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「手羽先」 の検索結果： 415 件中 （201 - 220）
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作り方1. ボウルでの材料を合わせておく。 作り方2. 鶏手羽先は身の部分に切り込みを入れる。エビは殻と背ワタを取り、水洗いして水気をきる。鶏手羽先とエビに塩をもみ込み、に漬けて3時間以上置く。 作り方3. グリルを予熱し、鶏手羽先とエビの汁気を軽くきって網にのせ、火を通す。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。 作り方4. 器に(3)盛り合わせ、クレソンを添える。
鶏手羽先 8本エビ(大) 12尾 E・レシピ
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❶手羽先はAを振り、下味をつける。ゆでたけのこは長さを半分にして5mm厚さに切る。❷日清ヘルシーベジオイルを中温(約170℃)に熱する。1に片栗粉をまぶし、たけのこ、手羽先の順に色よくカラッと揚げて油をきり、Bをふりかける。
手羽先 8本～A～ 塩 小さじ1/2酒 大さじ1ゆでたけのこ 小1本片栗粉 適量日清ヘルシーベジオイル 適量～B～ 塩 小さじ1/2粉山椒 小さじ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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大根は小さめの乱切りにする。手羽先は、キッチンばさみで先端の細い部分を切り離し、太い部分を縦半分に切る。鍋に**1**の手羽先と先端、水カップ4、【A】を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、雑穀ミックス、大根を加える。再び煮立ったら弱火にし、大根が柔らかくなるまで20～25分間煮て、こしょうをふる。
・鶏手羽先 6本・酒 大さじ2・塩 小さじ1・しょうが 4枚・大根 150g・雑穀ミックス 50g・こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは1cm幅に切る。手羽先は、キッチンばさみで先端の細い部分を切り離し、太い部分を縦半分に切る。鍋に**1**の手羽先と先端、水カップ4+1/2、【A】を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、弱火にして約15分間煮る。キャベツを加え、そうめんを直接入れ、6～7分間煮る。しょうゆ、ごま油を加えて、全体に混ぜる。
・鶏手羽先 6本・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・しょうが 4枚・キャベツ 3枚・そうめん 1/2ワ・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに水をはって手羽先を入れ、表面を軽くこすってよく洗う。水けをきり、さらにペーパータオルで水けを拭く。皮の厚いほうを下にし、キッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。こうすると火が通りやすく、また食べやすくなる。しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。鍋に分量の水、手羽先、しょうが、ねぎ、酒を入れ、中火にかける。煮立ったら、おたまで浮いてきたアクを取り除く。アクは最初にしっかり取っておくと、あとで出にくくなる。弱火にし、約20分間煮る。火を止めてねぎとしょうがを取り出す
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは縦半分に切って1cm厚さの半月形に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、れんこんが柔らかくなるまで中火で10分間ほどゆで、ざるに上げる。鍋にサラダ油、手羽先を入れてしっかりとからめ、中火にかける。手羽先の両面に焼き色がつくまで焼く。余分な脂は紙タオルなどで拭き取る。れんこん、水約カップ2+1/2(かぶる程度)、山椒じょうゆを加え、弱めの中火にして、アクを取りながら15分間ほど煮る。
・鶏手羽先 4本・れんこん 50g・山椒じょうゆ 大さじ2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1.手羽先は皮目と反対側に骨に沿って1本切り目を入れる。2.フライパンに水2カップ、しょうゆ大さじ3、砂糖、酒、みりん各大さじ2、しょうがを入れて混ぜ、れんこんを皮つきのままと、手羽先を入れる。3.強火にかけ、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火にする。途中で全体の上下を返して、れんこんに竹串がスッと通ってやわらかくなるまで40～50分煮る。
れんこん(太い部分が直径約5cmのもの)…2～4節(300～350g)とり手羽先…6本(約400g)しょうがの薄切り…1かけ分 カロリー:約372kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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[1] 鶏手羽先はペーパータオルなどで水分をとり、に1時間程度漬ける。[2] 小麦粉をまぶす。[3] 油を熱し、中温で[2]を揚げる。器に盛り、レモンを添える。※鶏手羽先は竹串等でところどころ穴をあけておくと、味がしみ込みやすくなります。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏手羽先 4本、レモン 適量、小麦粉 適量、揚げ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、おろしにんにく 1/2かけ分、柚子こしょう 小さじ3/4 カロリー:約280kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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手羽先をグリルでこんがりと焼く。途中で[[ねぎ塩薬味だれ|rid=17672]]をのせ、さらに3～4分間焼いて仕上げる。器に盛り、レモンを添える。
・鶏手羽先 8本・ねぎ塩薬味だれ 大さじ4・レモン 2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 鶏手羽先は水洗いし、骨の際を包丁で刺して火の通りをよくする。鍋にの材料を入れて煮たってきたら、鶏手羽先を入れ10分クツクツした状態の火加減でアクを取りながらゆで、鶏手羽先を取り出す。ゆで汁はキッチンペーパーでこす。鶏手羽先は、触れるくらいまで冷まし、粗くほぐして骨を取る。 作り方2. お米は水洗いしてザルに上げる。炊飯器に洗ったお米、すし飯を炊く量の水加減まで、酒、ゆで汁を加える。足りない場合は水を足す。カレー粉を加えて混ぜ合わせ、スイッチ
E・レシピ
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手羽先はフォークで穴をあけ、「ヤマサ スパイシーエスニック醤」に2時間ほど漬ける。軽く水気をふき取り、片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。器に盛り、千切りにした野菜とパクチーを添え、お好みで「ヤマサ スパイシーエスニック醤」を付けて食べる。
手羽先4本ヤマサ スパイシーエスニック醤20g(重量の10%)片栗粉20gキャベツ、紫キャベツ、にんじん、パクチー適量サラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏手羽先は、「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」とカイエンヌペッパー、白こしょうで6時間漬け込む。200℃に熱したオーブンで15分焼く。
鶏手羽先(皮つき)1000gヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)200g白こしょう2gカイエンヌペッパー1g～(小さじ1=1.2gくらい) 調理時間:約20分 カロリー:約556kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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大根は乱切りにする。絹さやは筋を取る。鍋に大根を入れて手羽先をのせ、【煮汁】を加え、ふたをして中火にかける。沸いたら火を少し弱め、10分間ほど煮る。大根が色づき、柔らかく煮えたら、絹さやを加えて30秒間ほど火を通す。器に盛り、あれば柚子の皮をあしらう。
・鶏手羽先 6本・大根 1/4本・絹さや 6枚・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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手羽先は塩、黒こしょうをふる。玉ねぎは皮をむいて、調理しやすいように1/4～半分の大きさに切る。にんじんは食べやすい大きさの乱切りにする。ダッチオーブンにオリーブ油を熱し、手羽先を並べて焦げめがつくまで焼く。玉ねぎ、にんじん、にんにく(切らずに丸ごと)、ローズマリーを加え、ふたをして弱火で12分蒸し焼きにする。火を止め、いったんふたを外して全体を大きく混ぜ合わせる。再びふたをして余熱で10分ほど蒸らす。器に盛り、粒マスタードを添える。
手羽先 8本玉ねぎ 3個にんじん サッポロビール
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手羽先に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。豆腐は食べやすい大きさにちぎる。キャベツはざく切りする。えのきは石づきを切り落とす。大根をピーラーで薄切りする。ニラはざく切りする。鍋にごま油を引いて中火にかけ、手羽先を色が変わるまで炒めたら水、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、おろし生姜を加え、煮立ったらキャベツ、えのき、大根を加えて20分煮る。豆腐、ニラを加えて更に5分煮たら、塩・こしょうで味を調えて完成。
手羽先12本ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむき2㎝弱の輪切りにした後、半分にカットする。鶏手羽先は関節から先端の部分を切り離し皮面に切り込みを入れておく。切り離した手羽先の先端はスープなどのダシとして利用できます。厚手の鍋にサラダ油を熱し鶏手羽の皮面を下にして並べ、きつね色になるまで焼く。水と大根としょうがを加え沸騰したら弱火にして蓋をかけ20分煮込む。STEP2にヤマサ昆布つゆとコチュジャンを加える。蓋をかけ更に弱火で20分煮込む。煮上がったらごま油を回しかけ風味を調える。器に盛り彩りにインゲンを添える
調理時間:約60分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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ねぎは青い部分を除き、15cmの長さに切る。鶏手羽先は関節のところで切り、手羽中(肉が多くついたほう)と先の部分とに分ける。手羽中に塩・こしょう各少々をふり、食べやすいように、ところどころ切り目を入れる。フライパンを中火で熱し、**1**の手羽中のみを入れて、表面がきつね色になるまで1分間ほど焼きつけて取り出す。鍋にねぎ、手羽先の先の部分、**2**を入れてだしを注ぎ、中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、アクを取り、うす口しょうゆ小さじ2を加えて10分間ほど煮る。器に
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は6cm長さに切って2cm幅に切る。しいたけは根元の堅い部分を切って薄切りにする。手羽先は、先端の細い部分をキッチンばさみで切り離す。関節のくぼみに刃を当てると切りやすい。太い部分は、キッチンばさみで骨と骨の間を縦半分に切り離す。こうすると、うまみが出やすく、また、食べやすくなる。鍋に**3**の手羽先と**2**の切り離した先端、水カップ4、【A】を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り除き、弱火にして約15分間煮る。白菜としいたけを加えて、白菜の軸が柔らかく
調理時間:約40分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は4等分に切り、手羽先とともに鍋に入れる。肉の高さの半分くらいまで水を注ぎ、強火にかけて沸騰させる。肉の表面が白くなってアクが出てきたら、ざるに上げてサッと洗う。**1**の鍋をきれいに洗い、**1**の鶏肉と手羽先、【A】を入れ、水カップ5+1/2を注いで中火にかける。ねぎは細切り、または薄切りにする。沸騰したら弱火にし、50分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調えて器に盛り、**2**のねぎを添える。好みで糸とうがらしをのせ、ごま油少々をたらす。
・鶏もも肉 調理時間:約70分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm厚さのくし形に切る。かぼちゃは薄切りにする。まいたけはほぐす。フライパンを熱し、手羽先を両面がきつね色になるまで中火で香ばしく焼く。鍋に**2**の手羽先を移し、たまねぎ、トマトの水煮、ローリエ、水カップ4を入れて中火にかける。沸騰したら火を弱め、【A】を加えて20分間ほど煮る。別のフライパンを熱し、かぼちゃとまいたけをこんがりと焼く。皿に発芽玄米ご飯を盛り、**4**をかけ、**5**を添える。パセリを散らす。
・鶏手羽先 6本・たまねぎ 1コ 調理時間:約35分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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