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下ごしらえ紫玉ねぎの辛味が強い場合は水でさらしてペーパーで水分をふく。 めかじきの表面に塩を適量ふって、しばらくおいて水分がにじんできたら、ペーパータオルで丁寧にふきとる。1.ラップを広げ、「プラス糀 生みそ 糀美人」をめかじき2切れの面積分適量広げ、その上にめかじきを並べ、その上にめかじきが隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.7g

材料(2人分)具材鯵2尾じゃがいも180gキャベツ80g玉ねぎ60g筍の水煮100gおろしにんにく2g調味料からし酢みそ大さじ4オリーブオイル適宜(a)バター(有塩)小さじ2白ワイン40g(b)パセリ (手でちぎる)適宜黒こしょう適宜
調理時間:約20分　カロリー:約349kcal　塩分:約1.7g

1 玉ねぎは薄切りにし、舞茸はほぐす。2 鶏もも肉は水気をふき、余分な脂と筋を取り、半分に切る。軽く塩、こしょうを振って薄力粉をまぶす。3 フライパンにオリーブオイルを広げ、②の皮目を下に入れて火にかける。4 鶏もも肉の皮目がきつね色になったらひっくり返す。鶏もも肉を片側に寄せ、①を加えてしんなりするまで炒め、赤ワイン、【万能味ソース】を入れて加熱する。
調理時間:約30分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.4g

塩味をととのえる。6 器にご飯を入れ、⑤をかけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ 2袋玉ねぎ 1/2個にんにく 1片しょうが 10gカシューナッツ 40gトマト 2個ご飯 適量パセリ 少々(a) プラス糀 糀甘酒 250mlみそ 大さじ1(b) 酒 大さじ1塩・こしょう 少々サラダ油 大さじ1カレー粉 大さじ1・1/2塩 少々
調理時間:約30分　

作り方 ・ソースを作る。玉ねぎは薄切りにする。「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」を熱したフライパンで炒め、しんなりしたらトマトピューレを加えて水分をとばし、塩、こしょうを加える。・具を準備する。エリンギは食べやすい大きさの薄切り、しいたけは薄切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。・具をのせて焼く。アルミホイルに薄く「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(分量外)をぬっておき、直径20cmの円形にのばしたピザ生地をのせる。
調理時間:約25分　カロリー:約579kcal　塩分:約3.1g

作り方 ・まぐろはAで下味をつけ、「AJINOMOTO 健康プラス」を熱したフライパンで楓ﾊを軽く焼き、5mm幅に切る。・玉ねぎは薄切り、水菜は5cm長さに切り、水にさらし、水気をよくきる。・ワンタンの皮は、3mm幅の細切りにし、180℃に熱した、「AJINOMOTO 健康プラス」で、きつね色に揚げる。・ボウルにBを合わせ、ドレッシングを作る。・器に1、2、3を盛り、4を添える。
材料(2人分) ・まぐろ赤身(さく・刺身用) 1本(約200g)・玉ねぎ 1/2個(約100g)・水菜 1/2束(約90g)・ワンタンの皮 2枚・「AJINOMOTO 健康プラス」 小さじ1・「AJINOMOTO 健康プラス」(揚げ油用) 適量●A・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々●B・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約311kcal　塩分:約1.5g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、トマト、オクラ、コーンを加える。全体に火が通ったら、納豆、カレー粉を加えて炒め、Aを加えて混ぜ合わせる。・別のフライパンを熱し、残りの「AJINOMOTO サラダ油」薄くひき、卵を割り落として弱火にし、目玉焼きを作る。・皿にご飯をよそい、①を盛り、②の目玉焼きをのせ、「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」を上から回しかける。
調理時間:約20分　カロリー:約831kcal　塩分:約2.6g

材料(4人分) ・えび 10尾・いかの胴 1杯(150g)・マッシュルーム 4個・玉ねぎ 1個・トマト 大2個・白ワイン 大さじ2・水 カップ2 1/2・塩 小さじ1・ご飯 800g・バジル 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1●A・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・カレー粉 大さじ2・小麦粉 大さじ3
調理時間:約35分　カロリー:約567kcal　塩分:約1.7g

作り方 ・フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。玉ねぎ、ベーコンを加えてサッと炒め、冷やご飯、Aを加えて炒め合わせる。・パプリカ、ミニトマト、アスパラ、あさりをのせ、白ワインを回しかけ、フタをしてあさりの口が開くまで蒸し焼きにし、イタリアンパセリを散らす。
材料(2人分) ・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個・ベーコン(1cm幅に切る) 1枚・冷やご飯 300g・パプリカ(黄)(1cm幅の斜め薄切り)1/4個・ミニトマト(ヨコ半分に切る) 4個・グリーンアスパラガス(斜め3等分に切る) 2本・あさり(砂抜きする) 8個・にんにく(みじん切り) 1/2片・白ワイン 大さじ1・イタリアンパセリ(粗みじん切り) 適量・「AJINOMOTOオリーブオイル」 大さじ1A・トマトケチャップ 大さじ1・コンソメ顆粒 小さじ1・カレー粉 小さじ1/2・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約408kcal　塩分:約2.5g

じゃがいもの一部が崩れはじめたら火を止め、予熱で火を通す。
材料(3～4人分) ・じゃがいも 4個(正味400g)・豚肉切り落とし 200g・にんじん 小1本(100g)・玉ねぎ 大1/2個(150g)・いんげん 4本・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2【煮汁】・だし汁 300cc・醤油 大さじ4・みりん 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2

材料(6人分) ・たこ(1cm角に切る) 100g・玉ねぎ(1cm角に切る) 1/4個・じゃがいも(1cm角に切る) 1個・パプリカ(赤)(1cm角に切る) 1/4個・ほうれん草(ゆでて1cm幅に切る) 1/2束・ブラックオリーブ(薄切り) 6個・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A・卵 5個・粉チーズ 大さじ1・塩 小さじ1/6・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.5g

(1)保存容器は煮沸消毒する。(2)パプリカは1.5cm幅に切り、ズッキーニ、にんじんは1cm角のスティック状に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。(4)(1)の保存容器に(2)の野菜、ミニトマトを詰めて(3)を注ぎ入れ、ローリエを加えてフタをし、冷蔵庫に入れてひと晩おく(時間外)。*ピクルス液は少し冷ましてから注いでください。
パプリカ(赤) 1/2個(75g)パプリカ(黄) 1/2個(75g)ズッキーニ 1/2本(100g)にんじん 1/2本(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)ミニトマト 5個A水 1カップA酢 1カップA「パルスイート」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりローリエ 1枚
カロリー:約194kcal　

*オーブントースターの場合はアルミホイルをかけて10分焼き、アルミホイルをはずして　焼き色がつくまで5分ほど焼いてください。
たら 2切れほうれん草 1/2束玉ねぎ 1/4個ゆで卵 1個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2パン粉 大さじ2ピザ用チーズ 20gパセリのみじん切り 少々
カロリー:約272kcal　

*熱が伝わりやすいように、鶏肉をなるべく平らにして包んでください。[3]鍋に水カップ7を入れ、しっかりと沸
塩鶏 1枚(200g)リーフレタス 3枚(60g)玉ねぎ 1/8個(25g)パプリカ(赤) 1/6個(20g)半熟卵 1個シーザードレッシング 大さじ2
カロリー:約237kcal　

(1)エリンギ、トマトは1cm角に切る。(2)深めのフライパンに油を熱し、玉ねぎ、(1)のエリンギ、ひき肉を入れて2分炒める。A、(1)のトマトの半量を加え、3分煮る。(3)火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、弱火で5分煮たら、残りの(1)のトマトを加えてひと煮立ちさせ、ご飯と一緒に皿に盛る。好みで小口切りにしたオクラをトッピングする。*コンソメを加えて煮ることで、煮込み時間が短くてもコクが出ます。
カロリー:約445kcal　

ホットケーキミックス 200g卵 2個牛乳・または豆乳 1/4カップ「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2ウインナーソーセージ 2本玉ねぎ 1/4個ブロッコリー 6房ミニトマト 5個こしょう 少々粉チーズ 大さじ3
カロリー:約415kcal　

白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む 200gA漬け汁・白菜漬けの汁 1カップA水 2カップ水菜・大 1株しいたけ 1パックにんじん 1/3本鶏ひき肉 200g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々溶き卵 1/4個分玉ねぎのみじん切り 1/2個分薄力粉 適量青じそ・ザク切り 4枚分
カロリー:約234kcal　

(2)トマトは1cm角に切る。ソーセージは斜めに数本切り込みを入れる。(3)フライパンに油小さじ1/2を熱し、(2)のソーセージを入れてサッと炒める。(4)フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら、(2)のトマト、ケチャップ、「コンソメ」を加え、汁気がなくなるまで炒め、ソースを作る。(5)(1)のパン1枚に、サラダ菜、(4)のソース、(3)のソーセージを等分にはさむ。同様にあと3組作る。*ソースは煮汁がなくなるまで、しっかり炒めましょう。*食パンをポケ
食パン4枚切り 2枚バター 大さじ1マスタード 少々ウインナーソーセージ 4本トマト 1個玉ねぎのみじん切り 大さじ2トマトケチャップ 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1・1/2サラダ菜 4枚
カロリー:約427kcal　

豚ロース肉 4枚(400g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ツナ缶(ノンオイル) 1缶(80g)玉ねぎのみじん切り 1/8個分(25g)パセリのみじん切り 少々A牛乳 大さじ5A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3Aブラックオリーブ・粗みじん切り 6個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ブロッコリー 8房ミニトマト 4個
カロリー:約304kcal　

(1)ペンネは塩少々(分量外)を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらコンビーフを加えて炒め、水を加えて煮る。(3)煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせ、(1)のペンネを加えてサッと煮、バター大さじ1を混ぜ合わせ、塩で味を調える。(4)耐熱容器にバターを塗り、(3)を入れてチーズをのせ、200℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
カロリー:約610kcal