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「手羽先」 の検索結果： 415 件中 （181 - 200）
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を(3)に加え、煮汁がかぶる程度に湯を足し、中心まで温まるように弱火で約10分煮、そのまま冷まします。 牛すねをスープでゆ
■大根と牛すね肉の煮もの大根 (大)1本牛すね肉 1kg酒 2/3カップ洋風スープの素 2個長ねぎ(青い部分) 少々■手羽先と結び昆布の煮もの鶏手羽先 1kg結び昆布 50gしょうが (大)1かけ 酒 2/3カップ しょうゆ 1/3カップ みりん 2/3カップ●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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手羽先 6本早煮昆布 30gねぎ 1本A酒 大さじ2A黒酢 大さじ2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1湯 適量黒砂糖 大さじ2みそ 大さじ1・1/2「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ2
カロリー:約387kcal 味の素 レシピ大百科
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盛り、香菜を添える。
鶏手羽先 8本Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1Aこしょう 少々大根 300gねぎ 40gしょうが 1/3かけB水 1・1/2カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2C「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2C酒 大さじ1Cしょうゆ 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2こしょう 少々D水 大さじ1/2D片栗粉 大さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2香菜 少々 カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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1.手羽先は水洗いし、毛が残っているところは骨抜きで抜く。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にゆで汁の材料と玉ねぎを入れ、火にかける。煮立ったら手羽先を加え、再び煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。火を止め、そのままさます。3.手羽先を取り出し、油大さじ1/2と塩、こしょう各適宜であえる。
とり手羽先…8本玉ねぎ…1/2個ゆで汁 ・昆布〈5×5cm〉…1枚 ・酒、しょうゆ…各1/4カップ ・水…5カップサラダ油、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約403kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.「手羽先ときのこの韓国風マリネ」の手羽先2本は身をほぐして骨を除き、きのことともにボウルに入れる。2.鍋に湯を沸かして中華生麺を袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきり、1に加える。しょうゆ、ごま油を加えてあえ、器に盛る。白いりごまをふって貝割れ菜を添える。
「手羽先ときのこの韓国風マリネ」の手羽先…2本「手羽先ときのこの韓国風マリネ」のきのこ…200g中華生麺…2玉しょうゆ…小さじ1 1/2ごま油…小さじ2白いりごま…適量貝割れ菜…適量 カロリー:約597kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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手羽先は身側に骨に沿って2か所切り込みを入れ、塩で下味をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先の皮目からこんがり両面焼く。火を止めて油をキッチンペーパーでふき取り、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を絡める。
材料(2人分)手羽先8本 塩小さじ1/2「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ4サラダ油適宜 カロリー:約440kcal 塩分:約2.8g 桃屋 かんたんレシピ
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手羽先は身側に骨に沿って2か所切り込みを入れ、塩で下味をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先の皮目からこんがり両面焼く。火を止めて油をキッチンペーパーでふき取り、「辛さ増し増し香ばしラー油」を絡める。
材料(2人分)手羽先8本 塩小さじ1/2「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ4サラダ油小さじ1 カロリー:約446kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
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1.手羽先は関節を切り、縦半分に切り、たっぷりの熱湯でサッとゆでる。大根は食べやすい大きさの短冊切りにする。2.鍋に水4カップ、大根、手羽先を入れ、25分ほど煮る。塩小さじ1強、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味する。
とり手羽先…小4本大根…1/2本・塩、しょうゆ、こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約64kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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Aの調味料をよく混ぜる。手羽元から先まで付いているのを10本用意する。ジップロックにタレとBの黒こしょう、手羽先を入れて冷蔵庫に一晩置く。または、手羽先10本分が入るタッパーに入れても良い。焼く時に手羽先についたタレを丁寧にペーパーでふき取り、Bの黒こしょうをかける。中火で温めたフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、手羽先の羽側を下に向けフライ返しで押し当てながらきつね色に焼く。片側も同じ様に焼く。2〜3回に分けて手羽先を全部焼いたら、なべ底が直径24センチのフライパン
調理時間:約20分 カロリー:約432kcal 塩分:約5.3g ヤマサ Happy Recipe
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鶏手羽先は手羽先の先を切り落とし、紙タオルに包んでおく。にんじんは縦4等分にして、5cm長さに切り、白菜は四つ割り、ねぎは4cm長さに切る。ブロッコリは茎を切ってあえもの用にとりおき、あとは小房に分けておく。なべに水カップ5を加えて火にかけ沸騰させ、酒カップ1/4を加えて**1**の手羽先と、紙タオルに包んだ手羽先の先を入れて煮立て、アクを取る。**3**に**2**のブロッコリ以外の野菜を入れて、20～30分間ゆっくり煮込む。途中で小房に分けたブロッコリも加え、柔らかく
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1 手羽先は先端を関節で切り落とす。 2 鍋に水3カップ、長ねぎの青い部分、しょうがの皮、切り落とした手羽先の先端を入れて火にかける。煮立ったら手羽先を入れ、ふたを少しずらしてかけ、10分ゆでる。火からおろし、ゆで汁につけたまま冷ます。 3 長ねぎの白い部分は芯を除いて4～5cm長さのせん切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。 4 (2)から手羽先をとり出して水気をしっかりふき取り、小麦粉を薄くまぶしつける。揚げ油を200℃に熱して手羽先を入れ、ときどき上下を返しながら
調理時間:約3分 カロリー:約355kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1.手羽先は流水でさっと洗い、ペーパータオルでしっかり水をふく。とりもも肉は8〜10等分に切ってボウルに入れ、下味の材料を入れてよくもみ、卵を入れてさらにもみ込む。2.フライパンに手羽先を並べ、ひたるくらいまで揚げ油を注ぐ。強火にかけ、手羽先から気泡が出てきたら中火にし、約7分揚げてこんがりと色づいたら裏返す。3.1のボウルに小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ1を加え、とりもも肉にもみ込む。2のフライパンのあいたところに1切れずつ離して入れる。途中とりもも肉の上下を返しながら
カロリー:約406kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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手羽先は、塩・黒こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。大根は7cm長さに切ってから八つ割りにし、塩少々をふって全体になじませ、10分間ほどおいて紙タオルで水けをよく拭く。小鍋に【たれ】の材料を混ぜて弱火でひと煮立ちさせ、ボウルに移す。揚げ油を中温(170℃)に熱し、大根を入れて2～3分間、こんがりと揚げて油をきる。続けて手羽先を入れて7～8分間、同様に揚げる。手羽先を**3**に加えてサッと混ぜ、大根を加えて軽くあえる。**4**に半ずりにしたごま、黒こしょう適量をふっ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、皮に縦1cm間隔の切り目を入れる。水に入れ、サッと洗ってペーパータオルで水けを拭く。ねぎは小口切りにし、水の中で軽くもみ、ペーパータオルに包んで堅く水けを絞る。フライパンに油を入れ、手羽先を皮の厚いほうを下にして並べ入れ、中火にかける。3～4分間焼いて焼き色がついたら返し、手羽先の間になすを加える。弱めの中火にし、時々返しながら5～6分間焼く。【A】を加え、煮立ったら落としぶたをし、弱火で15〜20分間、煮汁が少なくなるまで煮る。途中で一度、なす
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は冷水で洗い、ペーパータオルで水けをふく。骨に沿ってキッチンばさみで切り目を入れ、塩、黒こしょうをふって約20分間おく。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ペーパータオルで薄くのばす。温まり始めたら、手羽先を皮の厚い面を下にして並べ入れる。強めの中火にし、トングで軽く手羽先を押しながら約8分間焼く。トングで返し、中火にしてさらに約6分間焼く。途中、出てきた脂はペーパータオルでふき取る。竹ぐしを刺して澄んだ汁が出たら焼き上がり。器に盛り、半分に切ったレモンと七味
調理時間:約20分 カロリー:約233kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に熱湯を沸かし、レモン、鶏の首骨と手羽先を入れる。再び煮立ったら鶏を引き上げ、首骨の脂と汚れをしごき取り、手羽先とともに冷水でよく洗う。鶏の首骨は、出刃包丁などでたたく。深めの鍋に首骨と手羽先、【A】を入れて分量の水を注ぎ、中火の強の火にかける。煮立ったら弱火にし、途中でアクを取る。30分間たったら昆布、しいたけ、野菜類を除き、さらに約30分間コトコトと煮出す。火を止め、すぐに紙タオル(不織布タイプ)を敷いたこし器でこす。
・鶏の首骨 5本・鶏手羽先 5本・レモン NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は関節部分を出刃包丁などで切り離す。なべに湯を沸かしてレモンの輪切りを入れ、手羽先を加えて、再び煮立ったらこれを引き上げ、冷水でよく洗う。大きな深なべに、**1**の手羽先、皮をむいたたまねぎ以下のすべての材料を入れ、水2.6リットルを注いで、強めの中火にかける。**2**が煮立ったら火を弱め、アクを取りながら1時間ほどコトコト煮出す。昆布は30分間ほどで引き上げておく。火を止め、すぐに紙タオルを敷いたこし器でこす。
・鶏手羽先 10本・レモン 2～3枚 調理時間:約90分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽先は先端を切り、塩小さじ1/2をふって5分間ほどおき、小麦粉適量をまぶす。セロリとねぎは手でたたいてつぶし、1.5cm長さに切る。フライパンにオリーブ油大さじ4とローズマリーを入れ、中火で焦がさないように熱する。香りがたったら取り出し、火を止めて赤とうがらしを入れて余熱で炒め、香りがたったら取り出し、とっておく。**2**に手羽先を入れ、中火にかける。両面がまんべんなくきつね色になるまで焼き、取り出す。同じフライパンにセロリとねぎを入れて中火で炒める。焼き目がつい
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。ねぎは粗みじんに切る。(2)鍋にA、「丸鶏がらスープ」、(1)の鶏手羽先を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で40分ほど煮込む。(3)鶏手羽先がやわらかくなったら、(1)のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
鶏手羽先 4本A水 6カップAしょうがの薄切り 10gAにんにくの薄切り 1/2かけ分「丸鶏がらスープ」 大さじ2ご飯 1杯(茶碗軽く)ねぎ 1/2本 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏手羽先はの材料に5分程漬けておく。 作り方1. サラダ油を温めたフライパンに、片栗粉をまぶした鶏手羽先を火が通るまで香ばしく焼く。 作り方2. 別のフライパンにの材料を焦がさないようにトロミがつくまで加熱し、温かいうちに鶏手羽先をからめ、白ゴマをふる。
鶏手羽先 8本塩 少々黒コショウ 少々ニンニク(すりおろし) 少々酒 小さじ4片栗粉 大さじ2サラダ油 小さじ4ケチャップ 40gハチミツ 40gコチュジャン 50gしょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約585kcal E・レシピ
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