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「油揚げ」 の検索結果： 1694 件中 （421 - 440）
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1 にんじんは幅7mmの輪切りにしてから型抜きをする。三つ葉は葉を取り、茎を長いまま熱湯にさっとくぐらせる。油揚げは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きする。2 油揚げは半分に切って袋状にし、油揚げの大きさに合わせて切った餅を入れ、三つ葉の茎でしばって閉じる。3 鍋にお湯(300cc)を沸かし、①のにんじんと餅巾着、「液みそ 白みそ」を加え、にんじんが煮えて餅が柔らかくなるまで煮込む。4 お椀によそい、三つ葉の葉を飾る。・油揚げは油抜きをすると味が染み込みやすく、雑味
調理時間:約20分 カロリー:約307kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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たけのこは角切りにして、さっとゆでる。油揚げは油抜きして、千切りにする。炊飯器に米・あさりのむき身・たけのこ・油揚げを入れて、「ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)」・水を入れて炊飯する。
米2合あさり(むき身)150gたけのこ70g油揚げ1枚ヤマサ 貝だしつゆ(業務用濃縮)40ml水330ml 調理時間:約60分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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水菜は5cm長さに切る。油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、油揚げ、好みで煮干しを加える。沸騰してきたら水菜を加え、ひと煮立ちさせたら器に盛る。好みで七味とうがらしをふる。
・水菜 1ワ・油揚げ 1/2枚・煮干しのだし カップ1+1/5・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・煮干し 適宜・七味とうがらし 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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菜の花は熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを軽く絞って食べやすい長さに切る。しょうゆ小さじ1をまぶし、もう一度絞っておく。油揚げはフライパンでカリッと両面を焼き、紙タオルを敷いたバットにのせて軽く押さえ、短冊形に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ、**1**の菜の花と**2**の油揚げを加えてあえる。
・菜の花 100g・油揚げ 50g・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・白ごま 小さじ1・溶きがらし 小さじ1/2・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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油揚げはフッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずにのせ、フライ返しで押さえながら、弱火から中火で焼く。焼き色がついたら裏に返して同様に焼く。納豆は包丁で細かくたたき、ボウルに入れて、青ねぎ、みそ、軽く水けをきった大根おろしを加えて混ぜ合わせる。**1**の油揚げを6等分に切り、**2**を分けてのせ、魚焼きグリルで軽く焼く。
・油揚げ 2枚・納豆 100g・青ねぎ 大さじ3・麦みそ 大さじ1+1/2・大根おろし 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り除いて洗い、水けをきる。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、縦に1cm幅に切って、ひと結びする。鍋に【A】の材料を入れ、赤とうがらしと油揚げを入れて中火で約2分間煮る。もやしを加え、時々混ぜながら約3分間煮る。
・もやし 1袋・油揚げ 1枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1・赤とうがらし 1本 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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煮干しは腹ワタを取り、水カップ2に一晩つける。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊に切る。小松菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。**1**の煮干しを取り除き、火にかける。沸いたら、油揚げを加え、サッと火を通し、みそを溶き入れ、煮立つ前に火を止める。椀にザク切りにした**2**の小松菜を入れ、**3**をよそう。
・煮干し 15～20匹・油揚げ 1/2枚・小松菜 6～7本・みそ 大さじ1・みそ 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り除く。切り干し大根は水で柔らかくなるまで戻す。油揚げをせん切りにする。鍋に湯を沸かし、もやし、切り干し大根、油揚げを順にゆでてはそれぞれ水にさらし、水けを絞る。【A】をボウルに合わせ、**2**を加えて全体をあえ、器に盛る。
・もやし 1袋・切り干し大根 30g・油揚げ 1枚・白すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 2つまみ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは1cm幅の短冊形に切り、青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ゆでうどんはサッと洗って水けをきる。鍋に[[うどんだし|rid=42926]]を入れて中火にかける。沸いたらゆでうどんを入れ、再び沸いたら油揚げを加えて2分間煮る。**1**の青ねぎを入れて火を止める。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ゆでうどん 2玉・油揚げ 60g・青ねぎ 2～3本・うどんだし 600～700ml・粉ざんしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯でサッとゆでて油抜きをし、細切りにする。青ねぎは斜め薄切りにする。鍋に【A】、高野豆腐、油揚げを入れ、弱火で煮る。沸いたら【水溶きかたくり粉】を回し入れ、やさしく混ぜて火を止める。青ねぎを加えてひと混ぜし、器に盛ってしょうがを添える。
・高野豆腐 4コ・油揚げ 25g・青ねぎ 10g・煮干しだし 360ml・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 3つまみ・かたくり粉 大さじ1弱・水 大さじ1・しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいてせん切りにする。油揚げはせん切りにする。大根の葉は塩ゆでしてざるに上げ、水けを絞って小口切りにする。米は洗って炊飯器の内釜に入れる。大根、油揚げ、だし、うす口しょうゆ小さじ2、塩2つまみを加えて普通に炊く。炊き上がったら茶碗わんに盛り、大根の葉をのせる。
・大根 3cm・油揚げ 20g・米 180ml・大根の葉 適量・だし 180ml・塩 2つまみ・うす口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは3cm長さ、5mm幅に切る。耐熱容器に入れ、水少々を加えてラップをし、電子レンジ(600W)に2～3分間かける。油揚げは半分に切り、7mm幅の細切りにする。鍋にかぼちゃ、油揚げ、だしを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてみそを溶き入れる。**2**を温めて器に盛り、細ねぎをあしらう。
・かぼちゃ 60g・油揚げ 1/2枚・みそ 20ml・だし 300ml・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんはヘタを除き、長さを半分に切る。油揚げは縦半分に切って、5mm幅の短冊形に切る。鍋にサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、さやいんげんをサッと炒める。油が全体に回ったら、油揚げと【煮汁】を加える。沸いたら中火でふたをし、5分間煮る。
・さやいんげん 100g・油揚げ 1/8枚・だし カップ1/2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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もずくをざく切りにする。冬瓜は種と皮を除いて薄切りにする。油揚げは熱湯にくぐらせて細切りにする。みょうがは小口切りにする。かつおだしと冬瓜を鍋に入れて火にかける。沸いたら油揚げを入れ、冬瓜が透き通るまで煮る。もずくを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。椀によそい、みょうがを天盛りにする。
・もずく 50g・冬瓜 150g・油揚げ 1/2枚・みょうが 1コ・かつおだし カップ2・みそ 大さじ1+1/2～2 NHK みんなの今日の料理
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にらは4～5cm長さに切る。油揚げは横長に半分に切り、1cm幅に切る。乳清を鍋に入れて中火にかけ、温まったらみそ大さじ1を溶き入れる。にら、油揚げ、キムチを加え、サッと煮て器に盛る。
・にら 1/4ワ・油揚げ 1/2枚・白菜キムチ 25g・乳清 カップ約1+1/2・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉(または季節の青菜)は水で洗ってざるに上げ、水けをよくきり、4～5cm長さに切る。油揚げは紙タオルにはさんで余分な油を取り除き、幅1.5cm、長さ4cmくらいに切る。鍋にだしを沸かし、**2**の油揚げ、**1**の葉を加えて煮る。かぶの葉がしんなりしてきたら、うす口しょうゆを加えて煮すぎないようにサッと煮、火から下ろす。
・油揚げ 2枚・かぶの葉 1+1/2コ分・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1cm角に切る。油揚げは横半分に切ってから細切りにする。わかめは水で戻し、一口大に切る。鍋にだし、豆腐、油揚げを入れて強火にかける。煮立ったら、わかめを加えてサッと煮る。火を止め、みそを加えて溶き混ぜる。
・木綿豆腐 1/5丁・油揚げ 1/2枚・わかめ 20g・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4～5cmの長さに、ごぼうとにんじんは大きめのささがきに、油揚げは短冊切りにします。フライパンに油を熱し、(1)を豚肉・野菜・油揚げの順に入れて炒め、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用) 200g。ごぼう 1本。にんじん 1/2本。油揚げ 1枚。エバラ黄金の味 大さじ2。ごま油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約572kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1つみれは食べやすい大きさに切る。大根は太めのせん切りに、油揚げは短冊切りにする。2鍋にだし汁を煮立て、大根と油揚げを加え5分ほど煮る。3さらに、つみれを加え3分ほど煮たら、みそを溶き入れる。4器に盛り、小ねぎの小口切りを散らす。
材料(2人分)紀文つみれ3個大根50g油揚げ1/3枚(15g)小ねぎ(小口切り)適宜だし汁400mlみそ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.9g 紀文 笑顔のレシピ
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(1)あさりのむき身は塩水でふり洗いし、真水で洗って水気をきる。(2)小松菜は3～4cm長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、小さめの三角形に切る。(3)鍋にAを入れて煮立て、(2)の小松菜・油揚げ、ちりめんじゃこを加えて煮る。小松菜がしんなりとしたら、(1)のあさりを加え、サッと煮る。
あさり(むき身) 80g小松菜 1束(300g)油揚げ 1枚ちりめんじゃこ 大さじ3A水 1カップA「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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