大根を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「大根」 の検索結果： 5812 件中 （621 - 640）
|
大根はせん切りにし、塩小さじ2をふりかけてもみ、しんなりさせる。[[昆布|rid=2124]]は細切りにする。**1**に【ヤンニョム】の材料を加えて混ぜ合わせる。細ねぎと[[昆布|rid=2124]]を加えて軽くあえ、ごま油を香りづけに1滴落とす。
・大根 300g・だしをとった昆布 1枚・酢 大さじ3・はちみつ 大さじ1強・粉とうがらし 小さじ2/3・白ごま 大さじ1・細ねぎ 2本・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ぶりは半分に切って塩をふる。大根は7mm厚さの半月形に切る。フライパンに**1**をなるべく重ならないように並べ、酒を加える。強火にかけ、湯気が出てきたら中火にし、ふたをして7分間ほど蒸し煮にする。器に盛り、[[にらだれ|rid=44347]]をかける。
・にらだれ カップ1/4・ぶり 2切れ・大根 400g・塩 小さじ1/4・酒 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ラディッシュは茎を切り落とし、縦半分に切る。きゅうりは一口大の乱切りにする。昆布は流水でサッと洗い、1cm幅に切る。**1**をボウルに入れ、粗塩を加えて混ぜる。皿2～3枚を重ねてのせ、おもしにし、一晩おく。器に盛り、好みでしょうゆ少々をかける。
・ラディッシュ 2コ・きゅうり 2本・昆布 1枚・粗塩 小さじ1～2・しょうゆ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮つきのままよく洗い、4cm長さに切る。皮を厚めにむき、7～8mm厚さの拍子木形に切る。むいた皮は三角形に切る。拍子木形に切った中の部分を盆ざるに並べ、風通しのよい場所に吊るして干す。3～4時間たったら皮も並べて干す。中の部分は半日たったら、料理に使う。皮の部分は2～3時間干したら料理に使う。
・大根 1/2本分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根の皮は厚めにむいて2～3cm角に切る。沸騰した湯に塩少々とともに入れ、再び沸騰して10秒間ほどしたらすくって水けをきる。柚子の皮は薄くむいて細く切り、【ピクルス液】のほかの材料とボウルに合わせる。**2**に**1**を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で熱を取り、味をなじませる。
・大根の皮 200～250g・すし酢 大さじ5・柚子の絞り汁 1/4コ分・柚子の皮 1/4コ分・塩 少々 調理時間:約3分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根の葉と茎はサッとゆでて氷水にとり、冷ます。刻んで水にさらし、苦みが取れたらざるに上げる。鍋に、ちりめんじゃこ、酒、しょうゆ、砂糖、水、**1**を入れ、中火にかけて水けがなくなるまで煮詰める。器に盛って、削り節を天盛りにする。
・大根の葉と茎 50g・ちりめんじゃこ 50g・酒 小さじ4・うす口しょうゆ 小さじ4・砂糖 小さじ2/3・水 カップ1/4・削り節 少々 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮付きのまま3～4mm厚さのいちょう形に切る。青じそは縦半分に切り、繊維を断つように細切りにする。紙タオルで包み、ギュッと絞って香りを出す。**1**と**2**を器に盛る。ドレッシングの材料を順にかけ、黒こしょう少々をふる。
・大根 250g・青じそ 約10枚・オリーブ油 大さじ1～1+1/2・マヨネーズ 20g・塩 少々・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下ゆでして3cmの長さに切った大根の葉70g、縦半分に切ってから1cm幅に切った油揚げ10g、だしカップ1/2、うす口しょうゆ小さじ1を鍋に入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火で約15分間、煮汁がなくなるまで煮る。
・大根の葉 70g・油揚げ 10g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は4cm長さに切り、6mm幅の細切りにする。にんじんは5mm幅の細切りにする。**1**をボウルに入れ、塩をふって混ぜ、しんなりするまで約10分間おく。**2**の水けを絞り、別のボウルに入れる。酢、砂糖を加えて混ぜ、柚子(ゆず)の皮を加えてさらに混ぜる。
・大根 12cm・にんじん 4cm・塩 小さじ1・酢 大さじ4・砂糖 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 少々 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ぶりは2～3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでし、生姜は薄切りにします。鍋に(1)・(2)・「すき焼のたれ」・水を入れて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。※お好みで針生姜を添えてお召しあがりください。
ぶり 2切れ。大根 1/4本。生姜 小1かけ。エバラすき焼のたれ 100ml。水 300ml。針生姜 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約333kcal 塩分:約3.1g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
大根は長さ4～5cmのスティック状に切ります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大根 1/6本(約200g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル 香る柚子 適量(約100ml) 調理時間:約5分 カロリー:約18kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
大根はピーラーでリボン状に薄く切ります。わかめは水戻しして、水気をきります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、ごまをふって、出来あがりです。
大根 5cm分(約200g)。カットわかめ(乾燥) 2g。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)。いりごま(白) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
切り干し大根はかために水で戻し、水気をよくしぼります。(1)・梅干し・大葉をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
切り干し大根 1袋(約80g)。梅干し(種を除く) 2個。大葉(千切り) 3枚。エバラ浅漬けの素 適量(50～100ml) 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約1.7g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
ぶりは2～3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでします。生姜は薄切りにします。鍋に(1)・(2)・「おもてなしのすき焼わりした」・水を入れて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。※お好みで針生姜を添えてお召しあがりください。
ぶり 2切れ。大根 1/4本。生姜 小1かけ。エバラおもてなしのすき焼わりした 100ml。水 300ml。針生姜 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.1g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
大根は厚さ1cmのいちょう切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約5分加熱します。鍋に油を熱して挽き肉を炒め、「すき焼のたれ」・水・(1)を加え、落とし蓋をして弱火で煮ます。煮汁が少なくなるまで煮詰めて、出来あがりです。
大根 1/6本(約200g)。鶏挽き肉 50g。エバラすき焼のたれ 大さじ2～3。水 150ml。サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約125kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
大根は厚さ1.5cmのいちょう切りにし、下ゆでします。鍋に油を熱し、鶏肉を軽く焼きます。(2)に「すき焼のたれ」・水・(1)を加え、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。※お好みでゆで卵を一緒に煮てお召しあがりください。
鶏手羽元 4本。大根 1/4本。エバラすき焼のたれ 100ml。水 300ml。サラダ油 少々。ゆで卵 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約231kcal 塩分:約3.1g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方 ・ボウルにAを入れてよく混ぜわせる。・大根、きゅうりは塩もみをしてしばらくおき、水気が出てきたら軽く水気をしぼる。・1のボウルに2とハムを加えてよくあえ、器に盛る。
材料(4人分) ・大根(薄い輪切り) 150g・きゅうり(薄い輪切り) 50g・ハム(短冊切り) 4枚(38g)●A・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・粒マスタード 小さじ2・レモン汁 小さじ1/2・「瀬戸のほんじお」 少々 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
1 きゅうりは小さめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。2 ①を「もろみみそ」であえる。ポリ袋などで漬けることもできます。 1時間程漬け、野菜から出た水分をきっていただきましょう。
きゅうり 1本大根 5cmもろみみそ 大さじ2〜3 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
|
|---|
|
(1)大根は拍子木切りにし、Aをあえる。
大根 1/8本(150g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約59kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 大根は皮をむき、3mm厚さの輪切りにしてから3mm幅のせん切りにし、塩をふって混ぜ、10～15分おいてしんなりさせる。 2 豚肉は細かく切り、酒、しょうゆをふってもみ込む。 3 (1)の大根の水気をしっかりと絞り、ボウルに入れ、(2)の豚肉、桜えびを加えて混ぜ合わせ、さらに小麦粉、塩をふり入れて混ぜる。 4 (3)を2回に分けて焼く。フライパン(直径26cm)にごま油大さじ1を熱し、半量を流し入れて広げ、オーブンシートと落としぶたをのせて手で押さえながら4～5分焼く
調理時間:約3分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
