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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 619 件中 （241 - 260）
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竹串を刺してすっと通るまで柔らかくなったらまな板に取り出し、厚いうちにめん棒で軽く叩き、4cm長さに切ってから4等分に手で裂き、ボウルに入れて酢を加えてよく和えておく。2.別鍋に湯を沸かして(b)を加え、牛もも薄切り肉をさっと色が変わる程度にゆで、粗熱がとれたら食べやすい大きさにに切る。3.[1]のボウルに[2]、せりを加え、ごま油で和える。さらに(a)を加えて和え、器に盛りつけて山椒をたっぷりとふる。ごま油で表面をコーティングしてから、味付けをします。ごぼうと牛肉は粉山椒と好相性な
材料(2人分)具材ごぼう160g牛もも薄切り肉100gせり(3cm長さ)50g調味料(a)からし酢みそ60g酢大さじ2食塩少々(b)酒大さじ1.5食塩小さじ1酢大さじ1ごま油小さじ1山椒(粉末)適宜 調理時間:約25分 カロリー:約256kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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1.大根はすりおろして汁けをきる。えのきは8等分にしてほぐす。2.牛肉を1枚ずつ縦長に広げ、えのきを巻く。片栗粉を薄くまぶしてぎゅっと握って形を整える。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、2を並べ入れる。全体に焼き目がつくまで時々転がしながら焼く。4.余分な脂を拭き取り、照り焼きだれを合わせて加え、煮からめる。5.器に盛り、大根おろしとすだちを半分に切って添える。
牛しゃぶしゃぶ用薄切り肉…8枚(約250g)えのきたけ…1袋(約100g)大根…150g照り焼きだれ ･みりん…大さじ3 ･酒…大さじ2 ･しょうゆ…大さじ1すだち…1個片栗粉､サラダ油 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは薄切りにし、ポリ袋に入れ、と合わせもみ込む。[2] フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を焼く。[3] 牛肉に半分ほど火が通ったら、[1]を加え、水けがほとんどなくなるまで煮詰める。[4] めん棒でたたいたきゅうりを[3]に加え、サッと火を通し、器に盛りつける。お好みで白ごまを散らす。※牛肉はバラ肉を使用するとやわらかく仕上がります。
牛肉 薄切り 200g、たまねぎ 1個、きゅうり 2本、サラダ油 小さじ2、、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、おろししょうが 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、、白ごま 適宜 カロリー:約460kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方2. (1)の中華鍋に残りのサラダ油を入れて熱し、ピーマン、赤ピーマンを炒める。全体に油がまわったら(1)の牛肉とを加え、サッと炒め合わせる。汁気がなくなったら器に盛る。
牛肉(焼き肉用) 250〜300g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ2コショウ 少々ニンニク(おろし) 1片分片栗粉 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2ピーマン 4〜5個赤ピーマン 2個酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5オイスターソース 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2サラダ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約401kcal E・レシピ
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1 牛肉はひと口大に切る。たまねぎとパプリカも食べやすい大きさに切る。牛肉と野菜を順番に竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてお好みの焼き加減で焼く。
材料(4人前) 牛肉かたまり肉 300g たまねぎ 1/2個 パプリカ(赤) 1個 香味つけだれ 大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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4.皿に[3]を盛り、[1]を乗せる。よく混ぜた(a)を小皿に入れて添える。・牛肉の焼き上がりの目安は、一番厚い部分に竹串を中央まで刺して、
材料(2人分)具材ルッコラ適宜赤玉ねぎ適宜牛ももかたまり肉130g調味料(a)からし酢みそ小さじ2白ワインビネガー大さじ1オリーブオイル小さじ2ゆずこしょう(市販品)小さじ1/2食塩小さじ1/2黒こしょう適宜オリーブオイル小さじ1/2 調理時間:約60分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1 牛肉は表面を竹串でまんべんなく刺す。ジッパー付きのビニール袋に(a)を入れてよく混ぜる。2 ①のビニール袋に牛肉を入れ、空気をしっかり抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫でひと晩置く。3 調理する30～40分前に②を室温に出しておく。パプリカは食べやすいサイズに切っておく。4 鍋に800mlの湯を沸かす。沸騰したら火を止め、400mlの水を加える。
調理時間:約80分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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下準備1. 牛肉は塩コショウをすり込む。 下準備2. 春菊は葉を摘み取り、長さを半分に切る。 下準備3. 赤パプリカはひとくち大に切る。 下準備4. 粉からしは分量外のお湯で溶く。 作り方1. グリルパンにサラダ油をひき、赤パプリカの両面に焼き目がつくまで焼いて塩コショウを振る。 作り方2. (1)にサラダ油を足し、牛肉の両面に焼き色がつくまで焼き、しょうゆを少しかける。
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal E・レシピ
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水菜は長さを3等分に切り分け、ごぼう、にんじんは笹がきにする。牛肉、油揚げは食べやすい大きさに切る。土鍋に「ヤマサすき焼専科」と水300mlを合わせて火にかけ、油揚げと野菜を加え、火が通ったら牛肉をさっと煮る。
牛肉・もも150g油揚げ20g水菜100gごぼう109gにんじん20gしめじ100gヤマサすき焼専科150ml水300ml 調理時間:約20分 カロリー:約424kcal 塩分:約5.5g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. 牛肉は細かく切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。 作り方2. 全体に炒められたらの材料を加え、からめるように炒める。すり白ゴマを加え、混ぜ合わせる。
牛肉(こま切れ) 200g酒 大さじ1みりん 大さじ1ハチミツ 大さじ1しょうゆ 小さじ2コチュジャン 大さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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[1] 牛肉、まいたけ、チンゲンサイは食べやすい大きさにそれぞれ切る。[2] フライパンに油を熱し、牛肉を焼く。肉に火が8割ほど入ったらまいたけを炒める。最後にチンゲンサイを加えて炒める。[3] 仕上げに「かおりの蔵 丸搾りゆず」を回し入れ、サッと炒め合わせ、黒こしょうをふる。
牛肉 薄切り 200g、まいたけ 1パック、チンゲンサイ 1/2株、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ2、黒こしょう 少々 カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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**1**の牛肉に小麦粉大さじ2をふって全体にまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して牛肉を入れ、焼き色がついたら返して、全体に焼き色をつける。**3**の鍋に**4**の牛肉を入れ、中火にかけて赤ワイン、水カップ2を加える。煮立ったら火を弱
・牛肉 500g・たまねぎ 1コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・赤ワイン カップ1/2・ブーケガルニ 1ワ・じゃがいも 3コ・にんじん 1本・マッシュルーム 100g・バター 大さじ2・ドミグラスソース 1缶・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・小麦粉 大さじ2 調理時間:約165分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 木綿豆腐は一口大に切る。ペーパータオルに包み耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、水きりをする。牛肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。[2] 耐熱容器に[1]の木綿豆腐、牛肉と長ねぎをのせ、を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。※牛肉は肉の色がつくので、木綿豆腐の上には乗せない。[3] 一度取り出し、軽く混ぜて全体に味をなじませ、ふんわりとラップをして再び3分加熱する。
カロリー:約393kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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濃い茶色になるまで時々混ぜながら炒める。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の牛肉を並べ、濃い焼き色がつくまで10分間ほど両面を焼く。フライパンは洗わずにおく。**3**の牛肉を**2**の鍋に移して赤ワインを加
・牛すね肉 400～500g・たまねぎ 2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・マッシュルーム 1パック・赤ワイン カップ1/2・トマトジュース カップ3/4・水 カップ3・固形スープの素(もと) 1コ・ローリエ 1枚・しょうゆ 小さじ1・ウスターソース 小さじ1・こしょう 少々・ナツメグ 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2・サラダ油 調理時間:約150分 カロリー:約413kcal NHK みんなの今日の料理
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玉ねぎと牛肉を均一に広げて弱火にし、STEP2を流し入れる。STEP3の上面にトマト、なす、ズッキーニ、じゃいもを交互に並べてふたをし、10分ほど蒸し焼きにする。時間がきたらふたをとり、皿にあける
卵3個牛乳大さじ2塩(卵用)適量牛肉(こま切れ)100g玉ねぎ1/2個塩・こしょう適量ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1オリーブオイル適量ミディアムトマト1個なす1/3本ほどズッキーニ1/3本ほどじゃがいも1/3本ほどケチャップ大さじ3ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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下準備1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。 下準備2. 牛肉は食べやすい大きさに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 白ネギは長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋にサラダ油とショウガを入れて熱し、香りがたってきたら牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、ジャガイモ、ニンジン、白ネギを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に油がまわったら、の材料を加える。
調理時間:約40分 カロリー:約466kcal E・レシピ
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[1] 牛肉は冷蔵庫から出して常温にもどす。たまねぎは薄切りにする。[2] フライパンにバターを中火で熱し、牛肉を入れ、焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返して弱めの中火にし、ふたをして2分ほど焼く。火を止めて牛肉を取り出し、アルミホイルに包んで3分ほど蒸らす。[3] [2]のフライパンにたまねぎを入れて焼き色がつくまで炒め、を加えて強火で2分煮て、アルコール分をとばす。
カロリー:約655kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] キャベツは一口大に切り、にらは5cm幅に切る。にんじんは、2mm幅の輪切りにし、細切りにする。牛肉は塩をもみ込む。は混ぜぜあわせる。[2] フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、牛肉を広げて2分炒め、おろしにんにくを加える。キャベツ、もやし、にら、にんじんを加えてさらに1分半炒める。[3] フライパンの手前を空けてを入れ、よく熱したら全体を手早く炒め合わせる。※牛肉の代わりに、豚小間肉にしても美味しくお召し上がり頂けます。
カロリー:約312kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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ねぎは青い部分を除き、2cm長さに切る。牛肉は、1枚ずつ10cmほどの長さに切る。鍋に、ねぎは立てて並べ、牛肉は二つ折りにして並べる。【A】を加えて中火にかけ、ふたをする。煮汁が沸騰して1分間ほどしたらふたを取る。菜箸で牛肉を返し、ふたをして3分間ほど煮る。卵を割り入れてふたをし、火を止めて2分間おく。せりを添える。
・ねぎ 2本・牛薄切り肉 200g・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・卵 1コ・せり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉(こま切れ) 200g砂糖 小さじ2ナンプラー 小さじ1塩 適量アボカド 1個塩 適量ゴマ油 小さじ1/2アーモンド 8粒紫玉ネギ 1/4個プチトマト 4個パクチー(香菜)(刻み) 1株分
調理時間:約15分 カロリー:約452kcal E・レシピ
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