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「牛乳 > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 645 件中 （141 - 160）
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(1)ゼラチンは分量の水でふやかしておく。(2)鍋に牛乳を入れて火にかけ、軽く沸騰したら、(1)を加えて溶かし、火を止め、Aを加えてよく混ぜる。(3)グラスに(2)を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め(時間外)、水でもどしたくこの実を飾る。*本レシピの糖質は、1個分あたり4.9gです。*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。*「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)を「パルスイート」(液体タイプ)に代えてもお作り
カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)カラメルを作る。鍋にAを入れて混ぜ合わせて弱火にかけ、そのままの状態でこげ茶色になるまで加熱する。(2)湯を加えて煮溶かし、適度な固さに煮詰める。(水にカラメルを1滴落としてみてフワッとかたまる程度がよい)(3)プリン型×2個に薄く油を塗り、底に(2)のカラメルを1/2量ずつ流し入れる。水を張ったバットに入れて約6～7分冷まし、ベタつかなくなるまで固める。(4)カスタード液を作る。鍋に牛乳を入れ人肌に温め、「パルスイート」を加える。ボウルに卵・卵黄を入れてよく混ぜ
カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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1 粉ゼラチンは分量の冷水にふり入れてふやかす。 2 いちごは洗って水気をふき、ヘタをとる。砂糖とレモン汁(いちごの酸味によって量を加減する)を加え、フードプロセッサーでピューレ状にする。 3 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前まで温めて火を止め、バニラエッセンスを加える。 4 ボウルに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、(3)の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。これを鍋に戻して中火にかけ、絶えずゴムベラで混ぜながらとろみがつくまで温める(目安は80℃くらい。熱くしすぎる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 粉ゼラチンは分量の冷水にふり込み、冷蔵庫に15分以上おいてしとらせる。インスタントコーヒーはラム酒で溶いておく。 2 大きめのボウルに卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ、湯煎(80℃位)にかけながら、卵黄がレモン色に変わり、ぽってりとクリーム状になるまで混ぜる。 3 湯煎からおろし、タイミングを合わせて煮立てた牛乳を一気に加え、手早く混ぜる。4～5分そのままおいて卵黄に火を通し、小さくちぎったゼラチンを加えて溶かす。 4 (3)にコーヒー液を加え、氷水に当ててとろみ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 型にバターをぬっておく。 2 カラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖と分量の水を入れて強火にかけ、煮立てたまま焦げ茶色になるまで加熱し、型に流し入れて冷蔵庫で冷やしておく。 3 鍋に牛乳とバニラビーンズを入れて中火にかけ、煮立つ直前に火を止め、バニラビーンズの中身を泡立て器などで牛乳の中にしごき出す。 4 ボウルに卵と卵黄、グラニュー糖ときび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、(3)を加えて混ぜる。これをザルでこしながら(2)に静かに流し入れる。 5 (4)にアルミ箔
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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・バターは2cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて冷蔵庫で冷やしておく。・卵、牛乳、生クリームは合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 1 フードカッターによく冷やした薄力粉とベーキングパウダー、グラニュー糖を入れ、スイッチを入れて軽く混ぜる(これでふるったことになる)。 2 冷やしたバターを加え、スイッチを入れてサラサラになるまで混ぜる。指でさわってみてバターの塊がなければ、塩、合わせた卵と牛乳と生クリーム、白ごまを入れてひとまとまり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 型に無塩バターを薄くぬっておく。 2 鍋にカラメルソースの砂糖と水を入れて中火にかける。砂糖が溶けて濃度がつき、泡が大きくなってしばらくすると茶色に色づいてくる。さらに茶色が濃くなっていい香りがし、ごくわずかに煙が立ち始めたらすぐに火からおろし、手早く型に流し入れる。 3 鍋に牛乳と、さやに縦に切り込みを入れたバニラビーンズを入れて弱火で温め、煮立つ直前に火を止める。さやをとり出し、中のビーンズを包丁などでしごき出して牛乳に戻し入れる。 4 ボウルに卵と卵黄を入れ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 粉ゼラチンを冷水にふり込み、冷蔵庫に15～20分入れてふやかす。 2 耐熱ボウルに水と砂糖を入れて電子レンジ強に4分かけ、(1)の半量を加えて溶かす。粗熱がとれたらミントリキュールとレモン汁を混ぜてバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。 3 耐熱ボウルに牛乳100mlと砂糖を入れて電子レンジ強に1分30秒かけ、残りのゼラチンを加えて溶かす。残りの牛乳を混ぜてバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。 4 すいかは1cm厚さに切り、種を除いて星型で抜く。 5 (2)、(3
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.いちごは縦半分に切り、グラタン皿に半量ずつ敷き詰める。2.プリン液を作る。鍋に牛乳と、グラニュー糖の1/2量を中火にかける。ゴムべらで混ぜながら温め、鍋の縁がふつふつしてきたら火を止める(約60℃)。3.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。2の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。4.プリン液を茶こしでこしながらグラタン皿に半量ずつ静かに流し入れる。気泡があったら竹串で潰す。5.オーブンで15～20分焼く。6.竹串をそっと刺し
カロリー:約347kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.鍋に牛乳を入れ、グラニュー糖の1/2量、紅茶のティーバッグを袋ごと加えて中火にかける。2.ゴムべらで混ぜながら温め、沸騰直前で火を止めてふたをし、約3分蒸らす(約60℃)。ティーバッグの水分を絞って取り出す。3.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、プリン液を作る。4.耐熱のバット(21×16×高さ3cm)にペーパータオルを敷き、カラメルソースが入ったパウンド型を置く。5.プリン液を茶こしでこし
カロリー:約762kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.鍋に牛乳と、グラニュー糖の1/2量を中火にかける。ゴムべらで混ぜながら温め、鍋の縁がふつふつしてきたら火を止める(約60℃)。2.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。1の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。3.耐熱のバット(21×16×高さ3cm)にペーパータオルを敷き、カラメルソースが入ったプリンカップをなるべくすき間なく並べる。プリン液を茶こしでこしながらカップに静かに流し入れ、気泡があったら竹串で潰す。4.3のバットに
カロリー:約214kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖を2回に分けて加えてよく混ぜ、塩、バニラオイルも加えて混ぜる。2.溶き卵を3〜4回に分けて加え、そのつど空気を含ませるようによく混ぜる。3.ふるった粉類を1/3量加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉っぽさが少し残っている状態で、牛乳の1/3量を加えて混ぜる。残りの粉類と牛乳をさらに2回に分けて加え、同様に混ぜ、とろりとしたクリーム状にする。4.スプーンで3をすくって、型に入れる。オーブンは180℃に
カロリー:約202kcal レタスクラブ
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1.小鍋に熱湯30mlとほうじ茶の茶葉を入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら火を止め、そのまま約1分おき、お茶を出してこす。牛乳を加えて再び火にかけ、約1分、湯気が立つくらいまで温めてざるでこす。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。1の牛乳も加えて混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。3.耐熱容器にカステラを並べ入れ、2のプリン液を上から回しかけてアルミホイルでふたをする。ペーパータオルを敷いたフライパンに入れ、熱湯を1〜2cm深さまでそっと
カロリー:約199kcal レタスクラブ
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1.牛乳に黒砂糖を加えて耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、黒砂糖を溶かす。熱湯大さじ2にコーヒーを入れて溶き、牛乳に加えて混ぜる。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、1を加えてよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。3.容器にプリン液を注ぎ入れ、1個ずつアルミホイルでふたをする。ペーパータオルを敷いたフライパンに並べ入れ、熱湯を1〜2cm深さまでそっと注ぎ入れ、ふたをする。4.弱火で20〜25分蒸し焼きにする。火を止めて、アルミホイルをいったん取り
カロリー:約219kcal レタスクラブ
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分焼く。まわりに焼き色がついて表面が乾いてきたらフライ返しで返し、1〜2分焼き、取り出してさます。4.チョコレートソースを
卵…1個薄力粉…70gベーキングパウダー…小さじ1/2牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…70g+少々グラニュー糖…50gはちみつ…大さじ1チョコレートソース ・板チョコレート(ブラック)…20g ・牛乳…大さじ1 カロリー:約165kcal レタスクラブ
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…大さじ1卵…1個牛乳…1/2カップ食パン(4枚切り)…1枚板チョコレート(ミルク)…1枚(50g)冷凍ミックスベリー…150gサラダ油…適量
カロリー:約790kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.鍋に水1/4カップ、牛乳を半量、粉寒天を入れて火にかけ、フツフツしたら混ぜながら1分ほど煮立てる。火を止め、残りの牛乳、コンデンスミルクを加え、まんべんなく混ぜ合わせる。2.18×12×高さ4cmのバットに流し入れ、室温に15分ほど置いて固め、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。3.黄桃はミキサーでかくはんして(またはざるに押しつぶすようにしてこして)、ピュレ状状にし、レモン汁を加えて混ぜる。4.冷蔵庫から2を取り出し、好みの型で抜いて器に盛り、3をかける。
粉寒天…小さじ カロリー:約87kcal レタスクラブ
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。アイシングをぬったクロワッサンではさむ。4.スライスアーモンドはフライパンで軽くいる。5.チョコクリームを作る。耐熱容器に牛乳
クロワッサン(あれば三日月形のもの)…2個ホイップクリーム ・生クリーム…1/4カップ ・砂糖…小さじ1ベースのアイシング ・粉糖…30g ・水…小さじ1スライスアーモンド…5gチョコクリーム ・牛乳…大さじ1 ・板チョコレート(ミルク)…30g カロリー:約411kcal レタスクラブ
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1.プリン液を作る。
別のボウルに卵を割り入れ、卵黄とグラニュー糖を加えて、泡立て器で混ぜる。牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ500Wで約2分30秒加熱し、約60℃に温める。卵液と牛乳を混ぜたら、ざるで大きめの容器にこし入れ、マグカップに均等に注ぎ入れる。2.ラップをぴったりとかける。フラットテーブルの場合は四隅にカップを並べて位置を3回移動させ、ターンテーブルの場合はマグカップの取っ手を印代わりにして同じ位置で90°ずつ回転させて加熱する。3.表面が固まっ
カロリー:約181kcal レタスクラブ
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1.板チョコレートは刻んでボウルに入れる。2.小鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、粉ゼラチンを加えて余熱で溶かして混ぜる。1のボウルに注ぎ入れる。3.泡立て器で混ぜながらチョコレートを溶かし、なめらかな状態になったらこし器(またはざる)でこして、別のボウルに移す。4.ボウルの底を氷水に当てて混ぜながらよく冷やす。バットに流し入れ、冷凍庫に半日入れて凍らせる。5.洋梨は缶汁をきり、5mm幅のくし形切りにし、ねかせた型に並べ入れて冷凍庫で約15分冷やす
カロリー:約290kcal レタスクラブ
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