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「大根」 の検索結果： 5201 件中 （621 - 640）
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下準備1. ナメコはサッと水洗いしてほぐし、ザルに上げて水気をきる。 下準備2. 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 大根は皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして、鍋にだし汁と一緒に入れて中火にかける。 作り方2. 大根が透き通ってきたらナメコを加える。 作り方3. 再び煮たってきたら木綿豆腐を加え、みそを溶き入れる。煮たつ直前に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ入れ、お好みで粉山椒を振る。
大根 2〜3cmナメコ 1/2袋木綿豆腐 1/8丁 調理時間:約15分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむいて縦6～8つのくし形に切り、更にひとくち大の乱切りにする。鍋に入れてたっぷりの水とお米を加え、中火にかける。煮立ったら15分ゆでてザルに上げる。 下準備2. ブリのアラは大きめのひとくち大に切り、ボウルに入れて熱湯を掛け、ブリが白っぽくなったら、水できれいに洗う。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 下準備4. ユズはきれいに水洗いして皮を薄く削いで、細切りにし、サッと水洗いする。 作り方1. 鍋に大根、ブリのアラを入れ、酒、かぶる位
カロリー:約442kcal E・レシピ
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[1] 切り干し大根はサッとすすぎ、たっぷりの水に15分ほどつけてもどし、水けをしっかりと絞る。きゅうり、にんじんは細切りにする。[2] ピーナッツは小さめのフライパンに入れて中火で熱し、時々混ぜながら3～4分を目安にこんがりと焼きつける。粗熱が取れたら粗く刻む。[3] ボウルにを混ぜ合わせ、[1]を加えてあえる。[4] 器に盛り付け、ピーナッツを散らす。※切り干し大根をもどす時間は調理時間に含まれません。※ナンプラーがない場合はしょうゆ(小さじ1/2)、塩(少々
カロリー:約120kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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❶鶏肉は身と皮の間の脂を除き、大きめの一口大に切る。大根は皮をむき、厚さ2cmの半月に切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。しょうがはせん切りにする。❷鍋にだし汁と大根を入れる。フツフツしてきたら鶏肉、しょうが、酒、みりんを加え、アクを取りながら15分煮る。豆苗を入れて出来上がり。❸取り皿にぽん酢しょうゆを入れ、お好みの具を取り、日清アマニ油をかけていただく。ゆずこしょうをプラスするもおすすめです。
鶏もも肉 2枚大根 1/2本豆苗 1パックしょうが 2片だし汁 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、耐熱の皿に並べてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。スペアリブは骨についている薄皮にかるく切り込みを入れる。赤身と脂肪の間の筋も数カ所切る。豆苗は根元を切り落とす。鍋(または深さのあるフライパン)にごま油を中火で熱し、大根、スペアリブを入れて強火にし、全体に焼き目がつくまで焼く。Aを加え、アルミホイルなどで落としぶたをして弱めの中火で40分ほど煮る。アクが出てきたら適宜取り除き、煮汁が少なくなるようだったら水
サッポロビール
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・ぶりはウロコがあれば除き、4等分に切り、「プラス糀 糀甘酒の素」をまわしかけておく(10分)。・大根は皮を厚めにむき、厚さ2cmの半月切りにする。水(分量外)にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで加熱しておく(6分～)。・しょうがは皮付きのままよく洗い、薄切りにしておく。・白ねぎは長さ4～5cmに切り、まわりの部分を繊維に沿った千切りにし、水にさらし、水気をきる(白髪ねぎ)。芯は包丁の腹で潰しておく。1 鍋にしょうが、白ねぎの芯、(a)を入れ
調理時間:約40分 カロリー:約197kcal 塩分:約2.7g マルコメ レシピ
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1大根は皮をむき、乱切りにする。ぶりは一切れを2~3つに食べやすく切る。2フライパンに油(大さじ1/2)を熱し、ぶりの両面を軽く焼き色がつく程度に焼き、一度取り出す。3フライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭き、残りの油を熱して大根を炒める。4大根の周りが透き通ってきたら(A)を加えて沸騰させ、ぶりを戻し入れる。5落し蓋をし、中火で10分程、大根に火が通るまで煮る。(汁気が多い場合は、ここで火を強めて水分を少しとばします)仕上げに斜め切りした万能ねぎをかざる。ワンポイント
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g カゴメのレシピ
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(1)大根は4～5cm長さに切って1cm角の棒状に切る。しめじは根元を切って食べやすい大きさにほぐす。(2)鍋に油を熱し、Aを入れてしんなりするまで炒め、(1)の大根・しめじを加えてさらに炒める。(3)Bを加えて炒め、全体になじんだらCを加え、煮立ってきたら弱火にし、フタをして20分煮る。 (4)カレールウを溶かし入れ、弱火で4～5分煮る。ツナを加えてひと煮する。(5)大根の葉は塩ゆでし、冷水にとって冷ます。水気をしぼり、みじん切りにする。 大根の葉をご飯に加えて混ぜる
カロリー:約611kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根は幅4cmの輪切りにして皮を厚めにむき、縦4～6つに切る。水にサッと通し、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. ニンジンは皮をむいて長さ3cm位に切り、縦2～4つに切る。 下準備3. 白菜は縦半分に切り、幅1.5cmに切る。 下準備4. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備5. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。 作り方1. フライパンにサラダ油、バター5g
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は厚さ3cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて半月切りにし、鍋に入れる。お米をお茶パックに詰めて加え、水をかぶる位まで注いで中火にかける。煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、30～40分柔らかくなるまで煮てザルに上げる。お米は取り出す。 下準備2. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を切り取り、ひとくち大に切って塩をもみ込む。ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を並べ入れる。返しながら
カロリー:約515kcal E・レシピ
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大根は皮をむいて2cm幅のいちょう切りにする。厚揚げは大きめのひと口大に切る。唐辛子は種を除いておく。鍋やフライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP1の大根と唐辛子を加えて炒める。全体に油がまわればAを加え、沸いたら火を弱め、落し蓋をして8～10分ほど大根に火が通るまで煮る。ぐつぐつ鍋肌から汁が煮立つ火加減で落し蓋を取って、厚揚げとすりごまを加える。ヘラなどで全体を混ぜ合わせながら、さらに1～2分煮る。器に盛り付け、刻みねぎを全体にちらす。
大根400g厚揚げ1枚赤 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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大根は5cm×7〜8mm角の棒状に切る。大根は棒状に切ることで火の通りが早くなります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚挽き肉を炒める。挽き肉の色が変わったら、大根を加えてさらに炒める。全体に油が回ったAを加え、落とし蓋をして7〜8分煮る。全体に火が通ったら弱火にし、合わせたBを回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら火を止める。Bはダマにならないよう、火を止めるか弱火にしてから加えてください。
豚挽き肉150g大根300gサラダ油大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約271kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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大根は1cm厚さの半月切りにする。厚揚げは手で一口大にちぎる。カットわかめは水につけて戻し、ざるに上げる。小さめの鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。煮立ったら厚揚げを加え、再び煮立ったら、ざるに上げて湯をきる。**2**の鍋に、【A】、**2**の大根と厚揚げを入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。わかめを加え、さらに約2分間煮る。火を止めてすりごまを加え、静かに混ぜる。
・大根 4～5cm・厚揚げ 1/2枚 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは両面に塩をふって約15分間おく。水けを拭き、1切れを3〜4等分に切る。口の広い鍋に水カップ2+1/2～3と昆布を入れ、約5分間おいて戻す。大根はピーラーで1.5～2cm幅のリボン状に薄く切る。たっぷりの水にサッと浸し、ざるに上げる。春菊は葉を摘む。**1**の鍋を弱火にかけ、温まってきたら昆布を取り出し、細く切って鍋に戻し入れる。【A】を加えて強めの中火にし、煮立ったらぶりを加え、4〜5分間煮る。大根を加えて5～8分間煮る。器にぶりと大根、昆布を盛る。**3**の煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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大根は2cm厚さの輪切りにし、少し厚めに皮をむく。皮の内側の太い筋を除くと柔らかくなって食べやすい。さらに半分に切る(半月切り)。豚肉は2～3cm角に切る。しょうがは薄切りにする。フライパンに3cm深さまで水を注ぎ、しょうが、豚肉を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除く。オーブン用の紙を丸く切って中央に穴を開け、表面にのせる(落としぶた)。火を弱め、静かに煮立つくらいの火加減で約10分間煮る。大根を加え、再び落としぶたをして約5分間煮る。梅酒を回し入れ、落としぶたをして約
調理時間:約45分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は、塩・黒こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。大根は7cm長さに切ってから八つ割りにし、塩少々をふって全体になじませ、10分間ほどおいて紙タオルで水けをよく拭く。小鍋に【たれ】の材料を混ぜて弱火でひと煮立ちさせ、ボウルに移す。揚げ油を中温(170℃)に熱し、大根を入れて2～3分間、こんがりと揚げて油をきる。続けて手羽先を入れて7～8分間、同様に揚げる。手羽先を**3**に加えてサッと混ぜ、大根を加えて軽くあえる。**4**に半ずりにしたごま、黒こしょう適量をふっ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は粗塩を全面にすり込み、ラップで包んで保存容器に入れ、冷蔵庫に一晩おく。**1**の塩を流水で洗い流し、水けを拭いて半分に切る。フライパンに**2**を入れて中火にかけ、全面をきつね色に焼きつける。鍋に移して【A】を加え、40分間ほど弱火で煮る(煮詰まってきたら、水を加えて元の水量にする)。大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。別の鍋にたっぷりの水と小麦粉2つまみを入れて混ぜ、大根を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にし、30分間ほどゆでる。流水にさらす。**3**に**4
調理時間:約110分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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大根は縦半分に切り、端から2cm幅に切る(半月切り)。さつま揚げは一口大に切る。鍋に大根、水カップ2、だしパックを入れて中火にかける。煮立ったら酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で15～20分間煮る。大根に竹串を刺してみて、柔らかさをチェックする。スーッと通ったら、中まで火が通っている。だしパックを取り出す。絞るとパックが破れる場合があるので注意。中火にしてさつま揚げを入れ、【A】を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、ふたをして約10分間煮る。
・大根 8cm・さつま揚げ 調理時間:約35分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は厚めに皮をむき、縦に1cm厚さに切ってから、縦に3cm厚さの短冊形に切る。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。鍋に湯を沸かし、大根を中火で竹串がスッと通る柔らかさになるまで6～7分間、下ゆでしてざるに上げる。同じ湯で、こんにゃくを2～3分間下ゆでする。細ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。金山寺みそに酒を加えて溶きのばす。フライパンを熱し、油をひかずに油揚げを入れて両面をこんがり焼く。1cm四方に切る。フライパンにごま油を熱してこんにゃく、大根の順に加え
調理時間:約25分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は両端に数か所の切り込みを入れる(大きければ半分に切る)。バットに昆布、干し貝柱、水カップ2+1/2を入れ、一晩おいて戻す。大根は2cm厚さの輪切りにする。皮を厚めにむき、四つ割りにする。水けをよく拭き取る。油揚げは1cm四方に切る。揚げ油を120℃の低温に熱し、大根を入れる。大根に揚げ色がつかないように弱めの中火で5分間揚げる。**1**を鍋に移し、強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取り除く。弱火のまま昆布を取り出し、**4**を入れる。コトコトと5分間煮
調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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