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「牛肉 > 洋食」 の検索結果： 665 件中 （561 - 580）
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にんにくの芽は3～4cm長さの斜め切り、ねぎは5cm長さの斜め切りにする。ピーマン2種はそれぞれヘタと種を取り、一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、**1**をいためる。塩・こしょう各少々をふり、器に盛る。牛肉は2～3cm幅に切り、熱した**2**のフライパンに入れる。途中で塩・こしょう各少々と、ブランデーをふり、好みの焼き加減に両面を焼いて、別皿にとる。**3**のフライパンに【おうちソース】の牛乳を入れて沸かし、残りのソースの材料を加える。少々煮詰め
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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【ミートローフのタネ】は、パン粉を牛乳に浸してなじませてから、残りの材料とともにボウルに入れ、つかむようにしてよく練り混ぜる。じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水けをきる。たまねぎは1cm厚さのくし形に切る。大根は八ツ割り、にんじんは四ツ割りにする。牛肉3枚を少し重ねながら並べ、牛肉の幅に合わせて**1**のタネの半量を横長にのせ、手前からクルクルと巻く。残りの半量も同様にする。フライパンにサラダ油を熱し、巻いた肉の巻き終わりを下にして並べ入れ、返しながら強火で表面
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を入れて表面全体に焼き色をつけ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、取り出す。**1**の鍋にサラダ油大さじ5とクミンシードを入れて中火にかけ、炒めて香りがたったら、たまねぎを入れ、茶色くなるまで炒める。トマトの水煮をつぶして鍋に加え、煮詰める。**1**の肉、カレー粉を加え混ぜ、赤ワインを加えて煮、水、固形スープの素を加えて弱火にし、30分間煮込む。塩小さじ1、ガラムマサラで味を調えて10分間煮る。にんじんは皮をむいて7mm厚
調理時間:約60分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
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[付け合わせ]の下ごしらえをします。じゃがいもは皮をむき厚さ1cmの輪切りにし、電子レンジ(600w)で1分加熱します。水菜は5cmの長さに切り、さっとゆでます。たまねぎ・パプリカは1cm角に切り、約1時間酢に漬けておきます。(時間外)たまねぎはくし形切りに、まいたけは石づきを切りほぐし、チーズは半分に切ります。牛肉をラップの上に縦長になるように並べて大判の肉を2つ作り、チーズ・たまねぎ・まいたけをのせ、きつく巻きます。(3)を耐熱容器にのせてラップをし、電子レンジ(600
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.6g エバラ食品 おいしいレシピ
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パンの上から5-6mmあたりを切り分ける、パンの下を器として底が抜けないように注意して中をくり抜く。 パンの器の中にシチューの具材を下から高くまで詰め、スプーンを使って隙間からシチューのルーを注ぐ。ピザ用チーズを上にのせる。 シチューを詰めたパンと、パンのフタをオーブントースターで6分ほど焼く。 焼き上がりをお皿に移し、パンのフタをのせる。
材料(4人分) 石窯ミニフランス8個クリームシチュー適量ビーフシチュー適量ピザ用チーズ適量 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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パンを一口サイズにちぎり、丸くかたちを整えて、上部にクリームチーズをぬる。 葉物野菜はパンを包みやすいサイズにカットして、バターと塩こしょうで炒めて、余分な汁気をキッチンペーパー等でふき取る。 1.のパンに具材を可愛くトッピングしたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯パン1個ほうれん草などの葉物野菜適宜ローストビーフ(薄切り)5枚スモークサーモン5枚クリームチーズ70gイクラの醬油漬け少々かいわれ大根少々ディジョンマスタード少々バター少々塩こしょう少々 調理時間:約10分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.貝割れ菜は長さを半分に切る。にんにくは薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら、牛肉を広げ入れる。砂糖大さじ1/2、カレー粉小さじ1を全体にふりかけ、肉を返しながら約2分こうばしく焼く。しょうゆ、みりん各大さじ1を回し入れ、全体を炒め合わせる。3.器に盛り、貝割れ菜、卵黄を添える。
牛切り落とし肉…200g卵黄…1個分貝割れ菜…1/2パックにんにく…1片サラダ油、砂糖、カレー粉、しょうゆ、みりん カロリー:約448kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.ボウルに牛肉とたれの材料を入れ、ふんわり手で混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃを約2分焼いて裏返す。1の汁けをきってすき間に並べ、両面を焼く。途中、かぼちゃが焼けたら取り出す。残ったたれを加え、からめながら焼く。
牛カルビ焼き肉用肉…120gスライスかぼちゃ(市販品)…2〜3枚たれ ・おろしにんにく…少々 ・ごま油…大さじ1/2 ・しょうゆ、酒…各小さじ1 1/2 ・砂糖、オイスターソース…各小さじ1 ・こしょう…少々ごま油 カロリー:約574kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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[1] きゅうり、大根、にんじんは5cm長さの細切りにする。[2] たまねぎは薄切りし、水にさらしておく。[3] スモークサーモンできゅうり、大根、にんじんを巻いて、バット等に並べる。[4] [3]の上に[2]をのせ、「マリネの素」をかけて10分程度漬け込む。[5] 器に盛り付け、飾りにイクラを添える。※サーモンの代わりに季節の魚のお刺身やローストビーフなどでも美味しいマリネが出来ます。
スモークサーモン 100g、きゅうり 1本、大根 50g、たまねぎ 1/2個 カロリー:約94kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1...牛タンと豚トロはドレッシングに漬け込んでおき、フライパンや網で焼く。2...たまねぎはスライス、にんじんはせん切りにする。3...2と、サニーレタス、かいわれを肉に添えるように盛り付ける。4...お好みでドレッシングとレモン汁をしぼり、サニーレタスで肉と野菜を巻いて召し上がってください。
2人分 豚トロ...140g牛肉(タン)100gサニーレタス...4枚レモン...1/2個たまねぎ...1/4個にんじん...適量かいわれ大根...適量塩ドレッシング 調理時間:約20分 カロリー:約850kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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牛肉は常温に30分間ほどおき、塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を熱し、肉を並べて強火で片面を1分間焼き、弱火にして30秒～1分間焼く。裏返し、同様に焼く。食べやすく切り、皿に盛る。**2**のフライパンに白ワインを加えて煮立て、アルコール分をとばす。[[ごぼうソース|rid=42472]]、しょうゆを加えて煮立て、火を止める。**2**にかけ、クレソンを添える。
・牛もも肉 2枚・ごぼうソース カップ1/2・白ワイン 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・クレソン 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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牛肉を1枚ずつ広げてピクルスを芯(しん)にしてクルクルと巻き、ピクルスがはみ出さないように両端を折り込んでギュッと握る。**1**に塩をパラパラとふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にしっかりと【衣】をつける。揚げ油を180℃に熱し、**2**を全体がこんがりと色づくまで揚げて、油をきる。キャベツと盛り合わせ、粒マスタードを添える。
・牛もも肉 6～8枚・きゅうりのピクルス 6～8本・小麦粉 適量・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・春キャベツ 適量・粒マスタード 適量・塩 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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耐熱性のボウルにクリームチーズを入れてラップフィルムをふわっとかけ、電子レンジ(500W)に約30秒間かける。固形スープの素(ビーフ)を刻んで熱湯で溶かして**1**に加え、牛乳も加えてなめらかに練り混ぜる。**2**にガーリックパウダー・こしょう、みじん切りの好みのハーブを加えて混ぜる。一晩おくとよりハーブの風味がなじむ。
・クリームチーズ 1/2箱・固形スープの素 1/2コ・熱湯 小さじ1・牛乳 大さじ3～4・ガーリックパウダー 少々・こしょう 少々・好みのハーブ NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。たまねぎは薄切りにする。にんにくはつぶしておく。厚手のなべに里芋、牛肉、にんにく、塩小さじ2/3、こしょう少々、たまねぎの順に、2段に重ねていく。ローリエ、白ワイン、水カップ1/4を加えて火にかけ、沸騰したらふたをして弱火にし、45分間ほど煮る。
・里芋 500g・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・牛薄切り肉 400g・ローリエ 1枚・白ワイン カップ1/4・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切って1.5cm幅に切り、牛肉と一緒にバター大さじ4でいためる。中火でゆっくりと、たまねぎがしんなりするまで火を通す。水カップ4、【A】の材料を加え、全体にほどよい濃度になるまで20分間程度煮込む。グリンピースを加えてさらに煮て、塩・こしょう・砂糖各少々で味を調える。
・牛薄切り肉 400g・たまねぎ 2コ・ブラウンルー 50g・トマトピュレ カップ1/2・カラメルソース 大さじ1・グリンピース カップ1/2・バター ・塩 ・こしょう ・砂糖 調理時間:約50分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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、粗くほぐしながら炒める。卵は卵白をきるように溶く。具をフライパンの縁に寄せ、**4**の溶き卵を中心に流し入れる。大きくサッ
・卵 3コ・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・コンビーフ 1缶・トマトの水煮 1/3缶・塩 ・しょうゆ ・オリーブ油 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き上げる。**3**を器に盛り、レモン汁、こしょう少々をふりかけ、好みでマスタードを添える。
・キャベツ 100g・じゃがいも 1コ・コンビーフ 1缶・卵 1コ・小麦粉 カップ3/4・水 カップ1/4・レモン汁 適宜・マスタード 適宜・塩 少々・こしょう ・オリーブ油 大さじ3・バター 25g 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)じゃがいもは皮をむき、2cm角に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。(2)シリコンスチーマーに(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて、フタをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)「コンソメ」、A、牛肉を加え、全体を混ぜ合わせ、フタをして電子レンジで5分加熱する。電子レンジから取り出し、フタをしたまま5分蒸らす。(4)熱いうちにバターをのせ、パセリを散らす。
じゃがいも 1個牛こま切れ肉 100g玉ねぎ 1/4個(50g カロリー:約377kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは芯を取り、4cm角に切る。コンビーフは粗くほぐす。じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。(2)鍋にAを熱し、「コンソメ」を砕いて入れ、煮立ったら(1)のじゃがいもを加えてフタをし、弱火で5分煮る。(3)(1)のキャベツ・コンビーフを順に加え、さらに5分煮て、こしょうをふり味を調える。*コンビーフ缶の代わりに、ツナ缶を使ってもおいしくお作りいただけます。
キャベツ 1/4個(300g)Aトマトジュース缶・1缶 160mlA水 3/4カップ カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)トマトはヨコ半分に切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、牛肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、Aを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。(3)同じフライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のトマトの断面を下にして入れて焼く。焼き色がついたら、裏返して両面焼き、塩、黒こしょうをふり、(2)の上にのせる。
トマト 2個(400g)牛切り落とし肉 120gにんにくのみじん切り 小さじ1A水 大さじ1 カロリー:約391kcal 味の素 レシピ大百科
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