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「大根」 の検索結果: 6016 件中 (121 - 140)
たいのアラに重さの3%の塩(約大さじ1/2)を全体にふり、2時間ほどおく。魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼く。**1**と【A】、水カップ4を鍋に入れて火にかけ、アクを除きながら中火で30分間ほど煮出し、こしてだしをとる。大根は、皮をむいて2cm幅の半月切りにし、鍋に入れる。たっぷりの水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にする。竹串がスッと通るまでゆで、ゆで汁をあける。**2**のだしカップ2+1/2と【B】を**3**の鍋に加えて火にかけ、落としぶたをして30分間
調理時間:約90分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんと大根は長さを半分に切り、1cm角の棒状に切る。塩少々をふり、10分ほどおいて水気が出たら軽くペーパータオルで拭きとる。Aは合わせておく。フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1のにんじんを1分ほど炒め、続いて大根を加えて炒める。油がまわったらSTEP2をまわし入れ、水分を飛ばしながら炒める。最後に大根の葉を加えて火を止める。
にんじん1本大根200g大根の葉(小口切り)20gごま油大さじ2塩少々Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ3みりん大さじ2白
調理時間:約20分 カロリー:約141kcal 塩分:約1.9g
ヤマサ Happy Recipe
大根は皮をむき、薄めの輪切りにしてからせん切りにする。大根の葉は細かく刻む。ボウルに**1**を入れて塩小さじ1/2をふり、ざっと混ぜてからしんなりするまで5分間ほどおく。白ごまはすり鉢でよくすり、米酢大さじ1を加えて混ぜる。**2**の大根と葉をざるにあけ、自然に水けをきり、薄切りにしたかまぼことともに**3**に2~3回に分けて加え、ザックリとあえる。
大根 1/3本・大根の葉 適量・かまぼこ 1本・白ごま カップ1/4・塩 小さじ1/2・米酢 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、7cm長さで1cm角ぐらいの棒状に切る。ちくわは長さを半分にしたものを縦に4等分する。ししとうがらしはヘタを取る。フライパンにごま油大さじ1を熱し、強火で大根をいためる。大根が透き通ってきたら、「[[しょうゆだれ|rid=1321]]」、ちくわ、ししとうがらしを加えていためる。大根がつややかになってきたら削り節を入れて、全体をサッと混ぜ、最後に好みで一味とうがらしをふり入れ、火を止める。
大根 400g・しょうゆだれ 大さじ1・ちくわ 1本
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は2cm厚さに切り、皮をむいて面取りをする。なべにたっぷりの水を入れ、**1**と米を加えて火にかける。煮立ったら中火にしてゆでる。大根に竹ぐしを刺し、スッーと通るくらいに柔らかくなったら火を止め、ゆで汁の中で冷ます。ぬるま湯の中できれいに洗い、水けを紙タオルでふく。フライパンにごま油を多めに熱し、大根を入れて全体をこんがりと焼く。別の小さなフライパンで「[[こがしじょうゆソース|rid=1159]]」をつくる。しょうゆの香ばしい香りが出たら、**3**の大根
調理時間:約60分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根とにんじんは皮をむき、それぞれ薄い輪切りにし、皮の部分は千切りにします。鍋に大根・にんじん・豚肉を交互に並べ、中央に千切りにした皮をのせます。(2)に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、蓋をして7~8分煮込みます。仕上げに大根の葉を散らして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 150g。大根 1/4本(約300g)。にんじん 1/2本(約100g)。大根の葉(小口切り) 適量。エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 2個。水 300ml
調理時間:約20分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.9g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)切り干し大根はヒタヒタの水に10分ほどつけてもどし(時間外)、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。*本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと 同じになります。
切り干し大根 30gにんじん 4cm「瀬戸のほんじお」 ひとつまみA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4A酢 小さじ2/3A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみA黒
カロリー:約260kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 大根は1cm幅の輪切りにする。[2] 鍋にと大根を入れて、大根がやわらかくなるまで煮る。[3] しょうが汁、かに缶を入れて、軽く煮る。大根を器に取り出す。[4] 残った調味料に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、[3]にかける。みつばを添える。
大根 1/4本、かに缶 小1/2缶、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ、、水溶き片栗粉 適量、しょうが汁 小さじ1/2、みつば 適量
カロリー:約53kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
1大根は皮をむき、2cmの角切りにする。大根の葉は薄い輪切りにする。2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和え、約30分漬ける。
エネルギー 95kcal たんぱく質 1.1g 脂質 6.6g 炭水化物 8g 食塩相当量 1.3g 野菜摂取量 148g
調理時間:約5分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
[[塩もみ大根|rid=43306]]は水けを絞る。ボウルに缶汁をきったツナを入れ、レモン汁とこしょうを加えて混ぜる。マヨネーズ、**1**、細ねぎを加えてあえる。
・塩もみ大根 200g・ツナ 1缶・細ねぎ 3本分・レモン汁 大さじ1/2・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ3
調理時間:約5分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
大根は5cm長さのスティック状に切り、中心に串をさします。 (1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大根 1/4本。エバラ浅漬けの素 適量
調理時間:約5分 カロリー:約38kcal 塩分:約2.0g
エバラ食品 おいしいレシピ
大根はスライサーで薄切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大根 5cm分(約200g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(約100ml)
調理時間:約5分 カロリー:約28kcal 塩分:約0.7g
エバラ食品 おいしいレシピ
1.大根は薄い輪切りにしてせん切りにする。スライサーを使っても。2.ボウルに入れ、塩をまんべんなくふり入れ、さっと混ぜる。約10分おき、水けを絞って保存用密閉袋や保存容器に入れる。
大根…大1/2本(約600g)塩…6g(小さじ1強)
レタスクラブ
[1] 大根はピーラーで薄切りにする。[2] ポリ袋に[1]とツナを油ごと加え、を加えてよくもむ。[3] 5分ほどおいて味をなじませる。
大根 3cm程度(100g)、ツナ缶 小1缶(70g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ1
カロリー:約124kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
大根は細切りにする。❷鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。引き上げる10秒前に1の大根を入れて一緒にゆであげ、流水でそばと大根を洗って水けを切り、せいろに盛り付ける。❸食卓で、めんつゆに日清アマニ油をかける。
そば(ゆで) 2玉大根 70g刻みのり 適宜めんつゆ(ストレートタイプ) 200ml日清アマニ油 お好みの量(目安:小さじ2)
調理時間:約10分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
大根は1cm厚さのいちょう切り、しょうがは細切りにする。青じそはせん切りにし、水にサッとさらし、水けをきる。鍋にごま油小さじ1を入れて弱めの中火にかけ、大根、しょうがを炒める。【A】といかの塩辛を加え、大根が柔らかくなるまで7~8分間煮る。器に盛り、青じそをあしらう。
大根 1/4本・いかの塩辛 30g・しょうが 1かけ・青じそ 5枚・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・水 カップ1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむいて1cm厚さのいちょう形に切る。鍋に水カップ2+1/2、昆布、大根を入れて強火にかける。沸騰してきたら中火にし、大根が柔らかくなったら昆布を取り出し、大豆と大豆のゆで汁を加える。白みそを溶かし入れ、煮立ってきたら火を止める。器に盛り、溶きがらしをのせる。
・大豆 50g・大豆のゆで汁 大さじ2・大根 120g・昆布 1枚・白みそ 80~100g・溶きがらし 適量
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.5g
NHK みんなの今日の料理
大根はよく洗い、皮ごと大きめの乱切りにする。フライパンにごま油を中火で熱して大根を入れ、焼き目がついたら返して全体に焼き目をつける。耐熱のジッパー付き保存袋に【A】を入れ、袋をもんで混ぜる。**2**の大根を加え、空気を抜いて口を閉じ、室内の涼しい場所で3時間ほど漬ける。
大根 300g・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
切り干し大根は水に5分間ほどつけて戻し、しっかりと水けを絞る。にんじんは3cm長さ、7~8mm角の棒状に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、切り干し大根とにんじんを炒める。【A】を加え、落としぶたをして強めの中火で3~4分間煮る。切り干し大根が柔らかくなったら、砂糖、しょうゆを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
・切り干し大根 30g・にんじん 1/3本・水 カップ2・いりこ 5匹・酒 大さじ2・サラダ油 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、5cm長さの細切りにする。かまぼこも大根と同じくらいの大きさに切る。みつばは5cm長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。大根とかまぼこを加えて強火にし、再び沸騰したらアクを除いて火を止める。みつばを加え、そのまま紙タオルをかぶせておく。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
大根 300g・かまぼこ 1/2本・みつば 5本・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/3
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
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