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・鶏手羽先 4本・ねぎ 1本分・しょうがの皮 1/2かけ分・水 カップ5・昆布 1枚・春菊 1/3ワ・大根 3cm・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・しょうが汁 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがを加えて混ぜ合わせる。
・しょうが 10~15g・鶏手羽先 6本・砂糖 大さじ1+1/2・米酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏手羽先、鶏手羽元はきれいに水洗いして水気を拭き取り、鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れ、鶏手羽先は軟骨の部分で切り離す(切り離した先の部分は使いません。酒をからめて冷凍保存し、スープ等にお使いください)。 下準備2. を作る。の材料を混ぜ合わせる。鍋にゴマ油、みじん切りにしたニンニクを入れて中火にかける。
調理時間:約45分 カロリー:約754kcal E・レシピ
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鶏手羽は210℃のオーブンで15分焼く。焼きあがったら、「ヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)」をからめる。
鶏手羽先(皮つき)400gヤマサ辛旨!SPICY醤(スパイシージャン)80g 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. 手羽先の骨を抜く。手羽の付け根側の細い骨と太い骨の固くくっついている部分を切り離す。力を入れて関節の所までひっくり返す。関節部分で骨を回しながら取り、元の状態にひっくり返しておく。 下準備2. の豚トロは粗めのみじん切りにして、豚ひき肉と合わせる。手羽の大きさに合わせての量を加減して下さい。 下準備3. キャベツは手でざっくりとちぎる。
E・レシピ
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落し蓋を外して強火にして時々混ぜながら水分を飛ばす。仕上げに粗挽き黒こしょうを散らす。落し蓋をして煮る際は、煮汁が落し蓋まで上がってくるくらいの強めの火加減で煮ます。
鶏手羽先300g新じゃが小3個にんにく1かけヤマサ昆布ぽん酢50mlみりん大さじ2水適量サラダ油小さじ1黒こしょう少量 調理時間:約20分 カロリー:約493kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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作り方2. 器に1とブロッコリーを盛り合わせ、レモンを添える。
鶏手羽先 4〜5本鶏手羽元 8〜10本酒 大さじ2ナンプラー 大さじ3粉赤唐辛子 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ汁 1片分ブロッコリー 1/2株レモン 1/2個サラダ油 適量 調理時間:約45分 カロリー:約237kcal E・レシピ
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バットなど平らな容器にキッチンペーパーをしきSTEP3を重ならないように並べる。ラップ無しで冷蔵庫に入れ一晩乾かす(8時間ぐらい。途中ひっくり返すと良い。)8時間
鶏手羽先9本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3塩少々黒こしょう(粗挽き)適量オレガノお好みで 調理時間:約25分 カロリー:約317kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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とり手羽先…8本白菜…小1/10株(約100g)ドレッシング ・塩昆布の粗みじん切り…5g ・サラダ油…大さじ1 ・酢…小さじ1和風タルタル ・らっきょうの甘酢漬けのみじん切り…大さじ2 ・万能ねぎの小口切り…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ4 ・粗びき黒こしょう...少々ころも ・小麦粉…適量 ・溶き卵…1個分 ・パン粉…適量揚げ油
カロリー:約289kcal レタスクラブ
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餅はふっくらと焼く。椀わんに**3**の鶏むね肉適量、**4**、結びかまぼこを入れ、**3**の汁を注ぐ。
・丸餅 4~6コ・鶏手羽先 300g・鶏むね肉 1枚・塩こうじ 大さじ3・水 1.5リットル・春菊 1/2ワ・かまぼこ 2切れ分・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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