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楊枝を刺して、出てくる肉汁が濁っていなければ火が
ごぼう 60gにんじん 60gピーマン赤、緑 各1コいんげん 6本グリンピース カップ1/4スィートコーン カップ1/4プチトマト 8コ牛豚合挽き肉 300g玉葱 小1コ専門店仕様の生パン粉 カップ1・1/2牛乳 大さじ4卵 1コ塩 小さじ1/2こしょう、ナツメッグ 各少々小麦粉 適量■ソースケチャップ、ソース 各大さじ4ブイヨン 大さじ2バター 大さじ1■付け合せ　オクラ(茹) 12本塩・こしょう 各少々

楊枝を刺して、出てくる肉汁が濁っていなければ火
ごぼう 60gにんじん 60gピーマン赤、緑 各1コいんげん 6本グリンピース カップ1/4スィートコーン カップ1/4プチトマト 8コ牛豚合挽き肉 300g玉葱 小1コ専門店仕様の生パン粉 カップ1・1/2牛乳 大さじ4卵 1コ塩 小さじ1/2こしょう、ナツメッグ 各少々小麦粉 適量■ソースケチャップ、ソース 各大さじ4ブイヨン 大さじ2バター 大さじ1■付け合せ　オクラ(茹) 12本塩・こしょう 各少々

1 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、サラダ油小さじ1(分量外)をまわしかける。2 ①を600Wの電子レンジで2分加熱し、しっかり冷ましておく。3 ボウルに合い挽き肉を入れて塩、こしょうを振り、粘り気が出るまでしっかり混ぜる。②、卵、パン粉、牛乳を加えてよく混ぜる。4 スライスチーズは2枚重ねて十字に切って重ねる。同様にもう一つ作る。5 ③を2等分に分け、両手で投げ合うように空気を抜き、中心に④を入れて楕円形に整え、表面をなでてなめらかにする。
調理時間:約30分　カロリー:約708kcal　塩分:約4.3g

玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、粗熱を取っておく。じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分加熱する。<br class="mode_pc">いんげんは斜めに3等分に切る1 ボウルに、パン粉、牛乳を入れてふやかし、玉ねぎ、合びき肉、みそこしょうを入れて粘りがでるまでよく混ぜ、2等分にして小判形に成型する。2 ボウルに(a)を入れて混ぜ、みそだれを作る。3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハンバーグを入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し、裏面も焼き色をつけ、余分な油をキ
合びき肉 200g玉ねぎ 1/2個じゃがいも 1/2個にんじん 1/3本いんげん 3本パン粉 大さじ3牛乳 大さじ3みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 小さじ1こしょう 少々サラダ油 大さじ1/2(a)みそだれ みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ1強オイスターソース 小さじ2砂糖 大さじ1/2水 200cc(b)水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1水 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約454kcal　塩分:約2.4g

2.加熱した豆腐をキッチンペーパーを敷いたざるに置いて10分水切りする。3.水切りした豆腐、牛乳、コンソメ、塩、をフードプロセッサーにかけてしっかり撹拌する。(ラザニア)1.グラタン皿にサラダ油を
材料(11cm×16cm 耐熱皿2個分)具材/調味料(ミートソース)ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋玉ねぎ1個にんにく1片オリーブオイル大さじ1/2トマト缶200gコンソメ小さじ1水50ccケチャップ大さじ2中濃ソース小さじ2しょうゆ小さじ1/2塩こしょう少々 (豆腐クリーム)絹豆腐200g牛乳40ccコンソメ小さじ1/2塩ひとつまみ餃子の皮12枚ピザ用チーズ適量粉チーズ適量
調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　塩分:約3.7g

・皿にグリーンカール、ベビーリーフを盛り、③をのせ、混ぜ合わせたBを添える。
材料(4人分) ・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個・パプリカ(赤)(粗みじん切り) 1/2個・にんにく(みじん切り) 1片分・鶏もも肉 2枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・白ワイン・または酒 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・グリーンカール(ひと口大にちぎる) 適量・ベビーリーフ 適量A・鶏ひき肉 200g・パセリ(みじん切り) 大さじ2・溶き卵 1/2個分・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 少々B・粉チーズ 大さじ2・牛乳 大さじ2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・ワインビネガー(白) 大さじ1/2・マスタード 小さじ
調理時間:約25分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.7g

フタをして弱火で4～5分焼き、竹串を刺して透明な汁が出るまでしっかり火を通す。(5)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)
合いびき肉 300g「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g)玉ねぎのみじん切り 1個分パン粉 1/3カップ牛乳 大さじ2溶き卵 1個分ブロッコリー 1個にんじん 1/3本A水 5カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2Bトマトケチャップ 大さじ1B酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ3
カロリー:約375kcal　

にんじんは5mm幅の輪切りにし、花形にかたどる。アスパラは根元のかたい部分の皮をむく。(5)鍋にB
合いびき肉 300g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々玉ねぎのみじん切り 1個分パン粉 1/3カップ牛乳 大さじ2溶き卵 1個分にんじん 1/3本グリーンアスパラガス 2本B水 5カップB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2Cトマトケチャップ 大さじ1C酒 大さじ1Cしょうゆ 小さじ2「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ3グリーンリーフ 適量
カロリー:約364kcal　

沸騰したら(3)のブロッコリーを加えてゆで、火が通ったものから取り出す。(5)耐熱容器に(3)のにんじん、Bを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する
合いびき肉 400gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aこしょう 少々玉ねぎのみじん切り 1個分パン粉 1/3カップ牛乳 大さじ2卵 1個スライスチーズ 3枚じゃがいも 1個ブロッコリー 1/2個にんじん 1/4本(80g)水 5カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2Bバター 10gB砂糖 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」 少々トマトケチャップ・好みで 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約694kcal　

(1)フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒め、冷ましておく。パン粉は牛乳に湿らしておく。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、(1)の玉ねぎ・パン粉、卵を加えてさらに混ぜ、タネを作る。4等分にし、小判形に形を整え、中央を少しくぼませる。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(2)のタネを入れ、強火で片面1分ずつ、両面に焼き色をつける。さらにフタをして弱火で4～5分、中まで火を通す。竹串を刺し、透明な汁が出たら焼き上がり。
カロリー:約398kcal　

(6)火を止め、シチューの素を加えて混ぜ合わせ、とろみが出るまで弱火で煮る。牛乳を加えて煮立たせ、こしょうで味を調える。
鶏ひき肉 75g餃子の皮 12枚キャベツ 2枚(100g)ホールコーン缶 20gプロセスチーズ 25gA「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々じゃがいも 1個(150g)にんじん 1/3本(70g)玉ねぎ 1/4個(50g)B水 3カップB「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個シチューの素 35g牛乳 1/2カップこしょう 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1/2
カロリー:約223kcal　

(5)フツフツと泡立ってくるまで木ベラで混ぜな
マカロニ 100g「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個鶏ささ身 2本しめじ 1/2パック玉ねぎ 1/4個バター(食塩不使用) 25g薄力粉 20g牛乳 1・1/2カップB白こしょう 少々Bナツメグ 少々Bローリエ 1枚生クリーム 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2白ワイン 大さじ1C「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4Cこしょう 少々パン粉 大さじ3グリュイエールチーズ・おろす 40g粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約636kcal　

Cを加え、煮立ってきたら、弱火にし、(3)の鶏肉を戻し入れ、フタをして10分煮る。(5)牛乳を加えて煮立ってきたら、カレールウを溶かし入れ、弱火で4～5分煮る。最後に(2)のさやいんげんを加えてひと煮する。(6)器にご飯を盛り、(5)のカレーをかけ
鶏もも肉 300gカレー粉 大さじ1/2かぼちゃ 1/4個(400g)ホールコーン缶 1缶(130g)さやいんげん・6～8本 60gA玉ねぎのみじん切り 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Bローリエ 1枚Bシナモンスティック 1/2本C水 1・1/2カップC「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ 1個牛乳 2カップカレールウ・市販 80g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2ご飯 800g
カロリー:約816kcal　

(1)玉ねぎは、油大さじ1で炒めておく。 (2)ボウルに合いびき肉を入れ、「コンソメ」をまぶし、Aを加え、粘りがでるまでよく混ぜる。(1)の玉ねぎ、Bを加えて、練り混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。(3)(2)を8等分し、手に油(分量外)をつけて、空気を抜きながら丸める。フライパンに油大さじ2を熱し、両面に焼き目がつくまで焼き、皿にとる。(4)(3)のフライパンの残った焼き汁に油大さじ1を加え、Cを炒める。
カロリー:約508kcal　

(5)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の鶏肉を焼き目がつくまで焼き、(4)の野菜
鶏もも肉・大 1枚(300g)じゃがいも 3個にんじん 1本玉ねぎ・くし形切り 1/2個分ブロッコリー 1/2個「クノール チキンコンソメ」 1個玉ねぎ・薄切り 1/2個分(100g)薄力粉 大さじ4牛乳 3カップA水 1・1/2カップA「クノール チキンコンソメ」 1個A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aこしょう 少々Aローリエ 1枚バター 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2溶けるチーズ 適量
カロリー:約503kcal　

[1]　えびをバターで炒め、お好みで塩・ブラックペパーを加える。[2]　グラタン皿に[1]、「なっとういち　押すだけプシュッ!と超小粒」を入れ、混ぜ合わせたをかける。[3]　[2]ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼く。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
なっとういち　超小粒 2パック、えび 6尾、ピザ用チーズ 60g、バター 大さじ1、、、ホワイトソース 150g、牛乳 50ml、、塩 適宜、ブラックペッパー 適宜
カロリー:約384kcal　塩分:約2.6g

鍋に【A】を入れて温める。フランスパンは2cm角に切る。ベーコンは2cm長さに切る。耐熱皿にパンを並べ、ベーコンを散らす。【A】をかけ、ピザ用チーズを散らし、250℃に予熱したオーブンで7～8分間焼く。または、オーブントースターで10分間焼く。
・にんじんソース カップ1・牛乳 カップ1/2・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々・フランスパン 50g・ベーコン 2枚・ピザ用チーズ 20g
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.8g

油を熱したフライパンでSTEP1を両面ほんのりと焼き色が付くまで焼き、鍋肌から「ヤマサ 絹しょうゆ」を流して両面に絡める。仕上げに、あれば乾燥パセリを振る。
かまぼこ板1枚分薄力粉適量ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/2Aたまご1個牛乳大さじ1粉チーズ大さじ2乾燥パセリ適宜
調理時間:約4分　カロリー:約137kcal　塩分:約1.8g

1.ボウルに≪a≫を入れ、混ぜる。 2.直径13cm位の耐熱容器に1を半量入れ、ラップをせずに、電子レンジで加熱する(600W約1分30秒)。 3.ラップに取り出し、両端をねじって木の葉形にととのえ、冷ます。残りも同様に作る。 4.器に盛り付け、トマトケチャップをかける。
[a] 卵(溶いたもの) 2個分[a] 牛乳 大さじ4[a] ピザ用チーズ 20g[a] 塩・白こしょう 各少々トマトケチャップ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　

砂糖が混ざりきらなければ、レンジで少し温めて溶かす。①をチキンカツにかける。タルタルソースの材料を混ぜる。ゆで卵はつぶしながら混ぜる。②にタルタルソースをかける。付け合わせを添えて完成。
チキンカツ　2人分〇タレ酢　大さじ2醤油　大さじ2砂糖　大さじ2〇タルタルソースゆで卵　1個マヨネーズ　大さじ3牛乳　大さじ1〇付け合わせ(お好みで)ミニトマト　適量千切りキャベツ　適量