下ゆでして3cmの長さに切った大根の葉70g、縦半分に切ってから1cm幅に切った油揚げ10g、だしカップ1/2、うす口しょうゆ小さじ1を鍋に入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火で約15分間、煮汁がなくなるまで煮る。
・大根の葉 70g・油揚げ 10g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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大根は長さ4~5cmのスティック状に切ります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大根 1/6本(約200g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル 香る柚子 適量(約100ml) 調理時間:約5分 カロリー:約18kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 大根は皮をむき、2~3mm厚さの半月切りにする。厚揚げは、薄めのひと口大に切る。 2 鍋にA、①を入れてひと煮立ちさせ、中火で3分ほど煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 大根 250g 厚揚げ 小1枚(150g) A減塩だしつゆ 40ml A水 カップ2 七味唐がらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根は皮を厚めにむいて400g用意し、2cm角に切って塩をまぶし、20分ほどおく。 2 (1)の水気を絞ってボウルに入れ、豆板醤、しょうゆ、ごま油を加えてあえ、最後にすり白ごまを加えて混ぜる。
大根 1/2本(500g) 塩 小さじ2/3豆板醤 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1ごま油 小さじ1すり白ごま 小さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大根は6㎝長さの細切りにし、塩をまぶして7~8分おく。しんなりしたら水気をしっかり絞る。万能ねぎは4~5㎝長さの斜め切りにする。 2 (1)に塩、酢を加えてあえ、器に盛り、炒り黒ごまをふる。
大根 600g (塩小さじ1)万能ねぎ 3本(20g)塩 少々酢 小さじ2炒り黒ごま 小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむき、輪切りにしてからせん切りにする。水菜はきれいに洗い、4cm長さに切る。ともに冷水に5分ほどつけ、シャキッとしたらザルに上げて水気をよくきる。 2 器に(1)を混ぜて盛り、ドレッシングをかける。
大根 5~6cm(150g)水菜 1/4わ(50g)キユーピーノンオイル生姜づくし 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぶは皮をむいて薄いいちょうに切り、ラディッシュも薄い輪切りにし、ともにボウルに入れて塩をふり、しんなりしたら軽く水気を絞る。 2 サラダ菜は食べやすい大きさにちぎり、(1)とざっと混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
かぶ 3個ラディッシュ 1束サラダ菜 1個塩 小さじ2/3キユーピー味わいすっきりレモンドレッシング 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむいて4cm長さの拍子木切りにし、柚子の皮、だし昆布はせん切りにします。 2 ポリ袋に塩、砂糖、柚子の絞り汁を合わせ、 (1)を入れて袋の外から軽くもみ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れます。1~2日で食べ頃になります。
大根 400g柚子の皮 1/4個分だし昆布 5cm 塩 大さじ1/2 砂糖 大さじ2 柚子の絞り汁 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 にんじん、大根は皮をむき、4cm長さの細めの格子木切りにします。 2 熱湯に塩少々を加えて(1)を入れ、沸騰後2~3分ゆでたらザルに広げて冷まします。 3 器に(2)を盛り、ドレッシングをかけ、削りがつおをたっぷりふりかけます。
にんじん 1本大根 4cm削りがつお 5g和風ドレッシング 適宜塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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