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「手羽先」 の検索結果： 415 件中 （161 - 180）
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1 鶏手羽先は骨を抜いて袋状にし(プロセス参照)、塩、こしょう、酒、ごま油をまぶして10分おきます。 2 干し椎茸はもどして軸を除き、細切りにします(もどし汁はとっておく)。たけのこ5mm角の棒状に切ります。 3 手羽中の口の広いほうから、(2)を合わせて5～6本ずつゆるめに詰め、170℃の揚げ油で、ときどき返しながら色よく揚げます。 4 (3)の鍋の油をあけ、椎茸のもどし汁、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、こしょうを入れて煮立て、(3)を加えてふたをし、弱火で4～5分
調理時間:約3分 カロリー:約155kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. シイタケは350mlの水またはぬるま湯につけて柔らかくもどし、水気を絞る。軸を切り落として笠は3～4つに切り、もどし汁は網を通して300ml取り置く。 下準備3. エリンギは長い場合は横半分に切って、縦3～4つに切る。 下準備4. タケノコはエリンギくらいの大きさに切る。 下準備5. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽をとり、押しつぶす。 下準備7
調理時間:約30分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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[1] を合わせて鶏手羽先を15分漬ける。[2] [1]の汁をきってサラダ油を熱したフライパンで表面をカリっと焼く。[3] [1]の漬け汁を加えてふたをし、10～15分煮た後、強火で汁がなくなるまで煮る。[4] ミニトマト、コーンをバターで炒め、塩、こしょうで味を調える。きゅうりは斜め薄切りにする。[5] 皿にご飯を盛り、パセリを散らして[3]と[4]を添える。
鶏手羽先 4本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2 カロリー:約498kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 手羽先は、裏側の方に肉の半分ほどの深さに骨にそってはさみや包丁で切り込みを入れる。 2. 皮を付けたままのさつま芋と皮をむいたれんこんは、1cmほどの幅に切り、水にさらしたあと水気をきる。しめじは石づきを落として小房にほぐす。ミニトマトはヘタを取る。 3. ホットプレートを中温で温め、油を適量(大さじ1)ひき、1の肉を時々返しながら表面に焼き色がつくまで焼く。 4. 3にさつま芋とれんこんを並べて入れ、水を回し入れたら蓋をし、8分ほど蒸し焼きにする。 5. 4のしめじ
カロリー:約366kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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鶏手羽先はよく洗って水気をふき、骨に沿ってはさみで2か所切り込みを入れ、塩をふっておきます。大根は皮つきのまま1cm厚さのいちょう切りに切ります。Aは合わせておきます。鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1を焼きつけるようにして、3～4分ほど炒めます。STEP3にSTEP2を注いで煮たて、あくを除いてから弱火で12分ほど煮ます。水大さじ4で溶いた片栗粉でとろみをつけます。最後に4cm長さに切った小(万能)ねぎを散らします。
鶏手羽先4本大根200g小(万能)ねぎ3本塩 調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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手羽先は皮とは逆の面を上にし、骨にそって包丁を1本スッと入れる。両面に塩・こしょうをする。Aは混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油(分量外:適量)をひいて中火にかけ、STEP1を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、裏面も1～2分焼く。STEP2に蒸すための日本酒または水を加えてふたをし、弱火で15～20分ほど蒸し焼きにする。時間がきたらふたをとり、日本酒または水が残っているようならふたのすき間から捨てる。逆に水分がなくなり、フライパンに焦げなどの汚れ
調理時間:約30分 カロリー:約402kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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手羽先は裏側に1本切り込みを入れ、保存袋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と一緒に入れ、空気を抜き冷蔵庫で半日～1日漬け込む。グリルで15分程、こんがりと焼く。※切り込みを入れることで、味がよく染み込みます。半熟ゆで卵を作り、保存袋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水に入れ、半日～1日漬け込む。サッと湯がいた菜の花を食べやすい長さに切り、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水、刻みわさび
調理時間:約15分 カロリー:約609kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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鶏手羽先は先端を切り離す。裏側の骨に沿って切り目を入れる。大根は縦に4等分に切り、一口大の乱切りにし、にんにくは半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**1**の鶏手羽を焼き付け、両面に焼き色がついたらぬるま湯にとり、表面をサッと洗う。なべに**3**と**2**の大根とにんにく、水カップ3、酒大さじ2を入れ、落としぶたをして中火にかけ、17～18分間煮る。大根が柔らかくなったら、【A】の調味料を加え、煮汁が1/3以下になるまでさらに15～16分間煮る。[br
調理時間:約45分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は、水でよく洗って水けをふき取り、骨に沿って切り目を入れる。白菜は丸ごとラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)に7～8分間かけ、芯(しん)を取って葉をはがす。大きい葉は縦半分に切り、下のほうからクルクル巻いてようじでとめる。鍋に**1**と【A】を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして15分間煮る。春雨を加え、**2**も加えてふたをして7～8分間煮る。酢大さじ1、ごま油小さじ1を加えて風味をつける。
・白菜 約1/4コ・手羽先 6 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1大根は3cm厚さに切り、皮をむき半月切りにする。しょうがは薄切りにする。2炊飯器に、手羽先と1、Aの調味料を加え炊飯のスイッチを入れる。3魚河岸あげ®は2等分に切る。絹さやは塩ゆでする。4炊飯が終了したら、魚河岸あげ®を入れ、20分ほど置く。5器に盛り、絹さやを飾る。
材料(4人分)魚河岸あげ®1パック大根1/2本鶏手羽先8本絹さや8枚しょうが1/2片A だし汁50mlA しょうゆ大さじ3A みりん大さじ3A 酒大さじ3A 砂糖大さじ1弱A オイスターソース小さじ1 調理時間:約70分 カロリー:約456kcal 塩分:約2.7g 紀文 笑顔のレシピ
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(1)ねぎは5cm長さに切り、タテ半分に切ってさらに3等分にする。にんじんは5cm長さの短冊切りにし、梅干しは種を取り除く。 (2)鍋に油を熱し、しょうがを炒めて香りがたったら、手羽先、(1)のにんじんを加えて炒める。(3)分量の水、「ほんだし」小さじ1、(1)の梅干しを加え、煮立ったらアクを取り、Aを加えて中火で20分煮込む。(4)仕上げに「ほんだし」小さじ1、(1)のねぎを加えてサッと混ぜ合わせる。
鶏手羽先 8本(560g)長ねぎ 2本(200g)にんじん 1 カロリー:約279kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏手羽先は裏側に、骨に沿って1本切り込みを入れる。熱湯に入れ、全体が白っぽく、ふっくらするまでゆで、ザルに上げる。 2 中華鍋に(1)としょうが、赤唐辛子を入れ、分量の水と酢を加えて火にかけ、煮立ったら中火で25分煮る。 3 汁気が1/4量くらいになったら、黒酢、しょうゆ、砂糖を加え、煮汁をからめながら煮つめる。
鶏手羽先 16本(700g)しょうがの薄切り 1かけ分赤唐辛子 2本 水 2+1/2カップ 酢 1/2カップ 黒酢 1/4カップ しょうゆ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.手羽先は関節より先端の部分を切り落とす。焼き豆腐はペーパータオルで水けを拭き、縦横3等分に切る。しらたきは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて食べやすく切る。ねぎは斜め5cm長さに、えのきたけ、春菊は5cm長さのざく切りにし、しいたけは軸を除き、半分に切る。2.フライパンに油をひかずにとり肉を皮目から入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。煮汁の材料を加え、軽く煮詰める。3.2に焼き豆腐、しらたき、しいたけ、えのきたけ、ねぎ、春菊を順に加え、さっと煮る。
とり手羽先…8本 カロリー:約298kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1 小鍋に【A】を合わせて煮たて、冷ます。 2 鶏手羽は裏側に包丁目を1本入れ、表面を全体にフォークで刺し、【B】をもみこむ。 3 ②の汁気をペーパータオルで拭き、小麦粉を薄くまぶす。中温に熱した揚げ油で2～3分、上下を返して2分ほど揚げ、油をきる。熱いうちに①をからめ、こしょうをたっぷりとふる。 4 器に盛り、キャベツのざく切りを添える。
材料(3人前) 鶏手羽先 12本 【A】水 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【B】酒 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ボウルに鶏手羽、Aを入れてよくもみ込み、15分ほどおく(時間外)。(2)グリル、または焼き網に(1)をのせ、火が通るまで焼く。(3)器に盛り、好みでごま、こしょうをふる。
鶏手羽先 6本A減塩しょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)いりごま・好みで 適量こしょう・好みで 適量 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 長ねぎは3～4個に手でちぎる。しょうがは皮つきのまま麺棒または空きビンなどでたたき、3～4個にちぎる。きゅうりは麺棒または空きビンなどでたたき、一口大にちぎって、塩少々をふる。長いもは皮をむき、ポリ袋に入れて、「穀物酢」をふる。麺棒または空きビンなどでたたき、一口大にする。の材料を混ぜ、豆板醤ソースを作る。[2] 耐熱皿に鶏手羽先をのせ、塩・こしょうをもみ込み、ところどころに長ねぎ、しょうがをのせて酒をふる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W
カロリー:約309kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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白菜はざく切りに、ほうれんそうは4～5cmの長さに切って水にさらし、しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに、かまぼこは食べやすい厚さに、油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ほうれんそう以外の材料を加えて煮込みます。仕上げにほうれんそうを加えて、出来あがりです。〆のきしめんは鍋の最後に加えて煮込み、卵をおとしてひと煮立ちさせてからお召しあがりください。
鶏手羽先 300～400g。白菜 1/4株。ほうれんそう 1束 調理時間:約20分 カロリー:約202kcal 塩分:約5.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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1. 手羽先は、表と裏をフォークで数回刺す。 2. ジッパー付きの袋に1と【A】を入れて、袋の上から揉みこみ、20分ほどそのまま置く。にんにくは、スライスする。 3. オーブンの天板にクッキングシートをひいて、2を並べる。にんにくも一緒に焼く。(もしくは、耐熱容器) 4. オーブンを220℃に予熱して、20～25分ほど焼き、肉に火を通す。 5. 4を器に盛り、きゅうりのスティックとレモンを添える。
桜姫® 8本(400g) A 塩 小さじ2/3(4g) A 調理時間:約25分 カロリー:約447kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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鶏手羽先は先端を切り離す。残りの手羽中の部分は縦二つに切り、熱湯を全体に回しかけて臭みを取る。先端部分はなべに入れ、水カップ5～6、酒カップ1/4、しょうがを加えて火にかけ、沸騰したらアクを取りながら約30分間煮る。たまねぎは両端を薄く落とし(バラバラにならない程度に)、縦四つ割りにする。赤とうがらしは包丁で縦に切り目を入れ、種を除く。なべにサラダ油大さじ2を熱し、鶏手羽中を入れていためる。全体に薄い焼き色がついたらたまねぎと赤とうがらしを入れていため、油が回ったら水カップ
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1 里芋は皮をむき、大きいものは2～3つに切り、塩を多めにふってもみ、ぬめりが出たら水洗いして水気をきる。 2 手羽先は先端を関節から切り落とし、手羽中の裏側から骨と骨の間に1本切り込みを入れる。 3 長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにし、赤唐辛子は種を除いて半分にちぎる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、手羽中を並べ入れて両面をこんがり焼き、油をきって鍋に入れる。切り落とした先端もさっと焼いて入れ、水8カップ、酒、赤唐辛子を加えて中火で15分煮る。 5 (4)の鍋に里芋
調理時間:約3分 カロリー:約384kcal キューピー3分クッキング
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