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・オーブンに予熱を入れておく(180℃ 12分) ・粉糖・水は合わせてハンドミキサーで混ぜておく(アイシング)。 1. ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。 2. 粉糖を加え、すり混ぜる。 3. 《a》を加えゴムベラで押しつけるように混ぜ、牛乳を加え生地をまとめる。 4. ラップに包んで冷蔵庫で休ませる(30分～)。 5. 台の上に打ち粉をふって【4】を出し、めん棒で厚さ3mmにのばし、型で抜く。 6. クッキングシートを敷いた天板に【5】をのせ、オーブンで焼き(180℃ 約12分)、冷ます。
バター(食塩不使用) 30g粉糖 30g[a] 薄力粉 80g[a] ベーキングパウダー 小さじ1/4[a] ジンジャーパウダー 小さじ1/4[a] ナツメグ 小さじ1/8[a] シナモンパウダー 小さじ1/8牛乳 小さじ2打ち粉(強力粉) 適量粉糖 80g水 小さじ2～
調理時間:約80分　カロリー:約50kcal　

溶けたら静かにゆすり、湯気がたってきて、こげ茶色に焦げてくるまで温める。全体に焦げ色がついてきたら水を加え(ジュッとはねるので注意して)、手早く混ぜる。型に流し入れ、傾けて底全体に広げる。かぼちゃは種とわたを取って4等分くらいに切る。耐熱の皿にのせてラップを掛け、電子レンジ(500W)で5～6分加熱する (竹串がスーッと通るくらいになればOK)。粗熱がとれたらスプーンなどですくって、実をこそげ取る。ボウルに卵を溶きほぐし、万能こし器などでこす。小鍋に牛乳、生クリーム、
生地 かぼちゃ 1/4個(400～450g) 卵 3個 牛乳 1カップ 生クリーム 1/2カップ きび砂糖(または三温糖/上白糖) 70gカラメルソース グラニュー糖 60g 水 大さじ1生クリーム 1/2カップ砂糖 大さじ1～2シナモンパウダー 少々

1 卵や牛乳は冷蔵庫から出しておきます。2 型を用意し薄く油を塗って、少し大きめのクッキングシートを敷きます。四角は切り込みを入れます。※シートの大きさは天板から1cm程度まで。角まで生地がしっかり入る様に折り込みます。<br><img src="/sp/recipe/img/daizu_163/img_02_01.jpg" ><img src="/sp/recipe/img/daizu_163/img_02_02.jpg" >3 全卵にグラニュー糖を加え･･･
調理時間:約30分　カロリー:約159kcal　

・オーブンは170℃に予熱しておく。・(a)は合わせてふるう。1 チョコレートは細かく刻む。型にオーブンシートを敷いておく。卵は溶いておく。2 大きめの耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分半加熱し、よく混ぜる。3 ②のボウルに「プラス糀 糀甘酒」、溶き卵を加え、泡だて器でよく混ぜる。ふるっておいた(a)を加え、さらによく混ぜる。4 粉気がなくなったら型に流し入れ、トントンと台に打ち付けるようにして空気を抜く。5 170℃のオーブンで25～30分焼く。表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
調理時間:約50分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.3g

・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるう。・オーブンは190℃に予熱しておく。・無塩バターは湯煎で溶かしておく。1.卵をボウルに入れ泡立て器でほぐし、レモンの皮のすりおろしを入れて混ぜる。牛乳を加え混ぜ、「糖質50%オフのスイーツ粉」を入れ混ぜる。2.バターを加えて混ぜ、ラップをし冷蔵庫で1時間ほど休ませる。3.丸口金をセットした絞り袋に生地を入れ、型の7～8分目まで絞り入れる。4.190℃のオーブンで10分程焼く。材料を混ぜていくだけの簡単作業ですが、レモン表皮のすりおろしを加えることで、ワンランクアッ
材料(10個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉80g卵(M)1個レモンの皮(すりおろし)1/3個牛乳30cc調味料無塩バター60g
調理時間:約90分　カロリー:約166kcal　塩分:約0.2g

4.粗熱が取れたらお好みで粉糖をかける。シンプ
材料(6個分)具材糖質50%オフのスイーツ粉150g牛乳10cc卵(M)1個調味料無塩バター10g粉糖適量揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約165kcal　塩分:約0.3g

長さ15cmほどのリボンを4本用意する。1 ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせ、「ダイズラボ 辻口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉」を加えて泡立て器でダマがなくなるまでしっかりと混ぜる。サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど生地を休ませる。2 大きめのフライパンを熱してバターを薄く塗り、①の生地を1/4量流し入れ、手早くフライパンを動かしながら薄く広げる。
調理時間:約35分　カロリー:約198kcal　塩分:約0.4g

1...オーブンを180℃で予熱しておく。2...里芋は皮をむき、ひと口大にしてラップに包み、レンジで4分程加熱する。柔らかくなった里芋を潰して滑らかにする。3...れんこんは粗いみじん切りにする。トッピング用のれんこんは輪切りにしてとっておく。4...ミルクチョコレート、牛乳を合わせてレンジで約30秒加熱してチョコレートを溶かし、(2)、(3)、無糖ココアを合わせよく混ぜ合わせる。5...卵黄と砂糖を合わせ白っぽくなるまで泡立て、(4)に加えてよく混ぜる。
調理時間:約60分　カロリー:約233kcal　

(1)ボウルにバナナを入れてよくつぶし、A、「パルスイート」を加えて金属の保存容器に流し入れて、冷凍庫で冷やし固める(時間外)。(2)2時間おきに泡立て器でよく混ぜ、これを2～3回繰り返し、しっかり固める。
バナナ 2本(正味160g)Aプレーンヨーグルト 200gA牛乳 1カップ「パルスイート」 大さじ3
カロリー:約70kcal　

残りの**1**を加えて表面をならす。いちごはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って**2**にのせる。ミントを飾る。
・マスカルポーネチーズ 200g・砂糖 大さじ4・牛乳 大さじ2・いちご 8コ・クッキー 5枚・ミント 適量
調理時間:約3分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.1g

2ボウルに柔らかくしておいたバターを入れ、泡だて器でよく混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。3溶きほぐした卵を2～3回に分けては入れて分離しないように混ぜる。4ふるったAの粉類を2回に分けて入れしっかりと混ぜ合わせる。牛乳も加えて混ぜておく。5手でちぎったチーズを4個分とカットした杏2/3を生地に混ぜ込む。6クッキングシートをしいた型に生地を流し込んだら、ゴムベラで表面をならし、上に、ちぎったチーズと杏の残りすべてを飾り、180℃で約30～35分焼き竹串に生
チーズデザート マダガスカルバニラ6個杏のシロップ煮(なければ黄桃缶でも可)150g食塩不使用バター50g砂糖40g卵1個牛乳50cc粉砂糖適宜A薄力粉125gAベーキングパウダー小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約1563kcal　塩分:約0.5g

しょうゆの香りを残すため、あまり焦がしすぎないように。温かいうちにバターを入れて、混ぜながら溶かし込む。バターがなじんで、とろみとつやが出たらソースの完成。冷蔵庫で冷やしておく。【パンケーキ】ボウルに卵と牛乳を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をホイッパーで混ぜる。そこへSTEP4を少量ずつ加えながら、全体が均一になるまで混ぜ合わせる。
しょうゆキャラメルシナモンソース(A) グラニュー糖80g(A) 水15cc(B) 水50cc(C) はちみつ10g(C) ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ10cc(C) シナモンパウダー2gバター(1cm角に切っておく)20gパンケーキ薄力粉(ふるっておく)150gベーキングパウダー小さじ2グラニュー糖40g卵(溶いておく)1個牛乳130mlバニラアイス(市販)適量
調理時間:約20分　カロリー:約553kcal　塩分:約1.1g

タルト生地を作る。バターをクリーム状にして砂糖を加えよく混ぜ、「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」、ふるった粉を加えひとまとめにする。ラップをして最低1時間以上冷蔵庫で寝かせた後、薄くのばし、バターと粉をふった型に入れ、180℃のオーブンで15分ぐらい焼く。ムースを作る。牛乳を火にかけ、カカオと砂糖、水でふやかしたゼラチンを入れ溶かし、刻んだチョ･･･
調理時間:約60分　カロリー:約4283kcal　塩分:約5.2g

ボウルに卵を入れて砂糖を加え、ミキサーで泡立てる。線が残るくらいしっかり泡立てたら低速でさらに1分混ぜる。ふるった薄力粉を加え、粉っぽさが残っているところで人肌に温めた牛乳を入れて混ぜる。STEP2の生地を大さじ5とり、黑すりゴマと醤油を加えて混ぜる。敷き紙に数箇所生地を落とし、190°Cで1分焼く。STEP3を取り出し、STEP2の残りの生地を加えて平にならし、190°Cで10分焼く。Aの材料を鍋に入れて中火にし、沸騰したら火をとめてシロップを作る。STEP4の生地を逆さまにしてペーパーをはがし、さらに逆さまにする。
調理時間:約30分　カロリー:約1237kcal　塩分:約2.3g

イチゴはヘタを切り落として汚れを拭き取り、縦半分に切る。 作り方1. 水に粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら沸騰状態で1分程度煮る。砂糖、練乳を加えて煮溶かし、火を止める。 作り方2. 牛乳を加えて粗熱を取り、アマレット、アーモンドエッセンスを加えてひと混ぜする。水でぬらしたバット又は容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 作り方3. バットなどに流し入
粉寒天 4g水 250ml砂糖 大2練乳 250ml牛乳 250mlアーモンドエッセンス 少々アマレット(あればで良い) 大2砂糖 1/2カップ水 150mlレモン汁 大1バナナ 1本イチゴ 8〜10個ミントの葉(あればで良い) 適量
調理時間:約40分　

1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、薄力粉を茶こしでふるい入れて混ぜる。2.小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止める。1に少量ずつ加えて混ぜ、ざるでこして小鍋に戻し入れる。3.2を火にかけ、シリコーン製のへらで混ぜてとろみがつくまで煮詰める。表面につやが出たら火を止め、バニラエッセンス、ラム酒を加えて混ぜる。バットに移して粗熱をとる。4.オーブンを180℃に予熱する。5.りんごは皮つきのままよく洗い、縦半分に切って先の丸いスプーンなどで芯(しん)をくりぬいて横薄切りにする。
カロリー:約236kcal　

残りの1を上から流し入れ、再び表面が固まり始めたら、みかんを埋めるように並べ、冷蔵庫で1〜2時間冷やす。4.シロップを作る。小鍋にシロップの材料を入れて混ぜ、火にかける。砂糖が溶けたらボウルに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。5.3が冷えたら食べやす
豆乳(成分無調整)…1　1/2カップみかん缶…1缶(約300g)牛乳…1　1/2カップ砂糖…60g粉寒天…8gシロップ　・みかん缶汁…1/2カップ　・砂糖…大さじ1　・レモン汁…小さじ1
カロリー:約102kcal　

耐熱皿に角切りにしたかぼちゃ、パプリカを広げて塩をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1 分加熱する。2.生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で軽く混ぜる。生クリーム、牛乳、オリーブ油を加えて混ぜる。ざるに薄力粉、ベーキングパウダーを入れてふるいながら加える。粉チーズ、塩、こしょうも加え、ゴムべらに持ち替えて切るように混ぜる。オーブンは180度に予熱する。3.下準備した型に2を1/3量流し入れる。ソーセージを横一列に並べ、レンジ加熱したかぼちゃと、パプリカを横長に置いて半量並べる。残りの生
かぼちゃ…1/8個(約120g)赤パプリカ…1/4個ウインナソーセージ…2本生地　・卵…2個　・生クリーム、牛乳、オリーブ油…各1/4カップ　・薄力粉…100g　・ベーキングパウダー…小さじ1 　・粉チーズ…50g ・塩小さじ…1/2 ・こしょう…少々塩…少々
カロリー:約217kcal　

4.クリームを作る。別のボウルにクリームチーズ、粉糖を入れてゴムべらで混ぜる。オレンジの皮、果汁も加えてさらに混ぜる。ヨーグルトを加えて均一になるまでよく混ぜる。5.オレンジは
クレープ　・プレーンヨーグルト…250g　・牛乳…130ml　・溶き卵…2個分　・バター(食塩不使用)…30g　・薄力粉…110g　・グラニュー糖…25g　・サラダ油…少々クリーム　・プレーンヨーグルト…150g　・クリームチーズ…200g　・粉糖…80g　・オレンジの皮のすりおろし…1個分　・オレンジ果汁…大さじ2オレンジ…1個
カロリー:約290kcal　

湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2～3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.【デコ用生地を作る】1の生地から大さじ1～2を取り分け、下準備をしたデコ用生地に加える。持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。生地がゆるい場合は薄力粉適宜を混ぜる。3.【模様を描く】オーブン用ペーパーを一辺約15cmの三角形に
生地　・卵…M2個　・薄力粉…50g　・ベーキングパウダー…小さじ1/2　・バター(食塩不使用)…20g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…50gデコ用生地　・ココア…小さじ1　・湯…小さじ2　・薄力粉…小さじ1/2シロップ　・グラニュー糖…20g　・湯…大さじ2クリーム　・クリームチーズ…100g　・チョコレートシロップ…大さじ1バナナ…1/4本
カロリー:約201kcal