小麦粉を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「小麦粉 > 洋食」 の検索結果： 1889 件中 （181 - 200）
|
さけは皮と骨を取り除いて一口大に切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。ほうれんそうは塩少々入れた熱湯でサッとゆでて3cm長さに切る。たまねぎは薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにバター小さじ2を溶かし、さけを入れて中火で両面に焼き目をつけ、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてバター大さじ1を溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ2をふり入れ、全体にまぶしながら炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
＼ POINT / ドライハーブを加えるだけで、いつものムニエルが簡単おしゃれレシピに。塩鮭を使うので下味を付ける手間がいりません。白身魚・さば・さわらなどを使ってもおいしくいただけます。生鮭を使う場合
材料 [ 2人分 ]塩鮭(甘口)2切れドライハーブ(バジル・オレガノ・タイムなど)少々小麦粉小さじ2バター20gレモン汁大さじ2砂糖小さじ2水大さじ3塩少々ミニトマト2個スナップえんどう4個 調理時間:約10分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
＼ POINT / マカロニが水分を吸収するので、ソースはゆるめにしましょう。
材料 [ 2人分 ]えび(むき身)8尾ほたて貝柱8個ブロッコリー小1/2株マカロニ(乾燥)80gサラダ油大さじ1/2白ワイン大さじ2バター10gパン粉適宜粉チーズ適宜ホワイトソースたまねぎ1/2個バター20g小麦粉大さじ2牛乳400ml塩小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約563kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ベーコンは粗みじん切り、たまねぎは薄切り、じゃがいも・にんじんは1cm角に切ります。 鍋に油とベーコンを入れさっと炒め、たまねぎを加え透き通るまで炒めます。 (2)にじゃがいも・にんじんを加え炒め、小麦粉を入れて全体をよく混ぜ合わせます。 小麦粉がからまったら、水300ml・コンソメを加え10分煮ます。 具材がやわらかくなったら、牛乳・(1)のあさりを加え煮立てます。弱火で2分煮込み、バターを加え、塩・こしょうで味を整え火を止めます。 ＼ POINT / 流水解凍したあさりを半分に切ると、うまみがスープに移り濃厚な味わいになります
材料 [ 2人分 ]むきあさり80gベーコン1枚たまねぎ1/2個じゃがいも1個にんじん1/3本牛乳200mlコンソメ小さじ1/2バター10gサラダ油大さじ1/2小麦粉小さじ2塩少々こしょう少々 調理時間:約40分 カロリー:約313kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
オリーブは幅5ミリの輪切りにする。モッツァレラチーズ6枚を並べ、アンチョビを半分にちぎって等分にのせる。黒こしょうをふり、上にモッツァレラチーズをのせてはさむ。Aを混ぜ合わせる。2に小麦粉をまぶし、Aにくぐらせて、軽くすりつぶしたパン粉をまぶす。フライパンに深さ1センチくらいのサラダ油を入れて高温(190度)に熱し、パン粉をつけたモッツァレラチーズを入れてさっと両面を揚げ焼きにする(こんがり色づけばOK)。トマトソースを作る。ボウルにざるを重ね、トマト缶を入れてゴムベラな
モッツァレラチーズ 1個アンチョビ 3枚粗挽き黒こしょう 適量小麦粉 適量パン粉 適量サラダ油 適量ブラックオリーブ(種なし) 6個イタリアンパセリ 適量溶き卵 1個分小麦粉 大さじ2水 大さじ1トマト缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)塩 少々 サッポロビール
|
|---|
|
作り方1. カボチャは種とワタを取って皮を取り除き、水でサッとぬらしてラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで2分位加熱する。 作り方2. (1)をフォークでつぶし、なめらかになったらヒジキの煮物を加えて混ぜ合わせ、2等分にしてまとめる。 作り方3. の小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。ケチャップで顔を描く。
カボチャ 80gヒジキの煮物(市販品) 20g小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量ケチャップ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 大根は皮をむき、スティック状に切る。抗菌袋にの材料と大根を入れ、袋の外からもんで味をなじませる。揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 大根に小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、油をきる。器に盛って塩を振り、パセリを添える。
大根 1/4本顆粒スープの素 小さじ1水 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分小麦粉 適量塩 少々パセリ(飾り) 適量揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約223kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.食パンは耳を切り落とす。2.小麦粉と水小さじ2を混ぜる。3.食パン2枚に、縁を1cm残してホワイトソース、ミートソースを半量ずつ順にぬる。2を縁に薄くぬって、1枚ずつ食パンを重ねる。1辺ずつ菜箸でぎゅっと押さえて閉じる。4.オーブントースターで、こんがりと焼き色がつくまで3〜4分焼き、対角線に切る。
食パン(8枚切り)…4枚ホワイトソース缶(市販)…大さじ2ミートソース缶(市販)…大さじ4小麦粉…小さじ2 カロリー:約287kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎ、小口切りにしたきゅうりをしんなりするまで軽く炒め、小麦粉をふり入れて焦げないように炒める。水1カップ、固形スープの素を加え、5分くらい煮る。ミキサーにかけてかくはんし、冷蔵庫で冷やす。2.牛乳を加えて濃度を調節する。塩、こしょう各少々を加えて器に注ぎ、パセリのみじん切りを浮かべる。
玉ねぎ…1/4個きゅうり…1本固形スープの素…1/2個牛乳…3/4〜1カップパセリのみじん切り…少々バター…大さじ1小麦粉…少々・塩、こしょう 調理時間:約23分 カロリー:約124kcal レタスクラブ
|
|---|
|
カリフラワーは6等分に切る。豚肉を広げて並べ、塩、こしょうをふる。豚肉の端にカリフラワーをのせ、カリフラワーを包み込むようにしっかりと巻く。残りも同様にする。小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。170℃の揚げ油で、上下を返しながらきつね色になるまで3～4分間揚げる。器に盛ってレタスを添え、レモンを搾って食べる。
・カリフラワー 1/4コ・豚バラ肉 6枚・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・レタス 適量・レモン 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは、皮付きのまま柔らかく塩ゆでし、皮をむいて温かいうちにマッシャーでつぶす。小麦粉、溶き卵、塩・こしょう・ナツメグ各少々を加え、木べらでよく混ぜ、7～8cm長さの棒状にする。沸騰した湯に塩少々を入れ、**2**をゆでる。浮いてきたら網じゃくしですくい、水けをきる。フライパンにバター少々を溶かし、**3**の両面に焼き色をつける。
・じゃがいも 500g・小麦粉 125g・溶き卵 1コ分・塩 少々・こしょう 少々・ナツメグ 少々・バター 少々 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【たまトマみそソース】をつくる。トマトは1cm角に切り、残りの材料と合わせておく。かじきは軽く塩・こしょうをふり、小麦粉を薄く両面にはたく。フライパンにオリーブ油少々を熱し、かじきを中火で焼く。一度返し、両面がこんがりとしたら**1**を回し入れて煮立て、かじきにからめる。器に盛り、ベビーリーフを添える。
・かじき 4切れ・たまねぎっしりドレッシング 大さじ4・トマト 2コ・みそ 大さじ1・砂糖 1つまみ・ベビーリーフ 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かじきは塩・白こしょう各少々をふり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、かじきの両面を中火でこんがりと焼いて取り出し、器に盛る。フライパンにソースの材料を入れて煮立て、砂糖を溶かしてかじきにかける。赤こしょうを散らし、洗って水けをきったサラダ用葉野菜を添える。
・かじき 2切れ・赤ワイン 大さじ3・ポン酢しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・赤こしょう 少々・サラダ用葉野菜 適宜・塩 ・白こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ミニトマトは8等分に切り、ハーブソルトを加えソースを作っておきます。 かれいは塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶしておきます。 フライパンにサラダ油とバターを熱し、(2)を両面色よく焼きます。 器に盛り付け、(1)をかけます。 ＼ POINT / フレッシュトマトとハーブソルトのソースは、真鯛やひらめなど、他の白身魚にもピッタリのさわやかなソースです。
材料 [ 2人分 ]かれい(切り身)2切れ 塩少々 こしょう少々 小麦粉大さじ1サラダ油大さじ1/2バター小さじ2ミニトマト5個ハーブソルト(市販)少々 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(ヒント)グリーンアスパラが長い場合は、両端は留めなくて大丈夫です。 作り方2. 170℃の揚げ油で(1)を色よく揚げ、器に盛ってレモンを添
グリーンアスパラ(細) 4本生ハム 8枚大葉 4枚春巻きの皮 2枚小麦粉 大さじ1〜2水 適量レモン 1/4個揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal E・レシピ
|
|---|
|
竹串がスッと通ったら皮を取り除く(しっかり湯気の上がった蒸し器で約10分竹串がスッと通る位まで蒸してもOKです)。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. カボチャが熱いうちにマッシャーでつぶし、振るいながら小麦粉を加え、塩、粉チーズも加えて生地がまとまるまでよくこねる。 作り方3. 平らな所に打ち粉をし、(2)を直径1.5cm位の棒状に細長く伸ばす。長さ2.5cmに切り分け、フォークの先で軽く押さえてスジをつけ
カボチャ 400g小麦粉 130g塩 少々粉チーズ 大さじ3小麦粉(打ち粉用) 適量塩(ゆでる用) 大さじ2バジルペースト(市販品) 大さじ4オリーブ油 大さじ2粗びき黒コショウ 適量 調理時間:約40分 カロリー:約535kcal E・レシピ
|
|---|
|
ピーマンは薄く小麦粉をまぶす。 作り方2. 170℃に予熱した揚げ油に1を入れ、表面に美味しそうな揚げ色がつく
豚肉(薄切り) 400g塩コショウ 少々ピーマン 2個小麦粉 大さじ2卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/4個トマト 1個揚げ油 適量トンカツソース 適量ウスターソース 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 里芋は水洗いし、鍋に浸るくらいの水を入れてゆでる。スッと竹串が通るくらい柔らかくなったら、ザルに上げて皮をむく。 作り方2. 里芋が熱いうちにマッシャーなどでつぶし(少し塊が残る感じで粗めにつぶすのがポイント)、小麦粉を加えてまとめる(小麦粉の量は調節しながら加えて下さい)。 作り方3. 台に分量外の打ち粉をして(2)を出し、直径1cmの棒状にして、さらに幅1.5cmに切り分ける。すぐに熱湯に入れて浮いてきたら1分位ゆで、ザルに上げて水気をきる。
調理時間:約40分 E・レシピ
|
|---|
|
ボウルに移し、手に分量外の油をつけて小さめの小判型に形を整え、小麦粉をまぶす。 作り方2. 180℃に熱しておいた揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色になったら油をきる。器にブロッコリー、プチトマトと盛り合わせ、ケチャップをか
鶏むね肉 2枚木綿豆腐 1/2丁卵黄 1個分ショウガ汁 小さじ2小麦粉 大さじ3塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3ブロッコリー 1/2株プチトマト 4〜8個揚げ油 適量ケチャップ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約479kcal E・レシピ
|
|---|
|
とろみがついたら塩小さじ1/2で調味する。4.耐熱の器にバターを薄くぬり、3を入れる。みそ大さじ1を少量ずつと
たら…2切れ豆乳(成分無調整)…2カップピザ用チーズ…60gれんこん…150g塩、こしょう、小麦粉、バター、みそ カロリー:約506kcal レタスクラブ
|
|---|
