大根・乾燥、もどしておく 15gロースハム 1枚青じそ 2枚「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1レモン汁 大さじ1こしょう 少々いり白ごま 小さじ1
カロリー:約217kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 大根は皮をむき2mm程度の薄切りにし、耐熱容器に並べ、水大さじ1程度(分量外)をまぶしてから電子レンジ(600W)で1分加熱する。ラップをしたまま冷ます(しんなりしない場合は、30秒ずつ追加でかける)。青じそは細切りにする。[2] 大根は水けをふき、内側になる面に片栗粉を薄くまぶす。豚ひき肉に、と青じそをよく混ぜ合わせ、大根にはさむ。
カロリー:約297kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加