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「天ぷら」 の検索結果： 426 件中 （201 - 220）
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下準備 ・まいたけは小房に分けておく。 1.ボウルにまいたけ・ぎんなん・みつ葉・天ぷら粉を入れ、混ぜる。 2.水を加えて混ぜ、4等分にする。 3.170℃の揚げ油に形をととのえながら入れ、衣がカリッとするまで揚げる。 4.器に盛り付け、塩を添える。
まいたけ 80gぎんなん(水煮) 12粒みつ葉(長さ3cm) 40g市販の天ぷら粉 大さじ3水 大さじ1～揚げ油 適量塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal ABC cooking Studio
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❶小エビは塩少々をまぶして水洗いし、殻があればむいて尾と背ワタを取る。水気をふいてAで下味をつける。❷鍋に日清ヘルシーベジオイルを3cm深さに入れ、中温170℃に熱する。ぎんなんを入れて鮮やかな緑色になるまで揚げて油をきる。天ぷら粉と水(天ぷら粉の表記を参考にする)を合わせて溶き、1にからめてカラッと揚げる。塩小さじ1/2(分量外)を振る。❸ご飯に塩小さじ1/3(分量外)を加えてさっと混ぜ、2を入れてさっと合わせる。茶碗に盛り、塩こんぶとわさびをのせる。
小エビ 調理時間:約15分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶アナゴは皮に塩(分量外)をまぶして、塩がなじんだら包丁でしごいてぬめりをとり、よく水洗いをする。長さを2～3等分して水けをしっかりふく。❷しし唐辛子は竹串で2～3か所つつき、水けをふく。❸てんぷら粉と水を合わせて混ぜて衣を作る。❹日清ヘルシーオフを160℃に熱し、しし唐辛子を色が鮮やかになるまで揚げる。アナゴに小麦粉をまぶし、3の衣をつけてし、皮を下にして170℃に熱した日清ヘルシーオフで4～5分きつね色に揚げて油をきる。❺器に盛って、塩、天つゆ、大根おろしを添える
調理時間:約20分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ごぼうは皮をこそげ落とし、長いまままな板におく。ピーラーで縦に長くリボン状にそぎ、水に3～4分さらして水気をきる。三つ葉はざく切りにする。えびは洗って水気を拭く。めんつゆは、表示を目安に天つゆの濃さにする。しょうがはすりおろす。天ぷらころもを作る。天ぷら粉をボウルに入れ、冷水を加えて混ぜ合わせる。えび、三つ葉を加えて混ぜ合わせる。ごぼうの水気をしっかり拭く。フライパンに揚げ油を高さ3センチくらいまで入れ、中温(170度)に熱する。ごぼうをボウルに入れて片栗粉をまぶし
サッポロビール
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1...【フリッター液】を作る。天ぷら粉、牛乳、マヨネーズを混ぜ合わせる。2...たらを一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、打ち粉をまぶす。3...(2)に【フリッター液】を全体に絡める。4...(3)を160℃のサラダ油で揚げる。5...パプリカを薄切りにし、パクチーは3㎝長さに切り、混ぜ合わせる。6...お皿に(4)、(5)を盛り付け、スイートチリソースをかける。
4人分 たら(生・切り身)...4切れパプリカ(赤)...1/3個パプリカ(黄)...1/3個 調理時間:約30分 カロリー:約253kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ゴーヤーは縦半分に切り、ワタを除いて2mm厚さの薄切りにする。豚肉は2cm幅に切る。ボウルにゴーヤーと豚肉、汁けをきった紅しょうがを入れ、天ぷら粉をまぶす。別のボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**に加えてと混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を2cm深さまで注ぎ、170℃に温める。**2**を大きめのスプーンですくって平らに整え、揚げ油に入れる。中火で1～2分間揚げて周りが堅くなったら上下を返す。さらに1～2分間揚げて火を通す。油をきって器に盛り、混ぜ合わせた【おかかじょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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アボカドは1.5cm角に切る。焼きのりは適当な大きさにちぎる。ボウルに**1**とちりめんじゃこを入れ、天ぷら粉を加えてサックリと混ぜ、全体に粉が行き渡るようにまぶす。別のボウルに【A】を合わせ、**2**に加えて軽く混ぜ、アーモンドスライスを全体に散らす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、170～180℃に熱する。**3**をサックリと混ぜてから5～6等分に分け、カレースプーンと菜箸などを使って油に落とし入れる。なるべく平たい形にまとめる。そのまま触らずに1分間
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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紅しょうがはみじん切りにし、塩小さじ2/3と一緒にご飯に混ぜる。塩さばは、あれば血合いの部分の小骨を骨抜きで除く。8～10等分に切り、天ぷら粉適量をはたく。天ぷら粉40gに水70～80mlを加えて衣をつくり、塩さばをくぐらせる。170℃に熱した揚げ油で揚げ、油をきる。**1**を8～10等分にしてラップの上にのせ、中央をくぼませて**3**を1切れ置く。ラップを絞るように口を閉じ、三角形に形を整える。同様に残りを握り、のりを1枚ずつくるりと巻く。
・塩さば 1/2枚 調理時間:約40分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1cm厚さに切り、大きければ半分に切って棒状にする。塩を少し多めにふり、花椒を粗くひきながらまぶす。ボウルに水150mlを入れ、天ぷら粉を加えて混ぜる。豚肉に天ぷら衣をつけ、170～180℃に熱した揚げ油に1コずつ静かに入れて揚げる。時々返しながら、カラリときつね色になるまで2～3分間揚げ、油をきって引き上げる。キャベツを洗い、水けがついたまま耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとして、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。しんなりしたら、重ねて5～6cm角に切る。器
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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まいたけは1cmくらいの厚さに切る。大きな塊のままざるに広げ、縁が少し乾くまで1～2時間干す(途中で上下を返す)。**1**の干しまいたけは細長く切る。ごぼうは洗ってピーラーで約15cm長さに薄く削る。水を入れたボウルに5分間さらしてアクを除く。**3**の水けを軽くきり(ボウルの底に水が少し残るくらい)、天ぷら粉大さじ2を全体にまぶす。まいたけと天ぷら粉大さじ1を加え、サックリと混ぜる(衣がベタベタした状態になればよい)。水けが足りない場合は、様子を見ながら水約大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約680kcal 塩分:約6.3g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは3cm長さに切り、7～8mm角の棒状に切る。ボウルににんじん、ちりめんじゃこを入れ、天ぷら粉を加えて混ぜる。小さめの容器4つに**1**を等分に入れる。【A】を混ぜ合わせ、等分に加え、混ぜてからめる。フライパンにサラダ油を1cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。**2**を1つずつ静かに入れ、2～3分間揚げる。周りが固まってきたら返し、時々菜箸を刺しながら3～4分間揚げて火を通す。取り出して油をきり、器に盛ってレモンを添える。
・春にんじん 1本・ちり 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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ふきのとうは使う直前にガクを1枚ずつはがし、蕾(つぼみ)は粗みじん切りにする。バットに天ぷら粉とガクを入れて粉をまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて180℃に熱し、ガクをサッと揚げ焼きにしてカリッとさせる。蕾も同様に天ぷら粉をまぶして揚げ焼きにする。**1**のフライパンの余分な油を除いてサッと拭き、**1**のガクと蕾を弱火でいる。出てきた油を途中で拭きながらカリッとさせ、塩2つまみをふる(ふきのとう塩)。じゃがいもはたわしで軽く表面をこするようにして洗う
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは2～3cm長さの細切りにする。【A】のうす口しょうゆで下味をつけて、削り節をまぶす。ねぎは斜め薄切り、みつばは2cm長さに切る。【B】はサックリと混ぜ合わせる。バットにたけのこ、ねぎ、みつば、桜えびを混ぜ、下粉用の天ぷら粉をふって軽く混ぜる。【B】を加え、全体をサックリと混ぜる。フライパンにサラダ油を2cm深さまで入れ、170℃に熱する。**2**の1/6量を玉じゃくしですくい、そっと入れる。こんがりと色がついたら上下を返し、衣がカラッとしたら取り出して油をきる
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタを取り、尾と最後の1節を残して殻をむく。尾の先を斜めに切り、尾をしごいて中の水けを取る。腹側に3～4か所切り込みを入れる。切り込みを上にして持ち、背のほうに反らせてまっすぐにする。【ソース】をつくる。梅干しは種を除いて果肉を細かくたたき、はちみつと混ぜる。ボウルに水75mlを入れ、天ぷら粉を加えて混ぜる。ココナツはバットに入れておく。えびの尾を持って天ぷら衣にくぐらせ、ココナツの上に置き、ココナツをまぶしつける。揚げ油を160～170℃に熱し、えびを静かに入れ
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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蒸しゆで里芋はふんわりとラップで包み、形がくずれない程度に麺棒で軽くたたいてつぶす。ラップを外し、塩をふる。【B】の梅干しは種を除き、粗く刻む。【A】は混ぜ合わせる。里芋は全体に、青じそは片面のみに天ぷら粉を軽くまぶす。フライパンに揚げ油を2cmの深さまで注ぎ、中火にかける。170℃になったら里芋は全体に、青じそは片面に【A】をつけて、こんがりと揚げ焼きにする。【梅だしあん】をつくる。鍋に【B】を入れて沸かし、混ぜ合わせた【C】でとろみをつける。器に**3**の里芋と青じそ
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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1蒲鉾、しいたけ、餅は1cm～1.2cm角に切り、糸みつばは2cm長さに切り、天ぷら粉をまぶす。2揚げ油を175度くらいに熱し始める。3Aを混ぜ、1を入れたボウルにやっとからめる程度の衣を加えて、へらに小さくまとめて揚げ油に落とす。カリッとしてきたら上下を返し、2～3か所箸でつついてカリッと揚げ、油をきって、すだち、好みで塩を少量振っていただく。
材料(4人分)蒲鉾(1cm厚さくらい)6枚しいたけ6個 糸みつば1/2パック切り餅2個天ぷら粉大さじ1A 天ぷら粉1カップ 調理時間:約15分 紀文 笑顔のレシピ
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(1)いかは、酒・「味の素®」を加えた適量の水(分量外)の中で洗い、水気をよくきる。1cm幅の輪切りにし、塩をまぶす。(2)玉ねぎは1cm幅の輪切りにしてバラバラにほぐし、Aをふる。(3)ボウルにBを入れてよく混ぜ、冷水を加えて天ぷら衣を作る。(4)(1)のいか、(2)の玉ねぎに(3)の天ぷら衣をまぶし、180℃の揚げ油で2～3分揚げる。(5)(4)を器に盛ってレモンを添える。好みで塩・こしょう・トマトケチャップでいただく。
いか(胴)・皮をむいたもの 2杯分酒 少々 カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・玉ねぎは4cm長さの薄切り、みつ葉は3cm長さに切る。・ボウルにAを混ぜ合わせる。・別のボウルに、桜えびを半量、1を半量入れ、天ぷら粉を少々まぶす。2を半量加え、サックリと混ぜ合わせる。・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油健康プラス」を170℃に熱し、3を落し入れ、形を整えながら、カラッと揚げる。同様にあと1つ作る。・器に4を盛り、大根おろし、おろししょうが、天つゆを添える。
材料(2人分) ・釜揚げ桜えび カップ1(約60g)・玉ねぎ 1/6個(約 調理時間:約20分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備 ・海老は背ワタ・尾・殻を除いて立て塩・真水(材料外)の順に洗い、水気を除いて白だし(小さじ1)をなじませておく(10分～)。 ・≪a≫は混ぜ合わせておく(衣)。 ・ごはん・塩は混ぜ合わせておく。 ・焼き海苔は長さを生かして6等分に切っておく。 1.海老の汁気を除き、天ぷら粉(小さじ2)をまぶす。 2.衣をつけて170℃の揚げ油で火が通るまで揚げ、バットに取り出して油を切る。 3.ごはんを6等分にし、【2】の半分位を包み込むように三角形に握り、焼き海苔を巻く(計6個
調理時間:約30分 ABC cooking Studio
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えびはからをむいて腹側数か所に切り込みを入れ、すじを切ります。 天ぷら粉を水で溶いて(1)をくぐらせ、180℃にあたためた油で約1分間揚げ、油をよく切ります。 (2)にめんつゆを回しかけ、ごはんで包み込むようにおむすびにし、半分に切ったのりを巻きます。 器に盛り付け、たくあんを添えます。 ＼ POINT / 天ぷらの油はねを防ぐには、えびの尾の部分の水気をよくふき取ってから揚げるようにしましょう。
材料 [ 2人分 ]無頭えび4尾 天ぷら粉大さじ1 水大さじ1ごはん 調理時間:約10分 カロリー:約439kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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