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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 660 件中 （641 - 660）
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1 牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 里いもは皮をむき、大きいものは2〜3等分に切り、大きさをそろえる。しめじは根元を切って、小房に分ける。長ねぎは3cm幅に切る。なめこはザルに入れ、水をかけてぬめりを取る。 3 こんにゃくはひと口大に手でちぎる。ごぼうは皮をこそげ、太ければタテ半分に切り、3〜4mm幅に切り、水につけてアクを抜く。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。 4 鍋に②の里いも・しめじ・長ねぎ・なめこ、③のこんにゃく・ごぼう・にんじんを入れて、Aを加え、煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約423kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.玉ねぎとマッシュルームは縦薄切りにする。ボウルに牛肉、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、よくもみ込む。玉ねぎ、マッシュルーム、小麦粉大さじ2を加え、さっと混ぜる。2.フライパンにバター20g、にんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を加え、約1分炒める。3.酒大さじ4、水1/2カップ、牛乳1カップを加えて混ぜ、ふたをして弱火にし、約2分煮る。酢大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、パセリ(ドライ)、粗びき黒こしょう各
カロリー:約491kcal レタスクラブ
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1.牛肉は沸騰した湯でさっとゆで、アクや汚れをとってざるにあける。2.春菊は葉のやわらかいところを少し摘み(約30gが目安)、残りはざく切りにし、分けておく。3.玉ねぎは縦薄切り、豆腐は6等分に切る。4.フライパンに煮汁の材料を入れ、中火にかける。5.煮立ったら肉、玉ねぎ、豆腐を重ならないように入れる。6.再び煮立ったら弱火にし、アルミホイルで落としぶたをして約10分煮る。7.ざく切りにした春菊を加えて約5分煮て火を止め、一度さます。8.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ
カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1.ちくわは長さを半分に切って縦半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま2cm幅のくし形切りにする。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してちくわと玉ねぎを入れ、ちくわは押さえつけるようにして約2分焼き、玉ねぎは上下を返しながら焼き色がつくまで焼き、取り出す。続けて、牛肉を炒め、色が変わったら取り出す。3.同じフライパンにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、酒大さじ2、砂糖、みりん各大さじ1、オイスターソース小さじ2、中濃
カロリー:約705kcal レタスクラブ
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1.ボウルにおろしにんにく、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖、酒各大さじ1、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ、牛カルビ焼き肉用肉を加えてもみ込み、室温に約15分おく。黄パプリカは縦半分に切り、縦5mm幅に切る。2.フライパンを強めの中火で熱し、牛肉の汁けをきって並べる。焼き色がつくまで両面を約1分ずつ焼く。3.器に盛って白いりごまをふり、パプリカを添える。別の器にサンチュ、青じそ、温かいご飯を盛る。サンチュにしそ、ご飯、焼き肉、パプリカをのせ、好みでマヨネーズやゆずこしょう
カロリー:約733kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、しめじはほぐす。牛切り落とし肉は大きければ一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせ、しんなりしたら小麦粉大さじ1/2をふり入れてさらに炒める。3.粉っぽさがなくなったら赤ワイン(または酒)大さじ2を加えて混ぜる。煮立ったら水1/2カップ、トマトケチャップ大さじ3、みそ大さじ1、しめじを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火にし、約5分煮る
カロリー:約803kcal レタスクラブ
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1.豆腐は縦半分、横3等分に切る。2.ポリ袋に玉ねぎ、小麦粉大さじ3、カレー粉小さじ1を入れ、ふるようにして粉をまぶす。3.フライパンに油1/2カップを入れて熱し、2の玉ねぎを全体に広げるようにして入れる。弱めの中火にして約8分、途中2〜3回混ぜ、カラリとするまで揚げ焼きにする。取り出して油をきる。4.3のフライパンをきれいにし、煮汁を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら豆腐を加え、再び煮立ったら、牛肉をほぐしながら加える。5.肉の色が変わったら、約5分煮て、3の玉ねぎの半量
カロリー:約493kcal レタスクラブ
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1.牛肉は全面にフォークを刺して穴をあけ、バットに入れる。2.漬けだれの玉ねぎとパイナップルはすりおろし、コーラと混ぜ合わせる。1にかけて約20分おく。3.じゃがいもは一口大に切り、鍋にかぶるくらいの水と塩少々も入れて火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。湯をきってボウルに入れ、木べらでざっと潰して、熱いうちにバター10g、牛乳、塩少々を加えてよく混ぜる。4.2の肉を取り出し、ペーパータオルで汁けを拭き取る(残った漬けだれはとりおく)。フライパンに油大さじ1を熱し、肉を2枚
カロリー:約624kcal レタスクラブ
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でちぎりながら加える。 作り方3. 再び中火にして、煮立ったら卵を割り入れて蓋をし、好みの半熟加減まで加熱する。器に入れて、刻み
豚バラ肉(薄切り) 50gニンニク(すりおろし) 1片分コチュジャン 小さじ1白菜キムチ 75g玉ネギ 1/4個エリンギ 1/2パック干し桜エビ 小さじ1アサリ 100g豆腐 200〜250g卵 2個ゴマ油 小さじ2赤唐辛子(韓国産) 小さじ1/2牛肉味だしの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1酒 大さじ1水 400ml塩 少々ネギ(刻み) 適量 調理時間:約20分 E・レシピ
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水洗いし食べやすい長さに切って、たっぷりの水と鍋に入れる。強火にかけ、煮立てば1分ゆでる。ザルに上げ、水洗いしてしっかり水気
ジャガイモ 4〜5個牛肉(薄切り) 250〜300g玉ネギ 2個ニンジン 1/2本サヤインゲン 12本塩 小さじ1しらたき(糸コンニャク) 小1パックだし汁 800〜1000ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ4しょうゆ 大さじ3カレー粉 大さじ1.5サラダ油 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約576kcal E・レシピ
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>の1/4量をキャッチボールをするように投げて空気抜きをし、だ円に形を整える。種が堅い場合は牛乳を、柔らかい場合はパン粉を加え
牛肉(ひき肉) 400g玉ネギ 1/2個サラダ油 小2パン粉 大6牛乳 大3卵 1個小麦粉 大2卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個ピーマン 4個塩コショウ 少々揚げ油 適量ウスターソース 適量ケチャップ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約692kcal E・レシピ
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たらニンジンを加えて炒める。全体に火が通ったらの材料を加える。 作り方2. 煮たったらアクを取ってニラ、豆モヤシを加え
牛肉(薄切り) 200gコチュジャン 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1粉唐辛子 小さじ2ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分ニンジン 1/4本ニラ 1束豆モヤシ 1袋春雨 160〜200g塩コショウ 適量顆粒チキンスープの素 大さじ2オイスターソース 大さじ1水 900mlサラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal E・レシピ
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、たっぷりの水も加えて強火にかけ、煮立てばザルに上げ、臭みを取っておく。 下準備7. を混ぜ合わせる。 作り方1
牛肉(サイコロステーキ用) 450〜500g塩コショウ 少々ガーリックパウダー 少々玉ネギ 1/2個モヤシ 1袋レンコン 3〜4㎝春菊(菊菜) 3株板コンニャク 1/4〜1/2枚塩コショウ 少々バター 10gサラダ油 大2赤ワイン 大4しょうゆ 大4玉ネギ(すりおろし) 1/2個 調理時間:約25分 E・レシピ
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[1] 牛サーロインは焼く30分前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。エリンギは縦半分に切り、半分の長さに切る。ピーマンは種を取り、4等分に切る。なすは1cm厚さの輪切りにする。[2] 牛サーロインの表面に塩・粗挽き黒こしょうをふる。野菜ときのこはグリルで焼く。[3] フライパンを強火で熱し、牛脂を入れる。脂が溶けてきたら、牛肉を入れ表面をサッと焼いたら弱火にし、焼き加減を見ながら、ひっくり返して裏面も焼く。[4] 焼けたらアルミホイルに包み、10分ほど寝かせる。[5
カロリー:約507kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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たもの)2本好みのドレッシング適量★ビーフカレー牛肉(カレー用)75g玉ねぎ(くし形切り)1/4個にんじん(いちょう切り)1/4本じゃがいも(4つ割り)1個塩・こしょう各適量水1・1/2カップカレールゥ25gサラダ油適量パプリカ(黄)適量
伊藤ハム レシピ
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※の調味料を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。次にごま油を加え混ぜ合わせる。 ちりとり鍋又はホットプレートに玉ねぎを敷きつめ、だし汁を注ぎその上に牛肉を並べる。②の上に野菜と糸唐辛子を彩りよく盛り付ける。 ③の上から①のタレをかけ加熱し、全体に火が通れば完成。
穀物牛バラ肉:薄切り (一口大に切る)400g玉ねぎ (1cm幅に切る)1個人参 (2mmくらいの幅に切る)1/4本長ねぎ (斜め切り)1本キャベツ (一口大に切る)1/4個もやし (水洗い 伊藤ハム レシピ
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香るレモンの風味が、お鍋のおいしさを倍増します。皮の白い部分が入ると苦みが出るのでご注意を。
玄米牛 しゃぶしゃぶ用牛肉 300g 麦小町® しゃぶしゃぶ用豚肉 300g 白菜 3枚 長ねぎ 1本 にんじん 1本 豆苗 1/2パック エリンギ 1パック まいたけ 1パック 水 800ml 昆布(だし用) 5cm めんつゆ 150ml レモン汁 1/2個分 レモンの皮 1個分 調理時間:約25分 カロリー:約606kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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卵を軽く溶きほぐし、塩、こしょうをふる。フライパンを熱してバターを溶かし、強めの中火にして溶き卵を流し入れる。半熟状になったら奥から半分に折るようにしてオムレツの形に整え、皿に盛る。オムレツの中心に横一文字の切り込みを入れ、[[コンビーフのミートソース|rid=94]]を切り込みに入れるようにのせる。
・卵 2コ・バター 大さじ1・コンビーフのミートソース 大さじ2～3・塩 少々・こしょう 少々 NHK みんなの今日の料理
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たトマト、にんじん、食べやすい大きさに切ったブロッコリー、じゃがいもを添える。ワンポイントアドバイス*牛肉が多めの合いびき肉には
材料(4人分)合いびき肉400g玉ねぎ1/2個パン粉1/2カップレモン汁小さじ2卵1個塩小さじ1/2こしょう少々サラダ油小さじ1水1/4カップカゴメ醸熟ソースウスター大さじ3カゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ4枚ミニトマト適量にんじん(ゆでたもの)適量ブロッコリー(ゆでたもの)適量じゃがいも(ゆでたもの)適量※栄養価は日本食品標準成分表八 調理時間:約30分 カロリー:約423kcal 塩分:約3g カゴメのレシピ
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❶ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。アボカドは半分に切り種を除き、8mm厚さに切る。モッツァレラチーズは半分に切り、5mm厚さに切る。❷ズッキーニは耐熱容器に入れて、電子レンジで2分ほど加熱して8割火を通す。一度取り出し、水分が出たらふく。❸耐熱容器に②のズッキーニ、アボカド、コンビーフ、モッツァレラチーズを交互に挟むように並べ、塩をふる。上からパン粉をかけて、200度(中温)のトースターで5～7分、モッツァレラチーズが溶けて、パン粉がこんがりと焼き目が付くまで焼く。日
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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